🍰 5 best Easter cake recipes. Easy Easter bread recipes. Easy Easter baking recipes
Вставка
- Опубліковано 8 тра 2024
- 👇 5 Easter cake recipes that everyone can do.
00:00 review of 5 top Easter cakes.
00:26 Alexandria cake, golden cake.
05:55 panettone.
12:19 Kraffin Easter cake, original recipe.
18:40 lazy quick cake, no-knead dough.
23:11 yeast-free cake that does not go stale.
Ingredients and recipes:
00:26 🌞 Alexandria cake, golden cake.
Ingredients:
It works for everyone, always, follow the recipe. 👇VERY IMPORTANT:
- Knead the dough well so that there is no yeast smell.
- Place the bowl with the dough in a warm place, then it will fit better.
(you can use the oven turned off and place a bowl of hot water below) The sun on the Easter table.
Molds: 3 pcs. -diameter 14 cm, height 8.5 cm
1 PC. -diameter 9 cm, height 8.5 cm
All ingredients at room temperature
Opara:
Baked milk (about 38 degrees) ... 250 ml
Cane sugar... 50 g
Dry yeast... 12 g
Eggs (large) ... 3 pcs.
Egg yolks... 3 pcs.
Butter (soft) ... 150 g
Main dough:
Opara...
Flour... 700 g
Sugar... 200 g
Honey... 30 g
Zest of 1 lemon
Zest of 1 orange
Vanilla extract... 1 tsp.
Salt... 5 g
Turmeric... ½ tsp.
Raisins... 150 g
Candied fruits… 150 g
Orange juice... 100 ml (for raisins)
Bake at 160-170 degrees Celsius for 35-45 minutes.
⏩full version of the Alexandria Easter cake recipe
• ЗОЛОТОЙ КУЛИЧ на алекс... ⏪
Sunny Easter cake.
**
05:55 🍰 tender panettone cake like fluff. Ingredients:
Dough 1:
Water (about 38 degrees) ....185 ml
Dry yeast……7 g
Sugar……….10 g
Flour……..90 g
*
Butter (soft)….45 g
Sugar….30 g
Eggs (large) .....2 pcs.
Flour……..135 g
Dough 2:
Butter (soft)….100 g
Sugar………100 g
Yolks………3 pcs.
Zest of 1 orange
Zest of 1 lemon
Zest of 1 lime
Vanilla extract…..1 tsp.
Honey…..30 g
+ Dough 1
Flour………..280 g
Salt…..6 g
Raisins……115 g
Rum (cognac, orange juice)….35 ml
Candied fruits…..115 g
Butter (pieces) ... 20 g
Baking dish 11 cm x 8 cm
⏩full version of panettone cake recipe • 🍞 Итальянский кулич па... ⏪
**
12:19 💖"Craffin Easter cake 2.0" Updated author's recipe. Ingredients
All ingredients at room temperature.
shape diameter 12 cm, height 15 cm (see video)
Flour... 650g (additionally added 80g)
Milk (approximately 38 degrees) ... 200 ml
Dry yeast... 12 g (or live yeast 36 g)
Eggs (large) ... 2 pcs.
Egg yolks... 3 pcs.
Cane sugar...120 g
Salt... ¼ tsp.
Orange juice... 50 ml
Vanilla extract... 1 tsp.
Zest of 1 lemon
Zest of 1 orange
Honey... 30 g
Butter (melted) ... 80 g
Butter for layering the dough ... 50 g
Sand crumbs:
Flour... 120 g
Sugar... 120 g
Butter... 60 g
Raisin …. 200 g
Blueberries... 80 g
Candied orange peel... 80 g
⏩full version of the Kraffin Easter cake recipe 2.0 • Кулич краффин 2.0 🍞 Па...
**
18:40 ⏰ recipe for lazy quick cake without kneading dough
Ingredients :
4 Easter cakes
Molds diameter 12 cm, height 14 cm
Dough:
All ingredients at room temperature
Flour... 600 g + 50 g (I have extra)
Milk (about 38 degrees) ... 320 ml
Dry yeast ... 8 g (live yeast ... 25 g)
Eggs... 2 pcs. (120 g)
Sugar... 200 g
Salt... ½ tsp.
Baking powder ... 6 g
Butter... 200 g
Vanilla extract... 2 tsp.
Zest of 1 lemon (optional)
Zest of 1 orange (optional)
Candied fruits: (total 300 g)
Raisins... 100 g
Cranberry... 50 g
Dried apricots... 50 g
Candied fruit mixture... 50 g
Candied orange peel... 50 g
Orange juice... 100 ml
How to make candied orange peel at home: ⏩ • СОЛНЕЧНЫЕ ЦУКАТЫ из ап... ⏪
Bake at 180 degrees Celsius for 35-40 minutes.
