Как идеально сварить фасоль! Делимся секретами

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 лют 2021
  • Как идеально сварить фасоль! Делимся секретами
    △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽
    Много вопросов к фасоли и о том, как ее варить поступает нам на канал. Поэтому записали для вас видеоурок и рассказываем о разных нюансах при варке фасоли. Наверняка, что-то вы услышите впервые.
    И раз уж теперь есть идеально сваренная фасоль, то можно приготовить 3 разных салата • 3 вкуснейших салата из...
    Приятного просмотра и аппетита!
    △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽
    #фасоль#каксваритьбелуюфасоль#каксваритькраснуюфасоль

КОМЕНТАРІ • 2,1 тис.

  • @sikirapetrova
    @sikirapetrova 3 роки тому +450

    20 лет варю фасоль, наконец кто-то нормально объяснил как надо!

    • @DEXTER-TV-series
      @DEXTER-TV-series 4 місяці тому +3

      5:20 отдельный канал для фасоли не надо, а вот отдельный *плейлист "Бобовые" вполне можно создать !*

  • @user-cq7kj5ld2z
    @user-cq7kj5ld2z Рік тому +754

    Господи!!! Стоит подписаться только за чистое и доброе сердце этого человека, вот честное слово как услышала слова " что не хочу на вас зарабатывать" прям прилив сил получила. В наше сложное время такие слова сразу характеризуют человека. ЗУРАБ, СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!! и за вкусные рецепты, и за доброе сердце.

    • @user-rq3mv3gb9i
      @user-rq3mv3gb9i Рік тому +20

      Согласна с вами!👍

    • @user-lf5pw4yg5o
      @user-lf5pw4yg5o Рік тому +37

      Согласна! Ну какой же приятный человек!👍🤗👏🍾🥂Лайк и подписка👏

    • @user-qf5on5hw3m
      @user-qf5on5hw3m Рік тому +27

      Зураб. Спасибо за рецепты. Ждём специи.

    • @user-ex5fe2fy1m
      @user-ex5fe2fy1m Рік тому +17

      Ф
      фСпасибо большое за подробное объяснение, в приготовлении фасоли.Я Вас смотрела в первые. Буду чаще навещать Ваш канал. За честность и доброту!ОГРОМНОЕ СПАСИБО !!!.....

    • @alexpratusevich3664
      @alexpratusevich3664 Рік тому +13

      Слова "не хочу на вас зарабатывать" не характеризуют человека никак и часто используются мошенниками,чтобы втереться в доверие.Еще они обычно заботливо предупреждают,что кругом много мошенников.Разумеется,все вышесказанное никак не относится к этому конкретному замечательному человеку.

  • @ValentinaGh
    @ValentinaGh 7 місяців тому +148

    Обожаю голос, акцент, юмор и доброжелательность!!! Еще нравится, как смеется оператор! И не важно, что готовим! Настроение всегда поднимается. Мира вам, здоровья и благополучия! ❤

    • @lidamila6544
      @lidamila6544 6 місяців тому +4

      Там пожить надо и точно народ гостеприимный очень 😂 только потом должен будешь ..Народ там общиной живёт а чужих не принимают 😊

    • @myrobloxnameiscameramen017
      @myrobloxnameiscameramen017 5 місяців тому +1

      Я так хохоталься, тааак хохоталься в конце!🤣🤣🤣🌞🌈

    • @user-tc1jo8ml1z
      @user-tc1jo8ml1z 4 місяці тому +2

      УМНИЦА!!!!!!!!

  • @user-sq6dh7se7n
    @user-sq6dh7se7n Рік тому +12

    прожила 74 года и не знала как варить фасоль спасибо вам

  • @elinamorozova5696
    @elinamorozova5696 3 роки тому +429

    Спасибо. Узнала как варить фасоль в пенсионном возрасте😂😂🙏🙏

    • @grehov1955
      @grehov1955 2 роки тому +20

      У меня тоже такая ситуация🖐🤔

    • @user-er8cx1qp9o
      @user-er8cx1qp9o 2 роки тому +24

      @@grehov1955 И у меня) Кстати, пересмотрела кучу роликов как ПРАВИЛЬНО варить фасоль, но таких тонкостей не было. Благодарна ему за это.

    • @galinamazur4186
      @galinamazur4186 2 роки тому +3

      Х

    • @user-uo4kt3ke5f
      @user-uo4kt3ke5f 2 роки тому +7

      И я!

    • @user-yz3bf9nh3g
      @user-yz3bf9nh3g 2 роки тому +7

      Познавательное видео, спасибо большое

  • @user-nk8pc1jc6f
    @user-nk8pc1jc6f 2 роки тому +442

    Боюсь сглазить, но по моему создатель нам даровал блогера, который чистит наши мозги от кулинарного мусора и пустой мишуры.
    Спасибо!!!

    • @maruan7417
      @maruan7417 2 роки тому +14

      АльХамдуЛилля Даже лист падает только с ЕГО Позволения.НА ВСЁ ВОЛЯ ЕДИНОГО ТВОРЦА ГОСПОДА ВСЕХ МИРОВ

    • @user-wz1ev2bd2n
      @user-wz1ev2bd2n Рік тому

      Спасибо Вам .Здоровья

  • @user-lu4vs1zk8h
    @user-lu4vs1zk8h 3 місяці тому +4

    Зураб! В Вас невозможно не влюбиться! Спасибо за прекрасные рецепты.

