Делаем сироп из БУЗИНЫ черной!!!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 94

  • @VeraBrustina
    @VeraBrustina Рік тому +4

    Третий год делаю великолепный сироп по этому рецепту. Спасибо за рецепт. В этом году сделала 10 литров. Боюсь не хватит, уж очень вкусно

  • @myrivsad
    @myrivsad 8 років тому +2

    Вот, всегда Вы, Алёна, что-то новенькое показываете, свеженькое! Если есть бузина, почему бы не попробовать!..

    • @Alena_garden
      @Alena_garden  8 років тому +1

      :) спасибо, Агния! Я просто сама очень люблю все новое, а показываю только то, что по жизни встречаю, что сама делаю. Не готовлю специально видео под тренды и запросы:)

  • @ЭляНагорнова
    @ЭляНагорнова 3 роки тому +7

    Бузина - реальный активатор иммунитета, я ее пропиваю осенью и весной, какое-то время тоже делала сиропы самостоятельно, при болезнях - очень хорошая вещь, а также для профилактики, укрепления иммунитета. Но времени на заготовки прям нет. Поэтому нашла и аптечные средства хорошие с бузиной. Последний раз пробовала эваларовские шипучки Бузина Иммунитет, очень удобная форма приема, в составе помимо бузины еще витамин С и цинк - компоненты, способствующие выздоровлению. Я считаю, бузина - одно из самых лучших средств для иммунитета.

    • @ГалинаПлебанська
      @ГалинаПлебанська 2 роки тому

      Если бузину использовать для лечения, ее нельзя кипятить, даже в чай горячий нельзя наливать.

    • @СуслинаАлла
      @СуслинаАлла Рік тому

      ВСЕ ЭТО ФИГНЯ. СОБЕРИТЕ ЯГОДЫ, ПРОМОЙТЕ ПРОСУШИТЕ, ПЕРЕТРИТЕТЕ В БЛЕНДЕРЕ С НЕБОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ САХАРА, ЗАКРОЙТЕ В МАЛЕНЬКИЕ БАНОЧКИ, И ПРИНИМАЙТЕ ПО 50 МЛ. КАЖДЫЙ ДЕНЬ. РЕЗУЛЬТАТ - НИ У КОГО НЕ БУДЕТ ПРОБЛЕМ СО ЗДОРОВЬЕМ. ПРОВЕРЕНО НА СЕБЕ.

  • @Tamerlan_3_131
    @Tamerlan_3_131 4 роки тому +15

    Лайкнула 👍
    Хотя вводите людей в заблуждение - что косточки ядовитые. Абсолютно нет. Едим её и сырую, и варенье делаем, и вино, и уксус, и сироп, и в компоты добавляем, и сушим, и замораживаем... И вкусно, и полезно, и красиво 💜💜💜

    • @Alena_garden
      @Alena_garden  4 роки тому +4

      то, что вы их едите, не означает. что они не ядовитые:) Сигареты тоже курят!
      За лайк спасибо!

    • @Tamerlan_3_131
      @Tamerlan_3_131 4 роки тому +3

      @@Alena_garden Сигареты - другое, они отнимают здоровье. А бузина чёрная - прибавляет. Не зависимо ем я её или ещё кто-то ест - от этого косточки бузины ядовитыми не становятся. Если бы в них был яд - были бы следствия его воздействия. Но яда там нет 💯

    • @JurassicWorldorpark
      @JurassicWorldorpark 2 роки тому

      Скажите пожалуйста,мне дали уксус из бузины а как использовать не знаю
      Заранее благодарю

    • @ГалинаБелоус-щ7ю
      @ГалинаБелоус-щ7ю 2 роки тому +2

      Поинтересуйтесь, в косточках синильная кислота,но при варке,ее свойства ослабляют,так пишут.

