Варила на стевии клубничное и абрикосовое варенье.Добавляла по вкусу,не высчитывая чего и сколько.Ушло гораздо меньше,чем сахара.Я диабетик,поэтому для меня это выход из положения.Стоит в шкафу очень хорошо,не портится.Ко вкусу привыкла.Пью чай,наслаждаюсь
На 1кг ягод 4ч.л. Фит парад 10. Кипятить 10мин 2ч.л.агар агар тоже фит парад.развести в водичке. Добавить в варенье, перемешать. кипятить 3 мин Получается Джем. Мо
Всем привет ! Наготовила в этом году варенье из всего , что только созрело в саду . Очень вкусно получилось . Долго не варила , прокипело 5-10 минут и закатывала в банки . Добавляла Фит Парад √10 , в среднем 3- 5 мерных ложек на литровую банку . Стоит прекрасно все в погребе. Я в прошлом году уже варила , но тогда на стевии , а в этом году на этом подсластителе . Результат прекрасный . Ягоды ставила на водяную баню в кастрюле , пока пустит немного сок , а потом варила на плите .Варила отдельно варенье из клубники, малины , вишни и микс из этих же ягод ( обалденно вкусно ).Из крыжовника тоже сварила - сначала сварила немного сиропа на подсластителе , потом опустила ягоды , проварила . Цвет конечно не изумрудный , но это и не важно . Главное - вкусно ! Чай с вареньем муж пьет с большим удовольствием . Пробуйте , дерзайте , все получится . Подсластитель каждый на свой вкус добавит , но нам хорошо в таком соотношении .
И вам спасибо за то, что сказали правду. Я хотела тоже сварить, а теперь не буду, сердечное вам спасибо. Я всегда варила без сах. зема и ничего, а потом немножко притрушу и кушаю. А в этом году думаю попробую, а вы тут как тут с правдой.
Уважаемая Наталья, низкий поклон Вам от диабетиков за то, что, благодаря Вам, верим, что можно держать диету и сахара в норме и при этом баловать себя всякими вкусняшками, спасибо за простые, доступные и такие нужные рецепты! Этим летом я попробовала сварить варенье без сахара. Способ такой: надо засыпать ягоду в мультиварку, включить режим "Тушение", выставить время 2 часа. Незадолго до окончания варки всыпать ( на глаз) сахарозаменитель, у меня Фитпарад №10. Разлить по стерильным баночкам, укутать. После того, как они полностью остынут, я ставлю их на хранение в холодильник, но может быть, они и так будут стоять, надо попробовать, оставить одну баночку при комнатной температуре. Так у меня получилось замечательное варенье из вишни, абрикосов, крыжовника, черной смородины, такое живое, слегка сладкое. Остатки от него (что не вошло в баночки) улетели со скоростью звука, даже муж, не диабетик, с удовольствием угощался! Мультиварка у меня "Панасоник", но, наверное, и в других есть такой режим.
Достаю зимой любую ягоду, размораживаю, сливаю лишнюю жидкость и взбиваю со стевией в блендере и все окей! С сырникам или на бутербродик с маслом просто супер👍
Я пользуюсь жидкой стевией, добавляю в бокал с чаем 5-6 капель. Отличный вкус. Начинала с порошкового, такая гадость. Добавляю и в блины, кинула в холодильник протертую малину с о стевией. Зимой будет отличный десерт. Пользуйтесь стевией в жидком виде. Подруга до сих пор меня благодарит. Она даже не знала, что есть такой заменитель сахара. И печенье, и фруктовые конфеты делаю. Пользуйтесь диабетики.
Спасибо, Наталья! Я прямо ждала этого видео, т.к. хотела сварить варенье со стевией, теперь не буду. Горчит сама стевия, т.к. я тоже по вашему совету ее добавляю.
Наташа здравствуйте. Я в прошлом году делала кабачковую икру со стевией, прекрасно хранилось в квартире. И добавлять не надо совсем чуть чуть. Она не чувствуется.