  • @user-mg2uh9ie3e
    @user-mg2uh9ie3e Рік тому +102

    Вас слушать одно удовольствие! По голосу сразу понимаешь всю доброту вашей души. Пускай Боженька бережёт вас и вашу семью.

    • @user-qb1oh5xc6m
      @user-qb1oh5xc6m Рік тому +5

      Лучезарный обаятельный, весёлый, солнечный и красивый, добродушный, человек. Подписываюсь

  • @user-kb1wm9oi3d
    @user-kb1wm9oi3d 3 роки тому +231

    Так мало добрых мужчин на свете,а вы добрый

  • @user-gn8ht3fu5s
    @user-gn8ht3fu5s 3 роки тому +168

    Смотрю. На лице моём улыбка. Чувство отпуска. Будто приехал в новое, прекрасное и незнакомое место. Мне интересно. Очень. Солнечно. Благодарю.

    • @florinagarden3782
      @florinagarden3782 2 роки тому

      Экий Вы...чувствительный кулинарный эстет)))

  • @dedmoroz36
    @dedmoroz36 3 місяці тому +13

    Один из лучших кулинарных блогеров на просторах бывшего СССР, харизматичный, очень приятно смотреть и учиться 👍

  • @iberiaiberia751
    @iberiaiberia751 Рік тому +109

    Спасибо вам за ваш солнечный характер. За рецепты, конечно, тоже, но смотрю некоторые ваши ролики, даже понимая, что никогда это блюдо не приготовлю. Просто приятно смотреть на позитивного человека.

    • @user-zj3kf9cd6r
      @user-zj3kf9cd6r 6 місяців тому +1

      Долго объясняли ничего толком не поняли

  • @user-en5cq6rg8l
    @user-en5cq6rg8l 2 роки тому +265

    Какое счастье, что я вас случайно нашла!!!! В одном ролике столько секретов про фасольку!!!

  • @artshock6429
    @artshock6429 3 роки тому +1645

    Когда человек помогает советом это приятно , а когда он помогает с улыбкой это приятно в двойне!!! Лайк.

    • @user-xk8cf7pr4i
      @user-xk8cf7pr4i 3 роки тому +8

      щ

    • @user-xk8cf7pr4i
      @user-xk8cf7pr4i 3 роки тому +1

      щ

    • @user-nn6qt7nl5n
      @user-nn6qt7nl5n 2 роки тому +12

      вдвойне пишется слитно

    • @artshock6429
      @artshock6429 2 роки тому +6

      Грант сказал "побарабану"

    • @valentinakojeleva4711
      @valentinakojeleva4711 2 роки тому +24

      Спасибо за ценные советы преподанные с юмором на правильном русском языке с грузинским акцентом
      . Наконец-то я смогу сварить красивую ,вкусную фасоль добавлю чесночек ,кинзу , сбрызну лимончиком и оливковым маслом -- вкуснооо !Спасибо за профессионализм и простоту объяснения и доброту !!!

  • @ludmilakirile8145
    @ludmilakirile8145 Рік тому +204

    Какой вы позитивный человек! Смотрела ваше видео по поводу претензий русских и украинцев о вашем миролюбии и неразжиганию межнациональной розни. Вы очень мудрый человек, всё сказали правильно. Многие лета вашей маме, что так вас воспитала! С уважением- Людмила. Концовка- вообще бомба!!!

    • @GoddesII
      @GoddesII Рік тому +10

      *претензии украинцев? Вы это серьёзно?*

    • @user-dk2iv1sy1d
      @user-dk2iv1sy1d 10 місяців тому +5

      Люди должны жить мирно, не воевать и помогать друг другу и не ходить в солдаты.
      Простой народ обманывают учёные, попы, генералы.

    • @DEXTER-TV-series
      @DEXTER-TV-series 4 місяці тому +1

      ​@@user-dk2iv1sy1dну почему же, разве это не простой народ на Украине хотел войти в НАТО ?

    • @sergeysmirnov70
      @sergeysmirnov70 Місяць тому

      Тоже смотрел этот ролик - полностью солидарен с автором! Привет из Краматорска ❤️

  • @user-uz8et8vt6h
    @user-uz8et8vt6h 3 місяці тому +18

    Жила в
    Грузии 15 лет, самые лучшие воспоминания,а кухня у них ,я считаю,самая лучшая в мире,ведущий все понятно объяснил,слушаю его с удовольствием,спасибо ему ❤❤❤

    • @IraGoodddd
      @IraGoodddd 3 місяці тому

      Да, в ГРУЗИЮ приезжаешь и оставляешь там сердце.
      Но так было, а сегодня ,не уверенна. Я , оказывается , злопамятная.

