Coq au Vin Blanc au Four A Bois

Le Chef de la Ferme Auberge La Poule Grasse nous guide pas à pas dans la réalisation de sa recette facile du Coq au vin blanc cuit dans un four à bois. Pour ce faire, il utilise un Coq Gris du Vercors, une viande riche en graisse savoureuse et à la chair généreuse. Il accompagne ce coq de petits légumes de saison, cueillis dans son jardin, et de mousserons, des champignons qui remplacent habilement les morilles. Bien évidemment, vous pourrez faire évoluer les ingrédients en fonction de ce que vous avez à disposition. Bon appétit !

[@mg.pascale]

Super vidéo, miam miam…cuisine succulente avec un zeste d’humour en plus😂

[@FOURLEPANYOL]

Merci beaucoup 😋

[@jdmbois8831]

un clown s'est introduit en toi??? trop bon!

[@Sam.Eksith]

Que ce coq soit réservé ou décanté, ne mangez pas tout ...J'arrive!!😋

[@sandro9927]

Bonjour. De quel four de votre gamme s'agit-il?

[@FOURLEPANYOL]

Bonjour, c’est celui-ci : www.lepanyol.com/fr/le-panyol-pro-190-copie.html