Japanese Street Food | How to make Omelets in Tsukiji
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- Опубліковано 7 кві 2021
- We took a video at a long-established shop specializing omelet in Tsukiji, Japan's largest marketplace.
Amazing technique of omelet through the cooperation of craftsmen.
We will show you the moment when the most delicious omelet in Japan is made from the kitchen, which is usually closed to the public.
Everyone will be amazed at the deliciousness and the aroma of the broth when they eat this omelet.
”Tsukiji Shoro”
4-13-13 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo
Tel: 03-3543-0582
Opening hours: Weekdays 6:00 a.m. to 3:00 p.m.
Sundays, Holidays 7:00 a.m. to 4:00 p.m.
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大好物が沢山作られてるところ見てたせいでお腹すいてきた…🤤
フライパン上の棚スライドさせて戻すのなんか好きw
あれも職人技だよな。素人がやったらローラーから外れて落っこちそう。
工場みたいな流れ作業なのに人の手で完璧にやってるのはすごいのた
Absolutely amazing ❤️
Pop
It is beautiful to see the dwarfs having fun.
@@queenpro489 Dwarf？
現在、神奈川に住むあるユーチューバーがヤバい‼️
わたしのチャンネルにその人の動画があります。あ
初めて作られてるところを見たけど、ずっと機械が作ってるもんだと自分が思ってたのもおかしくないなって思えるくらい美しすぎて語彙がどっかいった
しょうろ好きでよく東京駅とかで買うんですが手作りなのは知らなかったです。いつ買っても形綺麗だからてっきり工場かと...。凄すぎる。
工場で作ったものを高級として売り出すのは悲しいですね😢
手作りでよかったですね！
老舗と言いつつもスタッフが若いね。技術の継承が上手くいってるんだろうな〜
@ْ ありがとう！報告済み！
味や技を盗むために若いスタッフが入ってくるんじゃない？
@@user-ve9xg6sv6b 別に盗んだところででしょ笑
@@fjudjgjbnwpgjdupjn8pjad9tp77
自分が店持った時とかにここの卵焼きに近いメニュー作れるじゃん
盗むってか修行して自分の店開くのは昔からよくある話じゃん
0:05ここの手際の良さでもう圧巻
庶民の味のプロってカッコよすぎやろ…。
シンプルなやつ 松露 1本 864円
ひき肉入り 親子焼き 1本 1188円
梅干し入り 紀州 1本 1188円
思ったよりも高級品でびっくり
1度は食べてみたいなー
技術料に払ってると思えば案外妥当かも？
巣鴨にもあるよ
@@user-yl1nx9en7zはっきり言って全く妥当ではないが、美味そうだ
松露の卵焼きすごく美味しくて好き
この前もおばあちゃんが買ってきてくれて嬉しかった！
日本に生まれて本当に良かった
これ見るだけで、工程の全てがわかるし。
こうなったくらいでこうするんだな。ってのが分かりやすい。
他の料理にも、このベルトコンベア方式で完成する動画ほしい
いっこいっこ手作りなんだ…なんて綺麗な卵焼き！ 大好物だからこんな所天国でしかない。100個くらい食べたい
最初折り畳まないでエリア内でひっくり返すだけのやつめっちゃ凄い
俺がやったら絶対崩れる
俺がやったら絶対できる
この俺がやっても絶対倒れる。
俺はやらない。
〜完〜
