Panificadora Moulinex | Receta Pan Francés
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- Опубліковано 25 сер 2024
- Hola a todos! hoydía vengo a mostrar mi nueva pacificadora Moulinex y haremos paso a paso un rico pan francés.
Para el pan de 1 kilo necesitamos:
- 400ML de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de levadura
- 700GR de harina
Para poner los ingredientes en el cubo, hay un orden especifico:
1. el agua
2. la sal en un costado del cubo
3. la mitad de la harina
4. la levadura al medio de la harina (sin tocar el agua ni la sal)
5. por ultimo la otra mitad de la harina
Programamos la maquina y listo! Tendrás un maravilloso pan francés o marraqueta en un par de horas.
Holaaaa desde Paraguay.
Me compré igualita.
Mire tus explicaciones y ahora en proceso de mezcla.
Espero que salga bien, estoy emocionada con mi máquina 😁
Espectacular!! a seguir haciendo pancito!!
No asta 😊 Se llama ASPA 😉🫰🏻 (la pieza que gira para amasar). Asta es aquel palo largo dónde se alza una bandera 🤭
Yo amo mi máquina de pan. La tengo hace años y nunca falla!
También la uso sólo para amasado y luego hago pan en el horno.
será que podrías decirme como.
Es que recién me compré la máquina y por ahora solo quiero hacer la masa..
No es Alza es IZAR la vandera y tampoco es vandera es Bandera 😂
Jajajajajaj ups!!! 😂
Gracias x tu explicación tan clara, ayer x 1ra.vez usé mi Pain Doré y me quedó exquisito el pan! Lo que si puse el agua tibia, quedó Genial!!! Hoy voy x otro porque ya casi no queda!! Y para el día siguiente está el centro igual de blandito y la corteza exquisitamente crocante😋, 10 de 10✅️
Hola, soy de Argentina, hace rato que quiero comprarme una máquina de éstas y viendo tu video me decidí por esta marca, he visto que trae un manual con muchas recetas como ninguna otra y además de yapa estás vos, mejor imposible (y me encanta la tonada chilena) Saludos!!! Mariano
Me alegro que te haya servido!!! 🤩🤩
Hola, encuentro genial tu tutorial, estoy esperando que llegue la máquina para estrenarla, y a la vez espero que sigas subiendo videos para aprender a usarla porfis 🙏🏽
Hola! muchísimas gracias!!! a disfrutar esta maravillosa maquina!! Despertarse con pan recién hecho, no tiene precio 😍
La mejor instruccion que he visto. Muy bien explicada
Muchisimas gracias Marisol!!!!! ❤️❤️
Una perfecta demostracion de como hacer pan con Moulinex!!!!!
Muchas gracias!!!! ❤️❤️
Si no tiene pantalla retro iluminada ...
Caput⚡️
tu explicación muy buena✨
Gracias
Bea de Buenos Aires
Se ve ..buenisimoooo🎉😊
Es muy bueno!!!! 🤩
Gracias después de 6 panes llegue a tu receta y salió perfecto!!!!! Graciasssss
Me alegro muchísimo!! a disfrutarrrrrrr
Me regalaron una máquina y al fin encontré un buen tutorial..
Me alegro que te haya servido!!! 👏🏼👏🏼
Por fin un tutorial bien hecho 👏
Me suscribí a tu canal para ver como haces el resto de las recetas con la pain doré... por favor 🙏🙏🙏
Muchas graciaaaas!! Se viene un pancito integral!!
Seguí el tutorial paso a paso y mi pancito quedó glorioso 😍
Guauu que buena punta y crujiente se ve gracias
Buenas tardes. Tengo la Pain Doré y estoy encantada con ella
Que bueno!! Yo tambien la AMO! Esos panes en la mañana no tienen precio
Muy puntual,practico y completo,gracias.
Muchísimas gracias!! Un abrazo!!
Le compre la maquina a mi abuela, como regalo de navidad y solo nos a salido bien el pan la primera vez, no teníamos idea de por que salia mal las otras veces jajajaa ahora se que tiene un orden en especifico para los ingredientes jajajaja
Jajajajaaj de liquidos a solidos!! Igual yo encuentro q es mas importante el medir perfecto los ingredientes, a mi al principio no me salian bien porque tenia medir al ojo, asi que me compre la pesa 🙌🏼 y lo otro importante es q la levadura no toque el agua
Wow! Como suena ese pan...delicioso.
Una maravillaaa!! 😍
Yo probé tu pan el otro día, EXQUISITOOOOO!!!!!!
