Варенье диабетику из смородины. Без возни, без сахара и подсластителей, моментально!
Вставка
- Опубліковано 8 лип 2022
- Смородина - аромат лета, хорошего настроения и радости!
Предлагаю быстрый рецепт заготовки смородины на зиму, без сахара и без подсластителей.
Именно так мы заготавливали смородину в девяностые. Диабета у нас тогда не было, но и сахара тоже не было.
А смородины было много, вот и закатывали ее в банки без сахара, и даже без кипячения, оставляя в банках все витаминки.
В составе только смородина и совсем немножко кипяченой воды.
На 100 грамм ягод - 10 грамм кипяченой воды.
Поддержать канал и поблагодарить автора можно здесь: Карты ВТБ и Тинькофф по номеру +7-927-716-22-26 или по ссылке: qiwi.com/n/MARIDENIZ
Пополняемый каталог рецептов со ссылками. zen.yandex.ru/media/perehitri...
Присоединяйтесь к Телеграм каналу Пeрехитри диaбeт, и вы не пропустите ни одного нового рецепта t.me/perehitridiabet
Канал Перехитри диабет Рутуб rutube.ru/channel/25610615/
Почта для записи на индивидуальную консультацию и в группы: marideniz.a@mail.ru
Мой профиль в Вконтакте marrideniz
Мой сайт Мари Дениз www.marideniz.com
Большое спасибо за рецепт!
Спасибо попробую.
Зоя,Мари вы просто молодец!
Благодарю, думаю будет шикарно все 🥰
Большое спасибо 🙏 за рецепт , за идею.
Спасибо дорогие.
Спасибо большое за всё
Спасибо большое за рецепт, пусть Бог вас благословит!
Спасибо за рецепт
Доброе утро, благодарю.
Спасибо за вашу работу!наградили знаниями нужными.
Как здорово, что я попала на Ваш канал! У меня не было тяги к сладкому раньше! Но потом была операция и в итоге - диабет😢, и вот сейчас просто мучаюсь без сладкого! Вы моя спасительница! Спасибо Вам от души❤❤❤
Спасибо!!! Удачи!!!🌸
хороший рецепт спасибо
Спасибо за рецепт. Народ пишет, что кисло! Но при диабете варенья тоже хочется. Так что это просто находка!
Спасибо большое!
Я любые ягоды делаю без сахара в духовке. В стерилизованные баночки плотно уложить чистые ягоды и поставить в холодную духовку. Прогреть ягоды пока покроются соком. Уменьшатся в объёме. С одной готовой баночки добавляю в остальные и закатываю. Хранились без холодильника.
Прекрасный способ!
Великолепный способ! Благодарим!
Это интересно, нужно попробовать, только в духовке какую температуру ставить?
Очень удобно пропаривать банки в пароварке и время можно установить какое нужно и сразу несколько штук помещается
Я делаю так же,только без духовки.Ставлю баночки в кастрюлю с водой и прогреваю до появления сока.
Спасибо 👍
Спасибо, с удовольствием пользуюсь вашими рецептами!
Благодарю за отзыв!
спасибо за варенье, удачи ,жду след заготовок !❤
Хорошо)
Спасибо,все понятно и просто.
Пожалуйста!
Я заношу свежую морженую ягоду , перебиваю блендером с сах замом , перекладываю в баночки из под пюре . Делаю небольшими порциями и в морозилку и пью чай
Благодарю за рецепт!
Благо принимаю!
Так понятно, всё хорошо обьяснили, спасибо большое, обязательно так буду готовить.😊
Приятного аппетита!
Скоро заготовки на зиму начнутся. Хотелось бы побольше таких рецептов. Спасибо!
Пожелание принято!
Благодарю
Спасибо огромное! Наконец рецепт без подсластителей!
Да, поэтому и разместила. Рада что вам понравилось.
Меня всегда ругают за подсластители, зато сейчас многие ругают за то, что кисло))))
Причина всегда найдется.