    • @maslowich
      @maslowich 2 місяці тому

      Тоже жила в Грузии. Ну с "самой лучшей в мире" вы загнули конечно😅 Каждое блюдо либо сыр в тесте, либо фасоль в тесте, либо мясо с помидорами

  • @user-lu2kv4gc4r
    @user-lu2kv4gc4r 2 роки тому +361

    Спасибо!!! Век живи и век учись! Прожила более 60 лет и не умела правильно варить фасоль. Опыт, получивший сегодня, я обязательно передам своим дочерям, а их у меня- пять! Дай Бог Вам здоровья и процветания!

    • @user-th8xj7wg2b
      @user-th8xj7wg2b Рік тому +13

      Спасибо вам большое за рецепт, попробую приготовить

    • @user-ho1ob9kx6g
      @user-ho1ob9kx6g Рік тому +5

      Светлана, храни вас ГОСПОДЬ и ваших детей и внуков.

    • @winterhope8695
      @winterhope8695 Рік тому +4

      Ну,вы богатая женщина!

    • @user-tw5wg9yv9o
      @user-tw5wg9yv9o Рік тому

      Люб

    • @user-lb5ve1mr3c
      @user-lb5ve1mr3c 6 місяців тому +1

      Скажите, сколько минут варить фасоль?

  • @olabarakina7167
    @olabarakina7167 2 роки тому +250

    Здравствуйте Зураб, я постоянно смотрю ваши передачи. Вы нам окрываете столько секретов в приготовлении блюд. Мне уже за 60 лет и поверьте я даже об этом не знала. Спасибо огромное вам и вашей очаровательной супруге ,за такую уникальную возможность узнать как правильно и вкусно накормить себя и свою семью.

    • @user-zb2bk4gm2l
      @user-zb2bk4gm2l Рік тому +6

      Чудо! Я в восторге. Пошла варить фасоль.

  • @natascha3769
    @natascha3769 13 днів тому +2

    Благодарю, уважаемыйЗураб!
    👏👏👏

  • @bayturamakpal323
    @bayturamakpal323 3 місяці тому +10

    Очень полезно, постепенно перехожу на правильное питание, купила фасольку, но боялась варить. Благодаря вам, я завтра ее сварю наконец-то 😂

  • @Zemfira_Kozireva
    @Zemfira_Kozireva 3 роки тому +86

    Какой вы добрый и искренний человек.🍄🍀🌹❤️🍀

    • @user-ut1tq8qu2h
      @user-ut1tq8qu2h 2 роки тому

      Очень длинное видео и много болтовни,недосмотрела.

  • @lubovchursina8070
    @lubovchursina8070 3 роки тому +148

    С удовольствием купила бы настоящие грузинские специи

  • @user-pg8sp8zd9f
    @user-pg8sp8zd9f 11 місяців тому +7

    ЗОЛОТОЙ ЧЕЛОВЕК! ДАЙ БОГ, ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ!!!

  • @user-ij6vx3kx7p
    @user-ij6vx3kx7p 27 днів тому +1

    Спасибо Зураб!!!
    За оговорку про воров-тройной лайк! 🤣🤣🤣

  • @chirok5789
    @chirok5789 3 роки тому +164

    Спасибо, делящимся да даст Господь в два раза больше!!🙏👍

  • @user-il8ud3vf3w
    @user-il8ud3vf3w 3 роки тому +357

    Зурик,ты не повар,ты-Уникум!!!Варю фасоль лет 45,но о твоих секретах слышу впервые!Ты,наверно,телепат-я как раз собрался варить фасоль для твоих салатов,а тут такой сюрпрайз...Удачи,успехов,новых подписчиков,здоровья!!!

    • @user-vq9bp1wx3u
      @user-vq9bp1wx3u 3 роки тому +17

      Сто процентов, согласен!

    • @user-do5ce4qj6o
      @user-do5ce4qj6o 2 роки тому +8

      Здравствуйте!
      С удовольствием вас смотрю и слушаю, обоятельно и как-то солнечно!
      Спасибо за секреты!
      Много лет не могла справиться с таким на вид простым блюдом, теперь надеюсь получиться.
      Но я не поняла на каком этапе солить?
      Много раз слышала, что сразу солить нельзя.

    • @user-il8ud3vf3w
      @user-il8ud3vf3w 2 роки тому +9

      Солить только готовую фасоль. Если делать по-молдавски ,то фасоль толкут+соль,перец,чуть сахара, толченый чеснок. Блюдо пюреобразное выложить на тарелку, сверху выложить пару ложек поджаренного лука

    • @user-eu9re3ey2z
      @user-eu9re3ey2z 2 роки тому

      @@user-il8ud3vf3w з

    • @olgaefremova7213
      @olgaefremova7213 2 роки тому

      @@user-il8ud3vf3w з

  • @Gulnar-73.01
    @Gulnar-73.01 6 місяців тому +28

    Спасибо большое за позитив! За то что научили варить правильно фасоль. Люблю фасолевый суп, но чтобы каждая фасолинка была целой , как в детстве в садике 😉👍

  • @stasyevelin8718
    @stasyevelin8718 Рік тому +133

    Спасибо! Никогда не могла сварить фасоль нормально. Оказывается, столько секретов! Дай Бог вам здоровья и много вдохновения!