これは本当に職人技や、すげえ
現在、神奈川に住むあるユーチューバーがヤバい‼️
わたしのチャンネルにその人の動画があります。い
うちはお正月にはここの卵焼きは絶対買って食べます！！そのおかげで１年健康でいられます！！
私、だし巻き卵の試験受けたけど、まじで難しくて何ヶ月も練習してやっと合格もらえた。この人たち軽々と卵を巻けていてすごい。
それは才能無さすぎだろ
1週間も作りつづければ誰でも出来るわ
しかもここが作ってんのは卵焼きだから、だし巻きでもねぇよ
ほんとに試験受けたん？
@@user-po4hc5by7o だし巻き卵の試験ってなってくると結構厳しくて難しいんですよ。試験受けたことありますか？
こんなに綺麗にすばやく巻けるのってほんと凄いと思う。相当努力したんだろうなっていうのが分かります！
調理師学校行ってた時にだし巻き試験受けたけど結構練習したなー。ずっと練習してたらあのフライパン重くて持ち上がらなくなった記憶があるwでも練習してたらめっちゃ綺麗にできるようになったいい思い出
網をなぞる箸のに゛ぃーって音好き
おれは嫌い
おれは好き
私は好き
小生も好き
@@user-rh1pc6eb1z yoroshiko onegaishimashu
ここの玉子焼きは、日本一❗️です。
本当に美味しい。
子供の頃から食べているので、帰省した時は、必ず購入して帰ります。
実際に焼くところが見られて嬉しい😆
この動画何気に中毒性ある
みんな心の中で「俺が作ったやつが一番上手い！」って思いながらプライドかけて作ってる表情がいいですね。あと、左利きの人が1番左にいるの適材適所って感じですき。
マスクして顔も目元しか見えないのにどこでその表情分かるん？
左利きの奴が左に行くのは当然だろ
邪魔でしかない
@@Tomorrow-flower なんか嫌なことでもあったんか
@@Tomorrow-flower 相談に乗るぞ？
男の方ばかりなんですね、職人技で感動です✨システムも工夫されています👏🌼
まさにずっと見ていられるって感じだ
職人カッコいい好き
若い職人さんの手際の見事なこと！
絶対旨いよな。
綺麗
まじで一生見れる
職人技ってまじでずっと見てられるな
1:57の所の切れ目を入れて奥だけ返す方法は面白いですね、今度玉子焼きを作る時に試してみます。
卵焼き専用のフライパン使い終わったらﾄﾞｩﾙﾙﾙﾙﾙってやんのなんか好き
調理場や器具がすごい綺麗
あぁ お腹すいてきた
なんだ2つ折りなら簡単じゃん！と思ったら凄い技術と工夫だった。素晴らしい場面を動画にしてくれて嬉しい。
ただ折るだけじゃなくて手前半分の形崩さずに奥の半分だけをひっくり返す、しかもその時に手前の卵液をさりげなく奥の下側に流し込むとかもう技術が凄すぎて思わず声出しちゃいました
凄い！よく一気にこんなに綺麗にたくさん焼けますね！
観ていて気持ちよかったです。
しかも鶏ひき肉入りとか梅入りとか....美味しそうでヨダレが...
素晴らしい技ですねー！！
It is beautiful to see the dwarfs having fun.
いくらすんだ？
めーーーっちゃ綺麗、、、すごいな、全部手作り。
懐かしい…食べたい😍
動画見ながら真似してみたらエラい目にあった…プロって凄い…!!
このお店4年前旅行に行く時は食べた事ある
その時、私の日本語はめっちゃ下手って
行った事は全然覚えられなかった
けどその卵焼きはめっちゃクチャうまい
甘くてふわふわて
今でも忘れられない
ほんまにもう一度食べたい
間違えなかったら、あの時は親子焼きを選んで食べた
(日本語は今でも下手ですから間違えたらごめんなさい)
絶対行きたい！
すごい感動した
完璧すぎて作業工程見たら 手作りだとは！
素晴らしい！！
ふわふわで美味しそう。食べたい🤤
おいしそう。以前いただいてから忘れられない
めっちゃ楽しそう
I love how they organize so well
こういう手際良く出来上がるのってなんか気持ちいいよね。
わかる👍
美味しそうー！！！
とてもうまそうですね。
何気なく見てたらここの頂き物で食べたことある！！！！見れてよかった！！！
一人暮らしでもぺろりでおいしかった、、、、、
あーもういい匂いしてくる気がする、、、
おいしそう🤤🤤
失敗とかしないのかな、、すごいな。
素晴らしい職業👍
Such work of art
本と美味しいに見えます。食べたいな...
