RESEP BEBEK MADURA BUMBU HITAM ASLI ORANG MADURA
Вставка
- Опубліковано 15 вер 2020
- Bahan untuk membuat #nasibebekmadura #nasibebekbumbuhitam #bebekbumbuhitam
-1 ekor bebek tua (untuk tekstur daging yang berserat)
10 siung bawang putih
20 siung bawang merah
50 buah cabe rawit
10 buah cabe merah keriting
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari lengkuas
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh lada
2 butir kemiri
10 lembar daun jeruk
2 batang sereh
4 biji asam jawa
secukupnya Garam
secukupnya penyedap
follow instagram @mardatillahika
email : mardatillahika@gmail.com
WA for bussiness +6281336414104
PRODUK YANG AKU PAKAI
produk yg aku pakai
🍳 Wajan stainless calypso :
styledo.co/63715
🍳 Deepwok Maxim :
styledo.co/63716
🍳 Chopper Miyako :
styledo.co/63717
🍳 Nutri Blender Signora :
styledo.co/63721
🍒 Mesin Cuci Samsung :
styledo.co/63725
🍒 Pemeras Abon
styledo.co/63725
🍒 Wajan Bolde
styledo.co/65992
Saya udah coba 5x pakai resep ini, enak banget kak dan selalu berhasil dong😍 makasih ya kak resepnya, oh iya btw ini ga pakai gula kan kak?
Ga pake krn klo pake gula takutnya jd cepet gosong bumbunya pas proses dihitamkan
air untuk campuran blendernya berapa banyak ka? trus dioseng api kecil sampai jadi hitam itu berapa jam?
@@bites8603 kalo aku airnya dikit aja sih yg penting bisa keblender semuanya, masaknya kurang lebih 30menitan kak
Soalnya aku ga sampai hitam bgt, yg penting udh gelap warnanya🤭
Kak bumbu blenderan yg ke2 itu bumbu yg sama ato beda??
temen2 doain saya .. kalo november habis kontrak dari PT saya bekerja saya mau usaha dagang ayam rica2 .. buat persiapan nikah sama ngebangun keluarga .. minta doanya temen2 semoga lancar dan laris aamiin :) ..
Aamiin yra 🤲
Amin 😇🙏🙏🙏
Sudah buka usahanya belum pak?
Semoga lancar sukses. Aamiin
Sukses bang
aamiinn, jangan lupa bersedekah yah
Alhamdulillah berkali2 bikin nasi bebek madura pake resep ini.. Selalu berhasil..
Makasih kak resepnyaaaa
Wah resepnya mudah y bun dan g pake kelapa sangrai...pdhl td sy buka video sebelah ruwet bgt g paham2 eh ini udah dpt resep simpelnya...wajib dicoba nih makasih ya bunda resepnya 🥰
Waktu itu sdh recook ayam bumbu hitam, dan rasanya ma sha Allah.. enak bgt. Today recook bebek bumbu hitam madura semoga enak juga rasanya. Berhubung aq orang jateng yg suka manis, jd resepnya ini slalu aq kasih gula merah.