Quick sugar icing:
Powdered sugar... 150 g
Milk... 2-3 tbsp.
⏩full version of the lazy Easter cake recipe
• Ленивый кулич без заме... ⏪
**
23:11 👇 yeast-free cake that doesn’t get stale. If you are limited in time, then this recipe is for you. Ingredients:
Eggs (large) ………….. 4 pcs.
Butter (soft) ………… 300 g
Cane sugar…………. 300 g
Milk……………200 ml
Almond flour…………. 80 g
Flour ……………. 300 g
Baking powder……….. 15 g
Vanilla extract……….. 1 tsp.
Orange zest………… 1 tbsp.
Salt …………. ½ tsp.
Raisins……………150 g
⏩full version of the recipe for yeast-free Easter cake • 🍰 Ленивый кулич без др... ⏪
**
Other recipes for Easter 👉🎈 Easter cakes, Easter cakes and frosting 🍰⏩ • ПАСХА 2024👑Кулич КРАФФ...
⏪
💖 subscribe to 1,900 delicious recipes ⏩ ua-cam.com/users/LudaEasyC...
::
Lyudmila Wu is the author of a new Easter cake called “Kraffin Easter cake”.
1st publication of the recipe via the link ⏩ • 🍰 Пасхальный кулич кра...
(Version 1.0, Author's Recipe for Kulich Kraffin published on March 17, 2017)
::
#LudaIsiCook #PositiveKitchen #BestCookingChannel #cookingchannel #LiudmylaVu #cookingshows #cookinglessons
#LudaEasyCook
::
#bakinglessons #basicbaking #baking #wipe
*🎈🍰ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты КУЛИЧЕЙ, ПАСОК и ГЛАЗУРИ на Пасху⏩* ua-cam.com/play/PLHwpLeJFjJ13GDRe3QXARpivvStRp8VPU.html ⏪
EASTER CAKE
Все куличи с яйцами... 😖
, а где сами рецепт
Спасибо за красивую изделия! !Обычно печатаете список продуктов, чтобы приступить к процессу, а сейчас его нет!
Люда, здравствуйте.
Подскажите пожалуйста, если нет топленого молока, то Александрийское тесто можно делать на молоке простом или сливках? Благодарю за ответ
Благодарю! Здоровья Вашим золотым рукам! По Вашим рецептам всегда всё получается отлично!
Очень люблю дрожжевое теста. Спасибо за все рецепты. У Вас, Людмила, золотые ручки!
Даааа куличи просто шикарные, видно очень вкусные, очень красивые и просто необыкновенные, вы просто хозяюшка с золотыми руками
РЕЦЕПТЫ ВСЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ, СПАСИБО ЛЮДМИЛА ЗА КРАСИВЫЕ И ВКУСНЫЕ КУЛИЧИ. 🤗💋💋👌👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💐💐💐
Люда! Спасибо вам огромное! Всё, чтобы не готовила по вашим рецептам, всё отлично получается с первого раза! Я с вами навсегда❤
Уже 3 года подряд на Пасху готовлю ваш рецепт кулича предпоследний. Мне очень нравится !!!!Спасибо за рецепт!
Спасибо отдельно за прекрасные последующие рецепты!Как всегда очень все подробно и идеально приготовлено! Просто супер работы!👍♥️🙏
Спасибо огромное, Ваши рецепты лучшие, уже три года пеку по Вашим рецептам и не собираюсь менять❤🙏👍
Людмила, просто очень хочется сказать вам, огромное спасибо за ваши рецепты и видео. От мужа огромное спасибо за перевод на английский, он, в этом году, готовил краффины вместе с вами 🙂
Спасибо,за рецепт крафина.Ваш рецепт самый лучший,пеку его с большим удовольствием ❤
Людмила,спасибо Вам огромное!Я всегда пеку ленивый кулич❤❤❤❤
Вже декілька років користуюсь вашими рецептами . Дякую. Успіхів вам!!!!
Людмила, Вы просто кудесница, у Вас золотые руки. Все получается, выходит прекрасный результат. Какие интересные и необычные рецепты куличей, спасибо за подборку рецептов. А, какие шикарные у Вас орхидеи!
Людочка, спасибо вам большое за такой вкусный подарок к Пасхе!!!!Только нашла вас!!!!!!
Людочка, большое спасибо за рецепты таких прекрасных куличей👍Аппетитно как🤤Особенно Александрийский кулич,хотелось бы приготовить.И вы, хозяюшка, прекрасно выглядите вместе с вашими орхидеями😍Красота!!!😊
Людочка, я восхищаюсь вами, дай Бог вам и вашей семье здоровья и благополучия, а вам еще и творческих успехов.