すごく練習して努力したんだろうなぁ。食べてみたいっすね。
美味しそうすぎ
松露の卵焼きを初めて食べたとき「おいしい」しか言えないほど、おいしかった😄今も変わらずおいしい♪
これぞ、職人って感じですね。1度に色々な味卵焼きつくってすごいですね。しかも、流れ作業。ここのお店の買ったことあります。とても、美味しかったです。また、買いに行きたいです。
มันดูน่ากินมาก เราทำไข่เจียวใส่เครื่องต่าง ๆ ตามที่ชอบ เช่น ต้นหอม หรือพริกซอย
哇，好美味😋😋😋
真希望疫情趕快退散
想去日本旅遊了，想念日本美食😍😍😍
I need one of those pans :0
Awesome video!!
Looks delicious!
卵焼きが食べたくなってきた…。
🤤
Everything is a Art form in Japan could watch stuff like this all day so satisfying
鶏さんも喜んでるよ。綺麗すぎ食べたい。
たまに卵さんの声聞いてるのかわいい。
毎日よく飽きずに出来る！たまに焼くけど12本くらい焼くと飽きてくる！
卵焼きだけのスキルではなぁ。
もし、今の会社が倒産したら、次の就職先は大変かもな。
バイトだったら良いけど。
社員ならば、その辺を考えているのかなと思う。
職人技、だなぁ…めちゃくちゃ美味しそう…
ずっと見てられる
凄い！これぞプロ意識。
何でも極めるとここまで凄いんだなと分かる動画
この従業員を育てる過程が見たいかな
ご飯食べながらこれ見てるけどお腹空いてきた
サイズだけならこれくらいの出来るけど本当にサイズだけなんだよなあ…。流石プロだわ。
もう素晴らしいとしか言いようがない！
Japan never disappoint 😘
美味しそう🐬
梅入りの食べてみたいな
絶対好きだ
Mesmerizing to watch.
Edit: And to think that the shop has been open for 97 years selling omelet.
하루 한번씩은 꼭 보게되는 영상.
何度見ても飽きない‼️
好厲害！！ 太強了 🤩 看得肚子好餓
I love the fact that it’s a full blown kitchen, and yet no one is yelling like on a cooking show.
全国的に普及してるのは関西風のだし巻きだから
築地の卵焼きを初めて食べると甘いのに衝撃を受ける
どちらも非常に美味い
お腹すいたよ〜〜
すごい
しまった
晩ごはん前に見るんじゃなかった
今日全然違うメニューなのに食べたくなっちゃった
どうやったらこんな綺麗な均一の色に焼けるんだろ？神業
白身が見えなくなるぐらいまで混ぜてみて下さい
お、俺にも出来るし！（負け惜しみ）
@@user___ken 焼き目のこと言ってんだろ
これぞ職人
0:36
ボボボボボ🔥
ここですでにかっこいいいいいい
0:16
そろばんの最初にするやつの音
很有節奏韻律 讓人看得很舒服
allways find the right video to watch
築地の卵焼き屋さんの卵焼き超おいしそう～❤
One of the staff is hearing the voices of the pan saying "yes, I am ready to make a good omelette"
梅干し？の卵焼きは初めて見たから食べてみたいなぁ
この組み合わせは新感覚だろうが美味しいに決まってるww
全部食いたい
是非いってみたいです。
みんな良い前腕してるよ
私は朝鮮人です いつも大日本帝国の方々に感謝しながら 暮らしています。 大日本帝国の料理はいつも最高だと思います。 ありがとうございます。
この連携を最初に考えた人というか最初にやり出した人凄いな〜
Why this video is so satisfying...