Варенье я не варила,но привкус стевии мне не нравится ни в кофе,ни в чае.Не чувствуется только в кашах и выпечке.Насколько мне известно,варенье даже в хол-ке хранится недели 2.🤔🌹
Я фитпарад добавляю намного меньше. Когда его много, он горчит. Сперва начинаю варить ягоду, а потом понемногу добавляю фитпарад и пробую на вкус. Но мне больше нравятся капли Сластея, сейчас пользуюсь ими, фитпарад пока отодвинула. Мой эндокринолог не рекомендует фитпарад, т.к. он состоит из нескольких компонентов. А я все равно иногда пользуюсь. Купила его в одноразовых пакетиках, 1 пакетик на стакан воды, получается нормальная сладость, а вот сама не могу насыпать из большого пакета, чтобы он не горчил.
Здравствуйте Наталья,с другим сахарозаменителем будет ещё хуже.Так как Стевия - натуральный подсластитель и заменитель сахара, полученный из листьев растения вида Stevia.Другие подсластители сделаны химическим способом.Лучше варенье замораживать в пакетиках,когда надо разморозить и добавить стевию.Я так делаю.
Здравствуйте. Я тоже диабетик. Сладкого очень хочется, хотя раньше не любила Варенье со стевией даёт привкус, для меня неприятный. Я использую эритрит (дынный сахар). Очень вкусно получается.
Меньше положите стевии и добавьте агар - агар . Буду делать все равно . Не нравится стевия , замените на др. подсластители , они вообще не оставляют послевкусия . Покупала на готовое с др. подсл. , мне понравилось . Спасибо за опыт .
Если закатаете в кипящем виде в небольшие баночки , будет стоять и при комнатной температуре , не забродит, я закрываю варенье с фруктозой + немного желатина , кипячу и сразу по баночкам, естественно баночки и крышки стерилизую , попробуйте , ЛАЙК 👍👍👍 Попробуйте фруктозу или сорбит
Наташа приветсьвую, давно не попадала на твой канал, а на варенье тем более. Варила джем с Желфиксом клубничный. Ж/фикс какипо рецепту перемешала с 2 ст.л сахара и перемешала с 1кг ягодного пюре, а вот когда проваривала, добавляла всего лишь 1ч.л. сахарозама(у меня в 20раз слаще сахара) вот больше оказалось не надо получилось чудно и без всяких привеусов. А Фитпарад он и действительно имеет не оч приятный привкус.
очень редко употребляю сах заменитель весь противный не могу привыкнуть или без него или дорогой шоколад ,а в выпечку везде ложу сахар ,и кстати у меня поднимаешься сахар от заменителя сильнее чем от сахара
Стевии с сахаром конечно не сравнишь- но когда приспичит, можно и стевии положить вместо сахара. Зато, сознавая что сахар противопоказан, организм сам начал привыкать меньше употреблять сладкое, а когда невмоготу, а такое бывает- карамельку в рот кладу и успокаиваюсь.
Спасибо большое за рецепт я делаю на фруктозе мне нравиться но очень мало и редко лучше свежие поесть использую ее для маринадов компотов и в квашеную капусту ложу а так для всех варю как положено
Варила в прошлом году варенье на стевии-хранилось прекрасно в стенке квартиры, муж не почувствовал разницы. Варила абрикосовый джем, так что советую. Есть сайт, продающий такое разнообразие варения и джема на стевии.
😀😀😀Наташа,мой муж точно так же говорит! Теперь ему все вкусно! Тем более не часто выпадает сладенькое! Согласна,что не надо варить варенье. Только заморозка👍
Здравствуйте. Как хранилось ваше варенье со стевией? Поделитесь пожалуйста. Если бы вы сейчас, т.е. через год делали, то так же бы сделали или по другому...
Я тоже варю варенье со стевией, но кладу на 600 гр.ягод 5 столовых ложек без горки стевии и 1,5 ч.л. агар-агар для загустения. Муж очень доволен и я тоже.
Я в этом году сварила варенье из черной смородины со стевией, да чуть гости, но с чаем нормально, в основном всю варенье с фруктозой, это вкуснее, ем по 2-3 чайные ложечки, сахар не поднимается.