Bakal jadi amal zariyah nih,,ilmu yg bermanfaat,,selama masih ada yg pakai resep ini pahala mengalir terus
Ini resep yang biasa saya buat, lihat dari cookpad milik Dapur Santi.....rasanya memang enak banget dan udah sering reecook karena favorit keluarga 👍
Saya lihat di cookpad dapur santi kok nggk ada ya mbk, tolong carikan mbk.... Makasih
@@dianpurihandayanihandayani6641 "nasi bebek bumbu hitam ala madura" cari aja mba ada kok
Kok GK pakek kelapa kak
Trimksh resepnya ya bunda Ika🙏💞sy setiap bikin bebek dg bumbu sambel hitam Madura udah selalu pakek resep andalan ini....pokoknya yg blm coba g usah ragu lagi... endulita 👍😋keluarga sangat suka SE x dan sy di blng ibu mertua menantu yg pandai masak 🥳👋👍💪ktnya klo kyak gini mknnya bisa ngabisin nasi sebakul🤣🤣
Udah aku recook enak
Buat yg merantau dan kangen bebek madura masak pakai resep ini dijamin nampol 👍🏻👍🏻👍🏻
Mantab kak..cara jelasin dn cara masaknya ga ribet gmpng d fahami aq suka ga bertele² pula top pokonya, otw masak nih ..mksih resepnya kak❤️
Makasih banyak ya kak
Kok bisa jadi hitam ya pakai apa dari tadi bolak balik liat videonya
Alhamdulillah Nemu yg tanpa ,kelapa sangrai , makasih ya bunda ,sehat" terus 😍. Besok di coba buat menu tambahan diwarung 🙏
Aamin yra....smg sikses
Bismillah mau coba bikin smpe enak, ntr klo udh mau usaha bebek khas madura, lancarkan lah ya Allah Niat hamba. Aamiin
Terimakasih banyak resepnya
Alhamdulillah udah coba rasanya mantul
Suami suka 🙏
Mantap bun resepnya aq udh coba...item tanpa kluwek,syratanya harus sabar dan apinya kecil...seneng bgt bisa bikin bebek ireng madura..semoga dpt pahal ya bun dgn berbagi resepnya😊😇
Hehe betul bunda makasih ya udah coba
@@IkaMardatillah bun klw bebeknya gk mau pedes gmn, anakku gk sk pedes. Cukup sambalnya aja yg pedes
Huh abis gajian langsung nyobain resepnya Mbak Ika ahhhh. Kalo rasanya enak mau coba buat jualan😁
Semoga berhasil ya kk
Trimakasih KA resepny, bner2 mantul, udah nyoba tp pke ayam, tp enak jg,.. besok2 tak nyoba pke bebek pasti lbih enak🙏🙏
Alhamdulillah Nemu resepx trimaksih yah resepx mantap👍🏻
Kak, yaaa allah enak bgt resep nya..makasih yaa, semoga rejeki nya tambah banyak yaaa
...amiin
Tiap beli kurang trs, bnr2 enk bgt
Kpn2 mau coba bikin.ah
Alhamdulillah saya sdh berkali kali recoook. JD andalan makanan fav ...makasih yah. BarakAllah. Ilmu nyaa.
selama ini klo mau makan bumbu hitam madura selalu beli terus, trs kepikiran kenapa ga coba bikin sendiri aja ya😅 lalu buka UA-cam dan akhirnya ketemu resep ini, Otw recoook semoga berhasil 😅😅
Thank you kak, resepnya 🤤🤩🙌
Makasih untuk resepnya mba. Barusan saya coba masak pake ayam dulu krn takut sayanya ga sabar dan akhirnya gagal. Alhamdulillah ternyata berhasil. Mirip sama nasi bebek madura langganan saya. Tapi emang harus sabar dan telaten banget buat bikin bumbu hitamnya. Next time mau coba bikin pake bebek biar makin mantul. Barakallah ya mba, insya Allah pahala jariyah terus mengalir untuk mba.
Proses masak bumbu nya berapa lamaa kakk dari yg ayam setelah diangkat sampe jadi hitam?
Saya ga ngerti, ada kalimat akhirnya gagal trs "alhamdulillah berhasil" , jadinya gimana mba gagal apa berhasil?
@refianaputri3280 yg bener yg berhasil ka... kata2 gagal disitu cuma rasa takut saja
Udah 2x aku coba resepnya gak pernah gagal, auto ngumpulin modal pengin buka warung nasi bebek, makasih resepnya mbak
Makasih banyak kak semoga selalu suka dengan ide resep-resep saya, semangat ya kak semoga sukses buka usahanya
IYa TeTanGga Saya Masak BeBek MaduRa Bumbu HiTam Kayak Gini JuGa LaRis BeUd DaGanGanNya...
ReSep BeBek BumBu HiTam MaDuRaNya TerBaiiik.....
@@IkaMardatillah ko itu pas di tuang ada 2 blender itu bumbu yg sama apa beda
@@hendysuryana6583 sama, keknya cuma ga cukup aja blendernya
itu kok bisa hitam apa sampai gosong apa ditambah kecap
Ud 3x recook resep ini tp saya ganti dengan ayam negeri tetep enak pooolll... Thxs kk resepnya
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh selamat pagi🌄🙋 kpd yth ika mardilah trimakasih utk resep bebek goreng. Sambal madura
Lihat video masak bunda Aku Jadi laper bun.....🤤🤤🤤 makasih resepnya bun... Sukses terus channelnya ya bun....