Шикарные,вкуснейшие куличи!Очень замечательного приготовления!👍♥️🙏
Крафин пеку Уже 3 года по вашему рецепту. Это безпроиграшный вариант. Спасибо!!!❤
Спасибо большое 😊 я так рада 🥰👌
Я тоже пеку их года 3 .для меня это самый лучший рецепт.❤
Я тоже пеку крафины 3 года, очень вкусные, ароматные! Благодарю , Людмила, за Ваши рецепты!
Благословений Вам и Вашей семье!
Людочка, вы кладезь кулинарных знаний!👍👌 На Пасху всегда готовлю кулич "Краффин" по вашему рецепту. Все в восторге! ❤
Пеку давно ленивы кулич, очень нравится. Благодарю за рецепты.
Люда ваш крафин это шедевр лючший из всех рецептов тех кто передрал ваш рецепт и чтото изменил .и на бездрожжевом тесте тоже нравится в этом году попробую панетоне Спасибо еще раз за крафин
Przepiękne ciasta przepisy naprawdę wyśmienite aż chce się zrobić wszystkie robiłam kuliczy z Twojego przepisu były wspaniałe w tym roku jeszcze nie wiem który zrobię wszystkie zachwycają pozdrawiam serdecznie dużo zdrowia życzę 😍
Восхитительно, спасибо за ваши рецепты, люблю готовить, а вот с тестом всегда проблемы, а у вас руки золотые. Спасибо ❤❤❤
В прошло году пекла по вашему рецепту Александрийское тесто, всё получилось,благодарю за рецепт!
Спасибо за прекрасные рецепты
Людмила, спасибо вам за ваш рецепт крафина, пеку уже 4 год. Немного изменила рецепт под свой вкус, добавляю чуть больше пряностей и сока.
Спасибо вам большое за рецепт вы умница 😘❤️👍👍👍👍👍👍
Шикарные рецепты благодарю💓
Семья и знакомые в восторге✨
Спасибо,Людочка!!!!
Спасибо за рецепт 👍🌷🌷🌷
Крафіни по цьому рецепті дуже смачні.вже пекла два роки-рекомендую хто ще не пробував.начинку роблю різну: макову,варене згущене молоко і посипаю горіхами,густий абрикосовий джем з цедрою апельсина.Дякую за рецепт і всім гарної випічки!
Добрий день, Людочка! Пекла Ваші паски. Вдались всі! Дуже часто користуюсь Вашими і іншими рецептами. Дякую дуже! Натхнення Вам! Ліда Львів
Паски. Кулічі Люда пече...
А я уже три года пеку панетонне. Людмила, спасибо за рецепт. Очень вкусно, действительно мягкий, как пух. А недавно попробовала испечь на александрийском тесте золотой. Тоже супер!
Класс👌 спасибо за рецепт! 👍👍💗💗💗💗🌷
Без вас ещё ни одного праздника не прошло! Благодарю за помощь и вкуснейшие рецепты!!
Я уже 6 лет пеку по вашему рецепту Ленивый кулич,обалденно получается. Все просят рецепт ,это безумно вкусно 😋
Много лет пеку по вашим рецептам,крафины, королевский и на сливках , они лучшие!
да краффины я делала прошлый год ваш рецепт ооооочень вкусный.
Большое спасибо за рецепт куличей, и желаю всего наилучшего и удачи и благополучия 🎂🙏🙂
Спасибо большое 😊 всего Вам самого наилучшего 🥰
*💖 5 ПРОВЕРЕННЫХ РЕЦЕПТОВ КУЛИЧЕЙ, КОТОРЫЕ ПОЛУЧАЮТСЯ У ВСЕХ*
00:00 обзор 5 топ куличей.
00:26 александрийский кулич, золотой кулич.
05:55 нежный кулич панеттоне как пух.
12:19 кулич краффин, авторский рецепт.
18:40 ленивый быстрый кулич, тесто без замеса.
23:11 бездрожжевой кулич, который не черствеет.
Ингредиенты и рецепты:
00:26 🌞 александрийский кулич, золотой кулич.
Ингредиенты:
Получается у всех и всегда, следуйте рецепту. 👇ОЧЕНЬ ВАЖНО:
- Хорошо вымешивайте тесто, чтобы не было запаха дрожжей.
- Ставьте миску с тестом для в тёплое место, тогда оно лучше подходит.
(можно использовать выключенную духовку и внизу поставить миску с горячей водой) Солнышко на Пасхальном столе.
Формы: 3 шт. -диаметр 14 см, высота 8,5 см
1шт. -диаметр 9 см, высота 8,5 см
Все ингредиенты комнатной температуры
Опара:
Молоко топленое (около 38 градусов) ... 250 мл
Сахар тростниковый ... 50 г
Дрожжи сухие ... 12 г
Яйца (крупные) ... 3 шт.
Яичные желтки ... 3 шт.
Сливочное масло (мягкое) ... 150 г
Основное тесто:
Опара ...