Я вообще не варю, только замораживаю, а зимой достаю, сколько нужно, провариваю с сахзамом, блендером пробиваю, и добавляю камедь, чтобы немного загустело. Получается джем. Можно до добавления камеди, протереть от косточек. Получается суперский джем.
Варила на стевии клубничное и абрикосовое варенье.Добавляла по вкусу,не высчитывая чего и сколько.Ушло гораздо меньше,чем сахара.Я диабетик,поэтому для меня это выход из положения.Стоит в шкафу очень хорошо,не портится.Ко вкусу привыкла.Пью чай,наслаждаюсь
На 1кг ягод
4ч.л. Фит парад 10.
Кипятить 10мин
2ч.л.агар агар тоже фит парад.развести в водичке.
Добавить в варенье, перемешать.
кипятить 3 мин
Получается Джем.
Мо
А только этот можно подсластитель? Ведь есть куча других. Специально для кондитеров
Всем привет ! Наготовила в этом году варенье из всего , что только созрело в саду . Очень вкусно получилось . Долго не варила , прокипело 5-10 минут и закатывала в банки . Добавляла Фит Парад √10 , в среднем 3- 5 мерных ложек на литровую банку . Стоит прекрасно все в погребе. Я в прошлом году уже варила , но тогда на стевии , а в этом году на этом подсластителе . Результат прекрасный . Ягоды ставила на водяную баню в кастрюле , пока пустит немного сок , а потом варила на плите .Варила отдельно варенье из клубники, малины , вишни и микс из этих же ягод ( обалденно вкусно ).Из крыжовника тоже сварила - сначала сварила немного сиропа на подсластителе , потом опустила ягоды , проварила . Цвет конечно не изумрудный , но это и не важно . Главное - вкусно ! Чай с вареньем муж пьет с большим удовольствием . Пробуйте , дерзайте , все получится . Подсластитель каждый на свой вкус добавит , но нам хорошо в таком соотношении .
И вам спасибо за то, что сказали правду. Я хотела тоже сварить, а теперь не буду, сердечное вам спасибо. Я всегда варила без сах. зема и ничего, а потом немножко притрушу и кушаю. А в этом году думаю попробую, а вы тут как тут с правдой.
Уважаемая Наталья, низкий поклон Вам от диабетиков за то, что, благодаря Вам, верим, что можно держать диету и сахара в норме и при этом баловать себя всякими вкусняшками, спасибо за простые, доступные и такие нужные рецепты! Этим летом я попробовала сварить варенье без сахара. Способ такой: надо засыпать ягоду в мультиварку, включить режим "Тушение", выставить время 2 часа. Незадолго до окончания варки всыпать ( на глаз) сахарозаменитель, у меня Фитпарад №10. Разлить по стерильным баночкам, укутать. После того, как они полностью остынут, я ставлю их на хранение в холодильник, но может быть, они и так будут стоять, надо попробовать, оставить одну баночку при комнатной температуре. Так у меня получилось замечательное варенье из вишни, абрикосов, крыжовника, черной смородины, такое живое, слегка сладкое. Остатки от него (что не вошло в баночки) улетели со скоростью звука, даже муж, не диабетик, с удовольствием угощался! Мультиварка у меня "Панасоник", но, наверное, и в других есть такой режим.
Спасибо Вам огромное за совет. Буду пробовать по Вашему рецепту.
Пробовали абрикосовое варенье варить на Фитпараде 10. Вообще не понравилось. Лучше пюрировать и в заморозку.
Достаю зимой любую ягоду, размораживаю, сливаю лишнюю жидкость и взбиваю со стевией в блендере и все окей! С сырникам или на бутербродик с маслом просто супер👍
Спасибо , что рассказали .
Я как раз собиралась такое варенье варить - не буду !!!
Я пользуюсь жидкой стевией, добавляю в бокал с чаем 5-6 капель. Отличный вкус. Начинала с порошкового, такая гадость. Добавляю и в блины, кинула в холодильник протертую малину с о стевией. Зимой будет отличный десерт. Пользуйтесь стевией в жидком виде. Подруга до сих пор меня благодарит. Она даже не знала, что есть такой заменитель сахара. И печенье, и фруктовые конфеты делаю. Пользуйтесь диабетики.