Чего привязались было не было, речь идёт о заготовке ягод. Мари, спасибо🙏💕 за всё, что ты делаешь для нас. Моя мама всегда чернику делала. В кастрюле с водой, на дно х/б тряпочку. Не прокатывали, это для меня открытие😊, Ваш способ проще. Пусть у всех ВСЁ будет хорошо. ❤❤❤ Берегите себя. Людмила СПб.
Спасибо большое
Спасибо, Мари.
Пожалуйста!
Спасибо за подсказку!❤
Сахар рафинад очень вреден для человека.
Ваш рецепт для меня находка!
Благодарю!
Здравствуйте огромное спасибо за рецепт прямо только что принесла смородину и не знала что с ней сделать вы просто Находка спасибо огромное
Всегда пожалуйста!
Спасибо
Спасибо, отличный рецепт.
Мари,благодарю за подробное пояснение, как до мельчайших
нюансов Вы все рассказали, а самое главное спасибо за рецепт, зимой очень пригодится!!!
Приятного аппетита!
@@marideniz Мари, спасибо Вам за Ваш огромный труд. Но сколько же ехидных людей, не обращайте внимания на этих "умников". Как диабетику, мне с Вами очень интересно. С меня лайк и подписка. Спасибо за всё.
Спасибо за рецепт! Я начинающий диабетик, собираю рецепты для своей новой жизни. И очень рада, что нашла ваш канал.
Про прокатывание банки. Думаю, все дело тут в том, что таким образом кто-то придумал, как оставшийся в банке воздух как следует прогреть, чтобы, по возможности, убить все бактерии. В принципе именно с той же целью мы просто переворачиваем банки с консервацией на крышку и оставляем до остывания. И убиваем двух зайцев, конечно. И воздух обеззараживаем, и плотность прилегания крышки проверяем.
Так что, думаю, можно катать, а можно просто переворачивать.
Я для того, чтобы меньше воздуха оставалось, наливаю всегда банки "под завязку". Когда содержимое остывает, оно естественным образом уменьшается в объеме. А я не люблю неполные банки. В них мне всегда чудится зарождение плесени ))) Такой вот таракан у меня.
Еще раз спасибо за видео!
Спасибо !!!
Пожалуйста!
Всем привет!!! Я наполняла баночки чистые конечно ягодой, ставила в кострюлю на дно ложила тряпочку, заливала водой баночки не долевая воды гдето 1см до краев банок и вода кипела, ягода уваривалась я добовляла свежую в баночки и так до тех пор пока ягода переставала увариваться. Это значит банки полные, ещё подержу минут 10 или 15 мин. И доставала банки из кастрюли закатывала, переварачивала дном вверх, закрывала тёплым одеялом и до утра. Утром убирала в подполье на зиму. Зимой открывала, добовляла сахар. Немного варила до полного растворения сахара и ели. Так делала когда не было сахара. Замечательно получалось, хранилось прекрасно.
Спасибо большое ! Буду варить, а то я очень сильно скучала по смародине
Приятного аппетита!
Зачем, выкоблучиватся, человек делает, как она делает, а остальное ваше дела, делать или нет, что вы как дети ой хрчу ой нехочу, спасибо человеку что делется ❤❤❤❤❤Огромное спасибо🙏🙏🙏
Спасибо за подсказку. Таким способом еще не пробовпла хранить смородину. В этом году должно быть много смородины, чтобы не забивать морозилку, можно таким способом хранить
А я выкладываю ягоды в сухую чистую баночку, прикрываю неплотно крышкой, и готовлю на пару. Для этого, ставлю банку в кастрюлю( на дно ложу салфетку) и наливаю воду по плечики баночки, как только вода в кастрюле начинает закипать, делаю медленный огонь. Ягода пускает сок, достаю, теперь уже плотно закручиваю крышку и на этом все. Получается ягода в собственном соку. Не переворачиваю, не катаю, когда остынет, убираю в кладовку. Прекрасно хранится.
Спасибо!🌹
Пожалуйста!
Здраствуйте. Напиши пожалуйста какие ягоды можно сделать еще. Спосибо.
Хорошо! Кисленько!