Sudah saya subscribe... soale Mbae sabar dan baik hati, semua pertanyaan dijawab walaupun ada beberapa pertanyaan yg diulang2 😁😁😁
Terima kasih kak sudah selalu nonton ide video saya, semoga selalu suka, amin
❤❤❤❤❤😭😭😭😭😭 buuu bagiiii enak banget... Baik banget ibu ini. Ngasih resep semoga sukses.. ya buuuu... Aminnnnn
Udah lama aku penasaran apa bumbu hitamnya dari kluwek ehh ternyataa .. hehe
Dapat ilmu dari konten ini .. aku tggu konten lainnya boskuh thanks
Saya sudah cobaa.. Dan hasilnya mantaabs..!!!
Makasih yah mbak ikaa.. Smoga selalu sehat sentosa dan sejahterah.. Aamiin
Terima kasih kak sudah selalu nonton ide video saya, semoga selalu suka
Berapa lama proses masak bumbu hitamnya?
@@IkaMardatillah ukuran air ny brp ML itu ka
@@IkaMardatillah Mbak asam Jawa nya dimasukin pas bumbunya di goreng atau bagaimana? Perasaan gak aku skip videonya tapi gak liat asam Jawa nya dimasukin
Jadi kepingin nyoba nih bun, anak" aku termasuk yg suka pedes" gitu jadi semangat makannya
Wah jadi pengen nyobain resep bebek madura bumbu hitam seperti ini,,sepertinya enak sekali..🤔
Terimakasih kak cantik udah berbagi informasi Semoga dapat berkah dan pahala yg berlipat ganda
Assalamu'alaikum bunda, thx banget yah resepnya, aq ikutin langkah2 nya n hasilnya luar biasa enak bun, bisa hitam gtu.... Kata anakku sama seperti yg dijual mlh enakan ini. Sekalinya thx yah bun .... Ank dan suamiku suka banget n ngabisin nasi.
Alhamdulillah kakk😍😍
@@IkaMardatillah ari
Iya bun..aku jg nyoba berhasil.bakala jadi menu baru di rmh nih..hehe
Kak kalo boleh nanya itu bumbu pertama SMA ke dua itu sama apa gmn???
Alhamdulillah aku udah coba resep nya enak suami sama anak-anak pada suka,, dikiranya beli bebek madura 😀 terimakasih banyak kak ilmunya 🙏
Anehnya kok di campur cabe. Kan di goreng nantinya bebeknya. Eng lengket apa bun
@@jarwati7781belum dicoba belum tauuu 😁
Ga lengket dongg. Udah aku cobaaa .
Makanya dicoba, aneh lu@@jarwati7781
Gak lengket kak,,udah aku coba
Resep y bener2 mantullll....sekali nyoba langsung wenak e polll yo mb....
Mbak Ika sy sudah coba resepnya. Sumpah uenak puol. Thx udah berbagi
Makanan favorite ku bebek madura emang juaraaa bgt parah😍😍😍😍😍
Hay Moms, terima kasih banyak resepnya. Alhamdulillah, tadi sore coba resepnya sesuai intruksi yg ad di video. Taraaaa... Berhasil mom, enak bingits, sampe nambah nasi berkali2. Sukses terus chanelnya untuk memberikan resep-resep bagi para ibu pecinta dapur. Hehe
❤💓❤
Makasih banyak kak semoga selalu suka dan bermanfaat setiap video yang saya upload.
@@IkaMardatillah sama sama moms.
Sambal hitamnya jadi kering gak mbak.?
Kesini krn ada pesenan jumat berkah & uda kucuba emang mantul rasanya sy kasih tambahan sambel ijo...srundeng & mie.. Makasih resepnya ya kak.
Makasih kak semoga selalu suka, selamat hari raya Idul Adha 1443 H
Mantep bgt..faforitku..kl di jkt kebetulan aku org bangkalan madura jd suka bgt ...semoga yg kasih ilmu ini bnyk rezekinya sehat sukses dn panjang umurnya aamin ya robal alamin
Makasih banyak kak semoga selalu suka dan bermanfaat setiap video yang saya upload
Pokoknya mantep bgt.. rasanya jg mantep ...tp kl dsn susah cari bebek kaya di jkt ..
