腐乳肉片｜超級省時，趕時間也絕不要虧待自己的胃 [詹姆士/姆士流]
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- Опубліковано 1 гру 2021
- 一直以來都在分享很多「醬料」的搭配
真的看到太多人因為趕時間就隨便吃一吃，甚至乾脆不吃
或是小孩下課回到家裡餓得嚇嚇叫
這種時間壓力下，簡單又不失美味的調味方式正是大家需要的
這也是我一直跟大家分享不同的醬料搭配的原因
「醬料」除了用沾的之外，也可以放進料理裡面
今天跟大家分享的這道腐乳肉片，藉由腐乳的甘甜香氣
加上芝麻醬的濃郁口感，簡單燙個肉片、青菜都很適合
喜歡吃辣的可以直接用辣腐乳調配，非常簡單
美味，可以簡單快速，而且一點都不隨便
試試看吧！
𖤘影片中使用的醬缸腐乳 ⇢ pse.is/3tqr7y
𖤘 完整版食譜 ⇢ pse.is/3x37j7
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#詹姆士 #姆士流
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這次白胡椒換成全粒現磨的ㄟ 好尊絕不凡
果然只有白胡椒才能在本頻道獲得這般禮遇😌
“這種時間壓力下，簡單又不失美味的調味方式正是大家需要的 這也是我一直跟大家分享不同的醬料搭配的原因” 太感人了看了馬上想動手試試
好喜歡老詹，料理魂，真心愛料理
好喜歡詹姆士的實在
詹姆士牛就牛在 食材都是普通可以买到的 却做出了高级又好吃营养的雅子 emmm 最爱的白胡椒 老铁啊
看詹姆士大口吃東西真好吃！這是一道簡單又有層次的料理！
下班準備明天午餐就靠詹姆士😻
白胡椒回歸XDDD
白胡椒：終於又輪到我出場了
🤣🤣🤣🤣
壓軸
眾所期盼🤣
老詹和我一樣，超愛各種豆類製品！
產品、胡椒、試吃都有了，完美的影片👌
懂吃的詹姆士 做出的東西就是美味感爆棚
把醬料調淡分多次使用，很適合拿來當減肥餐
辣腐乳也好好吃！昨天訂今天就收到了超快
我以前也不敢吃豆腐乳，想說怎麼有人喜歡吃，差不多到30歲左右吃到第一口，就喜歡吃豆腐乳，感謝詹姆士分享
哇，天冷了，宵夜和对象一起吃，再煮一些泡面，哦~好幸福的感觉啊
老詹真的很擅長調醬!!!
看起來好吃又容易做，明天就試試看👍
豆腐乳拌清粥超讚
醬真的很厲害!
謝謝詹姆士教我哦~
簡單到我應該也可以做！ 謝謝🙏🏻
沒有複雜的處理 與步驟 對於我這種料理門外漢 是最厲害的菜單
好好吃的感覺收藏
謝謝老大分享!
流口水啦！
腐乳加麻醬肉片太好吃😋👍👍👍✌️😍❤️
看著餓爆 好想吃
學起來了！（打開購買頁面
愛吃的人不一定是好廚師。
但是好廚師一定是愛吃的人。
这个就是我最爱的火锅蘸料配方呀！😆
沒錯，沾火鍋很好吃
8:11 大家不要急，白胡椒來了噢！！
這道菜做成涼麵也很可口（感覺會很搭）
天哪！！一定要试！！！！
肚子好餓
感覺加點檸檬汁好像不錯的樣子！！😁
又見白胡椒 感覺花生粉也很搭
吃素的用豆腐代替肉都是可以的。
看了都餓了
想象一下，用大白菜切丝垫底……或者酱汁用味增酱…… 应该也很不错吧
我們家是豆腐乳夾白饅頭，讚
敲碗魚膘料理
希望詹醬能推出麻醬🥰
也可以试试把猪肉改成火锅用的牛羊肉片
未看先讚了 這個時間真的不能看詹哥的頻道
謝謝詹姆士
一定喔去買，我超愛豆魯
請問詹姆士
如果不喜歡麻醬
可用什麼醬代替？
好喜歡你的廚房！不知道有沒有開箱廚房的影片？
如果汆燙完可以炙燒一下，香氣會更好
只放麻酱的话感觉吃几口就腻了，加了豆腐乳这个酱绝对好吃，蘸拖鞋都好吃。
好餓
可以換高麗菜絲嗎? 高麗菜絲需要川燙嗎? 時間多久呢? 麻將選擇有沒有甚麼技巧?
謝謝~
看到白胡椒我就放心了
Hi James, where can I get your branded fermented beancurd in Singapore?
