Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
ขนมปังไส้หมูหยองมายองเนส นุ่ม อร่อยพร้อมสูตรมายองเนส หวานเปรี้ยว เข้มข้น/ปังอวบ
Вставка
- Опубліковано 19 сер 2024
- #ขนมปังไส้หมูหยองมายองเนส #เทคนิคการทำขนมปังนุ่ม #ขนมปัง
มดฝากกดไลน์ กดแชร์ กดติดตาม ปังอวบ เพื่อไม่พลาดสูตรใหม่ๆ เคล็ดลับการทำขนมปัง
สนใจเรียนคลาสขนมปังอวบ สามารถสอบถามรายละเอียดได้จ้า
/ pungoub
ส่วนประกอบ
1.แป้งขนมปัง 300 กรัม
2.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม
3.น้ำตาลทราย 40 กรัม
4.เกลือ 4 กรัม
5.ยีตส์ 5 กรัม
6.น้ำเปล่า 50 กรัม
7.นมคาร์เนชั่น 150 กรัม
8.ไข่ไก่ 1 ฟอง
9.เนยสดจืด 35 กรัม
แนะนำให้ทำตามทุกขั้นตอนและวัตถุดิบตามสูตร แล้วผลจะออกมาได้ขนมปังที่นุ่ม อร่อย
-การอบเตาแต่ละบ้านมีขนาดไม่เท่ากันระยะเวลาการอบอาจไม่เท่ากับมดนะคะ
-การตีแป้งให้ดูแป้งเป็นหลัก ถ้าตีครบ 20 นาที แล้วแป้งแฉะอยู่ให้ตีเพิ่มจนแป้งได้ที่
-ไส้หมูหยองมายอง ถ้าชอบหวานเพิ่มนมข้นได้ตามรสชาติที่ชอบ
ขอบคุณนะคะเพื่อไม่พลาด เคล็ดลับดีๆการทำขนมปัง อย่าลืมกดติดตามปังอวบ
#ขนมปัง #ขนมปังอวบ #ขนมปังไส้หมูหยองมายองเนส #ขนมปังปิ้งไส้ทะลัก #เทคนิคการทำขนมปัง #มือใหม่ทำขนมปัง #เริ่มต้นทำขนมปังอย่างไร #ขนมปังปิ้ง
#ขนมปังเนยสดอัลมอนด์ #เคล็ดขนมปังนุ่ม #ไส้หมูหยองมายองเนส
_________________________________________________
ติดต่องาน คุณมด ปังอวบ
FB: pungOub
Line: 0979182864
Email : kochakorn.mod@gmail.com
อธิบายชัดเจน พูดชวนฟังเข้าใจง่าย สุดยอด ดีใจได้เจอช่องคุณมดนะคะ
สอนละเอียด...พูดชัดเจนดีมากเลยค่ะ มือใหม่เข้ามาดูแล้วอยากทำเลยค่ะ ขอบคุณที่มาแบ่งปันคลิปดีๆค่ะ
พูดเพราะน่าฟังคะอธิบายชัดเจนมากคะ
Thank you
สอนดีจังเลยค่ะ อธิบายเข้าใจดีค่ะ เก่งค่ะ
เก็บนอกตู้เย็นได้ 4-5 วันใช่ไหมคะโดยไม่แช่ตู้เย็นค่ะอยากทำขายค่ะขอบคุณสู่ดีๆและการตอบกลับล่วงหน้าค่ะ
สอนดีมากค่ะแบบใจเย็นชอบมากค่ะ
ขอบคุณนะคะ ฝากกดติดตามด้วยนะคะ😊
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ🥰
สอนดีค่ะ ฟังเพลิน ติดตามแล้วนะคะ
ขอบคุณนะคะ🙏🏻
@@user-us5tj2ox4v นนน
วางนอกตู้เย็นได้กี่วันค่ะ อยากทำส่งไปให้พ่อที่ ตจว
เสียง นี่เหมือนเล่านิทาน เนอะ55 พูดดีๆ
ส่วนผสมน้ำ+นมคาเนชั่น ถ้าเราจะใช้แต่นมคาเนชั่นต้อง+ส่วนผสมของน้ำเข้าไปด้วยป่าวคะ
สูตรนี้ทำครั้งนึง ได้ขนมปังกี่ชิ้นคะ