Maravilloso el pan!!!
Que rico pan halo hice cdlicitaciones
Que bueno que quedo rico!! 🙌🏻
levadura en la mitad, probare eso, suelo hacer el integral, veré que tal queda, gracias!!
👏🏼👏🏼👏🏼
buenisima la explicacion!!! no entendia xq esperar tanto.
Que buenos que te sirvió!! un abrazo!!
Hola seguí tal cual tu receta y se está haciendo, te cuento como me queda, espero que bien, usé harina intergral y de avena porque no como pan blanco.
uuuuuhhh espero que haya quedado maravilloso!! Un abrazo!
Me puedes decir por favor cómo te quedó el pan?. Gracias.
Genial, me puedes decir porque no logro bajar a 1000 en el programa 4?
me encanto tu explicacion,clarito todo
Muchas gracias!!
ME ENCANTÓ TU PAN RENATA...🇦🇷
Me alegro mucho! muchas gracias!! Saludos!
Excelente, ya tengo hambre
Jajajaja cocinar se ha dicho!
Yo me la compre aun no la uso gracias por tu video me subscribi
Cuéntame cuando la uses!! yo soy fanática, un abrazo y gracias por suscribirte!!
Gracias yo lo ise y me quedo perfecto
Me alegro mucho!!!
Muchas gracias! Se puede hacer con harina sin gluten?
Que bien que encontré tu receta del pan francés. Pero no entiendo porqué las cantidades no son las mismas que vienen en el recetario de moulinex. Gracias por tus recetas, las haré.😄😋😋
Las recetas de esta máquina no sirven de mucho esta bastante mal explicado yo tengo esta máquina y lo he echo todo de recetas que están subidas a Internet esta semana haré el de rita un saludo 👋
Las cantidades para el pan francés es la misma que viene en el recetario. Consulta, se puede agregar aceite o huevos
Queda super, lo que si apenas se enfría lo rebano y congelo ya que se endurece rápido al no contener materia grasa
me pasas eso, y suelo terminar o tostando, o tirando a la basura cuando le salen hongos =S
como lo vuelves a calentar? D: no sabia que se puede congelar
Que maravilloso quedó el pan, ya compré mi maquina 😀 estoy contando los dias para que llegue🤭
Ayyy q entretenido!!!! Avisame cuando te llegue!!! Te cambiará la vida, pancito recien echo y sanito 💙
@@renatacarbonellb hola mi niña a tu misma receta se le puede poner manteca u margarina para que la corteza no quede tan dura? Saludos
Renata cuando harás más pancito en la maquina, ideal si puedes hacer Pan "Keto" te lo agradecería mucho 💕✨️
Holaaa!! Tendré que buscar una receta keto!! Me la han pedido mucho jajajaja voy a investigar a ver si pillo una, saludos!!!
Hice el pan de centeno y no me salió, la podrías hacer para ver que error cometí?
Este no lleva aceite a diferencia del integral ?
Hola. Has hecho otra receta del libro como para comparar texturas con el francés?
felicidades renata
Gracias Rosa!!! Saludos!!
Buenisimo el tutorial!!! Se puede usar levadura fresca??
Tengo entendido que si!!! Pero yo nunca he usado 🫠
Se puede hacer con harina integral?
Acabo de ocupar tu receta para mi primer pan, estoy muy entusiasmada! Gracias por el tutorial 🤗
Como te quedo!!!!!! 😍
A mi no me resultó quedó como agua :(
@@ruthalvarado7710 ¿utilizaste una pesa? Porque es super importante seguir al pie de la letra las medidas.
Hice tu receta y no me subió la masa 😔 probaré nuevamente 😖
Es agua tibia??
Maravilloso!!!
Gracias!!
@@renatacarbonellb hoy haré mi primer pan francés! Espero que quede igual al tuyo!
Estoy ahora esperando con tu tutoría, espero funcione jajaja gracias! Tendrás el para hacer la masa de pizza?
no tengo la sensualidad de ella, pero te puedo decir que si, si hace masa de pizza.
Uuuuh buena propuesta!! Hare el de las pizzas
Qué bien explicado, hermosa voz y manos! un deleite ver como las usas, no me habia dado cuenta que agradable es ver dos bellas manos hacer pan
q morboso
Que tiene que ver con las recetas, comentario no a lugar.
Hola estamos a la espera de nuestro primer pan. Consulta se puede usar harina de almendra??
Super bueno!!
