Butter pastry Bread / Laminated Bread|Lisa's Kitchen

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 жов 2020
  • Today’s Danish layered bread]/Butter pastry bread is a very popular bread in the bakery. It has a crispy skin, a layered and soft texture, and the texture is as delicate as a cake. It has a strong milky and buttery flavour. It is simpler than making the croissant. It only needs to be folded twice, while the croissant usually folds three times.
    INGREDIENTS
    -----------------------------------------------------------------------------------------
    Bakers flour 300g
    Milk powder 20g
    Caster sugar 35g
    Instant yeast 5g
    Salt 3g
    Egg 50g
    Condensed milk 20gINGREDIENTS
    Water 115g
    Unsalted butter (soften) 25g
    Unsalted butter for lamination (soften) 115g
    ** Preheat oven to 165C/330F
    ** Bake at 165C/330F for 23mins
    ** Turn to 190C/375F for 3 mins
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 707

  • @Ikeetgeenbrood
    @Ikeetgeenbrood 3 роки тому +9

    今天要來做第四次了 真的很棒的一個食譜 超級無敵好吃阿 而且真的很容易成功 感謝薩姐的分享

  • @user-th6hv9xy3h
    @user-th6hv9xy3h 3 роки тому +10

    光看就吸引人了!漂亮的顏色和組織

  • @wangjie3097
    @wangjie3097 3 роки тому +5

    这个配方很好,做法也很详细,学做了一下非常成功!感谢!

  • @liwang1004
    @liwang1004 3 роки тому +9

    第一次看您的視頻. 解說得很清晰. 謝謝 ! 已經點讚 並 訂閱 !👍👍👍👍👍

  • @kozyfox7429
    @kozyfox7429 Рік тому +4

    this video changed my life

  • @chiuchiu607
    @chiuchiu607 7 місяців тому +1

    非常感謝~第一次嘗試!!相當成功~~

  • @jessicaHernandez-oe1hc
    @jessicaHernandez-oe1hc 3 роки тому +7

    Se ve delicioso lo voy a intentar hacer muchas gracias por dejar los ingredientes en español!!!

  • @OwSBchannel
    @OwSBchannel 3 роки тому +5

    看起来不错,好吃. 很棒

  • @yolandalam1534
    @yolandalam1534 3 роки тому +3

    今天跟著做了,剛剛出爐非常好吃,牛油味很香很濃,沒有老師做得漂亮,可是味道很好

  • @bananalady2298
    @bananalady2298 3 роки тому +1

    It's looking so wonderful and delicious! 😍 Bravo for your hands 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @thekbs1
    @thekbs1 3 роки тому +2

    I cannot wait to make this. Looks so delicious...

  • @tehbeekeat9282
    @tehbeekeat9282 3 роки тому +2

    真的很好吃!明天会再做

  • @fanisetiawatiwang
    @fanisetiawatiwang 3 роки тому +14

    I just made this bread, it turns out inside so soft & outside a bit crispy. The measurements just exactly like on the recipe. No regret waiting so long for the proofing & lamination.

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  3 роки тому +2

      You will never regret spending time in making this laminated bread.

  • @thersu7594
    @thersu7594 3 роки тому +31

    薩姐做的太好看了!
    原來這個麵包這麼好吃是因為有很多奶油😂😂😂

  • @mujunchen9359
    @mujunchen9359 3 роки тому +7

    谢谢你的视频,我今天做得很成功,我用一个方的托盘,一个圆的托盘,不剪边角料,出来的成品也很漂亮,还有面团冰冻的步骤非常关键。

  • @ivy4378
    @ivy4378 3 роки тому +7

    好棒的手撕面包!

  • @couldbecooking
    @couldbecooking 2 роки тому +3

    Wow! This looks really fluffy, soft and yummi! I want to taste it now! 😊

  • @kylienagy8381
    @kylienagy8381 3 роки тому +4

    Wow. That looks so beautiful. I bet it tastes like fluffy heaven 🙂

  • @ahgeeshoo1977
    @ahgeeshoo1977 3 роки тому +4

    初次接觸您的視頻節目,解釋清澈,產品品質良好與美觀肯定美味可口😋😋,點讚了!支持你喔⋯⋯

  • @hanhan7437
    @hanhan7437 3 роки тому +1

    非常棒的讲解!

  • @titia5955
    @titia5955 3 роки тому +14

    Wonderful recipe, splendid result. adorable. Thank you for showing your knowledge🙏💜

  • @upgraded8502
    @upgraded8502 3 роки тому +1

    This is pretty beautiful bread!! I would like to make it sooner

  • @HomeCookingJourney
    @HomeCookingJourney 3 роки тому +4

    That looks so delicious 😍

  • @peichia5639
    @peichia5639 3 роки тому +1

    今天成功啦! 虽然很不完美但太好吃啦!