Мука ... 700 г
Сахар ... 200 г
Мед ... 30 г
Цедра 1 лимона
Цедра 1 апельсина
Экстракт ванили ... 1 ч.л.
Соль ... 5 г
Куркума ... ½ ч.л.
Изюм ... 150 г
Цукаты … 150 г
Сок апельсина ... 100 мл (для изюма)
Выпекать при температуре 160-170 градусов Цельсия 35-45 минут.
⏩полная версия рецепта Александрийского кулича
ua-cam.com/video/KAKsru6hRA4/v-deo.html ⏪
Солнечный кулич на Пасху.
**
05:55 🍰 нежный кулич панеттоне как пух. Ингредиенты:
Тесто 1:
Вода (около 38 градусов) ….185 мл
Дрожжи сухие ……7 г
Сахар ……….10 г
Мука ……..90 г
*
Сливочное масло (мягкое)….45 г
Сахар ….30 г
Яйца (крупные) …..2 шт.
Мука ……..135 г
Тесто 2:
Сливочное масло (мягкое)….100 г
Сахар ………100 г
Желтки ………3 шт.
Цедра 1 апельсина
Цедра 1 лимона
Цедра 1 лайма
Экстракт ванили …..1 ч.л.
Мед …..30 г
+ Тесто 1
Мука ………..280 г
Соль …..6 г
Изюм ……115 г
Ром (коньяк, сок апельсина)….35 мл
Цукаты …..115 г
Сливочное масло (кусочки) … 20 г
Форма для выпечки 11 см х 8 см
⏩полная версия рецепта кулича панеттоне ua-cam.com/video/zuylQzE7tZM/v-deo.html ⏪
**
12:19 💖"Кулич-краффин 2.0" Обновленный авторский рецепт. Ингредиенты
Все ингредиенты комнатной температуры.
форма диаметр 12 см, высота 15 см (смотрите в видео)
Мука … 650г ( дополнительно добавила 80 г)
Молоко (примерно 38 радусов) … 200 мл
Дрожжи сухие … 12 г (или живые дрожжи 36 г)
Яйца (крупные) … 2 шт.
Яичные желтки … 3 шт.
Сахар тростниковый …120 г
Соль … ¼ ч.л.
Сок апельсина … 50 мл
Экстракт ванили … 1 ч.л.
Цедра 1 лимона
Цедра 1 апельсина
Мед … 30 г
Масло сливочное (растопленное) … 80 г
Масло сливочное для слоения теста ... 50 г
Песочная крошка:
Мука … 120 г
Сахар … 120 г
Сливочное масло … 60 г
Изюм …. 200 г
Черника … 80 г
Апельсиновые цукаты … 80 г
⏩полная версия рецепта кулича краффин 2.0 ua-cam.com/video/LFE6NhxOT9U/v-deo.html
**
18:40 ⏰ рецепт ленивого быстрого кулича без замеса теста
Ингредиенты :
4 кулича
Формы диаметр 12 см , высота 14 см
Тесто:
Все ингредиенты комнатной температуры
Мука ... 600 г + 50 г (у меня дополнительно)
Молоко (около 38 градусов) ... 320 мл
Сухие дрожжи ... 8 г (живые дрожжи ... 25 г)
Яйца ... 2 шт. (120 г)
Сахар ... 200 г
Соль ... ½ ч.л.
Разрыхлитель ... 6 г
Масло сливочное ... 200 г
Экстракт ванили ... 2 ч.л.
Цедра 1 лимона (по желанию)
Цедра 1 апельсина (по желанию)
Цукаты: (всего 300 г)
Изюм ... 100 г
Клюква ... 50 г
Курага ... 50 г
Смесь цукатов ... 50 г
Апельсиновые цукаты ... 50 г
Апельсиновый сок ... 100 мл
Как сделать апельсиновые цукаты дома: ⏩ ua-cam.com/video/ZpmNNFPCZUE/v-deo.html ⏪
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 35-40 минут .
Быстрая сахарная глазурь:
Сахарная пудра ... 150 г
Молоко ... 2-3 ст.л.
⏩полная версия рецепта ленивого кулича
ua-cam.com/video/r7dT19NlV5A/v-deo.html ⏪
**
23:11 👇 бездрожжевой кулич, который не черствеет. Если Вы ограничены во времени, тогда этот рецепт для Вас. Ингредиенты:
Яйца (крупные) ………….. 4 шт.
Сливочное масло (мягкое) ………… 300 г
Сахар тростниковый …………. 300 г
Молоко …………… 200 мл
Миндальная мука …………. 80 г
Мука ……………. 300 г
Разрыхлитель ……….. 15 г
Экстракт ванили ……….. 1 ч.л.
Цедра апельсина ………… 1 ст.л.
Соль …………. ½ ч.л.