Hay que probarlo!!!! 🙌🏼🙌🏼
un buen toque ese que quieres que te diga
💥💥
Hola alguien sabe si se puede hacer arroz
Me encantó el tutorial uwu 💖
Que bueno anitaaa muchas gracias!!
Hola Renata desde España, por favor una pregunta y cuando sale si quisiéramos más tostado como tngo que programarlo un millón de gracias
Hola!! hay una parte donde sale que tan tostada quieres la corteza, ahi deberías elegir el tercer nivel que seria el mas tostado. Espero que te sirva!! Saludos!!
agua cruda? o hervida?
Hola!! Yo uso agua filtrada de la llave a temperatura ambiente. Saludos!!
Hola yo e tenido un problema y es que la masa no me subía y me salía el pan duro y ya creo que se porque pasa por si le sirve a alguien es porque le estaba echando levadura Royal que no es levadura tienen que echar levadura fresca o levadura seca de panadero lo demás no sirve
Buenisimo!! muchas gracias por tu consejo!! 🙌🏻
Tengo una duda. ¿Recomiendas agregar aceite o manteca a la mezcla?
Hola buenas tardes consulta el agua es fría o tibia por favor 🙏🏻
Hola!! La verdad yo lo he hecho con agua fria y con agua a temperatura ambiente 😱 yo creo q es mejor a temperatura ambiente 😁 que te vaya super!!!
BUEN VIDEO
Muchas gracias!! 🙌🏼🙌🏼
Sabes si se puede hacer masa madre o mermelada ? Buen video, haz más recetas !
Hola!! Mermeladas si se pueden hacer!
Respecto a la masa madre, la maquina por si sola no puede hacer masa madre, esa hay que hacerla aparte, pero después puedes hacer el pan con la masa madre. Yo nunca lo he hecho, pero aquí encontré 2 links que te podrían servir 😁
manipulador-alimentos.net/pan-con-masa-madre-en-panificadora-lidl/
cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20130511/pan-normal-en-panificadora-con-masa-madre/
Espero que te sirva!!! 😁 y gracias por el apoyo!! 🙌🏼🙌🏼
@@renatacarbonellb muchas gracias por la ayuda
Podrías hacer una receta con la moulinex con pan integral?
Siii lo tengo! Ahora a editar el video! 🙌🏻
Hola en qué número es para hacer la mermelada gracias
Hola aceite no le hechas ?
OMG! Lo quiero!😋😋😋
Invitadisimo siempreee 😍
Hola!! Seguí tu receta y en el mismo orden, pero la cáscara se quebrajó y quedó dura, costaba mucho rebanarlo...Qué puede ser??? Gracias!!!
Hola!!! Podrias poner ma opcion que la cáscara no quede tan quemada. En el video uso la opción dos, intenta con la opción uno a ver si esta te acomoda más 😁 me cuentas!! Saludos!!
Que ricooo!!! manden pan jijijiji
Jajaja siii!! Tienen que venir a probar el de tomate/oregano
Hola donde consigo el folleto con los programas. Tengo la máquina y se me perdió el librito. Alguien me lo puede compartir ?
yo tambien quiero! Desesperada jajajaja
Hola quiero saber si esa moulinex me sirve para hacer panes baguet porque he visto que hay una moulinex que trae unos accesorios para ello y no se si es la misma que tal vez requiera algún formato diferente.
Hola! con esta maquina puedes hacer la masa para ese pan y luego la sacas, le das forma y lo metes al horno :) Saludos!!
La quiero para uso diario, vale la pena la máquina?
Hola! de todas maneras, la puedes programar para despertar todos los días con pan recién hecho! :)
Cuánto cuesta y dónde comprarlo? Gracias!!!
La receta que llego con mi maquina no estaba en español. Puedo usar levadura fresca y cuanto?
HOLA una consulta, la sal y levadura al principio figura que hay que poner dos cucharas, pero despues cuando emepzas a poner en el bote, pones solo una cuchara , cuantas van? una o dos ?
Son 2 cucharaditas de cada una. 2 de sal, y 2 de levadura.
Haciendo pan francés x primera vez
esoooo!!
Por qué me queda tan dura la corteza del pan frances siguiendo todas las indicaciones.
La primera vez lo hice como tu indicas y quedó la corteza dura, la segunda vez puse el dorado en nivel 1 y el resultado fue casi el mismo, solo la parte superior un poco levemente más blanda
Hola, por consejo de un panadero, una vez finalizado el horneado rociar el pan con agua y tapar nuevamente, dejarlo reposar hasta que entibie. Así la corteza estará más tierna
que buen datoooo muchísimas gracias!!