  • @user-ss4qy8hd3h
    @user-ss4qy8hd3h 3 роки тому +5

    這個好吃😋可是熱量非常高

  • @ellayu4369
    @ellayu4369 3 роки тому +1

    好看又好吃

  • @vivienlau375
    @vivienlau375 3 роки тому +1

    这面包,太诱人了吧!美&赞🥰

  • @patriciamaii4538
    @patriciamaii4538 3 роки тому +2

    Señorita la felicito que hojaldre tan bien explicado y se ve rico 😋 ese pan gracias por compartir sus conocimientos amiguita 😇🙏

  • @dianafatinhamzah5001
    @dianafatinhamzah5001 2 роки тому +1

    I baked this on 15 August 2021. Thank you for your guide.

  • @wenpengliu319
    @wenpengliu319 3 роки тому +1

    萨姐厉害 我准备试试

  • @mingray1209
    @mingray1209 3 роки тому +1

    很好的方子,今天做了非常成功!謝謝分享!🥳

  • @songsheep
    @songsheep 2 роки тому +1

    刚学做了,太好吃了!

  • @morningstar6883
    @morningstar6883 3 роки тому +1

    that looks so good :O

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt 3 роки тому +1

    So great! Thank you for sharing :D

  • @doittuooo888
    @doittuooo888 3 роки тому +2

    姊的聲音溫柔到我睡前看看到睡著

  • @judas7313
    @judas7313 3 роки тому +1

    You deserve million of subscriber❤️

  • @kimkimoko4450
    @kimkimoko4450 3 роки тому +1

    黄油黄油面包糕点做得很好 👍

  • @catherina2611
    @catherina2611 3 роки тому +1

    Pulling those baked layers away made me hungry. Thanks for the upload, I think I'll try this recipe today.

    • @ruzagovedarica1858
      @ruzagovedarica1858 2 роки тому

      Преведи на српском или хрватском

  • @queenmee1627
    @queenmee1627 2 роки тому

    love this bread...thank you for sharing ...I am your new subscriber

  • @cindyjiang332
    @cindyjiang332 2 роки тому +1

    订阅了,明天试一下太棒了 孩子很喜欢吃不会做。

  • @shensan88
    @shensan88 3 роки тому +1

    我昨晚做了!太好吃了!谢谢你的分享!

  • @Dk-se6gj
    @Dk-se6gj 3 роки тому +1

    This looks delicious 🥞😋

  • @imene-BR
    @imene-BR 3 роки тому +2

    Wooow
    The results is amazing soooo beautiful 😍

  • @unknownunknown3903
    @unknownunknown3903 3 роки тому +1

    It looks delicious

  • @Anniescooking
    @Anniescooking 3 роки тому +1

    Wow!! Looks so yummy and beautiful!! 👍🏻😊

  • @reginanareginana1721
    @reginanareginana1721 3 роки тому +1

    啊! 看着就好香!

  • @user-zf3yt4fw6w
    @user-zf3yt4fw6w 3 роки тому +1

    手手好看~~

  • @jamilacooking5027
    @jamilacooking5027 3 роки тому +1

    Looks so delicious 😋

  • @user-guodaxia
    @user-guodaxia 2 роки тому +1

    太厉害了

  • @catherina2611
    @catherina2611 3 роки тому +1

    So I did make this and can vouch the recipe is good. Mine turned out as good as shown and I'll keep this recipe in my arsenal because it's soooo YUMMY. So thank's heaps to the uploader.
    We ate one fresh and I froze the other. I put the frozen one in my air fryer (still frozen) @ 190C degrees for 5 minutes and the glazing had in part crystalised and turned whitish and found that added layer of crispness to the outside was even better.

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  3 роки тому +1

      So glad that you loved this recipe.

  • @randomguy5922
    @randomguy5922 3 роки тому +1

    This is master piece

  • @anastasiavogiatzis8870
    @anastasiavogiatzis8870 2 роки тому +1

    Looks nice Love from Melbourne

  • @simple..2785
    @simple..2785 3 роки тому +1

    Great job 👌

  • @malenahinaja7955
    @malenahinaja7955 3 роки тому +1

    oh my god, that looks delicious. I'm hungry right now
    new subscriber!! :)

  • @dodoandoua
    @dodoandoua 2 роки тому +19

    Hello , thank you so much for this recipe .
    My sister was able to follow all steps and make this delicious layered bread , at the age of 15 . We really enjoyed it , your explainations are the best , your recipes never fail , as she ( my sis ) also made croissant from you { btw both were her fisrt time making them but she've already baked so much more }. Thank you so much for the efforts you put in every video , because of you we can enjoy healthy yummy and delicious food daily ♥️

  • @estebantobar6380
    @estebantobar6380 3 роки тому +26

    El pan se ve espectacular, definitivamente es una gran técnica de panadería.