Добавьте лимонного сока или лимонной кислоты и закатайте хранится хорошо
Здравствуйте, можно сварить также с добавлением агар агара. Будет гуще и нежнее
Спасибо огромное за правду! У меня тоже муж с диабетом, чуть не сварила ему варенье на стевии. Но вы спасли меня))))
Я добавляю фитпарад в консервацию, в сок томатный, стоит в шкафу уж 2 года
Спасибо большое за информацию, как раз собиралась варить со стевией, теперь не буду.
Спасибо Наталья за полезную информацию! Будем знать,какое оно, варенье на стевии!👍
Спасибо, Наталья! Я прямо ждала этого видео, т.к. хотела сварить варенье со стевией, теперь не буду. Горчит сама стевия, т.к. я тоже по вашему совету ее добавляю.
Можно немного раздавить , пересыпать сахзамом и в морозилку
Доброе время суток! Наташа, наконец нашла ваше варенье со стевией!
Спасибо за откроаенность!
👍👏🌹
Можно не варить просто на 1кг малины 60 гр фитппрад7 растолочь толкушкой для картошки и в ваши баночки разложить и в холодильник стоит год свободно
Наташа здравствуйте. Я в прошлом году делала кабачковую икру со стевией, прекрасно хранилось в квартире. И добавлять не надо совсем чуть чуть. Она не чувствуется.
Спасибо за опыт
Спасибо👍
У нас на Украине есть эритрит.С ним хорошо получается.Эритрит рекомендуется также как и стевия.И выпечка тоже лучше.
Спасибо! К стевии я привыкла, но лучше я буду малину толочь, замораживать и капельку стевии добавлять в пюре перед тем как его добавить в чай
Варенье я не варила,но привкус стевии мне не нравится ни в кофе,ни в чае.Не чувствуется только в кашах и выпечке.Насколько мне известно,варенье даже в хол-ке хранится недели 2.🤔🌹
Добавьте 10грамм агар агара и100 грамм воды к малине и стевии и прова рите минут десять. Получается даже не плохо.
Я фитпарад добавляю намного меньше. Когда его много, он горчит. Сперва начинаю варить ягоду, а потом понемногу добавляю фитпарад и пробую на вкус. Но мне больше нравятся капли Сластея, сейчас пользуюсь ими, фитпарад пока отодвинула. Мой эндокринолог не рекомендует фитпарад, т.к. он состоит из нескольких компонентов. А я все равно иногда пользуюсь. Купила его в одноразовых пакетиках, 1 пакетик на стакан воды, получается нормальная сладость, а вот сама не могу насыпать из большого пакета, чтобы он не горчил.
А из чего они
Здравствуйте Наталья,с другим сахарозаменителем будет ещё хуже.Так как Стевия - натуральный подсластитель и заменитель сахара, полученный из листьев растения вида Stevia.Другие подсластители сделаны химическим способом.Лучше варенье замораживать в пакетиках,когда надо разморозить и добавить стевию.Я так делаю.
Я тоже так же делаю...а это просто попробовала
ФитПарад тоже растительный! В его состав и стевия входит.
Спасибо! Во время.Была тоже мысль....заморожу ягоду без стевии
Я привыкла к стэвии,мне нравиться,
Спасибо большое 👍
А я делаю по другому. Пробиваю блендером ягоду, добавляю сах зам и храню в морозилке в маленьких баночках
😂а это натуральный заменитель?
Здравствуйте. Я тоже диабетик. Сладкого очень хочется, хотя раньше не любила
Варенье со стевией даёт привкус, для меня неприятный. Я использую эритрит (дынный сахар). Очень вкусно получается.
Я молодой диабетик и варенье ещё не разу не верила без сахара. Ваш рецепт про эритриь понравтлся
Меньше положите стевии и добавьте агар - агар . Буду делать все равно . Не нравится стевия , замените на др. подсластители , они вообще не оставляют послевкусия . Покупала на готовое с др. подсл. , мне понравилось .