    • @НадіяКозловська-к8к
      @НадіяКозловська-к8к Рік тому

      Ви даєте чудові рецепти . Дякую Вам за це Ви молодець. Я роблю квас бузиновий і шампанське колись робила варення Тепер читаючи ваші рецепти вернусь назад особливо сподобався сироп

  • @НатальяСтаростина-ц9з

    Черная бузина очень полезная . Хороший рецепт

    • @Alena_garden
      @Alena_garden  8 років тому

      Спасибо:) Все растения полезны:)

    • @ВиталийГаврищук-щ7п
      @ВиталийГаврищук-щ7п 2 роки тому

      У нас не растёт чёрная бузина, растёт красная!На Сахалине!

    • @Фитообзор
      @Фитообзор Рік тому

      ​@@ВиталийГаврищук-щ7п Вам повезло.

  • @ЕленаНечипуренко-ц5и
    @ЕленаНечипуренко-ц5и 3 місяці тому

    Здравствуйте. А если у меня уже выжатый 💯 сок бузины, то какие пропорции для сиропа например на 1 л. сока бузины сколько сахара и уксусу или лимонной кислоты и ваприть нужно или нет? Спасибо

    • @Alena_garden
      @Alena_garden  3 місяці тому

      пропорции на объем жидкости даны, поэтому такие же. Варить нужно, иначе испортится

  • @Оленька-ц4ч
    @Оленька-ц4ч 4 роки тому +4

    Благодарю! Сироп для украшения тортов незаменим. Естественный краситель.

  • @ИгорьТюлькин-ь1н
    @ИгорьТюлькин-ь1н 5 років тому +3

    Здравствуйте. А сильно будет отличаться по концентрации с сиропом из отжатого сока? Я раньше прессом для винограда делал, но ваш способ попроще будет) спасибо за ответ заранее

    • @Alena_garden
      @Alena_garden  5 років тому

      да, конечно, концентрация будет ниже

  • @valentinawotschel9466
    @valentinawotschel9466 8 років тому +4

    У нас так много чёрной бузины, что все ягоды опадают и асфальт черный становится( если оно растёт вдоль аллеи). Теперь буду делать сироп. Спасибо!

    • @Alena_garden
      @Alena_garden  8 років тому +2

      Спасибо:) Еще можно делать сироп из цветов бузины черной, он ароматный получается и яда в цветах нет:)

    • @МаргаритаКурманбаева
      @МаргаритаКурманбаева 3 роки тому

      А у нас нет в продаже, даже в аптеке😀

  • @lada246
    @lada246 6 років тому +1

    А без лимонной кислоты ( без яблочного уксуса) сок можно хранить при комнатной температуре?

    • @Alena_garden
      @Alena_garden  6 років тому

      если сделать сироп: 1 л воды с соком и 1 кг сахара

  • @Будакозак
    @Будакозак 2 роки тому +1

    А если через соковижималку

  • @alexkard42
    @alexkard42 2 роки тому +1

    «Запах и вкус- это одно и тоже «! )))))

  • @НатальяБурыхина-ц6ы
    @НатальяБурыхина-ц6ы 4 місяці тому

    Здравствуйте, а, как отличить красную бузину от чёрной?

  • @bee_littlefamily2508
    @bee_littlefamily2508 5 років тому +2

    Спасибо! Даже не знала... надо попробовать)

  • @Eugeniu-p4i
    @Eugeniu-p4i 2 роки тому

    Есть разные деревия есть сладкие намвкусмкак дикая чирешня они не косточки не че не ядавито но давление просто пожэт урастб ииуснуть пниятно потдремать.

  • @КрістінаМихайлова-щ3ж

    Дуже дякую за рецепт.

  • @НатальяЗыкова-в6е

    А пить его можно ?

  • @ElenaVM82
    @ElenaVM82 4 роки тому +3

    На соседнем участке, 6 соток заросли этой бузиной, корни лезут к нам в огород, устала вырывать. А она оказывается полезная. Всегда думала, что ядовитая...

