Лучшие масла для жарки во фритюре. Опасные масла для жарки
Вставка
- Опубліковано 6 чер 2024
- КЕТО-МЕНЮ на 2 недели 👉 drberg.ru/menu
СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО материалы Доктора Берга ➡️ online.drberg.ru/free
Какие лучшие масла для жарки во фритюре? А какие вредные масла для жарки и опасные? Какое лучшее растительное масло для жарки? Какое масло выбрать для жарки: кокосовое масло для жарки, оливковое масло, масло ГХИ. Или может быть использовать подсолнечное масло для жарки?
_____
Книга Доктора Берга 📗 drberg.ru/book
Курсы Доктора Берга 🧑🎓 drberg.ru/dr-berg-courses
Определить свой ТИП ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ ⚖️👉 drberg.ru/test
Витамины и БАДы 💊 drberg.eu/
Кто такой Доктор Берг 👨⚕️ 👉 drberg.ru/o-doktore
_____
0:00 - вредные масла для жарки во фритюре;
1:14 - полезные масла для жарки во фритюре.
Поговорим о самых полезным маслах для жарки во фритюре. При жарке во фритюре вы должны избегать ненасыщенных масел, потому что они очень нестабильны и легко окисляются (особенно при нагревании). Сюда входят следующие масла: соевое, рапсовое, кукурузное, хлопковое, подсолнечное, сафлоровое, арахисовое.
Когда вы нагреваете эти ненасыщенные и очень деликатные масла, то создаются определённые химические соединения - конечные продукты перекисного окисления липидов. Эти соединения плохо влияют на сердце и есть вероятность, что они могут вызвать определенные виды рака. Некоторые эффекты от их употребления вреднее эффектов от употребления сахара. Эти масла могут замедлять аутофагию.
Самые полезные масла для жарки во фритюре:
- Кокосовое масло или пальмовое масло. Кому не нравится кокосовое масло, то можно брать пальмовое масло.
- Говяжий жир от коров травяного откорма. Говяжий жир люди используют очень давно, потому что он очень полезен - в нем много витамина В3.
- Масло ГХИ - это топленое масло. В нем нет ничего лишнего, всё фильтруется при топлении. Масло ГХИ содержит только чистый жир.
Оливковое масло для жарки во фритюре тоже рекомендовано, несмотря на то, что там тоже есть ненасыщенные жиры. На нем можно говорить, если не нагревать выше 200 градусов.
Также вы можете жарить на масле авокадо. Оно вполне стабильно.
Выбирайте масла с более высокой точкой дымления. И старайтесь готовить на не очень высоких температурах.
_____
Этот ролик в оригинале на английском 🇺🇸 - • The Healthiest Oils To...
Опубликован 17 января 2021 года
ℹ️ ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ:
1) www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
2) www.acpjournals.org/doi/10.73...
3) lipidworld.biomedcentral.com/...
РЕКЛАМА на канале 📩 ask@drberg.ru
ИНСТАГРАМ / drberg.ru
ТЕЛЕГРАМ t.me/drBerg
ФЕЙСБУК / drberg.ru
ЯНДЕКС ДЗЕН zen.yandex.ru/drberg
❗️Этот видеоматериал представлен исключительно в информационных целях. Он не должен использоваться для самодиагностики или как замена медицинскому обследованию, диагностике, лечению, назначениям или рекомендациям врачей. Факт просмотра не устанавливает отношений «врач-пациент» между вами и Доктором Бергом. Вам не следует вносить изменения в свой режим или диету без консультации терапевта и прохождения медицинского осмотра, получения диагноза и назначения от врача. В случае любых вопросов, касающихся вашего здоровья, всегда обращайтесь к квалифицированному врачу. The Health & Wellness, Dr. Berg Nutritionals и Dr. Eric Berg, D.C. и Официальное представительство Доктора Берга в России не несут ответственности за советы, лечение, диагностику и любые принятые вами меры на основании данных из этого видеоматериала или на сайте.
#маслоДляЖарки #наКакомМаслеЖарить #маслоДляЖаркиВоФритюре #ДокторБерг #КетоДиета #похудеть #кето #диета
Благодарю за очень полезные, короткие и информативные ролики))) Никакой воды и все по сути
Здравствуйте, рады видеть вас в числе наших зрителей! Благодарим за теплые слова!
Если вы решите начать кето и интервальное голодание, то ЛЕГКО и правильно разобраться в рационе питания и разнообразить его ПОЛЕЗНЫМИ и ВКУСНЫМИ рецептами, вам поможет электронная книга "Кето - меню на 2 недели для трёх и двух разового питания”.
Стоимость книги ВСЕГО 590 рублей.
Оплатить можете по ссылке
drberg.ru/menu?