Hola, tienes alguna receta en la panificadora pero con masa madre?
Hola! lamentablemente no 😢 Me encantaría aprender a hacer masa madre! 🙌🏻
Hay que aprender, vamos que se puede 💜
Consulta ...que tan gastadora de electricidad es esta maquina?
Uuuh no sabria decirte, pero la verdad yo no note gran diferencia en mi cuenta de luz 🤪
La acabo de comprar! Después de fermentado, permite sacar la masa, para darle otra forma, y hornear aparte?
Hola! sii no hay ningún problema. Saludos!!
Corrijo acabo de tomar bien las proporciones t quedo perfecto 😂 no sabia que ml no era lo mismo que gramos me faltaba harina , pero ahora me quedo hermoso 🤩
Jajajaj que bueno!!!! Me alegro!! Me asuste con tu otro comentario porque el pan queda tan rico!!!! Jajajajajaa que bacan q te quedo hermoso!! Ahora a disfrutar 🙌🏼🙌🏼
Lo hice igual pero no me sube que puedo hacer
Hola , no he podido encontrar levadura, será que se puede hacer sin levadura con harina integral??
¿De dónde eres?
Y para agregarle semillas cosas adicionales a la masa cómo se debe hacer ?
Hola!! cuando la maquina esta amasando llega un momento que suena una alarma y ahi puedes incorporar lo que quieras, la maquina seguirá amansando un rato para que todo quede bien integrado. Espero que te sirva! Saludos!!
El pan queda bien cocido en la maquina o queda como pesada ña miga ???
Hola! yo encuentro que queda super!
Al hacer menos pan todo el proceso dura menos o dura igual 3 hrs??
Dura unos minutos menos, pero es poca diferencia.
Hola!!, ayer compré esa máquina y tu video me encanta xq se ve fácil. Consulta, mi tapa esta medio suelta, es normal? Vienen asi ?,
Hola Isabella! chuta noooo por lo menos mi tapa no está NADA suelta! quiera revisar algún tornillo algo? o sino reclamarle a la empresa para que la arreglen. Suerteee!!
@@renatacarbonellb
Que amorosa!!!, gracias por responderme, la verdad no sabia si era falla o es así. La cambiaré y seguiré tus videos!!!, gracias por compartir tus videos. 🤩
Bacaaan!!! Se viene el video del pan integral!! 🙌🏼🙌🏼
@@renatacarbonellb Buenísimo!!!, estaré atenta!!!
Hola Isabella!! Te cuento que estoy mirando mi máquina porque me la compré y mi tapa igual está media suelta...parece que es de fábrica jeje ahora voy a probarla!! 🤩
Hola! Si uso 500 gr se harina demora menos de 3 horas o es igual?
Y otra preguntaa 🙊 puedo ponerla solo para amasar y pararla? Por ejemplo si quiero hacer hallulla puedo sacarla del amasado, formar las bolitas y despues yo ponerlo a un horno?
Hola!! Las diferencias en tiempos no son muy grandes y si!! Puedes hacer q lo amase no mas pero tienes que fijarte tu cuando termine esa funcion y sacar el pan 😁
Hola consulta el agua estaba tibia?, tengo la misma máquina y nunca me quedó el pan francés
Hola Paulina! El agua está a temperatura ambiente. A mi al principio tampoco me resultaba porque no tenía una pesa y ponía los ingredientes al ojo. Lo otro que puede ser, es el orden en el que pones los ingredientes, siempre los líquidos primero, después los secos, terminando con la levadura que quede tapada para que no este en contacto con el agua. Me avisas si te sirven estos consejos! 😉
Tienes razón, compre la pesa y ahora si me resulto 🥰 gracias
Hola tienes alguna referencia de Maquina de Pan FDV Notre Dame?? en comparacion a esta? no se cual comprar
Hola! Lamentablemente esa maquina no la conozco, espero que alguien de aquí si para que te pueda ayudar. Saludos!!
Porque le dices cubo el balde que trae la máquina ?
🤪
Hola!! Se puede hacer con harina con levadura ?
Hola!! La verdad no lo se, yo nunca lo he hecho con harina con levadura! 😬 me imagino que no porque las medidas son SUPER estrictas
¿ y se le pueden poner chicharrones ?
Hola Rodrigo! sii hay un momento mientras esta amasando que suena una alarma y en ese momento puedes agregar lo que tu quieras :) los que si te recomiendo cocinarlos antes para que quede bien. Saludos!!