Любителям кисленького можно и зимой не подслащивать)
Из замороженной смородины тоже варила зимой. Разваривала и горячую пробивала блендером, потом для сладости добавляла жидкий "Милфорд". Но, хранила в холодильнике. Также делала и с клюквой, вот её распаренную лучше перетереть через сито, а то шкурки будут раздражать. Потом можно пить чай со ""сладеньким". Но, все в меру. Спасибо вам за рецепт, нам всем так не хватает привычных продуктов, которые теперь под запретом.
Благодарю за добрые слова!
Как хорошо. У меня как-раз смородинка замороженная осталась. Я из неё сок без сахара готовила. Всем понравилось. А диабет и раньше был.
Диабет был, только у нас его не было, мы были молодыми, именно об этом я говор. в видео)
Я ставила смородинау на 3 из6 режимов и смородина хорошо даёт сок. И воды не надо. Банки с такими крышками не переворачивается.
Не знаю как насчет варенья, но прокатывание банки в течении 1 минуты меня весьма удивило ! Наверно вкуснее стало 😅
Эх, что-то мне подсказывает, что над нами в молодости просто прикололись, а мы приняли за чистую монету. Денег на сахар не было, да и достать его в девяностые было сложно, а заготовки были нужны. Детям зимой без ягод никак. Мы потом зимой на основе варенья леденцы делали ребятишкам, они до сих пор вспоминают как вкусно было! Сахар зимой легче было купить, чем летом.
@@marideniz
Сахар рафинад очень вреден для человека.
Ваш рецепт для меня находка!
Благодарю!
Я прокаливаю банки в микроволновке, и с овощами тоже
Спасибо за способ хранения. А баночку катают по двум причинам: проверка крышки и выгонка пузырьков воздуха, они поднимутся под крышку, хотя про пузырьки это не для варенья, больше для других заготовок история.
Спасибо вам за рецепт а другую ягоду жимолость например тоже так можно приготовить на зиму
Жимолость не пробовала.
💯🔥👍
Варила без сахара варенье из черной смородины и из клубники. Клубничное можно есть, но смородиновое настолько кислое, что не передать словами. Есть это было невозможно.
Нужно просто быть хоть капельку внимательней)
С чего вы решили что смородину прямо так едят?
В видео сказано, что это способ ЗАГОТОВКИ ягод на зиму без забивания морозилки и без сахара.
Перед едой добавьте чуток подсластителя и ешьте на здоровье.
Как вам вообще в голову пришло есть смородину иначе, да еще и возмущаться что она кислая. Она смородина, и таки она и должна быть кислой, это ее свойство)))
Люблю смородину без сахара, добавляю в творог или на сырники, мне нравится без сахара, и еще хорошо летом напиток кислый сделать, охлаждённый вкусно без сахара
Есть невозможно. Но возможно пить с кипячёной водой или как чай. Получаешь витамины.
Я никогда никакое варенье не ем просто так. Добавляю куда либо или пью с вареньем.
можно делать мусс с ряженкой, ряженка смягчает кислоту, если требуется, можно подсластить
Лайк+подписка
Благодарю!
А я читаю, варенье без смородины, для диабетиков😂
Спасибо за рецепт, если варенье правда храниться хотя бы полтора года, то шикарная альтернатива сахару, как десерт.И подскажите пожалуйста, в открытом виде, по опыту сколько оно хранится?
После открывания баночки лучше хранить в холодильнике. Вот сейчас у меня как раз открытая баночка. Уже вторую неделю стоит, все в полном порядке.
Только перед едой я в мисочку с этим вареньем добавляю подсластитель, оно же кислое)
@@marideniz Я вас понял, спасибо)))Ну кислое не кислое, а от сахара и подсластителей, пытаюсь отказаться)))
❤
Здравствуйте! Благодарю за рецепт. Как вы стерилизовали банки? По времени сколько займет?
В это раз никак, храню в холодильнике.
А раньше обычно в холодную духовку составляла, прокаливала до 110 градусов и все.
Мари, горячая банка не лопнет, если её поставить на ДЕРЕВЯННУЮ сухую доску. Или на толстый свёрток из газеты. Или на толстое полотенце. Это безопаснее, чем фарфоровая тарелка.
И, если можно, подскажите, из чего ещё можно варить варенье (извините за тавтологию) этим способом. И как оно ведёт себя после вскрытия банки - выдерживает ли длительное хранение вне холодильника.