Служба поддержки канала
Благодарю за интересную информацию Успехов в работе
Помню с детства, что в Узбекистане всё жарили на хлопковом масле. И все страдали от изжоги.Наша мама жарила на топлёном сливочном масле и у мамы до сих пор изжога,хотя жареное уже не употребляет. Я делаю яичницу на сливочном масле. Пока в организме тишина. Кстати ,сливочное масло от коров травяного откорма. Благодарю всех,кто прочитал мой комментарий!!!❤❤
Изжога не из-за жаренного масла, а от переедания.Если человек с набитым желудком делает какую-то работу в согнутом виде, сразу же появляется изжога, и у беременных та же проблема. Содержимое желудка попадает в пищевод, вот вам и изжога.
А какое сливочное вы покупаете, можно название?
@@simply4911 , в какой стране вы живёте? Я имею ввиду масло в Италии.
@@user-gm9nj4zy3z , узбекский народ ест не так много. Особенно раньше. Сейчас, может быть,и объедаются. Но и моя мама ела совсем мало. Очень много двигалась. Думаю,что из-за жареного у них у всех была изжога.
@@simply4911 ,Beppino Occelli buro.
Огромное спасибо за информацию
Благодарим доктора!!! Очень полезная информация!!!
Нельзя масла вообще использовать! Холестерин будет высокий , а значит закупорка сосудов .
Спасибо! 👍🙏
Люблю вас❤
Спасибо доктор
Спасибо!
Здравствуйте доктор Берг. Благодарю за полезную информацию. Буду покупать другие масла и топлёное масло . Благодарю 💖 вас ещё раз. С ув G.G.
Зачем покупать топлёное, если можно сделать самому 🤔 я конечно понимаю, что я так же его делаю из покупного сливочного. Но из чего его делают в промышленных масштабах, не знает никто.
Это не канал доктора Берга!
Это не полезная инфа точно ! Все масла это не естественно!! Нет в природе масел ! Закупорка сосудов гарантия
А я жарю на масле виноградных косточек. Просто прелесть! Не дымит. Не горит, а значит пища не подгорает, а деликатно подтушивается. Вкус пищи не перебивает. Расход минимальный.
Мне тоже нравится
Это круто.но его лучше в салаты
А расход финансов на это масло тоже минимальный? Оно раз в 8 дороже подсолнечного... 😆
@@ToSeeLondonAndDie Не можете позволить себе, не покупайте. Тут каждый решает сам, в зависимости от того, что может себе позволить.
@@ToSeeLondonAndDie нищеброд, фу , здоровое питание стоит дорого
Стараюсь не жарить, но иногда для жарки использую смалец, топлёное масло.
Вот это я понимаю - коротко и ясно,главное верно🙏🙏🙏👍👍👍
Топленое вредное , все масла вредные . В Индии все жарят на нем и болезни с сердцем и с сосудами , диабет , ожирение , они все пухлые ходят .
@@user-ri4nh2mw8iони там очень много риса едят, фактически один рис изо дня в день, а углеводное питание к стройности не ведет
Здравствуйте скажите пожалуйста кунжутная масла можно для жарки
Отличный канал.сра 👍🤣зу подписался 👍👍
Благодарю))))))
На iherb нет витаминов Доктора Берга? Не могу найти
Раньше нас пугали что от говяжего жира образуются тромбы , теперь будем знать СПАСИБО ВАМ !
Здравствуйте, посмотрите дополнительно видео Доктора Берга о полезных жирах ua-cam.com/video/ZF9BXqn500E/v-deo.html
А за чем жарить? Это вообще вредно. Я все запекаю и варю. Даже яйца жарю на воде) все без масла. Мне 39, врач проверял органы бр полости, была шокирована моей печенью. Потому что я не жарю ничего 6 лет. И семью так кормлю. Борщ и супы все без зажарки. Зелень добавляете и красота 💘
@@Hannah_foxyя воду жарю на воде и мне норм😊 только этим и питаюсь уже лет эдак 30😊
@@Hannah_foxy Спасибо за то, что поделились своим опытом. Я уже через два месяца без жареного чувствовала себя лучше. Представляю, что было бы через 6 лет
@@Hannah_foxyкогда запекаете не сухо и безвкусно получается без масла?
А как же смалец?
А вы какое масло для жарки выбираете?
Только Пальмовое - Самое полезное масло !!
Масло виноградных косточек рафинированное
оливковое.
Подсолнечное не очищенное...🤔
Масло авокадо
Кокос, отлично спасибо док
Он имеет в виду пальмовое масло для еды человеку, правильное. Там на экране надпись " красное пальмовое", это масло именно оранжевого цвета и стоит литр 2000 руб.
Про пальмовое масло доку надо сделать отдельное видео....
он еще не знает что в россии это масло в каждом продукте в магазинах
@@user-it5nn1to3jмне почему то кажется что там другое пальмовое масло
И так, полезные масла для жарки: кокосовое, пальмовое, говяжий жир, топлёное масло, оливковое не выше 200 градусов, масло авокадо.