  • @user-qo6gg2cj6j
    @user-qo6gg2cj6j 3 роки тому +211

    Век живи, век учись. Огромное спасибо за толковые советы.

  • @emouskaporozidou7039
    @emouskaporozidou7039 3 роки тому +138

    Побывав в Греции, обязательно, попробуйте первое национальное блюдо, знаменитый фасолевый суп - fasolada ..где два основных ингредиента - фасоль красная или белая и хорошего качества масло оливковое ( кроме сухих специй, томатного пюре, лука, моркови, сельдерея). В Греции десяток видов фасоли выращивают и большое количество способов приготовления..Как свежей стручковой, так и сухой фасоли. В православной Греции, в дни церковных постов ( а их четыре в течение года) фасоль - незаменимый продукт..Грузинская кухня схожа с нашей Греческой в использовании большого количества зелени, трав, специй - калоритом вкусов, ароматов и овощей, фруктов, что впитали Солнце!..Маленький совет тем, кто впервые собирается приготовить фасоль..Первый раз закипит вода с фасолью, вылейте.. Это делается, чтобы не было проблем , потому как фасоль у некоторых вызывает вздутие)..Вновь залейте водой, поставьте на огонь, после закипания уменьшите его и продолжайте варить только на медленном огне..Вы отменный мастер, что знает и делится тонкостями приготовления блюд..С уважением и пожеланием продвижения вашему каналу!

    • @user-dw7te5bk5r
      @user-dw7te5bk5r Рік тому +3

      Жила в Греции.Теперь тоже готовлю фасолада,вкусно и полезно.

  • @garaakaghe7190
    @garaakaghe7190 7 місяців тому +28

    Какой вы замечательный человек!👍😁Спасибо за секрет про соль и холодильник! ❤

  • @user-ik3dj7cv8j
    @user-ik3dj7cv8j 8 місяців тому +22

    Есть еще один секрет! Чтобы не пучило от фасоли надо проварить 20 минут и сменить воду и доварить до готовности !Я долгие года не могла есть фасоль,а теперь в любом количестве запросто кушаю !! Обожаю красную фасоль ! Всем всего наилучшего! Спасибо, Зураб!!Люблю ваш канал и смотрю с удовольствием !

    • @jpFr7kfdt1grsmo3
      @jpFr7kfdt1grsmo3 6 місяців тому +1

      А воду при варке подсаливать или нет?

    • @user-td5sw5tw4k
      @user-td5sw5tw4k 3 місяці тому

      Вы такой Человечный Человек. Очень обаятельный и очень добрый. Спасибо Вам огромное и за рецепт тоже. Впервые попала на Ваш канал. Живите долго и счастливо

    • @user-cy8zv8nk4j
      @user-cy8zv8nk4j 2 місяці тому

      Вторая вода должна быть холодная или горячая? 🙏💐

  • @user-tl4pc3kc2c
    @user-tl4pc3kc2c 3 роки тому +119

    Очень было бы неплохо иметь возможность приобретать в интернет-магазине настоящие грузинские пряности,хотя бы и по неплохой цене!

  • @user-bw2vg1te2f
    @user-bw2vg1te2f 2 роки тому +148

    Зураб,от Вас исходит тепло, какой-то домашний уют-во всяком случае для меня,но смотреть и слушать Ваш ролик было не только полезно,но и приятно .Вам -благодарность ,👍

    • @azakadzaeva8345
      @azakadzaeva8345 2 роки тому +6

      Зураб огромное спасибо наконец кожа фасоли не будет трескаться молодец огромный привет и наилучшие пожелания вашей семье и здоровья всем родным Искренный привет из Канады

    • @klavdiapanteelevna8835
      @klavdiapanteelevna8835 2 роки тому +3

      ЗУРАБИ! Дыди мадлобеливар.
      Сицоцхли,гайхарэ,джамтелат икави,беднириат икави!
      Шэна,шэни ДЭДИКО шэни цоли !

  • @user-tg3rs2uh3p
    @user-tg3rs2uh3p Місяць тому +1

    У меня мама родилась в Днепропетровске, а после детского дома попала по распределению в Сумгаит и там долгое время жила и работала, потом уже переехала в Западную Сибирь. Так вот она так вкусно готовила фасоль в томате и орехов там не было и рецепт к несчастью не оставила, если можно то посоветуйте похожий рецепт приготовления фасоли в память о моей маме, а я уже внукам Ваш рецепт точно передам. Благодарю за помощь и рецепт.

  • @user-ly3wh7hx8w
    @user-ly3wh7hx8w 3 роки тому +56

    Спасибо! Не знала что белая фасоль должна остывать в воде в которой варилась! Век живи..век учись!

  • @user-cm3kh1uu9x
    @user-cm3kh1uu9x 3 роки тому +79

    Спасибо огромное, Зураб! Правда говорят, что век живи, век учись! Спасибо!

  • @annanistratova5997
    @annanistratova5997 8 годин тому

    Всегда улыбаюсь когда вас смотрю, спасибо!