Как Вы думаете, из киви с яблоком получится? Когда-то (до диабета) варила с сахаром, очень нравилось. Может, из кислой вишни или крыжовника попробовать? Или красной смородины, кизила? Понятно, что из сладких ягод может забродить, лучше не рисковать.
Банку катают для того, чтобы точно не осталось воздушных пустот в прогретой массе.
И, наверное, если смородина чересчур кислая, то при употреблении можно добавлять подсластитель? Я уже несколько лет с диабетом, без сахара, но подсластителями не пользуюсь, поэтому ничего о них не знаю.
Ни разу не лопнула банка) все горячее.
Из любых кисленьких можно, главное простерилизовать.
Зимой как обычное варенье, только подслащивать приходится, конечно.
Но зимой подсластить проще, чем осенью море подсластителя сразу закидывать.
@@marideniz Спасибо Вам, Мари, за разъяснение. Ваш ответ до меня дошёл только сегодня. Попробую на зиму что-то заготовить.
Я обычно стерилизую консервы в духовке - ставлю банки с горячим содержимым и закрученными винтовыми крышками на деревянную дощечку, довожу почти до кипения, а дальше как обычно, охлаждаю без переворачивания под чем-нибудь тёплым. Правда, у меня в духовке нестандартное расположение горелок - длинные трубки от задней стенки духовки к передней с обеих сторон.
Единственный риск - передержать, потому что крышки закрываются сразу до конца. Но за тридцать лет такое случилось лишь один раз с одной банкой. Плохо закрывшиеся банки сразу выдают себя свистом, и их можно переделать.
Наверное, можно так и в обычной духовке делать, только ставить доску на решетку?...
Здоровья Вам и пополнения коллекции рецептов!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ СКАЖИТЕ ,А МОЖНО С ЛЮБЫХ ЯГОД ВАРИТЬ ТАКОЕ ВАРЕНЬЕ ! А С ФРУКТОВ МОЖНО МЯГКИХ С АБРИКОС ?
Смородина обладает консервирующим свойством, остальные нужно тщательно стерилизовать. Пробуйте, только зимой наблюдайте, чтобы вовремя спасти если что.
В 90х годах делали без сахара.
Спасибочки, надо попробовать, очень люблю. Немного не по теме, вы каким глюкометром пользуетесь? У меня акку -чек очень дорого полоски сейчас нет в продаже.
У меня обычный сателлит.
У НАС В 15 РЕГИОНЕ ОНИ ЕСТЬ НО СТОЯТ 3 ТЫСЯЧА РУБ.
А разве не дают бесплатно для диабетиков????В Италии для диабетиков все бесплатно-полоски,уколы инсулина,таблетки метроформин.Ставят код диабетика бесплатный и все,аптека выдает бесплатно,т.к государство заботится в людях.
@@svetlanaturcenko1470 рады за вас)))
Полоски выдаются бесплатно раз в месяц, просите у участков врача.
Сколько примерно по времени занимает прогревание смородины до первых булек?
Это смотря сколько ягод и какой огонь включить. Даже не засекала время.
Спасибо. А из клубники получится такое варенье?
Из клубники без сахара и без подсластителя другой рецепт, ее проваривать нужно. Посмотрите, он недавно у меня опубликован.
Я делаю малину без сахара
А их обьязательно в холодильнике хранить? У меня холодильник маленький а смородины много. Еще сахар дорого сейчас. В подвале можно хранить?
Это варенье для погреба. Простерилизуйте хорошо банки с уже готовым вареньем, и оно будет прекрасно храниться в погребе хоть год, хоть пять.
В молодости так закатывала много смородины, ни разу не испортилась.
Это называется, ягоды в собственном соку
Катают банки затем, что бы удостовериться, что крышка не протекает 🍒
Для этого достаточно просто перевернуть)
Нет, катают чтобы пузырьки воздуха не остались внутри содержимого.
А если добавить заменитель ? Кислючее с чем есть с мясом
Его не нужно так есть, зимой открываете и подслащиваете.
Хотя я и так иногда ем с удовольствием, особенно с грецким орехом в компании, вкуснятина!