Subtitles in English pls
เครื่องตียี่ห้ออะไรค๊ะ
ทำแล้วทำไมแป้งแข็งค่ะใส่ตามสูตรทุกอย่างเป็นเพราะอะไรค่ะ
ตีแป้งนานไหมค่ะ ถ้าเรานวดแป้งนานไป แป้งจะร่วนแข็ง ตอนนวดเสร็จคลึงแป้งหน้าเนียนไหมค่ะ ถ้าเราขึ้นรูปหน้าเนียน ขนมปังจะนุ่ม หรือตอนอบ อบนานไปขนมปังก็แข็ง มีหลายปัจจัยค่ะ
ให้ตีแป้งเนื้อเนียนพอค่ะ ต้องคลึงให้กน้าเนียนๆ เวลาอบไม่ต้องอบนาน สีน้ำตสลอ่อนๆพอค่ะ
ตีเครื่องหรือนวดมือค่ะ
แข็วตังแต่เริ่มตีเลยค่ะ ตีตามคลิปเลยค่ะ
สูตรนี้มดทำไม่แข็งนะคะ จะออกนุ่ม ถ้าชอบแบบนุ่มขึ้นลองทำสูตร ขนมปังใบเตยมะพร้าวอ่อนนะคะ เนื้อขนมปังจะนุ่มกว่าสูตรนี้ค่ะ ใช้แป้งยี้ห้อเดียวกับมดใช้ใช่ไหมค่ะ
แป้งเหมือนกันค่ะ
เครื่องตีแป้งของอะไรคะ
ถ้านวดแป้งแล้วยังไม่เข้าอบ สามารถเก็บค้างคืนได้มั้ยคะ
เราใช้นมสดจืดแทนนมคาเนชั้นได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ
@@user-us5tj2ox4v ขอบคุณค่ะ
ฟรอยใช้เบอร์อะไรค่ะ
เนื้อขนมปังถ้านำไปใส่ไส้อื่นได้มั้ยคะ เเล้วต้องเพิ่มหรือเปลี่ยนสูตรตรงไหนมั้ยคะ เเล้วถ้าไม่มีเครื่องนวด สามารถใช้มือนวดได้ใช่มั้ยคะ
สามารถนำไปใส่ไส้อื่นได้เลยค่ะ ไม่ต้องปรับเปลี่ยนสูตร สามารถนวดมือได้ค่ะ กดดูลิงคนี้ได้เลยค่ะ ขั้นตอนการนวดแป้งด้วยมือ แต่ใช้สัดส่วนสูตรนี้ได้ค่ะ
ua-cam.com/video/pXBqacWTJvw/v-deo.html
@@user-us5tj2ox4v ขอบคุณมากๆเลยนะคะ เจ้าของช่องน่ารักมากใส่ใจทุกคอมเม้นท์เลย💖🙇
สอนดีละเอียดมากๆ ขอบคุณค่ะครูมด👍🌹😘
ริชมคลิปต่อไปค่ะ
ใช้เครื่องซีลถุงแบบไหนค่ะ
เครื่องซีลสีน้ำเงิน ขนาด200 mm ค่ะ
@@user-us5tj2ox4v ขอบคุณค่ะ ซื้อในออนไลน์ใช่ไหมค่ะ
สูตรนี้ได้กี้ชิ้นค่ะ
ประมาณ 17 ชิ้นคะ
ทำแล้วตอนตีแป้งๆดูแห้งๆแข็งๆ ต้องแก้ยังไงคะ
เพิ่มนมคาร์เนชั่นเป็น 190 กรัมนะคะ แป้งจะนุ่มขึ้น
แบบนี้ถ้าขายก้อนเท่าไหร่ค่ะ
25ครับ
ไม่ฉีกขนมปังใ ห้ดูเลย
ขอบคุณนะคะ
ต้นทุนสูตรนี้อยู่ที่กี่บาทคะ ควรขายราคาถุงละกี่บาทคะ
ต้นทุนขนมปัง 1 สูตร 37 บาทคะ
ต้นทุนขนมปัง ประมาณ 1.6 บาทคะ ยังไม่รวมไส้ ส่วนไส้อยู่ที่เราใช้หมูหยองเกรดอะไร ถ้าเน้นคุณภาพดี ใช้หมูหยองเกรดดี ขายราคาไม่แพง ใช้หมูหยองต้นทุนไม่สูงคะ ขายลูกละ 15 บาทคะ 😀
ทำแล้วขายไม่หมดจะต้องเก็บยังไง..##ทั้งที่ทอดแล้วและยังไม่ทอด
ถ้าอบแล้วไส้หมูหยองมายองเนส เก็บอุณหภูมิปกติห้ามโดนอากาศ เก็บได้ 3-4 วัน เพราะไม่มีสารเสริมคะ แนะนำถ้าขึ้นรูปแล้วให้อบจนเสร็จ คะ