Salam kenal Mbak Ika 🙏,sy br hr ini buat bebeknya,mantul....,hrs penuh kesabaran,bener kok resep nya,makasih Mbak Ika,sukses terus dlm berkarya 🙏.
Wah makasih ya mbak alhamdulillah kalau mbak suka 😍
Ajarin cara masaknya dong mbak..
Masih single gak pengen nyari pasangan yang bisa masak dan ngurus rumah tangga.
Makasih kak konten resep bebek maduranya🙏🙏🙏
Mau nyoba masak 😁😁😁
❤️👍terimakasih resep bebek goreng bumbu hitam..sangat bermanfaat👍👍👍👍🇲🇨
Alhamdulillah nemu resepnya tanpa kelapa sangrai, tanpa kluwek, tanpa bertele2. Sehat selalu, berkah juga ya bund... 🥰
Makasih banyak resepnya. Langsung recook.
Masya Allah, makasih kak saya tunggu hasil recooknya
Gak pernah gagal recook resepnya mb ika 😁 resepnya mantul dn mudah dipahami
Alhamdulillah makasii mbaaa😭
Salam ya mb ikaa..saya asli madura loo 😁😁😀
@@IkaMardatillah ka untuk ukuran air ny brpa ML ya.apa di kira2 aj sama kita
@@IkaMardatillah ganti ayam kampung bisa gk ka
Aku udah nyoba tp bebeknya ganti ayam, Alhamdulillah... Suami muji² trs katanya enak 😁😜, sukses trs mba 🙏
Terima kasih kak sudah selalu nonton ide video saya, semoga selalu suka
Pakai ayam kampung ya kak
Resep paling sederhana,dan udah saya coba. Enak 👍
Makasih resepnya mbak, anak saya suka bebek Madura dia sering beli, nanti pasti saya coba bikin sendiri semoga berhasil
Udah nyoba bikin dan berhasil. ENAK BANGET. PASTI BERHASIL!! Thank you resepnyaaa. Sukses terus channelnya ❤❤❤ Salam dari Jakarta 👋
Makasih banyak kak😍😍😍
Guwa Juga nyObain,rasanya mirip dengan Mak Isa, makasih kak
@@iwakmangutkendal6945 iya betuuulll. Mak Isa yang klender kan? Keluarga gue juga bilang gitu 😁
Aku bingung ko bisa item ya
@@nazilashania2035 di masak terus. Api nya pake api kecil banģet. Di aduk terus jangan ditinggal
pas bgt pengen buka nasi bebek madura eh nemu resep yg enak ini 😄😇
Sekarang udah buka nasi bebek blm ka?
Gimana prospeknya?
Semoga laris ya
Besok Sy sd pesanan Bebek bumbu hitam madura utk prtama x nemu resep ini smoga cocok buat pelanggan.
Terima kasih resepnya mba sy sdh coba ternyata enak bangt👍
Boleh pake gula gak kak?
Masakan maduraa memang luar biasa 👍👍👍
makasih kak semoga selalu suka
Pasti dong.......
Btw yg bikin video orng madura bkan yah...klo orng madura *salam settong dere sedih engkok*hehe
Makanan pinggir jalan favorit gw setelah bakmi Jogja hmmm ga laper juga jadi laper banget kalo udh liat dua makanan itu
Mantap ka. Makasih info nya itu makanan kesukaan
resep bebek bumbu hitam
20bawang putih
10 bawang merah
cabe endon 10
ketumbar merica
sereh
kemiri
jahe
lengkuas
kunyit
daun jeruk
asam jawa
Bumbu nya banyak ya kak
Tdk perlu kluwe ya
Kebalik bawang merahnya 20
Aku mau coba deh ..trimakasih resep nya bun
Aku paling doyan ini klo ke Jakarta pasti cari ny ini kk,kapan" mau coba bikin ah, makasih kk resepnya 😊😊
Berapa jam kak biar bumbunya sampai hitam?
Klau diganti pakai ayam bisa gak bun ?