@@marideniz спасибо.
Зачем варить, можно и замороженные хранить, тоже самое выходит, если без сахара...стало бы заварачиваться.!
У вас видимо или нет своего сада, или полный дом морозильных камер.
Урожай с хорошего сада в пару морозилок не разместить)
Это надо камеру хол.иметь,а у меня нет возможности,а в холод.камера маленькая,только для продуктов,так что в баночках это вариант,особенно диабетикам.
Значит, замораживайте. Делайте, как Вам удобно. Мне рецепт понравился. Очень.
Нравятся мне такие комментарии, будто вас кто-то силком заставляет отказаться от заморозки и заготавливать ягоды для хранения только так... Если следовать вашей логике, зачем вообще заморачиваться - пошёл и купил в магазине. А зачем еду готовить - набрал лапши и каш быстрого приготовления и радуйся жизни... А может и жить незачем? 🤔 А зачем заморачиваться - всё равно умирать? !
Хотите, я вам объясню, зачем вы катаете баночку? ))) - Не протекает ли из неё жидкость. Это единственная причина.
Ну что все заладили- кисло, добавьте подсластитель перед употреблением и все , смешно читать, .
А я замораживаю,без заморочек.
Значит ягод у вас не очень много, раз замораживаете. Морозилка не резиновая.
Не нужно всех по себе судить. Если вам хватает на зиму 3-4 килограмма ягод, то тем, кто ягоды ест ежедневно, этого хватит на месяц. А если в семье не один человек? Так что если вам удобней замораживать - замораживайте.
А остальные будут решать сами чем им заполнить свою морозилку. Моя, например, с осени максимально заполняется помидорами нарезанными, и для ягод в ней физически нет места. Помидор морожу минимум 2-2,5 ведра. Зимой стеклянные помидоры покупать нет никакого желания, соленые я не ем, а без помидор не могу. ем их ежедневно.
Так что мы все разные.
@@mmai6328 а если 10 литровое ведро и не только смородины, куда их девать, все морозилки забиты.
Я тоже замораживаю. В основном малину, в этом году почти 45 кг заморозила. Остальные по 5-6 кг каждой: смородину, ежемалину, вишню, пюре из клубники( без сахара), сливу, абрикосы. Еще томаты, кабачки, болгарский сладкий перец, зелень всех видов много, джандо. Морозилка отдельная на 275 литров и в двух холодильниках морозилки еще на 230 литров. Все помещается. Закатываю только лечо и огурчики. Из варенья ничего не варю, только литров 20 делаю сырого джема из малины и смородины, литров 12-15 из абрикос с лимоном. Весь джем раздаем потом детям да родне. Муж немного ест с чаем. У него нет сд, ему с сахаром можно. От лета до лета едим свежую ягоду.
Подскажите,а абрикосы можно так же делать без сахара?
Абрикосы я делаю с подсластителем, у них вкус иначе плоский в варенье.
Вот ролик ua-cam.com/video/qXEtzFjqmDY/v-deo.html
@@marideniz Спасибо большое!🤗🤝
Конечно это полезно при диабете,но у меня диабет и к тому же повышенная кислотность ,если я съем такое кислове варенье задушит изжога.Вот и лечись)
Учитывайте свои особенности, иначе никак
Тоже самое,сахар повышен и изжога.почти все поодукты сни жающие сахар,вызывают изжогу.
А витамины сохранились?
Или варенье , или витамины , выбирайте .
А консистенция варенья жидкая?
Да, не джем конечно.
В городе нет погреба.
У кого-то есть, у нас во дворе целый город подземный, там погреба для нескольких домов, и вентиляция выведена на поверхность. Строились вместе с домами, строение капитальное. Мы покупали квартиру позже, у нас там погреба нет.
Приготовила .Кислючее .как его есть ?
Это способ сохранить урожай на зиму без сахара, без подсластителей, без морозилки.
А зимой без проблем подслащиваем по мере поедания)
Мы так и делаем, и не нужно осенью тонны подсластителя покупать.
