Ζύμη για πίτσα γρήγορης ωρίμανσης σε λιγότερο απο 3 ώρες/Pizza dough fast fermentation only 3 hours
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- Στο σημερινό βίντεο φτιάχνουμε μαζί βήμα-βήμα ζύμη γρήγορης ωρίμανσης. Μιά λύση για όταν δεν υπάρχει χρόνος και θέλουμε πίτσα μέσα στην μέρα.
Για εγγραφή πάτα εδώ: bit.ly/2ZNU8Rc
Υλικά για την ζύμη γρήγορης ωρίμανσης (60% υγρασία)
375 gr. αλεύρι τύπου 00 / flour tipo 00
για όλες τις χρήσεις / all purpose
225 gr. χλιαρό νερό / lukewarm water
10 gr. μαγιά νωπή / fresh yeast
10 gr. αλάτι / sea salt
5 gr. ζάχαρη / sugar
10 ml ελαιόλαδο / olive oil
τέλειο! έβαλα ήδη τα υλικά στο μπολ! 🤤🤤🙂
ευχαριστώ πολύ!!
Την ίδια ζύμη σε αναλογίες φτιάχνω για τα τηγανοψωμα!!! δεν σκέφτηκα ποτέ να φτιάξω πίτσα με αυτό!! Προσεχώς....
Συγχαρητήρια Σπύρο κάτι τέτοιο έψαχνα γρήγορο και εύκολο like και subscribe από μένα....
Μπράβο πολύ ωραία συνταγή. Θα τη φτιάξω όταν σταματήσουν οι καύσωνες που να ανοίξεις φούρνο με τέτοια ζέστη.
Επίσης θα ήθελα αν γίνεται να με ενημερώσεις που θα βρω μαντεμένια δίσκο για το φούρνο .Σε ευχαριστώ πολύ.
Καλλιτεχνική.... Συγχαρητήρια θα την φτιάξω ❤ευχαριστώ
Πολύ καλή ❗
Ευχαριστούμε πολύ ❗
Μόλις τώρα ανακάλυψα το κανάλι σου και έκανα αμέσως εγγραφή ❗
Καλησπερα σας υπεροχη θα τη δοκιμασω καλη συνεχεια
Πολύ ωραία και εύκολη ζύμη... μπράβο
Αυτο περιμεναμε καλησπερα σας❤
πολυ ωραια ζυμη!!!
Looks very good. It's time to enjoy it again😊😢
Πάρα πολύ ωραία!!!
Μας άνοιξες τα μάτια 😊👏
Με αλερι robin hood την ιδέα ποσότητα νερού να βάλω; Ευχαριστώ πολύ!!
@@ΒασιληςΠαπαβασιλειου-μ9ρ δοκίμασε το να δεις πώς θά πάει.
👍👍
αμα θελουμε να διπλασιασουμε την δοση ποια υλικα θα χρειαστει να διπλασιαστουν?
Βάζουμε τα διπλά υλικά
Γεια σας! μπορούμε να την βάλουμε στο ψυγείο και να το φτιάξουμε την επόμενη μέρα?
Δεν είναι για επόμενη μέρα η συγκεκριμένη ζύμη.
το νερο ML η γραμμάρια τελικά ? ευχαριστούμε!😃 🍕
@@LORD_OF_THE_FOOD σε τόσο μικρές ποσότητες δεν έχει μεγάλη διαφορά. Καλύτερα ml.
@@spirospizzartist ευχαριστώ πολύ 😃
Ευχαριστούμε τα μέγιστα!!!!!
Να'στε πάντα καλά.
Για το νερό ml=gr στα άλλα υγρά έχει διαφορά (πχ λάδι). Για το νερό όμως είναι το ίδιο λόγω ειδικού βάρους=1
♥️♥️♥️♥️♥️
Για 3 ωρες ωριμανση δεν μπορει να γινει τπτ καλυτερο… αξιοπρεπεστατη κ ετσι αν δεν εχετε υπομονη ή αν το αποφασισετε τελευταια στιγμη
Lovely jovely
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤!!!
Μαγιά ξερή δεν κάνει?
@@nikosbyron κάνει καί η ξηρή.
💯💯
❤