Изюм …………… 150 г
⏩полная версия рецепта бездрожжевого кулича ua-cam.com/video/eu653JAeSfs/v-deo.html ⏪
**
Другие рецепты на Пасху 👉🎈 куличи, паски и глазурь 🍰⏩ ua-cam.com/play/PLHwpLeJFjJ13GDRe3QXARpivvStRp8VPU.html
⏪
💖 подпишитесь на 1.900 вкусных рецептов ⏩ ua-cam.com/users/LudaEasyCook
::
Людмила Ву является автором нового кулича под названием “Кулич краффин”.
1-ая публикация рецепта по ссылке ⏩ ua-cam.com/video/QNybmC97Lyk/v-deo.html
(Версия 1.0, Авторский Рецепт Кулича Краффина опубликован 17 марта 2017г)
:: #паска #кулич #ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал #ЛюдаІзіКук #позитивнакухня #кращийкулінарнийканал #кулінарія #ЛюдмилаВу #еда #рецепт #рецепты #кулинарныйканал #LiudmylaVu #кулинарныешоу #кулинарныеуроки
#LudaEasyCook
::
#bakinglessons #basicbaking #выпечка #випічка
Людмила спасибо большое за рецепты! Крафины так пеку уже не один год. В этом году хочу попробовать испечь куличи другим способом. По составу теста понимаю, что будет не менее вкусно, чем крафины. ❤
Уже 5й год подряд буду печь по вашему рецепту на Александрийском тексте 🌹
Доброго дня, Людмила, по вашим рецептам печу паски вже не скажу скільки років. Мій фаворит королівська паска.
Здравствуйте Людмила.
Благодарю за рецепт.
Здоровья вам и благополучия. Привет из России, Наталья.
Так интересно смотреть, ! И многого, чего увидеть, ❤
Людмила спасибо Вам большое!🥰🌺🌸🌷🌺🌸🥰👍👍
Пожалуйста 🥰
Здравствуйте! Пёк сегодня по вашему рецепту Панеттоне. Это восхитительно🎉🎉🎉 Очень вкусно, волокнистый, нежный, воздушный. От себя добавил немножко апельсинового сока и алкоголя.
Рекомендую всем! 😊 Спасибо Вам за рецепт!
Панетончики....наши любимые. Готовлю уже более 3 лет)
Людмила! Огромное спасибо за вашу работу. Делала много чего по вашим рецептам . Всё получается вкусно . По этой теме пекла на Александрийском очень вкусно и достойно. Буду пробовать Панетоне. Ещё ведь 40 дней можно печь куличи 😊
Людмила,огромная благодарность вам за вашу работу,за шикарные рецепты)) пекла Александрийские куличи,Панеттоне и Краффины с маком)),все прекрасно получилось,вкуснейшие,пышные,мягкие))очень довольна 😍😍❤️❤️👏👏
✋️Все шикарноооооо👍💥💯🙏😍
Спасибо !
Thanks for your sharing!❤🌻🧁👍
Я выпекала краффины 2.0 и краффин-корона. Очень вкусно и оооочень красиво. Спасибо из Беларуси❤
Как я рада , что вы до сих пор на канале , нашла вас
Добрый день! Пекла крафины по Вашему рецепту два года подряд, это чудо рецепт. Благодарю от души❤
Пожалуйста 🥰 готовьте с удовольствием 👌всего Вам самого наилучшего 🥰
Здравствуйте,вы не можете написать краффин улучшенного рецепта ингредиенты в граммах и миллилитрах,спасибо!
Fantastkca❤❤
*Ингредиенты в описании под видео, Повторяю для Вас😊*
00:00 обзор топ куличей.
00:26 александрийский кулич, золотой кулич.
05:55 нежный кулич панеттоне как пух. Итальянская паска Панеттоне.
12:19 кулич краффин, авторский рецепт.
18:40 ленивый быстрый кулич, тесто без замеса.
23:11 бездрожжевой кулич, который не черствеет.
00:26 🌞 АЛЕКСАНДРИЙСКИЙ КУЛИЧ, ЗОЛОТОЙ КУЛИЧ.
Ингредиенты:
Получается у всех и всегда, следуйте рецепту. 👇ОЧЕНЬ ВАЖНО:
- Хорошо вымешивайте тесто, чтобы не было запаха дрожжей.
- Ставьте миску с тестом для в тёплое место, тогда оно лучше подходит.
(можно использовать выключенную духовку и внизу поставить миску с горячей водой) Солнышко на Пасхальном столе.
Формы: 3 шт. -диаметр 14 см, высота 8,5 см
1шт. -диаметр 9 см, высота 8,5 см
Все ингредиенты комнатной температуры
Опара:
Молоко топленое (около 38 градусов) ... 250 мл
Сахар тростниковый ... 50 г
Дрожжи сухие ... 12 г
Яйца (крупные) ... 3 шт.