Спасибо
Масло авокадо рафинированное или холодного?
А как же сало?
Доктор!
Почему Вы ничего не сказали про масло из рисовых отрубей у которого высокий smoke point? Очень хочется знать Ваше мнение.
Чем меньше ПНЖК в масле, тем пригоднее для жарки
@@dzinulya
Что означает аббревиатура
ПНЖК?
@@ritaes4188 полиненасыщенных жирные кислоты
А рисовое масло как? Скажите, пожалуйста!
Здравствуйте, посмотрите дополнительно Видео Доктора Берга о растительных маслах
ua-cam.com/video/hIFnV1-WhKg/v-deo.html
Служба поддержки канала
Моя бабушка всегда готовила на топлёном масле, а я ещё думала, зачем ? бери из пачки и всё! Тогда люди знали во многом толк. Спасибо Ерик , за дельный совет.
Он Йорик 😂
@@vladimirmartynoff9180 🤣🤣🤣букву Э пропустила.
Ничего они не знали. Дайте угадаю что она на нем жарила. Картоху с мясом, может блины, и всё это с хлебом.....
Жарила на гхи потому что растительного не было или не знала о нем. Сейчас все на подсолнечном рафинировам жарят, очень вредно.
@@nick_shakel В том и дело , что на рафинированном, она не жарила , потому что пользовалась настоящим семечковым маслом с запахом. Масло гхи и конечно топлёное сало . Кстати моя бабушка прожила 104 года , до конца своих дней всё кушала .
Возможно не знали научное обоснование, но интуитивно чувствовали, что полезнее и вкуснее будет. И сегодня мы утратили эту связь сознания со своим телом, не прислушиваемся, что нужнее для организма в данный момент времени, а слушаем только свои хотелки для заедания стресс или скуки.
а как же амарантовая, рисовая и кукурузную мука? еще из гречки..
Подскажите а тушить можно на кето?
нельзя) только жарить можно!
Курдючное. Продукт с отрицательной калорийностью. Быстро не застывает - в отличие от внутреннего. Вчера потушил на нём стручки фасоли - изумительно! Запаха барана нет.
Венгерская кухня готовка пирогов и тортов на гусином жире. Жила в Сибири давно и готовила. Вкусно.
@@user-me4nr6zo2f 🤗😋🌹
Курдюк продукт с отрицательной калорийностью? Там 800 калорий на 100 грамм
@@TorZireael1 чтобы его переварить - организм тратит нааамного больше)))
Всегда все мясо жарю на животных жирах, так же стараюсь грибы, овощи на них же. Рыбу на сливочном с пассировкой.
Попробуйте рыбу приготовить на сухой сковороде в пергаменте. Можно на овощной подушке или со специями. Готовлю так в Цептере или Тефлоне. Начинать лучше с филе Горбуши сухой заморозки.
@@user-nh1uj1fo1u тефлоновые покрытия ЯДОВИТЫ! Любые! Даже если это не дешёвый китай
@@Baksay357 все можно с мясом- не говорите чепухи!
@@Baksay357 а вы диетолог(ваш выбор)
А лучше всего вообще не есть жареного, самое надёжное сохранение себя и близких от свободных радикалов высокотемпературной термообработки. Варка, тушение, запекание- самое оно. Разумеется после сырого.
Варка, тушение, запекание - там разве низкие температуры? По-моему, ничем не ниже, как и при жарки.
@@MegaLeshka Не выше 100°, температура кипящей воды, а у кипящего масла и 200 и больше может быть.
@@user-ji5rt4ug8p у многих до сих пор старые печки, там температура вообще не указана, как быть в таком случае?
а как тушить БЕЗ масла?
@@us-jc2sr Тушат вообще в воде или собственном соку , если что. Если с маслом это уже жарка.
Это видео касается только жарки на фритюрнице?
Здравствуйте, данное видео о жарке во фритюре , но рекомендации подходят и в целом для жарки, чтобы разобраться в этом вопросе , посмотрите дополнительно видео Доктора Берга ua-cam.com/video/hIFnV1-WhKg/v-deo.html, ua-cam.com/video/ZF9BXqn500E/v-deo.html
Удивляюсь почему забыли про масло виноградных косточек ,которое не выделяет канцерогенные вещества даже при очень высоких температурах /100% Grapeseed Oil High -Heat cooking/
Юрий Фролов категорически запрещает употреблять масло из виноградных косточек.
Ну всё, теперь думай кто из вас прав😄
@@zaursind , на маслах лучше не жарить и использовать животный жир, а масла использовать в салатах - пользы больше
Кунжутное тоже с высокой температурой дымления, для жарки.
@@usersweta3411 кунжутное для салатов
А свиной жир (смалец)? Подойдёт?