想請問詹姆士在用的砧板哪裡買呢？
酱里再加点白芝麻就更好了
這款看著很簡單呢~ 想做。
本來在看調醬汁的時候還在想這麼麻煩？
原來是後面簡單啊！
感覺調完醬就差不多完成90%了。
本來就很想吃了，看到詹姆士吃之後，口水真的快留下來
me too 😂😂😂
再加點白醋，味道應該可以更豐富！
詹姆士的還沒吃過，目前吃過最好吃的豆腐乳是'竹屋極品豆腐乳(台南)'，不好買，聽說一家海鮮餐廳做的，他們家烏龍茶白瓜子超大顆 很優.. 但是！！現在不知還在不在==|||
請問賣場有專一區賣詹姆士的調味料
看起來你真的很愛吃豆腐乳。哈哈😄
豆腐加花生醬會好吃嗎
想問那個豆腐乳還有在賣嗎?哪裡可以買到呢?謝謝！
1993年新宿的那家中国食材是大陆人开的，經常光顧，有賣台灣出的食品。
请问 您会做猪尾巴吗 有没有可以让猪尾巴入味的方法
這些材料加無糖豆漿，可以做成厲害的白湯台式拉麵吧
豆腐乳好像真的要到一定的年紀才會開始覺得好吃，目前網頁沒有了，希望以後還會出😊
Can buy the fermented tofu in Singapore. Thanks
請問影片中西餐爐有品牌或型號嗎?
Perfect
James 你是给我们做了porchetta di ieri 昨日的美食吗？
請問全聯之類的超市買得到「麻醬」？
買不到那種腐乳。 要買好吃的腐乳，有沒有其他的介紹?
感謝
我又在自虐
半夜的此時
看姆士哥做這麼美味的料理
我也超愛豆腐乳
曾拿廖X蘭的芋頭豆腐乳炒高麗菜
也很愛在外面買豆乳雞排
還沒嘗試過 豆腐乳和芝麻醬一起混
光是姆士哥把醬調完
淋在肉片上
口水不自覺的一直分泌出來
我在想
拿兩片吐司夾著腐乳肉片吃 肯定也很適合 很過癮
用法棍也很搭
@@chef_jamestw
下次可以來試試看
請教姆士哥
法棍 還需要
淋上橄欖油
灑點義式綜合香料、香菜
下鍋煎過 或是烤過嗎
可以用橄欖油刷一下法棍切片，下鍋煎一下到有點酥酥的，再起來用肉片搭在上面吃應該也很正~~或是半條法棍烤一下，剪成熱狗麵包樣子再把肉片夾進去🤤
請問豆腐乳有保存期限嗎？
白胡椒來了🤣🤣🤣
白胡椒出現了！哈哈哈哈哈
因為水加了別的東西進去已經不是純水了，回滾沸點會再100之上哦
腐乳这种食品一定自己做, 虽然很麻烦, 但是你会发现homemade的和厂商做的是完全不同的味道, homemade的腐乳的味道主要是是鲜和一点点咸, 厂商做的只有无尽的咸...
请问配料里需要放酱油吗？
吃吃吃吃
香
世界本就邋遢~腐乳麻酱一家~
大陆能买到吗？
詹姆士的香油顏色這麼深? (黑色)
去哪買那款 豆腐乳
材料：肉片、豆芽菜、白胡椒
在大陆怎么买的??
3:03 顏色這麼深的香油
不要急，白胡椒來了🤣🤣🤣🤣🤣
創新做法欸
老詹，啥时候请林晶晶来客串一集啊。
豆腐乳感覺像固態味增
兩者稀釋後入菜的ｆｕ
用培根可以么？煮培根味道会不会很怪？
做了一次真的超級好吃又很簡單，但太貪心一次做太多，吃到後來有點膩口
請問，芝麻醬可以用椒麻堅果醬代替嗎？因為剛買了油潑辣子跟椒麻堅果，很想試試看。
感覺可以，多嘗試看看，是好吃的就成功了！
豆腐乳那裡買？
最近去家樂福看見蔬果的地方好像有大量的紅石榴，在台灣好像不太常吃，不知道詹姆士有沒有什麼好吃的作法像甜品或是飲品呢？？
酒＋紅石榴＋糖
看是先煮石榴糖漿再搭酒、檸檬和萊姆汁
或直接丟到酒裡，各1:1:1
想去苦澀味的話可以加微量味精，但做好後再盛小杯自己試多寡
如果是煮好糖漿會有很多變化
石榴糖漿可配優格跟古早味蛋糕、用吉利丁跟適當的水煮成膠後當果凍吃或倒在派皮上冷藏，吃之前擠點奶油在石榴派上
小時候我很愛吃豆腐乳！後來長大後才知道原來是用發霉的豆腐做的！我覺得好噁心！然後就不敢再吃豆腐乳了！已經十幾年沒有吃了，看了你介紹你做的豆腐乳，不知道為何覺得好像不錯，下次可以買來吃看看！