Хляб без месене- фокача-хиляди мехурчета и хрупкава коричка/ Фокачча - ароматный хлеб без замеса

▶️Абонирайте се за втория ми канал тук:
/ @ГотвисВаля
❣️▶️каналът ми на руски език , Вкусно у Вали на русском: / ВкусноуВалинарусском
❣️🔔 натиснете звънчето, за да не пропускате нови рецепти
➡️Групата ми във Фейсбук:
/ 221976841707383
➡️Инстаграм: ...
➡️В контакте:
id45705...
▶️Мои каналы на болгарском , с описанием и на русском : / @-vkusnouvalisakcent
И второй: / @ГотвисВаля
▶️Мой канал на русском: / ВкусноуВалинарусском
✅ Необходими продукти:
500 г брашно
420 мл вода
20 г зехтин
10 г сол
6 г захар
4 г суха мая
Малко едра сол и риган за поръсване
Форма с размери около 38на 25 см или диаметър 32 см
Печем 15-17 мин в нагрята до 250 градуса фурна
1. Покрийте тестото и оставете за 30 минути.
2. След 30 минути започваме да сгъваме тестото: повдигаме го няколко пъти с лъжица и го сгъваме към себе си. Покрийте и оставете за 1 час.
3. Намажете ръцете си и сега прегънете тестото с ръце. Намажете формата, прехвърлете тестото във формата, прегънете още няколко пъти. Намажете тестото със зехтин, покрийте отново и оставете за 30-40 минути.
4. Разстелете тестото във формата, като притискате с пръсти. Поръсете с едра сол и риган. Оставете за още 10-15 минути и тогава печете.
✅ Необходимые продукты:
500 г муки
420 мл воды
20 г оливкового масла
10 г соли
6 г сахара
4 г сухих дрожжей
Немного крупной соли и сушенный орегано для посыпки
Форма размерами примерно 38х25 см или диаметром 32 см.
Выпекать 15-17 минут в разогретой до 250 градусов духовке.
1. Тесто накрыть и оставить на 30 мин.
2. Через 30 мин начинаем складывать тесто: несколько раз приподнимаем ложкой и складываем направлением к себе. Накрыть и оставить на 1 час.
3. Смазать руки и теперь руками складывать тесто. Смазать форму, перенести тесто в форму, сложить ещё несколько раз. Смазать тесто оливковым маслом, снова накрыть и оставить на 30-40 мин.
4. Распределить тесто в форме, прижимая пальцами. Посыпать крупной солью и орегано. Оставить ещё на 10-15 минут и затем выпекать.
✅Necessary products:
500 g flour
420 ml water
20 g olive oil
10 g salt
6 g sugar
4 g dry yeast
A little coarse salt and dried oregano for sprinkling
Form measuring approximately 38x25 cm or 32 cm in diameter.
Bake for 15-17 minutes in an oven preheated to 250 degrees.
1. Cover the dough and leave for 30 minutes.
2. After 30 minutes, we begin to fold the dough: lift it several times with a spoon and fold it towards ourselves. Cover and leave for 1 hour.
3. Lubricate your hands and now fold the dough with your hands. Lubricate the form, transfer the dough to the form, fold a few more times. Brush the dough with olive oil, cover again and leave for 30-40 minutes.
4. Spread the dough in the form, pressing with your fingers. Sprinkle with coarse salt and oregano. Leave for another 10-15 minutes and then bake.
👉🏻ПЛЕЙЛИСТИ
👉🏻ПЛЕЙЛИСТЫ
Тук⬇️⬇️⬇️
🥗САЛАТИ / САЛАТЫ :
• Салаты- на праздник и ...
🥧Тестени изделия/ Из теста:
• Несладкая выпечка/ Нес...
🥞Палачинки/ Блины:
• Блины / Палачинки
🥧Баници / Баница • Баници
🍩Понички/ Пончики:
• Пончики / Понички, Бух...
🥖Хляб/ Хлеб • Хляб / Хлеб
🥦Зеленчукови ястия/ Овощные блюда:
• Зеленчукови ястия / Ов...
🍗Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из мяса курицы и птицы:
• Ястия с пилешко и птич...
🥩Ястия с месо/ Мясные блюда:
• Ястия с месо / Мясные ...
🍤Риба и морски деликатеси/ Рыба и морепродукты:
• Риба и морски деликате...
🥣Супи / Супы:
• Супи / Супы
🍰Торти/ Торты:
• Торти / Торты
🎂Легендарни класически торти / Знаменитые торты: • Легендарни класически ...
🥮Великденски рецепти/ рецепты на Пасху:
• Козунаци и боядисани я...
❣️❣️❣️Всички плейлисти/Все плейлисты: / @-vkusnouvalisakcent
- [ ]