Здравствуйте, посмотрите дополнительно видео Доктора Берга ua-cam.com/video/ZF9BXqn500E/v-deo.html, ua-cam.com/video/hIFnV1-WhKg/v-deo.html
А подсолнечное не рафинированное масло - сыродавленное?
Да я тоже хочу узнать про это
Нельзя на нём жарить ! Из сыродавленных можно жарить на кокосовом и горчичном . Это по крайней мере безопасно .
Неоафинированное вообще можно только в салатах, при нагревании оно выделяет канцерогены
Здарстовоети а можно жарит хлопочное маслом
Здравствуйте, посмотрите дополнительно и другие видео Доктора Берга , чтобы разобраться в этом вопросе ua-cam.com/video/hIFnV1-WhKg/v-deo.html , ua-cam.com/video/ZF9BXqn500E/v-deo.html
Здравствуйте Доктор Берг. Я хотела вопрос задать. Баранина масла. (Курдюк). Можна для жарки. У нас казахи никогда не ели подсолнечные масла. Баранина можна при жарке. большинство у нас есть баранина жир. Ответте пожалуйста
Здравствуйте, посмотрите видео Доктора Берга
о количестве жиров за прием пищи
ua-cam.com/video/hlPdHioMW4w/v-deo.html
и о том какие жиры полезные
ua-cam.com/video/SmPzm0umtPQ/v-deo.html .
Подробнее об основах кето и интервального голодания, а так же о балансе жиров, белков и овощей, вы можете прочитать в электронной мини-книге "Здоровое Кето™ и интервальное голодание". Ознакомиться с книгой подробнее и оплатить, вы можете перейдя по ссылке drberg.ru/book?
После оплаты вам на емейл автоматически поступит письмо с доступом к книге, проверьте, пожалуйста, папки спам, оповещения, промо-акции.
Служба поддержки канала
масло авакадо дорого, золотой фритюр да и вообще не полезно. на пару надо
Можно жарить на горчичном , не рафинированном масле?
Нет!, не насыщены, а значит не стабильны !
Нет
Можно. Посмотрите видео про масла для жарки у Макса Погорелого. Он приводит кучу ссылок на научные исследования. И из них как раз следует, что на сливочном масле, особенно на гхи жарить нельзя. Вернее, можно. Но ооочень вредно. А на горчичном - нормально
Да можно! Хороший выбор
Из сыродавленных масел можно жарить на кокосовом и горчичном, без вреда здоровью!
Доктор не в курсе что самый лучший жир это внутренний жир домашней свиньи. У этого жира самый низкий индекс окисления. Но надо чтобы свинья была непромышленного откорма. Нельзя ничего есть от свиньи такого откорма. Там одни гормоны антибиотики стимуляторы роста. Такая свинья вырастет за 4 или5 месяцев а домашняя как положено за год. К сожалению везде продают свинину промышленного откорма и колбасы из неё же.А аотом люди ждут здоровье. Мы держим свиней и едим только домашнее. Никто не болеет ОРЗ орви гриппом.
Запах у внутреннего свиного жира караул😢.Многим запах свинины противен.Наша семья есть только сало,но мясо и внутренний жир не переносим.
Я вообще перестала жарить ,жареное вредно ,а масло калорийно
перестаньте дышать в воздухе тоже много вредного
@@user-wg4zl4re5f Чушь Дышать полезно Жареное выделяет яды ,если по привычке не можете отказаться ,то слегка обжарив ,съесть небольшое количество ,а лучше испечь и без масла (или чуть чуть)
@@milaiva3386 Лучше тушить,а не жарить.Подлить воды и немного масла и под крышкой тушить на медленном огне.И вкусно и полезно.А в салаты добавлять оливковое масло первого отжима.И будет вам счастье!
А без жира розрушится гормональная система,если девочка в период полового созревания не дополучала жиров то она вырастет фригидной.
@@user-qo4em4yc1k Надо на завтрак есть сливочное масло,обязательно!
I like it Berg :;/)
Совершенно легко можно прожить вообще без жарки чего- либо во фритюре.
А чем вам фритюр не нравиться?Когда жаришь, масло пропитывает продукт,а во фритюре нет,например,картофель во фритюре только верхний слой опаляется,а внутри он остаётся как запечённый.
Только фритюр нужно сильно раскалить,а в жареной картошке жиру до фига, причем изнутри
@@user-vu2cy1sh9t Ну это смотря сколько во фритюре жарить и сколько масла лить на сковороду. Совершенно спокойно обхожусь без этих двух методов приготовления пищи.Раз в полгода могу поесть чего- нибудь жареного.
Можно и без ютуба прожить, предки подтверждают...😂
@@user-vu2cy1sh9t картошку вообще нет смысла есть - а уж тем более переводить на нее масло хорошее
только в свежей картоке в кожице что-то есть из витаминов - осталное крахмал который быстре превращается в глюкозу
считай что ешь сахар
доктор, вы же за ПП, какой фритюр? Жарка это огромный вред, говорят все врачи,а Вы?