@@marideniz ясно .спасибо
Пробовала сделать по этому рецепту. Есть невозможно, очень кисло☹️☹️☹️
Это способ заготовить ягоды на зиму без дополнительных затрат и без морозилки. А перед едой, конечно же, нужно добавить подсластитель.
Кисло получится.
Зимой подслащиваем. Это проще чем осенью килограммы подсластителя сразу покупать.
@@marideniz Ааа. Можно и так. Спасибо.
Варенье получается кислым?
Естественно! Зимой подслащиваем. Это проще чем осенью килограммы подсластителя сразу покупать.
Кислота куда ушла?
Никуда) Зимой подслащиваем. Это проще чем осенью килограммы подсластителя сразу покупать.
А кастрюля не металлическая разве?
Нет, кастрюля с покрытием
Я вместо кастрюли пользуюсь скавородой wok,с покрытием.очень удобно,ничего не пригорает,все видно!отличная вещь!
Очень кислое как есть ?
Ложкой))) Перед едой добавляйте подсластитель по вкусу. Это способ сохранить урожай без покупки тонны подсластителя и без забивания морозилки.
Я добавляю стевию. Заменяет сахар.
Смншайте с малиной кисло сильно не будет, я перетираю как пюре,смородину черную красную, крыжовник и малину все 1:1 и замораживаю в морозилке, совснм не кисло.
Это просто способ хранения ягод на зиму без сахара, а не варенье. Я всегда так вишню заготавливаю
Варенье - это когда ягодки варят, а не сушат, и не замораживают. Так что обычное варенье, просто без сахара.
@@marideniz прекрасный рецепт для диабетиков, спасибо. Смородина сама по себе дает желирующий состав.
Диабет был всегда. И витамин С разрушился при нагревании. Лучше замороженные.
Если у вас нет сада, или весь дом заставлен морозильными камерами, то да)
Рецепт для тех, у кого много своих ягод и их нужно сохранить на длинную зиму.
В морозилку каждого вида ягод по паре ведер не положишь)))
@@marideniz правильно! Кроме витамина С, там множество других полезных веществ, хотя бы пектин. Ампулы с аскорбинкой тоже стерилят на производстве.
Иногда хочется именно варенья к оладушкам, блинчикам
Автор сказала, что тогда у нее не было диабета
Витамин С в чёрной смородине сохраняется при недолгом кипении! Но только в ней единственной из ягод!
А что мешает подсластитель добавить, жаль , что фит парад консервантом не является и варенье с ним не хранится, а это кислятина
Зимой полслащивайте на здоровье, рецепт как без добавок сохранить на всю зиму урожай смородины, не забивая холодильник.
Кстати, рецепт варенья из смородины с подсластителем у меня на канале тоже есть.
Каждый выбирает то, что подходит ему.
И, кстати, вежливость никто не отменял)
Можно добавить стевию
Так подсластитель можно добавить перед употреблением.
Звучит довольно забавно фраза о том, что продукт не должен контактировать с металлом (кстати, это не в обиду Вам сказано, Вы не первая и не единственная, использовавшая эту фразу). А в чём же разогревается и варится смородина?! В металлической посуде! Да, и чем же разливается по баночкам готовая продукция?! Металлической ложкой! Да и крышки на банках зачастую металлические. Ну, а за рецепт, спасибо Вам! Обязательно возьму на вооружение, так как тоже диабетик и тоже иногда хочется вкусненького и обыденного.
У меня варится в кастрюльке с покрытием не металлическим, раскладываю ложкой тефлоновой, крышки с пластиковым покрытием изнутри.
Только ем ложкой, да, но уже холодное варенье)
Так что ничего странного, обхожусь без металла при нагревании.
@@marideniz Молодцы! Мне крыть нечем, в таком случае. Не зря же я Вам написал, что это не против Вас, а просто часто встречаю это выражение при явном несоблюдении этих же правил. Удачи Вам!
Зачем сначала морозить ,а потом тушить? Разве мороженая ягода не полезнее? Это варенье больше похоже на соус к мясу.
Я готовила из замороженной только потому, что у меня нет своего сада и ягода покупная.
Рецепт для тех, кому нужно сохранить урожай без сахара, без подсластителей и без занятия места в морозилке.