    • @Alena_garden
      @Alena_garden  4 роки тому +2

      она не дает коревой поросли

    • @desired8492
      @desired8492 3 роки тому

      Елена В, тогдв вам можно продавать в Японию и Китай, они, на рынке, первые скупщики бузины в мире..

    • @prunira
      @prunira 4 місяці тому

      Даёт. ​@@Alena_garden

    • @НатПол-д5к
      @НатПол-д5к 3 місяці тому

      ​@@pruniraкорневую поросль дает бузина травянистая, не знаю, насколько она полезна.

  • @Наталка-ы9г
    @Наталка-ы9г 8 місяців тому

    Я тоже скосточками варенье варила,как с маком

  • @ОксанаХвесик-п9ш
    @ОксанаХвесик-п9ш 7 років тому +3

    Алена, чорна бузина незамінна!

  • @НебесныйСтранник-я8л
    @НебесныйСтранник-я8л 6 років тому +3

    Алена, Вы очень интересная и смешная!

  • @НинаКолева-ю4х
    @НинаКолева-ю4х 6 років тому +4

    Не заблуждайтесь, уважаемая. В семечек, нету никакого яда. Я кушала такой сок со семечек, чувствовалась отлично. Прям сил дает.
    Вы худышка.

    • @Alena_garden
      @Alena_garden  6 років тому

      спасибо за комплимент:)
      и за подтверждение того, что некоторые люди любят проверять все на себе:)

    • @НинаКолева-ю4х
      @НинаКолева-ю4х 6 років тому +4

      У нас жил пресловутой травянник - лечитель. Очень ерудированный человек. он огромную книгу написал, как лечить всевозможных заболеваний. Он даже госсека лечил. У него есть рецепт - вино из бузины, повидло из бузины - там все варится вместе со семечек.

    • @Alena_garden
      @Alena_garden  6 років тому

      А вы откуда?

    • @НинаКолева-ю4х
      @НинаКолева-ю4х 6 років тому

      Я из Болгарии.

    • @ИгорьТюлькин-ь1н
      @ИгорьТюлькин-ь1н 5 років тому +1

      Термообработка нейтрализует его, вот и весь секрет. От сырых косточек в количестве ой-ой эффект будет))

  • @Mikhail737
    @Mikhail737 Рік тому

    Таким методом можно всех соседей потравить и жить в спокойствие

    • @prunira
      @prunira 4 місяці тому

      Какой вы добрый человек.

  • @ВаляЗагнитко
    @ВаляЗагнитко 2 роки тому

    Но ясности и пользы для чего и сколько пить ?не было сказано.

  • @besorazmzdze9800
    @besorazmzdze9800 3 роки тому

    sposibo.esli disbakterioz kak pomogaet.sposibo

  • @tahirgoroev
    @tahirgoroev 9 місяців тому +2

    Бузина помогает черная от Онкологии на все сто процентов ,у меня у сомого Онкология , я сам пью его ,только лучше помогает когда как варенье делать , можно корни высушить заваривать и как чай тоже пить.

    • @Яна-в6д3к
      @Яна-в6д3к 4 місяці тому

      Какой вид заболевания у вас? Как пьете?

  • @martakopulova8829
    @martakopulova8829 8 років тому

    Алена,спасибо за рецепт!У меня в саду аж 3 черных бузины,покупала растения в питомнике по скидке и на всякий случай купила 3,думала,что некоторые не выживут)Теперь я вся в бузине)Очень красивые резные листья и цветение,плодов пока мало.Главная цель избавиться от косточек?У меня есть специальная терка,протирать смородину ,отделяя ее от косточек.Подойдет ли для бузины?