Он за кето и интервальное голодание, вам с ПП не сюда. В постная не вкусная еда.
@@evacentre8979 Берг в ПП включает кето. Хотя кето в ПП не входит.
Ваш вопрос не по адресу: это русскоязычный канал не доктора Берга!
@@raduga-ok5498 это официальный русско-язычный канал Доктора Берга
Какой такой ОГРОМНЫЙ вред? 😁
Пальма в России и пальма в европе- 2 разных продукта
Ага, Конечно же да !!!
Не путайте пальмовое масло холодного отжима с сроком хранения 1 месяца с той переработаной дрянью, которую завозят к нам и срок хранения у неё годами
не чудите ради бога, пальмовое масло везут из одного и того же места, только наценки разные. Как же люди любят тень на плетень наводить.
@@user-sp3kc5ph8z Неправда! В Европе последние 2 года пальмовое пищевое только из Малайзии! Плантации этого сорта пальм начинаются сразу после аэропорта.
Просто в европу везут в чисьой цестерне а В россию в грязной !!
СПАСИБО, Я ТАК И ДЕЛАЮ
Что на счёт кунжутного масла?
Кунжутное масло добавляют в фарш, салаты чуть-чуть для аромата
@@user-lg8mf3fr4v жарить на нем можно?
На чистом коровьем, как говорил застенчивый ворюга!))
А как же все давно говорят,что пальмовое масло самое вредно,что то не понятно?
Пальмовое масло есть разное. У нас в России к сожалению его худший вариант.
Скажите пожалуйста а бараний жир вредно?
Бараний жир пахнет неприятно, и он быстро остывает.
👍👍👍
Я вот не понимаю
Я начала обращать внимание на диету потому, что моя бабушка умерла в мучениях от того, что всю жизнь дарила на топленом масле и жире. Когда блюдо нужно жарить, я всю жизнь выбирала подсолнечные масла , думала они ‘легче’ по сравнению со всем остальным. Теперь оказывается нужно жарить как моя бабушка? Я не осмелюсь просто. Подскажите на чем жарить?
А почему вы думаете, что мучалась ваша бабушка из-за этого?
@@user-su3oc8oq6y врачи сказали
Ну точно не из-за масла...у каждого организм по своему воспринимает те или иные продукты. Но жарку на любых маслах надо исключить полностью и навсегда) и будет вам счастье
@@user-su3oc8oq6y потому что часть мозга умерло. И она сошла с ума из-за этого
👍👍👍👍👍❤
Очень много не доказано, про свиной жир например
Для лица говяжий жир надо нагревать?
Самая высокая точка дымления у масла авокадо, на втором месте ГОРЧИЧНОЕ НЕРАФИНИРОВАННОЕ. Просто, на западе оно, почти, неизвестное, поэтому др. Берг нигде о нём не упоминает. И по сотношению омега-3 к омега-6 оно на третьем месте, полсле льняного и рыжикого, но в отличие от них, не так быстро прогоркает. Так что, из нерафинированных масел, горчичное - одно из самых наименее вредных (ВСЕ МАСЛА НЕ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫ).
Здравствуйте😊
📌Вы можете БЕСПЛАТНО скачать список рекомендованных продуктов на кето и полезные подсказки по ссылке
online.drberg.ru/free? .
Служба поддержки канала
Для жарки горчичное нерафинированное лучше использовать?
@@l_m3701 Конечно. Но не стоит нагревать более 250°, а лучше ещё меньше.
@@h-sadh спасибо
кто нибудь скажет мне о масле виноградных косточек в супермаркетах продается оно в трое дороже обычных масел ?
Масло виноградных косточек содержит большое количество Омега-6. Поэтому полезным его никак не назовешь.
Втрое дороже? Значит втрое полезней.)
Там обычное масло просто добавили немного виноградного.
Жареное на любом масле вредно.Не ешьте жареное вообще.В крайнем случае на гриле или печёное ( всё без масла),натур. продукт.Вообще к продуктам,особенно сейчас(добавки везде,пальмовое масло)надо относиться осторожно,покупайте с умом.
ну, это ваше субъективное мнение!
Здесь каждый пишет своё мнение,я никого ни к чему не призываю,я питаюсь именно так,поэтому проблем с весом у меня нет.
@@user-zi7gg9ix6q опять же! это ваш личный опыт. и если на то уж пошло жареная пища (мясо) не влияет на набор веса.
@@crowntour4990 кушайте жареное всегда,это будет радость для вашего организма)
@@crowntour4990 верно, больше жареного, меньше варёного,больше холестерина, это не влияет на вес))))
710
Жарить вообще нельзя. Ни на каком масле и без масла. Еда должна быть тушеной, вареной, пареной. Это нездоровая ненормальная диета. Хотите похудеть-уберите сахар и муку , остальное ешьте умеренно с большим содержанием зелени, овощей.