Bantu jawab.. bisa banget bund, saya pernah coba dan hasilnya tetep enak.. cuma masaknya ga terlalu lama dibanding bebek 😁
Ayam kampung manteb
saya dah coba resep ini...padahal gak pakai asam jawa (lagi gak punya) tapi hasil tetep enak....mantap resepnya. yang penting pas oseng sambelnya pakai api kecil....minyak ckup...gak kurang gak juga kebanyakan. kalo mnyak kbnyakan klo api kegedean nanti pait
Aku juga pait tadi apinya kebesaran 🙈
makasih ya kak resepnya. aku bikin buat suami yg org madura. dan beliau seneng bangetttt.. sambelya nagihhh 🥺🥺🥺🥺🥺💜💜💜💜
Pake kluwek ga bu
Gak pakai sudah enak. Tp kadang saya pakai, hasilnya lebih gurih
Masa sih kak? Kok saya diajarin orang madura juga, ada pake kluwek... Dia biasa jualan lagi...
Kalau kluwek biar lebih cepat hitam aja kak, ga pakai kluwek juga gpp, tapi goreng bumbunya lebih lama dan jadinya lebih garing. Mama aku juga jualan Bebek madura soalnya 😁
Saya lagi coba resepnya next buat mukbang bebek manteb nih. Trims ilmunya ya mom semoga sukses dan berkah untuk pemula.
Terima kasih kak sudah selalu nonton ide video saya, semoga selalu suka
makasih mb resep nya mantul banget. aku udah nyobain dan ternyata enak banget😊.smpe suami sama adek ipar bilang ktnya enak.pdhl baru pertama kali nyobain
Makasih kak semoga selalu suka ya
Thx resep bebeknya mantaaapbb 👍
In sya Allah akan q coba kelihatan banget enaknya
Lagi praktek bikin ini cuma ganti daging ayam, buset dah Gongseng bumbu itemnya lama Wkwkw tapi endulita sih. Makasih ya Bun resepnya
Beberapa kali lihat video ini karena rindu bebek madura sedang saya sedang di luar Jawa, alhasil eksekusi hari ini. Daan Alhamdulillah berhasil kak, makasih banyak atas ilmunya, berkah selalu ya kak♥♥♥♥
Masya Allah makasih ya kak semoga selalu suka dan bisa terobati dengan pakai resep saya kak
Garam nya kira2 brp lur
Ok.. terimakasih bu.ika resep nya
Makasih mba resepnya. Saya sudah coba. Ini mau recook yang ke 2. Buat bekal suami ketagihan😁
Makasih kak semoga selalu suka dengan ide-ide resep saya dan semoga bermanfaat ilmu resepnya, amin.
Makasiih mba aku subscribe setiamu, makasih ide video dan kontennya semua bermanfaat, semoga sukses selalu dan tetap berkarya 😇
Nah ini dia saya suka bumbu hitam bebek madura dipinggir jalam, itu enak bangeeeet bikin nafsu makan, ternyata ini resepmya kaya akan rempah2x . Mantaaabbb bun.. Terima kasih
Sama sama. bunda
bener bgt klw makan ini tuh napsu mkn apalgi nasiny anget🤤
Mba ikaaaa . Udh ngiler aku .. makasih ya resep nya .. aku coba sore ini bismillah :)
Makasih kakka resepya🙏🙏🙏🙏....karna suami seneng bngt sama bumbu bebek ini
Pertama coba lsg bikin 2x resep😀 soale koment pd enak. Bebek campur ayam tnyt ya enak👍 cm rawit ga pake gk ada stok cabe merah di banyakin aja. Next mau bikin sesuai resep pake rawit. Makasih ya mba resep nya
Makasi kak semoga selalu suka
Mantap makasih bunda ilmuya👍
Baru nonton ini, gegara nyari resep bebek madura. Bebeknya doang digoreng udh pedes yaa kak ? Kan ungkepnya pake bumbu cabe. Ngileeerrr dehb
Terimakasih resep nya kak😍😍😍
Kesini krn td malam makan bebek madura sm suami..auto request nyuruh bikin ..thanks resep nya kak
makasih ya kak semoga selalu suka dengan ide-ide resep saya
Saya asli madura kk
Terimakasih sudh melestarikan bumbu resep madura.😊
Saran aja kk resep youtub dengan resep asli madura sedikit masih kurang tepat.