  • @CD-sh1mn
    @CD-sh1mn 3 роки тому +31

    It looks a lot like the Kouign Amann (a French dessert), and yours looks absolutely stunning and delicious

    • @yyzhg6894
      @yyzhg6894 2 роки тому

      They only have similar appearance, the dough structure and taste are completely different

  • @Mskerkerker
    @Mskerkerker 3 роки тому +1

    謝謝分享

  • @mr.arabic8409
    @mr.arabic8409 3 роки тому +1

    What a masterpiece, jyst wow!👍

  • @myfoodlibrary
    @myfoodlibrary 3 роки тому +1

    Waao incredible thnks❤️

  • @msgypsyqueen
    @msgypsyqueen 3 роки тому +114

    Food is a common international language.. This bread is gorgeous - I love it!! 🤓👍❤️🥖🎉

    • @mime3761
      @mime3761 3 роки тому +4

      Sexiest thumbnail in the history of UA-cam.

    • @msgypsyqueen
      @msgypsyqueen 3 роки тому +2

      @@mime3761 ..SEXY INDEED!! 😏🤓👍🎉

    • @holdenbraylen763
      @holdenbraylen763 2 роки тому

      i guess im randomly asking but does any of you know of a way to log back into an instagram account?
      I was dumb lost the account password. I love any assistance you can offer me!

    • @romanoscar4742
      @romanoscar4742 2 роки тому

      @Holden Braylen Instablaster ;)

    • @holdenbraylen763
      @holdenbraylen763 2 роки тому

      @Roman Oscar thanks so much for your reply. I found the site thru google and Im trying it out atm.
      Looks like it's gonna take quite some time so I will reply here later with my results.

  • @willescano6965
    @willescano6965 3 роки тому

    Que buena técnica! Me encanta

  • @tehbeekeat9282
    @tehbeekeat9282 3 роки тому +2

    Great! I did it!😋 so delicious....

  • @noramendoza4288
    @noramendoza4288 3 роки тому +7

    Me enamoré de ese pan apenas lo vi! Y tus recetas son hermosas!! Felicidades!!
    Tienes una nueva suscriptora

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  3 роки тому +2

      Thank you so much

    • @ruzagovedarica1858
      @ruzagovedarica1858 2 роки тому

      Овај хљеб са маспацем од лиснатог тијеста резан у траке како је ресепт за тијесто

  • @akki_k9
    @akki_k9 3 роки тому +3

    i planned to make bread today n searched on UA-cam n got ur channel..
    followed your recipe n i got myself a one of the best bread ever. it tasted very delicious 😋😍 👍👍👍👍👍👍

  • @shikimomo7645
    @shikimomo7645 3 роки тому +1

    这个好吃,我经常去买来吃

    • @lulu-mn5tv
      @lulu-mn5tv 3 роки тому

      我也喜欢买来吃,曾经一次吃掉差不多一个,撑得不行,以后就不再想吃了😂

  • @chrisssprayberry6453
    @chrisssprayberry6453 3 роки тому +2

    Se ve delicioso 😍

  • @bmmr
    @bmmr 3 роки тому +1

    Whatever you said I did not understand, but thanks for great video looks tasty

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  3 роки тому +1

      Please turn on English subtitle in the setting

  • @Vicky-nj6dn
    @Vicky-nj6dn 2 роки тому +1

    這視屏觀望已多時,因為沒有攪拌機覺得很費時,遲遲不敢做!今天剛好天氣微涼,我前一晚用了水合法冷藏方式出膜,今天非常成功的做出外酥內軟的手撕包,一直很喜歡薩姐的視屏,謝謝妳講解的很詳細👍

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  2 роки тому +1

      谢谢支持,以后就不用出去买面包了

  • @ja_nj2409
    @ja_nj2409 3 роки тому

    very beautiful 😩

  • @jayashreejayendrathakur9081
    @jayashreejayendrathakur9081 3 роки тому +1

    Layers of bread yummmmy

  • @ameliaromero3655
    @ameliaromero3655 3 роки тому +5

    ¡Oh Dios mío!, ese pan se ven tan sabroso, delicioso, rico, exquisito, puedo mencionar todos los sinónimos del extenso idioma Español, pero no describiría, este arte. Gracias por compartir esta receta.