Жареные в масле баклажаны очень вкусные и полезные.!
Почему нельзя жарить? На кокосовым и гхи канцерогенов не будет. А чем еще жарка опасна?
узбекам ето расскажи, котоые живут дольше вас😅
@@user-cv3rw1eo9q те узбеки, что ку нас работают-худые, потому что пашут и мало едят. Те, что ведут кулинарные каналы-толстые (по рукам видно). А в Узбекистане я не была, и сколько они живут и как питаются дома и как конкретное питание влияет на продолжительность жизни каждого-не знаю. Моя бабушка и ее сестра умерли в возрасте 97 и 99 лет. Питались очень умеренно и были худыми.
@@varioizanypaketautatanetie7458 вкусные-согласна. Но далеко не полезные.
0:18 Льняное не упомянули. Особо опасное при нагревании.
А свиной жир??
Льяное масло вообще вообще лучше не нагревать. Растительные масла при нагревании превращаются в олифу. Раньше олифу и называли "варёное масло". Олифа образует плёнки на поверхности.
Простите, а что свиной жир?
Свиной жир вроде можно но только там много омега 6 кислот
Не дышите - атмосфера давно загрязнена и вызывает рак дыхательных путей и всего прочего
Можно ли использовать для мастурбации подсолнечное масло ?
Так пальмовое ведь вредное, почему доктор упомянул. Я жарю на гхи, кокосовое, оливковом. Спасибо.
Здравствуйте, посмотрите дополнительно видео Доктора Берга
про растительные масла
ua-cam.com/video/hIFnV1-WhKg/v-deo.html.
Служба поддержки канала
Уж сколько раз твердили миру, что пальмовое масло само по себе не только не вредно, но и полезно. Вопрос, как всегда, в качестве. В нашей стране в основном присутствует низкосортное, вредоносное. Сами понимаете, бизнесу выгодно..
@@DrEricBerg спасибо, но там ничего нет про пальмовое...
А вы жарите на нерафинированном оливковом?
Слышала , что рафинированное вредно. По крайней мере в России. На западе не знаю.
У оливкового масла неприятный вкус, которым можно испортить вкус жареного продукта. Я его использую в небольшом количестве для заправки салатов из сырых овощей с добавлением подсолнечного. А также оливковое масло использую при кашле.
не надо ничего жарить,вредно на любом масле
тоже ваше личное мнение!
Чем?
Не жарьте😉
Жизнь вообще вредная штука. Смертью заканчивается.
@@user-sp3kc5ph8z 😆💛
Если на оливковом жарю, то масло сгущается на сковороде и образуется как резина такая 😏
Обанкротится можно если жарить на масле авокадо и кокоса 🥴
Кокосовое не дорогое
@@petuheheh до войнушки покупал в ашане по 350 за литр. Теперь в ашане его нет, а в спаре оно стоит по 690 за литр. И это вы называете "недорогое"?
Есть дешевый вариант не хуже - смалец. Особенно если делать его самостоятельно из нутряного жира. Почитайте про целебные свойства нутряного жира. На любом рынке он стоит копейки.
@@ToSeeLondonAndDie вчера весь центр своего города обошёл. Нет нигде кокосового масла. Купил через 0 1080р за 900 грамм
@@user-nn6kv1ig5e Верно! Многие привыкли себя гробить, потом болеют. Лишь бы набить желудок колбасами, сладостями, сосками, фуд едой и прочей химией😅
Нас всех пугают пальмовым жиром в продуктах и кондитерке! В чем различие пальмового масла от пальмового жира! Почему жарить на пальмовом масле полезно оно же растительное!?
Здравствуйте, посмотрите дополнительно Видео Доктора Берга о растительных маслах
ua-cam.com/video/hIFnV1-WhKg/v-deo.html
Правильно начать кето и интервальное голодание, разобраться в рационе питания и разнообразить его полезными кето рецептами, вам поможет электронная книга "Кето - меню на 2 недели для трёх и двух разового питания.
Стоимость книги всего 490 рублей, и скачать её можно по ссылке
drberg.ru/menu?
Служба поддержки канала
Главное не на чем жарить, а кого жарить :)
🤣,было бы что жарить,а масло то найдём,щас все грамотные стали 👌🤗
Джек , фу, фу!
@@user-qx1wn5ev9l Очо :) Добывать удовольствие трением, особенно метола капельку и вообще кайф.
@@user-vc5ez9to5n конечно, жить надо в удовольствие, во всём! 👍
А свиной?