  • @user-wd1bz8ew7s
    @user-wd1bz8ew7s 2 дні тому +1

    Впервые узнала о таких важных нюансах, спасибо! Завтра попробую сварить по Вашим рекомендациям. И какой же Вы милый! В конце видео насмеялась от души😅

  • @user-vt3kv5vz3w
    @user-vt3kv5vz3w 3 роки тому +187

    Здравствуйте, Зураб! Да, было бы неплохо попробовать настоящие грузинские специи.

  • @marinanet2891
    @marinanet2891 3 роки тому +175

    Класс! Я воспользуюсь Вашим секретом варки фасоли. Оч полезный ролик! Спасибо. Радости! Удачи!

    • @user-dl1si8vt9w
      @user-dl1si8vt9w 2 роки тому +6

      Какой приятный мужчина, приятно вас слушать,и запоминается быстро,что вы советуете, успехов в вашем творчестве.

    • @user-ry2fp9cu4y
      @user-ry2fp9cu4y 2 роки тому +4

      Спасибо!Верю каждому совету,как хорошо,что Вы есть!А вот вопрос, может и ответите.Какая фасоль полезнее белая или цветная?

    • @makottssaom1566
      @makottssaom1566 Рік тому +5

      А сколько по времени варить?

  • @user-ks2kb1rc5i
    @user-ks2kb1rc5i Рік тому +5

    У меня никогда фасоль не сваривалась в некипящей воде. Я не замачиваю, а довожу до кипения и выключаю. Оставляю на 1,5-2 часа и за это время она хорошо разбухает.
    А за секрет остыванием большое спасибо! Всего вам доброго!!!

  • @user-xi3hs3oj4s
    @user-xi3hs3oj4s Рік тому +61

    Спасибо человеку с добрым сердцем! Спасибо за доброе отношение к своим подписчикам и за Ваш позитив! Удачи и успехов!!!❤

  • @mayarejinashvili7320
    @mayarejinashvili7320 3 роки тому +65

    Про белую фасоль круто ! Спасибо 💕💕💕💕💕

    • @user-dj2od8tf4t
      @user-dj2od8tf4t 2 роки тому +2

      Когда солить.Спасибо большое

  • @user-uz2gn4ks8b
    @user-uz2gn4ks8b 3 роки тому +59

    Привет из Крыма! С удовольствием смотрю, доброжелательная подача, отдыхаю , черно- белые вставочки очень кстати, повеселили, спасибо!

  • @user-ho8yt7rl1t
    @user-ho8yt7rl1t Рік тому +3

    Прослушала сколько минут варить фасоль. Спасибо, очень ценная информация.

  • @bratyxa44
    @bratyxa44 Рік тому +59

    Один из самый тёплых и ламповых кулинарных каналов! Столько теплоты, харизмы и души👍спасибо, что Вы есть , много узнал именно из этого канала. Всех благ!

    • @user-ej7hr6sh2f
      @user-ej7hr6sh2f 3 місяці тому

      Не ламповых, а полупроводниковых.

  • @tatyanaberezovskaya5413
    @tatyanaberezovskaya5413 3 роки тому +127

    Видео очень понравилось!!!! Да и все ваши видео смотрю с удовольствием. Из серии - век живи, век учись! 😁
    Спасибо!

    • @chainkat6923
      @chainkat6923 2 роки тому +5

      Зураб, большое спасибо, теперь знаю, как варить фасоль.Будьте здоровы, спасибо за позитив.

    • @user-gw2sg7sv8i
      @user-gw2sg7sv8i 2 роки тому +3

      ТЫ СУПЕР ЗУРАБ МОЛОДЕЦ!!!

  • @alla3812
    @alla3812 3 роки тому +8

    Здравствуйте ! Живу на Сицилии ! Мой муж итальянец вкусно варит черную маленькую фасоль в скороварке . Мясо , фасоль ( замачивать не надо ) , кубик бульона , сельдерей , соль . Через час готово ! В тарелку налить фасолевый суп и 1, 2 ложки оливкого масла и дать чуть красного перца . Попробуйте ! Вкуууусно !!!

  • @user-jp2wb1fu2o
    @user-jp2wb1fu2o 2 місяці тому +2

    Спасибо,Зураб! Впредпенсинном возрасте узнала технологию приготовления фасоли!Столько тонкостей!
    Поставила на ночь фасоль,а утром решила посмотреть как варить😂

  • @user-pb7ck7ti7u
    @user-pb7ck7ti7u Рік тому +67

    Ура! Наконец-то нашёлся добрый человек с внятными советами! СПАСИБО, Зураб! 🤗

  • @user-rs8wu5oy1m
    @user-rs8wu5oy1m 3 роки тому +19

    Спасибо огромное! Вот правда, век живи, век учись! Но и в 65 не зазорно! Благодарю! Вы очень обаятельны!

  • @user-uc9lx6js6o
    @user-uc9lx6js6o 2 роки тому +81

    Дорогой Зураб, счастья,здоровой долгой благополучной жизни со всеми близкими и родными
    Поклон твоим родителям за гены и воспитание такого талантливого лучезарного сына,дай Бог,чтобы это передавалось из поколения в поколение твоим потомкам

    • @user-ig1in3qy7v
      @user-ig1in3qy7v Рік тому

      Всё правильно убавлять нагрев и на среднем огне доваривать,даже картофель иначе рассыпается...