Klo ada temen madura sharing"aja sama temen biar rasanya makin mantap kk😊.❤
Terimakasih.
Salam settong dere.!!
Yg aseli nya boleh d share donk kaka apa ad yg kurang bumbunya D yutub ini atau bagaimana soalnya pgn buat jg hehehhe pnsrn mksh sblmnya
@@RenSavoyklu asli bnget rahasia kk it turun temurun dan walaupun sama resep ny biasa ny beda tangan beda rasa bun...ini resep ny bumbu ny ad yg kurang kk soal ny saudra ku jualan bebek madura bumbu hitam bumbu ny bukn it aj bnyak bumbu ny ini masih kurng separo😂😂😂
@@maimunanasa389 saling sharing kaka agar bisa jadi amal jariyah.. biar lebih bermanfaat..
udah recook, dan bener bisa hitam dimasak dengan api kecill...kurang cocok utk org yang kurang sabar dan mau irit gas, wkwkwkkw....tapi ini enaaaaaaaaaakkk banget. makasih mbaaaak... ditunggu resep ala Bebek sinjay yaa..
Waallaikumsallam..Hdir nyimk bun menu resepny👍👍👍
Makasih kak semoga selalu suka dengan ide-ide resep dari saya dan semoga selalu berkah dan membantu buat kalian semua, amin.
makasih resepnya mba...sukses terus chanelnya...Aamiin
Aku dah nyoba ke 3 kali nya kak bener bener enak polll
Udah bisa bikin sendri jadi gak perlu beli lagi
Makasih banyak yah kak resep nyaaa
Recommend nih gaes
warna bumbu nya hitam kaya gitu juga ga ka?
Alhamdulillah tadi langsung praktek buat rasanyaa muaknyuussss makasih kak sukses slalu
Alhamdulillah, Makasih Kak semoga selalu suka dengan ide video saya
Mator Sakalangkong Mbak Ika, sudah Berbagi Resep, Barakalloh Manfaat. Syukaaaa pakek Bnget kbetulan penyuka bebek trutama bebek yg dipaterongan😋, salam Kenal Mbak Ika Sehat Selalu Qt tunggu video2 selanjutnya🥰
Boleh berbagi resep bun
Pade pade
Sudah coba walaupun ga pakai bebek dan ayam tapi tetep berhasil dan enak🙏🙏 😀 terimakasih
Makasih kak semoga selalu suka dengan ide-ide resep saya, semoga berkah dan bermanfaat tentunya resep saya, amin.
Sy sudah coba hasilnya enak bgt
Assaallaamu'alaaikum mam,, klo aq masak bebek itu bumbunya pke kluwek sm asam jawa ter serah seleranya dn bebeknya sy presto dl baru dicampur sm bubum yg sudah di goreng mantaps' dehh👍😋😋
Wa'alaikumsalam
Kluwaknya brp banyak bun?
sebagai anak perantau negeri orang nonton video ini malam2 bener2 racun sih 😆😆
Terima kasih resepnya kak, akhirnya aku bisa tidur nyenyak
terima kasih mbak resepnyaa..td saya nyoba ueeeennaaaakkkk❤❤..hny saja bebek nya saya ganti ayam,dan cabe nya saya tambh in..recomended❤
Gimana cara bikin sambel hitamnya bun? Sy bikin ga hitam2 malah lengket dan menggumpal
Harus d coba nihh ,makasih resep nya👍👍
Makasih banyak kak semoga selalu suka dan bermanfaat setiap video yang saya upload
Mba ika, tlg bikinin sambel jerenges madura dong... Enak buat makan bebek ini sambel jerengesnya...
aku lagi ngidam akhirnya recook ini dan enak bgt berhasil tapi harus sabar wkwk🥲🥲
Makasih kak semoga selalu suka dengan ide ide resep saya
Makasih mba resepnya,, saya sudah recook berkali2 rasanya mantul,,,
Makasih kak semoga selalu suka dengan ide-ide resep saya ini, tentunya semoga berkah ilmunya, amin.
Hadir kak ,orang baru ,,ijin share resepnya yh ,, mau buat jualan di kamoung 🙏