    • @Alena_garden
      @Alena_garden  8 років тому

      если она такая, как я себе представляю, то подойдет:) главное поменьше травмировать косточки. Конечно, там нет столько яда, чтобы прямо отравится, но я очень большая перестраховщица, если есть намек на яд, то я перестрахуюсь лучше:) Чаще - просто не буду использовать продукт:) Но вот сиропчик сделала и довольна:) Бузина - мое любимое растение! Она всем хороша! У меня тоже ее много:)

    • @martakopulova8829
      @martakopulova8829 8 років тому

      Спасибо.Этой теркой я и калину протираю)

    • @Alena_garden
      @Alena_garden  8 років тому

      а что потом с калиной делаете?

    • @martakopulova8829
      @martakopulova8829 8 років тому

      Алёнин сад Выдавливаю сок ,добавляю сахар и храню в холодильнике,так делала раньше.Сейчас наверно просто выдавлю сок без сахара и буду добавлять в зеленые коктейли,смузи ,можно делать остро-кисло-сладкий соус (чатни).Можно часть сока заморозить.)

    • @Alena_garden
      @Alena_garden  8 років тому +1

      Марта Копылова бррр, она же ужасно горькая!

  • @lada246
    @lada246 6 років тому

    У меня получается сок светлый Почему?

    • @Alena_garden
      @Alena_garden  6 років тому

      вы в воду что добавляли?

    • @lada246
      @lada246 6 років тому

      сахар и корицу

    • @Alena_garden
      @Alena_garden  6 років тому

      может сахара мало? а кислоты никакие не добавили... Если не было кислот, то нужно было сварить сироп и в горячий опустить ягоды на ночь, потом их вынуть

  • @ТамерланИ-е5п
    @ТамерланИ-е5п 4 роки тому

    👍👍👍🌺👍👍👍

  • @ГалинаКолесникова-с1г

    А у меня вопрос, при подготовке бузины для сиропа у вас руки не окрасились, а я пока ягоды оборвала, у меня они стали чёрные. Поделитесь секретом.

  • @Ivan-gb7vh
    @Ivan-gb7vh 2 роки тому

    Алена красивая наверное от бузины 5+++

  • @МаринаСафонова-ц5ь
    @МаринаСафонова-ц5ь 5 років тому +4

    Бузина очень полезна, иначе нет смысла с ней столько возиться.

  • @irinaslanova5548
    @irinaslanova5548 4 роки тому

    Лапочка

  • @ХавсаХавса-я6п
    @ХавсаХавса-я6п 3 роки тому +1

    Запах и вкус это не одно и тоже😁

  • @thomasallein1521
    @thomasallein1521 6 років тому +1

    Черная бузина весьма кислая. Еще уксус добавить, это будет кислятина - вырви глаз.

    • @Alena_garden
      @Alena_garden  6 років тому +4

      вы ее пробовали хоть раз? хотя зачем спрашиваю... очевидно же, что нет...

    • @ВикаНика-н6ы
      @ВикаНика-н6ы 6 років тому +5

      Бузина кислая???!!!! Это где Вы такую бузину нашли?

    • @Tamerlan_3_131
      @Tamerlan_3_131 4 роки тому +4

      Чёрная бузина ваааааще не кислая. Вкус - скорее нейтральный. Совсем- совсем выспевшая нееемного сладковатая и совсем чуууть - чуть терпкая.

    • @zaraparuseva8957
      @zaraparuseva8957 3 роки тому

      @@Alena_garden ,может путает с черноплодной рябиной,она терпкая и с кислинкой.

  • @Sunshine-898
    @Sunshine-898 Рік тому

    Ой сиропчик из бузины с сахарочком рафинированным..ну конечно сахарок жирок наркота

    • @Alena_garden
      @Alena_garden  Рік тому +1

      Не завидуй:) Или и попей чаю с сахаром, отпустит!

  • @glorytotheheroes
    @glorytotheheroes 5 місяців тому

    Умница 🫵

  • @Моясемьямоебогатство

    Полезнее будет, если добавить мед в охлажденный сироп. Получится прекрасный сироп для лечения гриппа, простуды.

    • @Alena_garden
      @Alena_garden  6 років тому +1

      да, только у некоторых людей аллергия не мед.