Hola pudieras responder a una inquietud, esta maquina revuelve la masa ( pan integral) y pasa a leudado o fermentado, es normal que en el fermentado revuelva la masa otra vez? Porque me paso eso y el pan integral me salio horrible.
Hola! Sii es normal, vuelve a revolver como 1-2 veces. Si salio mal el pan integral yo creo que puede ser por el orden en q pusiste los ingredientes en la maquina o por la cantidad de casa ingrediente. El fin de semana voy a subir el video del pan integral por si te interesa! 😁
Hola Renata, me puedes comentar que marca de levadura usas?
Esa marca se llama "Lefersa", es levadura seca.
jajajaj gracias por la ayuda!!!
Hola me compre recién una maquina de las mismas vi tu tutorial pero intente hacer integral.. Pero me quedo como el orto, urgente podrías enseñar como hacer integral por tema de salud no puedo consumir pan blanco tu ayuda pliss... 😍 🙏🙏
En facebok existen grupos de máquina de pan todas las máquinas funcionan igual en esos grupos ponen recetario buscalos
Hola... disculpa tienes las cantidades para hacer un pan de menor tamaño?
Hola! si tengo para 2 tamaños más!
Pan 500gr:
200ml agua
1 cucharadita de sal
350gr harina blanca sin polvos de hornear
1 cucharadita de levadura
Pan 750gr:
275ml agua
1 1/2 cucharadita de sal
465gr de harina blanca sin polvos de hornear
1 cucharadita de levadura
Me cuentas como te queda el pancito!!! un abrazo!!
Justo hoy he estrenado esa misma panificadora e insensato de mí he usado un cuchillo de metal para sacar el pan y se ha rayado un poco el teflón. ¿Qué puede pasar por que se raye?
ooooh pero que penaaaaa!! Tienes que usar implementos de teflon o silicona para que no se raye. Saludos!!
Es agua hervida tibia? O agua de la llave normal y corriente?
Hola!! Yo uso agua filtrada a temperatura ambiente. No hay problema si es agua de la llave pero nunca hirviendo ni del refrigerador 😁
era justo lo que necesitaba ver *-* !!!
🙌🏼🙌🏼
hay algun lugar para descargar el manual del horno?
Holaaa! Me preguntan harto eso!! La verdad yo no lo he encontrado en internet 😭 habria que escribirle a Moulinex!! A mucha gente le viene la maquina sin manual 😬
Como se calcula el peso de los ingredientes para colocar en la panificadora
Hola! Tendrías que tener una pesa de alimentos :) saludos!!
HOLA, el pan queda siempre muy cascarudo, despues de haber hecho 3 recetas, el pan de molde menu 2, quedan solo migas, no logra amasado correcto, he seguido las instrucciones ya e veces y no hay caso, incomible
tres horas de uso el gasto en electricidad valdra la pena? yo hago al horno de gas y tardo 40 minutos pero me gusta es mas practica
Me pasa lo mismo...
@@claudiatejada150 , dicen que no gasta mucho, y ahora con lo caro que está el gas; a una hermana le subió la cuenta de gas, más de $ 30.000.
Yo vi un video en donde a esta misma maquinita le miden el consumo en el proceso de 3 y media horas y la verdad no llego a gasta un kilowatts en total es decir lo que gasta en electricidad es muy poco y además ahorras en gas 😅
que buen efecto estas tomando clases
😂😂
Hola me compre la maquina pero tengo una duda no trae el recetario y lo que trae todo en otros idiomas
Ups! Puede ser! Mucha gente ha comentado que su maquina no viene con recetario, supongo que ahí tendrías que preguntar en el lugar que la compraste o en moulinex! 😉
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Saludos!!!
👌👌
😍
Puedo usar levadura fresca ?
Hola Lourdes! si se puede! yo no lo he hecho pero en la página de Moulinex tiene la siguiente conversión de levadura seca a fresca para usar en esta máquina:
Levadura seca (en cucharaditas) Levadura fresca (en gr)
1 9
1,5 13
2 18
2,5 22
3 25
3,5 31
4 36
4,5 40
5 45
Espero que te sirva! Me cuentas como te va! Un abrazo!!
Gracias me salió exquisito
@@lourdestorres5101 buenísimo!!!
Hola muy buen video pero no me subió el pan:(
😱 enserio!!! Puuucha que lata!! Eso podria ser por el orden en q pusiste los ingredientes, porque quizas alguno de los ingredientes no fue en la medida exacta o algun problema con la levadura 😢