А зимой по мере необходимости подслащивать не проблема.
Посмотрите видео внимательно. В самом начале говорится, что можно и из замороженной. И из свежей. Кому как удобнее. Здесь показан принцип заготовки и хранения.
В чем тут секрет? Иногда и с сахаром в холодильнике плесневеет, а тут без сахара, без кипячения стоит 2 зимы
Смородина сама себя консервирует, есть в ней консерванты свои. Спокойно стоит минимум пару лет. Когда закончился дефицит сахара, стали варить на сахаре. Так что последние кислые баночки долго не трогали. Когда через несколько лет достали из подвала такую баночку, варенье было прекрасным, не испортилось.
Секрет в стерильности.Консервантом здесь не сахар выступает, а стерильность
Мне воды не понадобилось вообще
А я сварила такое варенье из переспелой смородины, но оно до такой степени кислое, я его не могу есть.
Это варенье перед едой обычно подслащивают. Подсластитель - на ваш вкус. Таким образом сохраняются ягоды без использования морозилки и без покупки тонны подсластителя осенью.
@@marideniz Почему же в ролике не сказали об этом?! Реально получается очень кисло...
@@user-hi3nn4nh8o самим можно догадаться
Сделал так и есть невозмодно- кисляк!!!есть невозможно,очень кисло
А зачем это варенье ТАК есть? Это заготовка. Зимой добавляете нужное количество подсластителя и едите. Мы в молодости зимой сахар добавляли. Осенью купить сразу много не было возможности, а зимой спокойно по мере необходимости клали сахар и ели.
Сейчас аналогично с подсластителем.
@@marideniz Вот спасибо за разъяснение. А то я тоже подумала- это же как кисло.🙈 Выросла на Юге, там всегда варили сразу с сахаром.
Сейчас сделаю по вашему рецепту для мужа, он очень любит попить чаёк с вареньицем, а нельзя. Теперь порадую его, да и морозилку немного разгружу. 👍🤗🍒🍓
Когда едите добавьте подсластителя , ведь это хранение !
Добавьте ирги сколько хочется или сколько получается
Вкусно и ничего не кислая
Зачем ее варить? Ведь витамины пропадают! И смородина без сахара это кислятина😪
А зачем вы собираетесь ее варить? В рецепте четко сказано НЕ КИПЯТИТЬ!
Наверное нужно быть чуточку внимательнее.
Зимой полслащивайте на здоровье, рецепт как без добавок сохранить на всю зиму урожай смородины, не забивая холодильник.
Я диабетик,сахар нельзя,а так достала и в кашку или сахарозаменители.Это нам вариант,если нет камеры холд.
Витамины и замароженной пропадают
Любые ягоды повышают сахар!
Если они у вас повышают сахар, то вам лучше их не есть. А вообще посмотрите про то, что можно и что нельзя, и все станет понятно ua-cam.com/video/YYpHEQwt1fo/v-deo.html
Все то хорошо, но и витаминов не остаётся совсем
А где вы видели варенье с витаминами? Разве я говорю, что это заготовка с сохранением всех витаминов?
И, кстати, из остается больше чем в обычном варенье, мы не кипятим, а только подводим к кипению.
Тогда вам остается кушать зимой свежие ягоды
А вот и нет! В чёрной смородине при недолгом кипении витамин С сохраняется! А ещё в брюкве, кажется, и перце!
ПОЧЕМУ ??? А КУДА ОНИ УШЛИ ?
Но ведь кислое !
Тоже хотела спросить:кислотность разве уменьшается?
Зимой полслащивайте на здоровье, рецепт как без добавок сохранить на всю зиму урожай смородины, не забивая холодильник.
@@marideniz благодарю.
Если у вас диабет, то зачем есть вафли, мука повышает сахар
А где вы увидели вафли из пшеницы?
На фото наш хлеб, вафельный диабетический. Даже на ужин он не дает скачка сахара!
Хит моих рецептов.
Попробуйте, испеките, сахар вас порадует.
Углеводы не отменяют. Просто нельзя много
Я пекла вафли по рецепту Марии. Подтверждаю: сахар не поднимается, меряла сразу, через час и через 2 часа❤