Куриный бульон из зерновой курочки.
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- Рецепт:
Курица зернового откорма 1,3 кг
Вода комнатной температуры 3 л
Морковь 1 шт (средняя)
Лук репчатый 2 шт (небольшие)
Мята свежая 2-3 куста
Соль 20-25 гр
Черный перец горошком 10-15 шт
Яйцо куриное или несколько перепелиных
В кастрюлю наливаем 3 л воды комнатной температуры, в нее кладём заранее промытую курицу, морковь, лук, соль, перец горошком и мяту. Ставим на сильный огонь до закипания. Потом огонь уменьшаем, чтобы бульон медленно кипел. И параллельно снимаем пенку. Варим так в течении 1-1,5 часа. По готовности снимаем кастрюлю, достаем из нее курицу, лук, морковь и мяту. А сам бульон пропускаем через мелкое сито. Все наш бульон готов. Теперь налейте его в тарелку, добавьте по желанию кусочки сваренной курицы, пару сваренных перепелиных яиц, и подсыпьте нарезанные листья мяты. Приятного аппетита!!!
#куриный #бульон #рецепт
#зерновая #курица #суп
#полезный #вкусный
Ссылка в телеграмм: t.me/GrigorAnna
Ссылка в Rutube:
rutube.ru/chan...
Ссылка в дзен:
dzen.ru/id/65e...
Ссылка в VK:
id85330...
Печем за заказ ржаной и пшеничный хлеб на закваске.
Буду благодарен за поддержку моего канала:
Карта Тинькофф 5536913994234736 (Григорий Шамильевич Г)
Всегда любила куриный бульончик😋😋😋
👍👍👍! А с мятой не пробовала.
Спасибо, напомнили положить мяту! Всегда варю с такими же ингредиентами, но в лук усаживаю несколько гвоздичек, а вместо мяты закидываю тимьян и дольку корня сельдерея! Тоже, очень душевно!
بسم الله ما شاء الله عليك تسلم ايدك وصفتك جميله وتحفه تسلم ايديك اول لايك واول تعليق واول اشتراك مني ليك بالتوفيق ليا وليك ان شاء الله🎉🎉🎉❤❤❤
Здравствуйте! Спасибо вам большое за теплые слова!!!