    • @AzEsmJiv
      @AzEsmJiv 7 місяців тому

      Поддерживаю 🤝🏻

  • @user-mr7gu1wk1d
    @user-mr7gu1wk1d Рік тому +5

    Побольше бы таких положительных людей.

  • @user-yn3hh3sd5l
    @user-yn3hh3sd5l 11 місяців тому +27

    Зураб, спасибо Вам большое. Случайно попала на этот канал. Теперь это мой любимый канал. Обожаю Грузинскую кухню. Побывать в Грузии-моя мечта!

  • @user-mh8vz2li7u
    @user-mh8vz2li7u 2 роки тому +78

    Так приятно всегда смотреть и слушать Вас!! 😊 Человек- позитив!! Прям заряжаете через экран своим тепло и светом!! Спасибо!!!🌻🌈🌈🌈

  • @user-uy1ik2hj4l
    @user-uy1ik2hj4l 3 роки тому +38

    Сколько в Грузии жила и готовила, оказывается я не умею ее готовить 😂😂😂. Большое тебе спасибо, генацвале!

  • @user-ro1io3xq9j
    @user-ro1io3xq9j 6 місяців тому +18

    Спасибо Зураб! Какой же вы хороший психолог! Вы единственный блогер, который поднимает настроение. А это очень важно. Я с Украины, думаю , Вы меня понимаете, спасибо Вам, успехов Вам и здоровья!

  • @user-nz7mi9ln1q
    @user-nz7mi9ln1q Рік тому +56

    Спасибо вам за советы . Варю фасоль редко , из-за капризности ее. Теперь есть понимание как варить. Вы приятный позитивный , ставлю лайк ! И подписка ! Удачи вам , всей семье благополучия и здоровья!!! А приправы , отличная идея!!! Грузинские приправы , зелёная аджика , это же прелесть . Все это сопровождало нас с детства ! Мы рождённые в СССР , впитали в себя кухню народов проживавших в стране!!! И на одном столе у нас могут быть аджика , осетинские пироги , узбекский плов , сибирские пельмени , татарские эчпочмаки ! Всем добрым людям счастья и добра!

    • @DEXTER-TV-series
      @DEXTER-TV-series 4 місяці тому +2

      В чем её капризность? 🤣🙈

    • @user-mg3tq5if8f
      @user-mg3tq5if8f 3 місяці тому

      Не все рождённые в СССР умеют готовить осетинские пироги и татарские эчпочмаки... Последних только видел название в инете...

  • @user-kv5vc6sj6q
    @user-kv5vc6sj6q 3 роки тому +41

    Зураб спасибо! Век живи век учись. Это выходит я каждый раз ел не правильную фасоль🤦‍♂️

  • @user-jn3ss1lx3q
    @user-jn3ss1lx3q 3 роки тому +50

    Спасибо ,очень много нюансов о которых не знала! Благодарю.

  • @user-yq9fu2xm1v
    @user-yq9fu2xm1v Місяць тому +1

    34 года, в первые узнала как правильно варить фасоль! Спасибо ❤

  • @user-vt9mv1vy3n
    @user-vt9mv1vy3n Рік тому +17

    Какое счастье, Зураб, что Вы с женой делитесь своими рецептами, несёте позитив, будьте здоровы и счастливы.

  • @user-cv8ov9wy9s
    @user-cv8ov9wy9s 2 роки тому +45

    Зураб, спасибо тебе за уроки Грузинской, самой лучшей кухни в МИРЕ, здоровья тебе и всему Грузинскому народу.

  • @user-bo7dc1me6d
    @user-bo7dc1me6d 2 роки тому +109

    Уважаемый Зураб , дай Вам и вашим близким здоровья и благополучия ,счастья и мирного неба !!!
    Подписан давно , считаю Ваш канал одним из САМЫХ лучших и по рецептам и по качеству съёмки , по душевности донесения подачи мат. Части и за открытую человечность , и душевную добрату.
    С наилучьшими пожеланиями , - Процветанию вашему каналу.
    СПАСИБО!!!!!
    От чистого сердца .

    • @user-bo7dc1me6d
      @user-bo7dc1me6d 2 роки тому +1

      Доброту....,сорри.

    • @user-ll7cy9kp7p
      @user-ll7cy9kp7p Рік тому +3

      Спасибо вам большое, за вашу отношения к нам,, за заботу.
      Многие стараются , больше
      Нажиться, а у вас добрая душа.

  • @natalym2380
    @natalym2380 10 місяців тому +26

    Огромное спасибо, шеф! Белая фасоль сварилась ИДЕАЛЬНО❤

  • @annanavasardyan9987
    @annanavasardyan9987 Рік тому +11

    Я армянка мне 63
    Очаровали подачей материала
    Вы очень талантливый добрый
    Обаятельный человек.
    Счастья и процветания семье
    Привет из Греции ,с острова КОС....

