Są one substancjami antyodżwczymi, ale te pochodzące z produktów roślinnych nie stanowią dużego zagrożenia. Żeby ograniczyć ich działanie można takie warzywa gotować w wodzie (wtedy dochodzi do wypłukiwania szczawianów) albo dodać do dania źródło wapnia np. ser feta do szpinaku. Unikać szczawianów powinny osoby z kamicą nerek.
Bardzo przydatny przepis na koktajl zwłaszcza dla osoby z niedoborem żelaza :)
Super filmik
Czy szczawiany nam nie szkodza? Pozdrawiam
Są one substancjami antyodżwczymi, ale te pochodzące z produktów roślinnych nie stanowią dużego zagrożenia. Żeby ograniczyć ich działanie można takie warzywa gotować w wodzie (wtedy dochodzi do wypłukiwania szczawianów) albo dodać do dania źródło wapnia np. ser feta do szpinaku. Unikać szczawianów powinny osoby z kamicą nerek.
@@kasiajaniak Dziekuje mocno. Sciskam