Яичные желтки ... 3 шт.
Сливочное масло (мягкое) ... 150 г
Основное тесто:
Опара ...
Мука ... 700 г
Сахар ... 200 г
Мед ... 30 г
Цедра 1 лимона
Цедра 1 апельсина
Экстракт ванили ... 1 ч.л.
Соль ... 5 г
Куркума ... ½ ч.л.
Изюм ... 150 г
Цукаты … 150 г
Сок апельсина ... 100 мл (для изюма)
Выпекать при температуре 160-170 градусов Цельсия 35-45 минут.
⏩полная версия рецепта Александрийского кулича
ua-cam.com/video/KAKsru6hRA4/v-deo.html ⏪
Солнечный кулич на Пасху.
05:55 🍰 НЕЖНЫЙ КУЛИЧ ПАНЕТТОНЕ КАК ПУХ. Ингредиенты:
Тесто 1:
Вода (около 38 градусов) ….185 мл
Дрожжи сухие ……7 г
Сахар ……….10 г
Мука ……..90 г
**
Сливочное масло (мягкое)….45 г
Сахар ….30 г
Яйца (крупные) …..2 шт.
Мука ……..135 г
Тесто 2:
Сливочное масло (мягкое)….100 г
Сахар ………100 г
Желтки ………3 шт.
Цедра 1 апельсина
Цедра 1 лимона
Цедра 1 лайма
Экстракт ванили …..1 ч.л.
Мед …..30 г
+ Тесто 1
Мука ………..280 г
Соль …..6 г
Изюм ……115 г
Ром (коньяк, сок апельсина)….35 мл
Цукаты …..115 г
Сливочное масло (кусочки) … 20 г
Форма для выпечки 11 см х 8 см
⏩полная версия рецепта кулича панеттоне ua-cam.com/video/zuylQzE7tZM/v-deo.html ⏪
12:19 💖 "Кулич-краффин 2.0" Обновленный авторский рецепт. Ингредиенты
Все ингредиенты комнатной температуры.
форма диаметр 12 см, высота 15 см (смотрите в видео)
Мука … 650г ( дополнительно добавила 80 г)
Молоко (примерно 38 радусов) … 200 мл
Дрожжи сухие … 12 г (или живые дрожжи 36 г)
Яйца (крупные) … 2 шт.
Яичные желтки … 3 шт.
Сахар тростниковый …120 г
Соль … ¼ ч.л.
Сок апельсина … 50 мл
Экстракт ванили … 1 ч.л.
Цедра 1 лимона
Цедра 1 апельсина
Мед … 30 г
Масло сливочное (растопленное) … 80 г
Масло сливочное для слоения теста ... 50 г
Песочная крошка:
Мука … 120 г
Сахар … 120 г
Сливочное масло … 60 г
Изюм …. 200 г
Черника … 80 г
Апельсиновые цукаты … 80 г
⏩полная версия рецепта кулича краффин 2.0 ua-cam.com/video/LFE6NhxOT9U/v-deo.html
18:40 ⏰ рецепт ленивого быстрого кулича без замеса теста
Ингредиенты :
4 кулича
Формы диаметр 12 см , высота 14 см
Тесто:
Все ингредиенты комнатной температуры
Мука ... 600 г + 50 г (у меня дополнительно)
Молоко (около 38 градусов) ... 320 мл
Сухие дрожжи ... 8 г (живые дрожжи ... 25 г)
Яйца ... 2 шт. (120 г)
Сахар ... 200 г
Соль ... ½ ч.л.
Разрыхлитель ... 6 г
Масло сливочное ... 200 г
Экстракт ванили ... 2 ч.л.
Цедра 1 лимона (по желанию)
Цедра 1 апельсина (по желанию)
Цукаты: (всего 300 г)
Изюм ... 100 г
Клюква ... 50 г
Курага ... 50 г
Смесь цукатов ... 50 г
Апельсиновые цукаты ... 50 г
Апельсиновый сок ... 100 мл
Как сделать апельсиновые цукаты дома: ⏩ ua-cam.com/video/ZpmNNFPCZUE/v-deo.html ⏪
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 35-40 минут .
БЫСТРАЯ САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ:
Сахарная пудра ... 150 г
Молоко ... 2-3 ст.л.
⏩полная версия рецепта ленивого кулича
ua-cam.com/video/r7dT19NlV5A/v-deo.html ⏪
23:11 👇 бездрожжевой кулич, который не черствеет. Если Вы ограничены во времени, тогда этот рецепт для Вас. Ингредиенты:
Яйца (крупные) ………….. 4 шт.