  • @user-pr1os9zt4p
    @user-pr1os9zt4p 3 роки тому +33

    Здравствуйте. Спасибо за науку. Воистину:'' Век- живи, век- учись, дураком

  • @olganeigel8134
    @olganeigel8134 3 роки тому +116

    Никогда не смотрела кулинарные видео больше 5 минут за неимением времени , а тут - магия ,не смогла оторваться от Вас . Подписалась не глядя . Ваша искренность, харизма , приятная речь, профессионализм. Всё чётко. Как будто добрый сосед , а после последних кадров вообще рассмешили.

    • @Pisatel_
      @Pisatel_ 3 роки тому

      Сколько тебе лет?

    • @natiakourachvili4029
      @natiakourachvili4029 Рік тому

      დიდი მადლობა,ზურაბ, ღმერთი იყოს შენი და შენი ოჯახის მფარველი. იხარეთ და იბედნიერეთ. დიდი სიხარულით ველი ყოველ ვიდეოს...უკვე 30 წელია ლათინურ ამერიკაში ვცხოვრობ და ყოველ შენს ვიდეოს ჩემს საქართველიში მივყავარ. უღრმესი მადლობა, გენაცვალე 🙏🙏

  • @user-qr3zp8kc5i
    @user-qr3zp8kc5i Рік тому +2

    Зураб, славный человек, да хранит Вас Господь и Ваш Ангел-хранитель♥️🌿🌿🌿

  • @user-zw9im1qo5s
    @user-zw9im1qo5s 6 місяців тому +7

    Спасибо огромное!Очень необходимые советы, а подача , слов нет!Всем добра любви здоровья!МИРУ МИР!

  • @natali9546
    @natali9546 2 роки тому +10

    Значит -заливать холодной водой ,ложку соли и на ночь в холодилтник. И варить на меееедленнном огне. И остывать фасольдолжна в воде ,в которой варилась! СУПЕР ЛАЙК!!!

  • @user-ei6tl6ud7e
    @user-ei6tl6ud7e 3 роки тому +55

    Спасибо за ваши секреты и ваш тонкий юмор и оптимизм ! А аджика мегрельская получилась изумительно вкусная !

  • @user-vv2jh8tw7t
    @user-vv2jh8tw7t 6 місяців тому +5

    Какой замечательный веселый добродушный человек!!!! От души спасибо вам за ваши прекрасные советы...здоровья всей вашей семье мои дорогие...счастья мира😊

  • @user-mf9wx8gs4k
    @user-mf9wx8gs4k 4 місяці тому +2

    Зураб, да выне только прекрасный повар, но и замечательный артист. 😊
    Приятно смотреть и слушать.

  • @swetlanaswetlana7647
    @swetlanaswetlana7647 Рік тому +3

    Яка ви гарна людина.Приємний ввічливий чоловік.Дякую вам!🇺🇦🇬🇪Дуже дякую вам за чудові рецепти 💙💛

  • @user-wr6km9pk4b
    @user-wr6km9pk4b 3 роки тому +66

    Спасибо, Зураб!!! Обожаю Ваши видео, всё понятно, информация интереснейшая, доброжелательная и грамотная подача. Желаю процветания каналу и "золотой" кнопки от Ютуб, Вы этого достойны!!!❤🧡💛💚💙💜🤎

  • @yuriydeynekin4532
    @yuriydeynekin4532 2 роки тому +18

    Хорошо, что было сказано, в какой пропорции брать воду для замачивания (~1:3). Но не сказано - сколько для варки, и как долго варить. Также понравился совет охлаждать белую фасоль в воде.
    Насторожило добавление соли в начале; общеизвестно, что с солью бобовые варятся заметно дольше, поэтому солить их всегда рекомендуется в конце.
    Теперь о "большой" и "малой" температуре. Пока есть кипящая вода, температура всегда будет одной и той же - около 100С, интенсивность нагрева влияет только на скорость выкипания - но не на температуру! То же самое и с крышкой: накрывать-не накрывать. А потому, когда нет нужды выпарить влагу, нагрев должен бsть таким, чтобы только слегка кипело - температура будет всё равно той же, что и при бурном кипении.
    И ещё один момент. Температура кипения сильно зависит от давления; на этом и основана работа скороварки. B ней очень удобно варить бобовые: будут готовы минут через 30-35 даже без предварительного замачивания. Более точно время подберите экспериментально для своих фасоли/гороха и в зависимости от того, что хотите получить: отдельные зёрна или разваренные для растирания в пасту-паштет.

    • @user-pq4ik3et4u
      @user-pq4ik3et4u Рік тому +3

      Разные сорта фасоли варятся разное время.

    • @yuriydeynekin4532
      @yuriydeynekin4532 Рік тому +3

      @@user-pq4ik3et4u - А более подробно - это секрет, который нельзя выдавать?

    • @LidiaVenera
      @LidiaVenera Рік тому +3

      Да ответьте хоть приблизительно сколько и накрывать крышкой или нет?

