Зелёный солод на сс выгонял без меди , дробную делал с СпН медной , верхняя часть СпН была без изменений,низ чёрный . Напиток получился очень мягкий ,аромат сохранился очень хорошо,гнал в струе 92 гр.
При перегоне браги в СС особенно сахарной, всегда отбираю головы 150-200мл. За счёт чего в СС попадает меньше изомила, так как они выходят с головами при подстиле, подстил высокий 30-50см. царга и медь обязательно.И при дробном перегоне 10%голов, 5% предголовья далее на свой нюх, 60%тело, остальное все в хвосты. И хочу сказать напиток на много чище и мягче.
Имеет место быть рентабельность. Когда стоимость времени, воды и температуры становится сильно дороже той жидкости, что течёт из аппарата. У каждого порог рентабельности свой, вот и гонят, кто до скольки.
Спасибо Вам большое за пояснение. Видео стал смотреть, только из-за того, что этот нехороший человек в названии написал, что пояснит, что это. А оказывается одно импортное слово поменяли на другое и, вроде, как пафосу нагнали. Просто сказать - в режиме дистилятора, это же щёки не надуешь даже, а тут - пот стил!!! И аж сопли пузырями идут, важность свою ощутил. А вы, крестьяне думайте, какой такой подстил, куда стелить?😂
Приветствую, на первой перегонке можно и до воды, если отличное сырьё. И плюс на хорошей колонне, уже во время второй перегонки разделение сработает как надо! Хотя, конечно, есть место для манёвра, каждый выбирает под себя)
Зелёный солод на сс выгонял без меди , дробную делал с СпН медной , верхняя часть СпН была без изменений,низ чёрный . Напиток получился очень мягкий ,аромат сохранился очень хорошо,гнал в струе 92 гр.
Сколько по времени ушло на перегон?
Сколько браги было залито?
Не сравнивали, как лучше делать первую перегонку: на потстилле или с сухопарником. Может скорость отличается или крепость?
как отобрать головы на 1 перегоне?
При первой перегонки головы не отбирают ?
Видео называется что такое режим подстил, а за 13 мин так и ни слово в чём он заключается.
А разве белковые соединения не уйдут в колонне с Спн ?
При перегоне браги в СС особенно сахарной, всегда отбираю головы 150-200мл. За счёт чего в СС попадает меньше изомила, так как они выходят с головами при подстиле, подстил высокий 30-50см. царга и медь обязательно.И при дробном перегоне 10%голов, 5% предголовья далее на свой нюх, 60%тело, остальное все в хвосты. И хочу сказать напиток на много чище и мягче.
Да, интересный вариант, имеет место быть, в зависимости от сырья и оборудования!
150-200 голов с какого объема браги? Не понимаю. С объема сахарной браги 25 л, убираю 80-100 мл голов, дальше по запаху идет нормальный СС.
Добрый день. Скажите пожалуйста, а можно использовать дифлегматор вместо холодильника при перегонки сахарной браги в режиме потстил?
Почему нельзя? Дефлегматор тот же холодильник, короткий в длину. Если он будет успевать охлаждать пар, то используйте.
Приветствую лайк но эта сцепка холодильников не то пальто
Доброго дня, подскажите пожалуйста, почему кто то гонит до 0°, кто то до 5°, а бывает и до 20°?
Первый перегон похер до скольки гнать это спирт сырец, пробовать это не советую. Обычно гонят до 0 чтобы всё забрать
Имеет место быть рентабельность. Когда стоимость времени, воды и температуры становится сильно дороже той жидкости, что течёт из аппарата. У каждого порог рентабельности свой, вот и гонят, кто до скольки.
Спасибо. Все четко и обоснованно
Нет такого режима.пот Стилл в переводе с английского означает дистиллятор.
они не понимают сути. просто повторяют друг за другом и все.
Спасибо Вам большое за пояснение.
Видео стал смотреть, только из-за того, что этот нехороший человек в названии написал, что пояснит, что это.
А оказывается одно импортное слово поменяли на другое и, вроде, как пафосу нагнали. Просто сказать - в режиме дистилятора, это же щёки не надуешь даже, а тут - пот стил!!! И аж сопли пузырями идут, важность свою ощутил. А вы, крестьяне думайте, какой такой подстил, куда стелить?😂
Вадим смотрим тебя давно... можно пить сырец??? Или все-таки перегонять?
Приветствую. Сырец неет!!!)) здоровье дороже!!! вторая перегонка - это основной метод очистки!!!
@@Мастерскаязастолья-ш1ф спасибо
Пей хоть головы и хвосты.С сахарной браги только.Не смертельно.
Стоїть(близько до)горщика: Pot Still.
Сколько температура в баке?
97 не много?
Приветствую, на первой перегонке можно и до воды, если отличное сырьё. И плюс на хорошей колонне, уже во время второй перегонки разделение сработает как надо! Хотя, конечно, есть место для манёвра, каждый выбирает под себя)
Медную снп можно и не ставить
Pot Still - перегонный куб ... о каком режиме тут речь ?
Давайте без диоптра
Воду надо подавать при 80