Сливочное масло (мягкое) ………… 300 г
Сахар тростниковый …………. 300 г
Молоко …………… 200 мл
Миндальная мука …………. 80 г
Мука ……………. 300 г
Разрыхлитель ……….. 15 г
Экстракт ванили ……….. 1 ч.л.
Цедра апельсина ………… 1 ст.л.
Соль …………. ½ ч.л.
Изюм …………… 150 г
⏩полная версия рецепта бездрожжевого кулича ua-cam.com/video/eu653JAeSfs/v-deo.html ⏪
Другие рецепты 👉🎈КУЛИЧИ, ПАСКИ и ГЛАЗУРЬ⏩ ua-cam.com/play/PLHwpLeJFjJ13GDRe3QXARpivvStRp8VPU.html ⏪
💖 ПОДПИШИТЕСЬ на 1.800+ Вкусных Рецептов ⏩ ua-cam.com/users/LudaEasyCook
::
Людмила Ву - автор нового кулича под названием “Кулич краффин”.
1-ая публикация рецепта по ссылке ⏩ ua-cam.com/video/QNybmC97Lyk/v-deo.html ⏪ опубликован 17 марта 2017г
:: #паска #кулич
#ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал #ЛюдаІзіКук #позитивнакухня #ЛюдмилаВу #рецепт #рецепты #кулинарныйканал #LiudmylaVu #кулинарныешоу #кулинарныеуроки
#ludaeasycook
#александрийскийкулич
#золотойкулич
#куличпанеттоне
#куличкраффин
#быстрыйкулич
#ленивыйкулич
ua-cam.com/users/sgaming/emoji/7ff574f2/emoji_u1f60a.png
Спасибо за рецепт❤
Благодарью
Спасибо большое🙌
Испекла паски на александрийском тесте. Правда,на обычном молоке. Заморочилась, конечно.😮Но это того стоило!😊 Я в жизни никогда не ела таких пасок!!! Спасибо за рецепт!❤
Уже сорок лет пеку куличи по рецепту из книги выпуска 56-го года . Самый лучший кулич !
Здравстауйте, ! А гле же такую книгу 1956 года найти, ? Чтобы выпечку делать и куличи, !! ❤
По вашему рецепту пеку куличи уже не один год. Великолепный рецепт!!!
А по какому рецепту?
@@user-om7yb8yl4w ЛЕНИВЫЙ КУЛИЧ! Лучший рецепт Кулича для ЗАНЯТЫХ ХОЗЯЕК на ЖИДКОМ ТЕСТЕ без ЗАМЕСА
@@user-om7yb8yl4w я пеку уже 6 лет по рецепту Ленивый кулич...они оооочень вкусные получаются, и краффин пекла
Дякую!❤хочу з пекти ВСІ) ще раз дякую 💙💛🙏🌹
🔥🔥🔥
Людмила, я уже несколько лет пеку кулич панеттоне по вашему рецепту. Все просто в восторге. И я тоже. Огромное спасибо! 😊 В этом году буду делать и творожную пасху. Хочу туда добавить цукаты. И чтобы не было одинаковое наполнение с куличом, думаю заменить в куличе цукаты на кусочки кураги. То есть кулич будет с изюмом и курагой. Но очень боюсь - вдруг этим что-то в тесте нарушится, не будет такого прекрасного кулича в итоге. Людмила, скажите, пожалуйста, что вы думаете по этому поводу. Спасибо! )
Спасибо огромное Людочка за все ваши рецепты, они замечательные.У меня к вам вопрос в отношении кулича на александрийском тесте,скажите ,когда вы уже распределили тестотпо формам и ставите на расстойку закрыв их пленкой на один час,вы ставите противень с формами в духовку или оставляете их на столе,второй час расстойка идёт на столе при комнатной температуре. Как расстоять правильно?Спасибо за ответ, будьте здоровы,творческого вдохновения и всяческих благ.
Александрийское тесто очень довольно интересное🌹🌹🌹Так и хочется тоже испечь🤗🤗🤗
Спасибо большое за ваш рецепт. Я вообще не умею с дрожжами ничего делать, а по вашему рецепту получилось , ещё и самые вкусные, какие пробовала. Очень жаль , что находятся люди, которые пишут негативные комментарии.
Пожалуйста 🥰 очень рада, что Вам понравилось👌
Я пекла все рецепты которые есть, но в этом году решила только краффины. Все краффины будут начинками кремовыми, с шоколадной пастой, с заварным кремом , с маковой начинкой. Не хочу сухих, хочу тесто и много крема😄😋.
Здравствуйте! Подскажите, плиз, быстрые дрожжевые не крошатся через несколько дней? И насколько влажными остаются? Можно на заказы выпекать?