    • @user-fh6hi4xu7y
      @user-fh6hi4xu7y Рік тому +2

      @@LidiaVenera после замачивания приблизительно минут 50 или 60,зависит от фасоли. Пробуйте в процессе. Всего доброго)

  • @user-gy9ou1dk4n
    @user-gy9ou1dk4n Рік тому +6

    Живу в Сибири и никогда не знала что делать с фасолью... В лучшем случае беру консервированную. Благодаря Вам, Зураб, я её полюбила всем сердцем)

  • @user-nr7cz6qw4h
    @user-nr7cz6qw4h Рік тому +5

    Зураб, нельзя быть таким обворожительным. Я прямо влюбилась в вас. И неважно, что мне уже 60 лет. Вы замечательный человек. Спасибо вам огромное за ваше доброе сердце. Здоровья вам и вашей семье, счастья.

  • @inessatkachuk5539
    @inessatkachuk5539 2 роки тому +79

    Моя ты красота! Люблю фасоль, но всегда получалась какая-то.... непонятно что. Теперь буду знать как её правильно варить! Спасибо Вам! 👏❤️

  • @user-uf4tt4bm5l
    @user-uf4tt4bm5l 3 роки тому +48

    Доброе утро всем,кто любит грузинскую кухню!Люблю лобио в любом виде,а хурма,что висит на заднем плане...это просто вкуснятина!!!
    Хорошего дня,настроения и побольше видео!!!!

  • @user-gt6jz8tf3x
    @user-gt6jz8tf3x Рік тому +2

    Сердечно благодарю. Я лчень люблю фасоль в любом блюде. И наконец в 72 года поняла, как ее шотовить . Видео смотрела с удовольствием. Сколько в нем любви к людяи. Искренне желаю вашему каналу развития, а вам крепкого здоровья и радости в жизни

  • @KonstantinDin-cz1eu
    @KonstantinDin-cz1eu Місяць тому +1

    Ну какой красавчик, очень хорошо все объяснил, спасибо большое👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-ym8yj8eb7o
    @user-ym8yj8eb7o 3 роки тому +4

    Всю жизнь варила фасоль,но как-то не заморачивалась..И оказалось,....что ВСЕ делала неправильно.Вы очень грамотный и приятный блогер.

  • @nataliakoroglishvili3460
    @nataliakoroglishvili3460 3 роки тому +15

    Зураб большое спасибо за ваши рецепт желаю процветания счастья любви да хранит бог ещё раз большое спасибо Зураб вы правы наша грузинская приправа по вкусу другая она у нас душистая когда ее добавляют и заправляют блюда запах стоит такой что не вероятное эта настоящая при права не где нет такой как в грузии

  • @gava6189
    @gava6189 Рік тому +9

    Зураб, если бы все люди были такие добрые и душевные, как Вы! Как легко было бы жить на свете!!! Здоровья, удачи Вам и семье!

  • @marina________35
    @marina________35 Рік тому +2

    Зурабчик - чудо!!! Храни тебя Всевышний!!!

  • @Granat-Granat
    @Granat-Granat 3 роки тому +130

    Спасибо за доброжелательную подачу материала и секреты , о которых многие и не догадывались)

  • @user-lf7sr7pv3l
    @user-lf7sr7pv3l 3 роки тому +31

    Давно чекала це відео, бо дуже люблю квасолю. Дякую.

  • @user-zy3ok6pn2l
    @user-zy3ok6pn2l 7 місяців тому +1

    Зураб.
    Ты волшебный.
    Я просто балдею когда смотрю.
    Столько обаяния и простоты котрая располагает

  • @Elena-DEA
    @Elena-DEA Рік тому +2

    Зураб! Так приятно тебя слушать! Пишу первый раз! Удачи тебе! Елена из Алматы.

  • @user-px7cj4qy7d
    @user-px7cj4qy7d 3 роки тому +48

    Сколько времени варить фасоль?

  • @user-js7nd2zd4m
    @user-js7nd2zd4m 3 роки тому +29

    Привет с Крыма!Опять ты меня удевил,в первые слышу про белую фасоль.Лобио мое любимое грузинское блюдо.И если приходила в гости то елси даже не голодна от нее отказывалась.Пожалуйста сделай ролик с разными спсобами готовки фасоли.Буду благодарна!Спасибо за позитив!Ты лучший.!

  • @user-nl1xy4pk1x
    @user-nl1xy4pk1x Рік тому +26

    Невероятно обаятельный человек! Я, если честно, не очень люблю готовить, но посмотрев ваши видео загорелась. Спасибо Вам. Желаю процветания вам и вашему каналу.

  • @user-fb8vi3dr3u
    @user-fb8vi3dr3u 2 роки тому +29

    За фасоль огромное спасибо !!! Век живи , век учись !

  • @Leahle
    @Leahle 3 роки тому +24

    Спасибо большое за ваши фасольные секретики

  • @user-cm3oe6qu9z
    @user-cm3oe6qu9z Рік тому +13

    Спасибо, первый раз услышала важную информацию как готовить белую фасоль, сегодня же поставлю фасоль в холодильник, чтобы утром сварить её правильно

  • @user-vy9fw8qq9i
    @user-vy9fw8qq9i Місяць тому +1

    Эмоционально. Потом посмотрю еще. Варю фасоль первый раз смотрю ищу как

  • @tanyakoch6574
    @tanyakoch6574 3 роки тому +25

    Комментарий для продвижения видео в топ, спасибо вам большое