ΣΑΛΤΣΑ ΠΙΤΣΑΣ/PIZZA SAUCE
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- Σε αυτό το βίντεο φτιάχνουμε μαζί την πιό νόστιμη σάλτσα πίτσας
Και μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι μου πατώντας εδώ: bit.ly/2ZNU8Rc
Τα υλικά μας είναι
250 γρ. ντομάτα περασμένη στον τρίφτη
250 γρ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλιά του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη
1 κουταλιά του γλυκού βασιλικό
1 κουταλιά του γλυκού θυμάρι
Μία σκελίδα σκόρδο τριμμένη
λίγο πιπέρι
λίγη φρυγανιά τριμμένη
Και μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι μου πατώντας εδώ: bit.ly/2ZNU8Rc
Φίλε, τέλεια η παρουσίαση, συνέχισε τα βίντεο, καταπληκτική και η συνταγή για σάλτσα
Είναι πολύ καλή ...Τη δοκίμασα δίνει ωραία γεύση στ πίτσα ... μπράβο σου..
Συγχαρητήρια υπέροχη σάλτσα για πίτσα
ΥΠΕΡΟΧΗ, ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΉ
Μπράβο για άλλη μια φορά ένα πολύ καλό video
Ο καλύτερος από όσα βίντεο έχω δει !
Τη δοκίμασα είναι απίστευτη σαλτσα❤
πολυ καλό βίντεο για ακόμα μια φορά...
Εξαιρετική συνταγή και παρουσίαση, μετα απο επιτυχημένη δοκιμή γλυκό καλτσονε και ποπαυ pizza θελω να δοκιμάσω την σαλάτα. Ερώτηση: μπορώ την σάλτσα να την χρησιμοποιήσω για βάση σε ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες; Έχει δοκιμαστεί; Θα πρότεινες κάποια τροποποίηση; Ευχαριστώ εκτ τον προτέρων
Ευχαριστώ για τά θετικά σχόλια. Ναι γίνεται νά μπει σέ ζυμαρικά η σάλτσα αρκεί νά βραστεί.
Κ.Σπύρο καλησπέρα.. αν δεν βάλω κέτσαπ:: θα αλλάξει κάτι δραματικά στη γεύση ???
δραματικά οχι!!!
Αν φτιάξουμε παραπάνω και περισσέψει πως την διατηρούμε στην συντήρηση ή κατάψυξη;
Απάντησε μας Σπύρο άρχοντα! Και γω θέλω να τη βάλω κατάψυξη σε μερίδες
Ποσο καιρό κρατάει στο ψυγείο ευχαριστ ω καλες γιορτες
Καλές γιορτές!!! 3 με 4 μέρες
Την έκανα αλλά δεν εχει γεύση σάλτσας για τελια πίτσα, όπως έχω φάει παλιά σε κατι πιτσαρίες
👍👍👍
Σε περίπτωση που η σάλτσα βγεί λίγο "νερουλή", αντί για φρυγανιά μπορώ να χρησιμοποιήσω σουρωτήρι σίτα?
Ίσως βοηθήσει. Δεν τό έχω δοκιμάσει.
Πόσες μέρες συντηρείται ωμή στο ψυγείο;
Μέχρι 3 μέρες
❤❤❤
μετα απο μια μερα γανηκε το τελειο...
✌️✌️✌️
Λοιπόν και λοιπον θα τη φτιαξω
Αγαπητε , ποσο καιρο μπορει να μεινει στο ψυγειο? Γιατι σαν ποσοτητα δεν φαινεται να ειναι μιας φορας
2 με 3 μέρες. Αλλιώς για περισσότερες μερες, σέ μερίδες καί στην κατάψυξη.
Η πίτσα είναι το αγαπημένο μου φαγητό. Όμως δεν μου βγαίνει το ζυμάρι με φουσκάλες 😢😢😢
Στον οικιακό φούρνο είναι δύσκολο. Οι θερμοκρασίες είναι μικρές καί χρειάζεται μεγάλη προσπάθεια για νά πετύχουμε καλή κυψελωση.
@@spirospizzartist ευχαριστώ πολύ για τον κόπο κ την ευγένεια σας να μου απαντήσετε..Ο φούρνος μου φτάνει στους 275 βαθμούς. Όμως εγώ φοβάμαι να ανεβάσω τόσο πολύ την θερμοκρασία. ευχαριστώ κ πάλι 🙋♀️🥰
Δοκίμασε να βάλεις μία πέτρα ή να προθερμάνεις αρκετά το ταψί..Δε θα πιάσεις τις θερμοκρασίες του ξυλόφουρνου αλλά με την πέτρα θα είναι κάτι ενδιάμεσο
Καλησπέρα ήθελα να ρωτήσω όταν λέτε 250γρ ντομάτα περασμένη στον τρίφτη λέτε την συσκευασία που πουλάνε στα σούπερ μάρκετ η ντομάτα φρέσκια πού την τρίβουμε εμείς...
Φρέσκια ντομάτα αλλά μπορείς νά βάλεις καί την έτοιμη από σούπερ μάρκετ
@@spirospizzartist ισχυει οτι το ζυμαρι στο ψησιμο να ειναι τραγανο θελει συμιγδαλη; αν ναι σε ποια ποσοτητα;
@@panagiotis7946 χρησιμοποιούμε σιμιγδάλι για τό άνοιγμα τής ζύμης πασπαλιζοντας τό παντού πάνω στο ζυμαρακι μας. Όταν ανοίξουμε τό ζυμαρακι μας κάποια ποσότητα από το σιμιγδάλι θά κολησει πάνω στην ζύμη καί έτσι θά δώσει μία ποιο τραγανή κρούστα αφού ψηθεί.
Αν κάνω την πιτσα στο σπίτι μου στον φούρνο στους 180 να μαγειρέψω πρωτα την σάλτσα ;
Δεν χρειάζεται θά μαγειρευτεί μέχρις ότου νά γίνει η πίτσα γιατί θά χρειαστεί αρκετό χρόνο να ψηθεί η πίτσα σού στους 180. Ισως 20 λεπτά με μισή ώρα ανάλογα τί συνταγή έχεις για την ζύμη σού. Στους 180 καί σέ 20 λεπτά με μισή ώρα στο φούρνο σίγουρα θα μαγειρευτεί καί η σάλτσα ♥️
Spiros pizzArtist αααα ! Οκ ! Ευχαριστώ !!!!
@@eirinivespatsi4057 mhn valeis thn pizza stous 180 panagia mou ... vale ton fourno se oso perissoterous vathmous mporeis !
Foverh geush!
Είμαι καινούργιος στο καναλι, και θα ήθελα να ρωτήσω εαν δεν βάλω κέτσαπ γιατί δεν μου αρέσει καθόλου, αλλάζουν οι δοσολογίες στις υπόλοιπες ντομάτες.Ευχαριστω εκ των προτέρων.Καλη χρονιά να έχουμε.
Καλή χρονιά!!! Δεν αλλάζουν τα οι δοσολογίες αν δεν βάλεις κέτσαπ.
Ευχαριστώ πολύ.
Καλησπέρα, εμένα μου βγαίνει πολύ ωραία βάζοντας λίγο πελτέ ντομάτας αντί για κέτσαπ + 2 - 3 σταγόνες Worcester sauce. Επίσης για να είναι πιο έντονη η γεύση των μυρωδικών έχω φτιάξει ένα μείγμα μπαχαρικών και βάζω μια κουταλιά της σούπας από αυτό. Googlαρε "Italian seasoning"