@@user-ev1sp6kj5s Самые влажные из всех рецептов это творожные. Остальные все два дня и черствеют. Свежие куличи вкуснее всего. Я на заказы если пекла в четверг то к воскресенью всё равно они уже не такие. Люди больше покупают из за того что они эстетичные, красивые украшены необычно. На продажу теперь не делаю хотя клиенты просят, для себя вот с начинками вкусно, многие сейчас пропитывают куличи сиропами, так намного вкуснее).
@@user-ev1sp6kj5s А магазинные дольше свежесть сохраняют из за кучи консервантов , натуральные никогда не будут так храниться, как магазинные куличи пекут еще за неделю.
Про тесто ничего не знаете,уже на заказ хотиие😂 Несколько дней никакой не останется влажным. Опять же, как хранить, если на столе,в виде украшения, высохнет моментально любой.
@@user-vm4bb7ut9m Да ладно! 🫣😳Не учите меня жить! Тем более с тестом работать! Я шесть лет на заказ делаю куличи! И прекрасно знаю, что как хранится и как хранить! Спрашиваю, именно, по быстрому тесту, т.к. не делаю такое обычно на заказ, поэтому и спрашиваю , именно, про быстрые!И спрашиваю не у вас, прикинь! У вас могут и сразу засохнуть, а мои неделю без проблем стоят🤷♀️
Вітаю! Вде декілька років роблю панетоне за вашим рецептом. В цьому році треба більше їх) просто збільшити всі інгредієнти на 2? Дякую
Amazing❤
Thanks 🥰
Люда, доброго времени суток. Скажите, для александрийского теста магазинное топленое молоко закипятить перед работой?
Люда, а у вас есть простой рецепт наших предков? Очень хочется так испечь😊
Se ve delicioso amiga ❤gracias por compartir 😊te dejo un saludo 👋y mi suscripción ⚘️🫠💓👋⚘️🫠💓👋
👍🫠⚘️
Краффины победители❤
Доброго времени суток ! Подскажите, на быстром куличе , глазурь сахарная пудра с молоком - застывает ? А при нарезке ножом сильно крошится ?
Я тоже не один раз пекла краффин по вашему рецепту -это просто не что !!! Спасибо Вам огромное!!! Хотелось бы еще один рецепт вкусного кулича ,но не знаю какой лучше? чтоб не сухой был и сладкий хочу)что бы по вкусу была выпечка -кулич а не как хлеб!
Обязательно будут рецепты еще 😀👌
@@LudaEasyCook Буду ждать) только вот у нас пасха уже завтра!
@@LudaEasyCook Сегодня попробую печь этот кулич рецепт ленивого быстрого кулича без замеса теста потом отпишусь!
@@MrMISSLANA. Хотелось бы узнать,вкусный рецепт кулича?
@@user-wy7br1sh7v Вы хотите поделится рецептом?)
Все рецепты на кануне вечером 😅
💝👍👌🎉
Добрый день Людмила,а можно опара на александрийском тесте постояла 15часов
Все замечательно😊
Только панеттоне это рождественская выпечка и не имеет к Пасхе никакого отношения
🌹🌹🌹💓
Добрый день, а у Вас есть на канале печенье "cookies",,, если нет - испеките пожалуйста 🙏 🙏 🙏 🙏,,,, я нашла только на англ. языке и там меры не привычные... и температуры продуктов и выпечки не поняла.... если Вам не сложно🙄,,,, Спасибо большое 😊
🍵
Людмила, а чому "куліч", а не "паска"?
Топленное молоко обычным можно заменить ?
🥰🥰🥰🥰🥰🥰❤❤❤❤
Как без весов определить количество муки, пожалуйста!!!
Краффин номер 2 рецепт в граммах миллилитрах пожалуйста
Добрый день, подскажите пожалуйста крафины печь только в металических формах с пергаментом или можно и в бумажных формах?Я про авторский рецепт,спасибо ❤
Я пеку в бумажных.но наращиваю пергаментной бумагой
Сахар коричневый в александрийском тесте?
Людочка а можно месить тесто в тесто мешалке, спасибо
Нужно) Будет даже быстрее и руки не устают)
Вітаю! Підкажіть, будь ласка, яке борошно використовуєте для Олександрійської паски ?
Вищого гатунку, білок 11 ) готуйте на здоровʼя ☺️
Дуже-дуже дякую ❤
А можно вместо тростникового сахара обычный сахар???
Людмила, здравствуйте. А у вас есть рецепт жирной, влажной, тяжелой сдобной паски. Которая даже чере дней 5 6 не черствеет, и такая же влажная осталась?????? Очень буду вам благодарна
Ищите рецепты на одних желтках, с большим количеством жиров.
а вам зачем?
Девочки поделитесь - где этот ленивый кулич?))) я пока только кроликов к пасхе купила))) но зато кажется самые красивые каких только видела, поделюсь где
- Вовкина деревня на валдберис
не очень зайцы как-то
На панеттоне в 1 тесте надо соль???