  • @reid1653lee
    @reid1653lee 3 роки тому +2

    The result is so beautiful 😻

  • @rise4815
    @rise4815 3 роки тому +3

    Lisaaa are you trying to making me feel extremely hungry when already i am😥
    Bread looks delicious😍😍😍

  • @yunwu9587
    @yunwu9587 3 роки тому +1

    点赞,订阅了👍

  • @diananunez2405
    @diananunez2405 3 роки тому +3

    Que rico se ve este pan! Saludos desde México!

  • @lyneng1484
    @lyneng1484 2 роки тому +2

    Hi Lisa could u share more bread recipes that are suitable for tropical climate? Your danish pastry looks awesome but with the weather condition here it is not possible to replicate. Appreciate your sharing and thank u!

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  2 роки тому +1

      Sure. I have a lot of bread recipe. Please check out my bread playlist ua-cam.com/play/PLY0n0Tj3qpfmckfYnm-GfxS9vr0smCIyU.html

  • @SanSanclp
    @SanSanclp 3 роки тому +1

    OK done, Subscribed.. Thanks for the recipe 😍

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  3 роки тому +1

      Stay connected

    • @SanSanclp
      @SanSanclp 3 роки тому +1

      @@LisasKitchen, I will, Notification Bell is on..😍

  • @user-sj8hn3zx6e
    @user-sj8hn3zx6e 3 роки тому +1

    So good...yanmmy

  • @user-ov1lz4vc3y
    @user-ov1lz4vc3y 3 роки тому

    萨姐!好想看你做上海白玉兰小面包!

  • @AshH0220
    @AshH0220 3 роки тому +1

    很詳細,謝謝 😊

  • @tamim_Gamer5
    @tamim_Gamer5 3 роки тому +1

    🥲🥲🔥شكلهاااا لذيذه راح احاول اجربها

  • @l3azooka_36
    @l3azooka_36 3 роки тому +1

    These look amazing...

  • @dunnjudy
    @dunnjudy 3 роки тому +4

    好像很好吃耶

  • @shanliang1338
    @shanliang1338 3 роки тому +2

    薩姐👍👍👍

  • @nazvloggify1180
    @nazvloggify1180 3 роки тому +1

    Outstanding 🤗😊😋😋😋delicious😋🍲🍲

  • @familyc3026
    @familyc3026 3 роки тому +3

    你好萨姐。我非常喜欢你的频道。现在是苹果丰收的好季节,十分期待你可以用苹果来做拉丝面包、吐司等等的烘培。

  • @nayreramos.5957
    @nayreramos.5957 3 роки тому

    MMM... se ve ricoooooo el pan saludos desde México 🍞🥖

  • @boerdeng8707
    @boerdeng8707 3 роки тому +3

    很喜欢吃这种面包,难怪好吃,原来这么费功夫。谢谢分享😘😚😗😙

  • @user-rc9gc9yp3s
    @user-rc9gc9yp3s 3 роки тому +4

    Спасибо большое за вашу работу. Всё настолько подробно описано. Удачи вам.

  • @leyeung6692
    @leyeung6692 3 роки тому +3

    谢谢分享❤️

  • @serenajoynes3650
    @serenajoynes3650 3 роки тому +1

    You are wonderful 😻

  • @berserkirclaws107
    @berserkirclaws107 3 роки тому +1

    Butter pastry BREAD 🤔 or giant CROISSANT 🤔 ???
    What ever it is it look delicious and I want to try 😋
    Great video thank you👍👍👍

  • @luckhainan
    @luckhainan 3 роки тому +1

    非常棒!

  • @TheChefmumtaz
    @TheChefmumtaz 2 роки тому +1

    Nice

  • @CookCraftfast
    @CookCraftfast 3 роки тому +1

    Yummy yummy

  • @582demian
    @582demian 3 роки тому +1

    So caloric! But looks so yummy

  • @lupejackson5114
    @lupejackson5114 3 роки тому +2

    Perfecto

  • @jediknight9371
    @jediknight9371 3 роки тому +6

    谢谢分享,步骤好复杂啊啊

    • @ianbowen6213
      @ianbowen6213 3 роки тому +1

      这款真的不算复杂了,可颂之类的酥皮才麻烦😂

  • @user-hj4wq2mg9d
    @user-hj4wq2mg9d 2 роки тому

    您好!因為室溫較高,請問放冰箱冷藏發酵需要多久時間?謝謝!