Для меня вообще странно, почему на кето допустимо употреблять еду жаренную во фритюре, при жарке происходит реакция Майера, когда белки и сахара содержащиеся в продукте, начинают приобретать характерную коричневую корочку. При попадании такой еды в организм, происходит гликолиз ( по мимо того что это ещё и канцероген ), происходит закупорка сосудов, что и приводит к тому же диабету и инсулинорезистентности. Вот они, двойные стандарты )
Вот мой дядюшка с химией владел не в полном объеме. . Воевал, был тяжело ранен. Прожил 94 года. Жарил и рыбу и мясо. С картошкой, капустой и без. Пискарей ( рыбок мелких) яйцом заливал на сковородке.
Светлая голова, умелые руки.
Раньше пудру на парики сыпали, а нынче прямо мозг припудривают. И другим велят.
припудренные не поймут, будут курить електронные сигареты и при етом всем орать что жаренное вредно😂
ты ето узбекам расскажи , которые жарят при высоких темпертурах в казанах и живут по 100лет ... а слабо? ето твой тройной стандарт😅
Говорит пальмовое масло хорошо для жарки .Пальмовое масло опасное ,раньше он говорил полезные вещи ,а теперь он говорит то что вредит здоровью
Кокосовое дорого получается... Про оливковое вообще молчу, не верю, что у нас есть в продаже хорошие масла.
Интересно, а что на счет горчичного?!
Ну если литрами его поглощать, то да....
Горчичное рекомендовала Ольга Шишова. Сказала, что оно должно быть в каждом доме.
@@IvanIvanov-uw4sm Рыжиковое не уступает горчичному, но они не подходят для термообработки (они нерафинированные).
Алина, у "нас" это где (какая страна, город)?
Raduga -ok , ни к горчичному, ни к рыжиковому любовью не пылаю. Использовалось у меня прежде в салатах. Больше жарю на кокосовом. А в салаты люблю оливковое. Но после доктора Шишовой в доме снова появилось горчичное.
А подсолнечное вообще не упомянули?
А смалец свинины
Здравствуйте, в видео речь о жарке во фритюре, а смалец допустим в целом для жарки, чтобы разобраться в этом вопросе , посмотрите дополнительно видео Доктора Берга ua-cam.com/video/hIFnV1-WhKg/v-deo.html, ua-cam.com/video/ZF9BXqn500E/v-deo.html
Столько всего наговорил, можно подумать, что у нас есть выбор. Ни ассортимент не позволяет, ни зарплата.
ГОВЯЖИЙ ЖЫР НЕ ДОРОГОЙ
Питаемся пищей рабов(((
СЛАВА БОГУ И ЗА ЭТО
Сварить будет дешевле
СОГЛАСНА
Кокосовое жуть. После остывания продукт жареный на нем есть не возможно
У меня от него привкус мыла почему то. Тоже не могу.
@@simply4911 а вы разных фирм пробовали? я с айхерб заказываю
@@user-ni5zu9ge9z Да, разные, и рафинированные и нет, и органические. У нас в магазинах то же самое продается, что и на айхерб.
@@user-ni5zu9ge9z по сравнению с тем, что продается на айхерб, масло из наших магазинов полнейшая шняга.
@@ofisnye_orki вы это не мне говорите, а комментарию выше )) После скандала с кокосовым молоком от Aroy-D я не особо верю русским этикеткам ( для нашей страны не пишут полный состав, если интересно погуглите )
В Америке права потребителя соблюдают и если пишут органик, то это органик ( в любом случае нужно проверять сертификаты)
Да, продукты дорогие, не всегда удобно заказывать и ждать, но у меня есть приоритеты и + я вижу результаты перехода на хорошие продукты в теле и в сознании ( с телом понятно, а сознание - планирование и дисциплина, повышать свою зп и уровень жизни )
❤❤❤❤❤❤❤❤Berq❤❤❤❤❤❤
А свининой жир, такой-же как и говяжий?
Вот тоже интересует этот вопрос. Про свиное сало не сказал.
Свиной жир очень вреден
@@user-ui2io9fb1o Бред, он полезный
@@Reftinskaya1 что мясо свинины вредно , а жир свиной полезный? Вы знаете сколько в свинине живет паразитов? И они все могут попасть в человеческий организм!
@@user-ui2io9fb1o ,он вреден только для мусульман,а так все животные масла полезны в меру,но они однозначно полезны, потому что НАТУРАЛЬНЫ,
В принципе свиное мясо его жиры- это медициной доказано - есть нельзя.Мясо свиньи По составу подобно с человеческим организмом,а полный подобное кушать не должно,есть альтернатива свиному жиру- конский жир ,очень полезный для нашего организма.Да вообще конина это уникальный продукт,к сожалению, на конском жире не жарят,но колбасы,всевозможные деликатесы очень вкусные.
Кокосовое рафинированное, топлёное сало
Кокосовое масло не всем подходит
Для жарки только рафинированное кокосовое! Топлёное сало, как и топлёное - отстой!