Спасибо за опыт .
Я читала , что сахзам надо добавлять в готовое варенье/джем , а не варить, т.к.иначе может появиться горчинка в продукте.
Да, так и есть
Если закатаете в кипящем виде в небольшие баночки , будет стоять и при комнатной температуре , не забродит, я закрываю варенье с фруктозой + немного желатина , кипячу и сразу по баночкам, естественно баночки и крышки стерилизую , попробуйте , ЛАЙК 👍👍👍
Попробуйте фруктозу или сорбит
фруктоза и сорбит нельзя при СД
Фруктоза - это быстрый сахар. Гораздо опаснее для диабетиков, чем обычный.
Скоро новый сезон,тоже думала варить не варить Спасибо !
Наташа приветсьвую, давно не попадала на твой канал, а на варенье тем более. Варила джем с Желфиксом клубничный. Ж/фикс какипо рецепту перемешала с 2 ст.л сахара и перемешала с 1кг ягодного пюре, а вот когда проваривала, добавляла всего лишь 1ч.л. сахарозама(у меня в 20раз слаще сахара) вот больше оказалось не надо получилось чудно и без всяких привеусов. А Фитпарад он и действительно имеет не оч приятный привкус.
очень редко употребляю сах заменитель весь противный не могу привыкнуть или без него или дорогой шоколад ,а в выпечку везде ложу сахар ,и кстати у меня поднимаешься сахар от заменителя сильнее чем от сахара
Стевии с сахаром конечно не сравнишь- но когда приспичит, можно и стевии положить вместо сахара. Зато, сознавая что сахар противопоказан, организм сам начал привыкать меньше употреблять сладкое, а когда невмоготу, а такое бывает- карамельку в рот кладу и успокаиваюсь.
Может на эритритоле будет вкуснее-это тоже природный сахарозаменитель и не вреден для диабетика, а горького вкуса не имеет.
В чем его природность? Крахмал из которого сахар делают
Наташа, сахзам пребиосвит темно синяя баночка , попробуйте- он очень хороший без привкуса.
Спасибо большое за рецепт я делаю на фруктозе мне нравиться но очень мало и редко лучше свежие поесть использую ее для маринадов компотов и в квашеную капусту ложу а так для всех варю как положено
Наталья, будем иметь ввиду.
Варила в прошлом году варенье на стевии-хранилось прекрасно в стенке квартиры, муж не почувствовал разницы. Варила абрикосовый джем, так что советую. Есть сайт, продающий такое разнообразие варения и джема на стевии.
Большое спасибо за ваш вердикт! Учтём!
Надо стевию добавлять в конце варки.
😀😀😀Наташа,мой муж точно так же говорит! Теперь ему все вкусно! Тем более не часто выпадает сладенькое! Согласна,что не надо варить варенье. Только заморозка👍
Спасибо,с сорбитом тоже самое похоже!
Здравствуйте. Как хранилось ваше варенье со стевией? Поделитесь пожалуйста. Если бы вы сейчас, т.е. через год делали, то так же бы сделали или по другому...
Нет, со стевией делать больше не буду....как раньше делали без сахара, так и делаем....сахзам муж добавляет при поедании варенья.
@@MusinaDiabet Благодарю за ответ
В такое варенье добавляйте немного сок лимона и не варите, а стерелизуйте.
Я варила варенье с жидким милфорд и агар, очень даже хорошее получилось
Эритритол дынный сахар, это очень дорогой, но лучший сахаро заменитель на данное время.
Я тоже такого мнения раз в году можно и дорогой положить
Он не сладкий! Деньги на ветер
Я тоже варю варенье со стевией, но кладу на 600 гр.ягод 5 столовых ложек без горки стевии и 1,5 ч.л. агар-агар для загустения. Муж очень доволен и я тоже.
Я даже со стевией стараюсь не делать сладко! Кладу чуть чуть ее
Я варю разные варенья с ксукером, он не отличается вкусом от обычного сахара, единственное он дороже стевии.
