RESEP BUMBU HITAM BEBEK MADURA, ASLI REMPAH, BISA Untuk Ide JUALAN ! - By Tomafery Cooking !

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 жов 2024
  • Ingin Mempelajari Resep Tomafery Cooking Lebih Dalam? Join telegram kami : t.me/+xsY1EtKq...
    Resep Sambal Hitam Madura
    1. Bebek Peking 1 ekor
    2. Lengkuas 50gr
    3. Jahe 16gr
    4. Kunyit 16gr
    5. Kencur 16gr
    6. Bawang Merah 60gr
    7. Bawang Putih 30gr
    8. Pala 1gr
    9. Ketumbar Bubuk 3gr
    10. Jinten Bubuk 1gr
    11. Daun Jeruk 4lbr
    12. Sereh 3btg
    13. Cabe Rawit Merah 20gr
    14. Cabe Merah 35gr
    15. Penyedap Rasa Ayam 10gr
    16. Garam 6gr
    17. MSG 2gr
    18. Kemiri 20gr
    19. Minyak Goreng 80gr
    20. Air 1ltr
    Larutan Asam Jawa :
    1. Asam Jawa 10gr
    2. Air 20gr
    Sambal Hitam Madura :
    1. Bumbu Sisa Ungkepan Bebek
    2. Serundeng 30gr

КОМЕНТАРІ • 382

  • @azizahassegaf5383
    @azizahassegaf5383 2 місяці тому +3

    Alhamdulillah aku sdh mencoba masya alloh bener² enak trimakasih ilmunya sdh diberitaukan

  • @lesehankakilima
    @lesehankakilima 10 місяців тому +5

    Bumbunya mmg mirip seperti bumbu dasar masakan Padang rendang...pake kelapa sangrai serundeng..JD wangi hitam...ya modif rendang di kembangin LG .jadi enak...mantap

    • @budibudeng115
      @budibudeng115 4 місяці тому +1

      Sama sekali tidak mirip....rendang pake kapulaga bunga lawang dkk...kalo pake srundeng bukan bersti mirip...

  • @EryRestu
    @EryRestu 7 місяців тому +2

    Praktis dan jelas sekali sayaa sukaaaa......dan mau coba bikin ahc....terimakasih....

  • @herryherry7979
    @herryherry7979 12 днів тому

    Terima kasih resep bebek bumbu hitam

  • @lilikzunairoh5333
    @lilikzunairoh5333 5 місяців тому +3

    Baru kali ini sy menemukan resep sambal hitam khas madura yg lengkap jg oraktis. Makacih banyak abang sdh berbagi ilmu 😊😊😊

    • @TomaferyCooking
      @TomaferyCooking  3 місяці тому

      Sama2 semoga bermanfaat

    • @HasbiRobi-p4o
      @HasbiRobi-p4o 2 місяці тому

      ​@@TomaferyCookingbumbunya kasih gula gak chef?

  • @pawonmamafeni495
    @pawonmamafeni495 8 місяців тому +1

    Wahhh mantap enak nih kak 👍👍🏻👍

  • @salimalmuhdar88salim95
    @salimalmuhdar88salim95 7 місяців тому +1

    Pintar masak nya

  • @bangbob-u5w
    @bangbob-u5w 11 місяців тому +2

    Rasanya kelihatan enak banget, apalagi jika bebek goreng selesai di goreng aromanya harum dan nikmat.

  • @SaifunNisa-w6p
    @SaifunNisa-w6p 4 місяці тому +1

    Mantaaaap boss suka aku tutorialnya mksih 👍👍👍👍

  • @pantiasih395
    @pantiasih395 4 місяці тому +1

    Terima kasih resepnya 🙏🏻

  • @sumiyatimamak6190
    @sumiyatimamak6190 Рік тому +2

    Mkasi resepnya bung perlu di coba

  • @SalesdiPurnamaReski
    @SalesdiPurnamaReski 8 місяців тому

    Saya sering makan Bebek madura di daerah halte Cempaka Putih Barat Jakarta Timur. Enak banget hampir setiap hari sepulang kerja enak banget nyam2

  • @nanirohaeni277
    @nanirohaeni277 4 місяці тому +2

    Sunda zmn nenek ku ada jintan selalu hadir😂

  • @annayuanitatralala2589
    @annayuanitatralala2589 Рік тому +2

    Nah...ini resepnya yang bener....soalnya kl beli di lidah ada rasa kelapa sangrai...
    makasih chef...💕

    • @muhammadyasin9393
      @muhammadyasin9393 Рік тому

      Itu yg komen diatas bilang tambah kelapa sangrai lebih gurih

  • @joehoklie4345
    @joehoklie4345 Рік тому +8

    Wow ok banget aku mau mencobanya terima kasih chef tuk resep bebek bumbu hitam nya & sangat menginspirasi ❤

  • @ana-mi2dz
    @ana-mi2dz 10 місяців тому +1

    mau coba buat juwalan nasi uduk

  • @SUPARNOCHANNEL
    @SUPARNOCHANNEL Рік тому +5

    Alhamdulillah akhirnya dapai ilmu yang bermanfaat resep bebek sambel hitam terimakasih chef resepnya .