@@raduga-ok5498 Нерафинированные масла ведь горят.
@@simply4911 Верно! Ошибочно было написано. Исправлено!
@@simply4911 Нерафинированные? Я использую оливковую нерафинированную значить неправильно делаю?
Доктор !! Советует ПАЛЬМОВОЕ масло - Теперь я видел ВСЁ !!!
Не надо путать тёплое с мягким)
Не путайте пальмовое масло холодного отжима с сроком хранения 1 месяца с той переработаной дрянью, которую завозят к нам и срок хранения у неё годами
Оно разное , есть нормальное (у нас такое практически не продают) и техническое (в основном у нас).
Пищевая пальма ;))) Спасибо посмеялся !!
@@milak7447 Проффесор ни слово не сказал о отжиме !!! Мож он тебе лично докладывает?? Чудак !!! LoL !!
Жарьте на смальце
Можно жарить на высокоолеиновом масле не горит
@@q7x1b3 да пох)))) главное олень 🤣🤣
Если процесс производства как и подсолнечное, то херня ваше это масло
А что это?
А как же подсолнечное масло? У рафинированного подсолнечного масла температура горения выше, чем у рафинированного оливкового, поэтому оно менее вредно. Разве нет?
Смотрела инфу , не у Доктора Берга, что в рафинированное подсолнечное масло добавляют транжиры и оно уже окисленно. По крайней мере у нас в России. Не знаю как на западе.
Температура горения у нерафинированного подсолнечного масла какая? Очень низкая, не знаете?
Док, а пульс 105-110 ударов в минуту всю жизнь в спокойном состоянии - это вообще насколько фатально для продолжительности жизни? И можно как-то замедлить?.. Вес и рост идеальны, телосложение подтянутое, других болезней нет или по крайней мере не проявлено.
Если быть на жёсткой Кето диете или аглютеновой диете, то через два месяца /не менее/ пульс станет 85-86. Дело в том что такие "пляски" нашего сердца вызывает глютен. И только соблюдая одну из этих диет, можно от этого избавиться. Ну или Адреноблокаторы по назначению врача, но с глютеном. Это мой личный опыт и опыт ещё одного человека. Почему только через два месяца? Потому что только на этих двух строгих диетах спустя два месяца организм перестает производить антитела к любой системе органов или кровеносной системе, по причине отсутствия в рационе клейковины. И только человек начинает есть клейковину, данный симптом возвращается. У моей родственницы был пульс постоянно 100-108; а у меня рано по утрам часов в 6, ещё не успев встать с кровати ни с того ни с сего начинались те же самые сердечные пляски, когда мы перешли на аглютеновую диету, эти симптомы исчезли ровно через два месяца. Да, очень сложно было, но это реально даёт результаты. Скажу фразу одной девушки из отзывов о диете- кто когда нибудь это попробовал, никогда от этого не откажется. И ещё, пить спиртное на этих диетах нельзя вообще, может окроме домашнюю наливку на сахаре без добавления спирта, или домашнее вино только на сахаре и тоже без добавления спиртов.
@@user-wy8ht6ni2q я уже почти 15 лет на нужной диете, дисциплинированней меня мало кто будет, но на пульс это совсем не повлияло
Щитовидку и сердце проверяли ?
@@taratara4092 да, несколько раз была проверка, всё отлично...
@@sachl1ch я все описала, это практический опыт двух людей. А то все остальное дело ваше.
все детство жрали блины на маргарине и все живчики)
Все жарю на бараньем жиру)
ГОРЧИЧНОЕ. Точка горения выше 200 градусов.
Жарка только на рафинированных! Горчичного, как и рыжикового, рафинированного не бывает (пока)!
@@raduga-ok5498 и не будет, утверждаю как человек работающий на производств е горчичного масла. И исходя из профессиональных знаний, еще раз повторю - горчичное масло идеально к жарке. У него высокая стабильность к окислению. Для понимания, на упаковке нашего продукта стоит официальный срок годности 24 месяца, найдите такое даже у рафинированных масел. Если интересно просто погуглите.
@@tashastrela5050 Не "Сарепта" ли? Спасибо за полезную инфо́! Попробую горчичное (без готовки в чистом виде) и посмотрю на осадок после нагрева и остывания.
@@raduga-ok5498 Сарепта)) без всякого пафоса, люблю и горжусь нашим маслом. Попробуйте, надеюсь что понравится.
@@tashastrela5050 Спасибо! Я на горчичном уже 8 лет, на рыжиковом 13 лет. Нравятся оба вида! Ранее было "Сарепта", сейчас только "Горлинка". Это разные производства? Какое лучше? Заранее спасибо за ответ.
При жарки увеличивается Кпг, поэтому любое масло вредное
На iherb нет витаминов Доктора Берга? Не могу найти