Подскажите пжста где продаётся ксукер , что то я такое не встречала. Заранее спасибо
Добавте эритритол вместо стевии.
И всё же, как оно хранились зимой?)
Оно уже 2 года хранится....и ничего с ним не делается. Стоит в холодильнике и никто не ест.😄
Наташа,закатывайте горячим в маленькие баночки.Будет храниться.
Я буду тоже замораживать это будет лучше . Думала про варенье, но варить теперь не буду
Сахар в вареньях используется более как консервант, а не для сладости.
Стевии нужно не 50 г ,а 10г или меньше
Стевию пробовала.совершенно мерзкий привкус.употреблять не смогла.чай и кофе без сахара
Спасибо за правду!
Вы говорите, что добавили стевию, а добавили фит парад. У него в составе 3 сахзама, а не только стевия.
А сазар в норме после варенья
Разве Фит Парад- это Стевия? Там же другой состав.
Мне. Тожэ не нравится стивия в вареньях, она даёт горечь, и совсем не тот вкус, который должэн быть у варенья.,спасибо.
Нет ничего лучше заморозки.
Наталья, можно посмотреть варенье для диабетиков в магазине.
Добрый вечер Наталья умница здоровья счастья успехов
Берите стевию номер 7 или 10. Он без запаха.
Малина и без стевии, в собственном соку сладкая.
Вместо стевии лучше эритрит
Я храню в холодильнике нет не бродит ,не успевает,
Здравствуйте
Брусничное варенье для диабетика 2 типа
Есть такой рецепт у вас ?
Не могу найти
нет
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, у вас нет рецепта варенья из сирени для диабетиков?
Неь
Я тоже делала варенье со стивией.. Есть несмогла. Вообще невкусно стевия все перебивает
Я в этом году сварила варенье из черной смородины со стевией, да чуть гости, но с чаем нормально, в основном всю варенье с фруктозой, это вкуснее, ем по 2-3 чайные ложечки, сахар не поднимается.
Тогда уж лучше с сахаром варите...и так де по чуть-чуть ешьте. Фруктоза сейчас искусственная, как и лимонная кислота.
Сироп топинамбура идеален
С ним можно варенье аарттья?
Почему варение сахорится?
Хахаха😂 теже самые вопросы были, сколько нужно стевии и как будет храниться )))
Про варенье даже не думала, просто замораживаю ягоды.
Наташ, можно на биржу подать объявление и в газеты, на сайты
Уже третий месяц везде подано...и даже проплачено...сейчас все объявления платные....если вы про работника 😏
@@MusinaDiabet понятно ☹️, просто не там написала
Мне стевия вообще не нравится, когдато попробовслп, оно мне показалось горчит, теперь пробую другие заменителе
Значит стевия плохой очистки, хорошая стевия не горчит, пью чай, добавляю в сырники. Стевия самая полезная из заменителей.
Стевия сама по себе имеет горьковатый привкус, плохой сахарозаменитель..
Наталья, я вываривала без сахара, но оно кисловатое. Попробуйте вываривать в три приёма
Мне тоже не вкусно☹️.
Поэтому тоже не варю совсем.
ого!!! уже малина поспела!!!
а у нас только только клубника поспевать начала!😄
😋😋😋😋
А рецепта не написала.
❤
Нужен загуститель-пектин, иначе всё ерунда.
😊
Мне тоже не нравится вкус стевии.
Я вообще не варю, только замораживаю, а зимой достаю, сколько нужно, провариваю с сахзамом, блендером пробиваю, и добавляю камедь, чтобы немного загустело. Получается джем. Можно до добавления камеди, протереть от косточек. Получается суперский джем.
Стевию нужно мешать с эритритом
Мне тоже пришлось как-то сварить со стевией. Отвратительный вкус...
В стиральной посуде хранится идеально даже просто на полу
А с каким стиральным порошком?
@@vintage1235😂😂😂😂
Я тоже варила варенье и мне непонравилось
Я варю на фруктозе 100 на 1 кг и все стоит
Фруктоза - это сахар, только быстрый. Её нельзя диабетикам. Это не сахзам
❤🙏👍