  • @muktasimbillah5237
    @muktasimbillah5237 11 місяців тому

    tambah lagi sambel manga ,,uhhh mantap

  • @DapurMamakResepMasakan
    @DapurMamakResepMasakan 9 місяців тому +1

    Tks kak resepnya

  • @sunartinsunartin7579
    @sunartinsunartin7579 Рік тому

    Mantabe sekali ...ginilo bikin fidio mudah di fahami

  • @endridri-or2rt
    @endridri-or2rt 11 місяців тому +1

    Mantaap .

  • @hennyhuzaeni9552
    @hennyhuzaeni9552 4 місяці тому

    Terimakasih resepnya,mantep keliatan enak sekali,👍

  • @jalanbarengbambang2643
    @jalanbarengbambang2643 Рік тому +4

    Naaaahhh ini juwara bgt bumbu hitamnya... 👍👍Terimakasih byk sharing resepnya, wajib segera dicoba 👍👍mantap 👍👍sukses sll 👍👍

  • @marilahmadsurat3078
    @marilahmadsurat3078 Рік тому +4

    Masya Alloh tabarokalloh mantep sekali bos sayurnya sokses selalu 🙏🏽

  • @andarindari6791
    @andarindari6791 Рік тому +1

    makasih resepnya...suami dan anak2 seneng skali sama bebek sambel hitam...otw bikin ah

  • @Ayidah-gd4ne
    @Ayidah-gd4ne 4 місяці тому

    mksih resep bbek madura nya

  • @RedmiNote-gw9tp
    @RedmiNote-gw9tp 10 місяців тому +1

    mk antulll👍👍👍

  • @yunidaryunidar4677
    @yunidaryunidar4677 Рік тому +1

    MasyaaAllah...mantul !
    Trimakasih sdh bocorin resep nya.

  • @ahzabilal
    @ahzabilal 11 місяців тому +1

    Oke bgt chef

  • @syauqiramadhanazhari2035
    @syauqiramadhanazhari2035 10 місяців тому

    First time baru eksekusi hari ini, cuman ga pake kencur, rasanya maantap banget, sekeluarga sukaak sampe nambah-nambah dong .. 🙏

  • @minilestari8839
    @minilestari8839 7 місяців тому

    tterimakasih resepnya

  • @ikapuspitasari77
    @ikapuspitasari77 4 місяці тому

    Terima kasih untuk resepnya, boleh dibagi tips menakar resep jika ingin membuat 2-3 ekor bebek bang?

  • @nadzifulfiah4782
    @nadzifulfiah4782 Рік тому

    Wah mantul, pingiiin

  • @elisacantikelisa6412
    @elisacantikelisa6412 Рік тому +5

    Alhamdulillah sdh ketemu resep bebek madura kesukaan aku.makasih gan🙏

    • @TomaferyCooking
      @TomaferyCooking  Рік тому

      Selamat mencoba 👍

    • @la_berdaya2913
      @la_berdaya2913 Рік тому

      ​@@TomaferyCooking
      Maaf MSG itu apa ya, yg di campurkan di wkt ngungkep bebeknya??
      Terimakasih 🙏

    • @TomaferyCooking
      @TomaferyCooking  Рік тому

      @@la_berdaya2913 msg itu adalah sebutan lainnya dr micin

    • @titinsuhartini4657
      @titinsuhartini4657 8 місяців тому

      Mas pake gula gk

  • @enyrose8999
    @enyrose8999 Рік тому +1

    Itu resep bumbu hitamnya sdh mantap...👍tapi kalau menurut resep nenekku hitamnya itu bukan dimasak lama lho...tapi kami memakai kluwek ( Pucung ) bahan bumbu utk memberi warna hitamnya seperti menghitamkan KUA masak Rawon , ini cuma saran ya , insyaallah rasanya lebih oke 👌🤗

    • @TomaferyCooking
      @TomaferyCooking  Рік тому

      Terima kasih saran nya🙏

    • @nadila0937
      @nadila0937 Рік тому

      Neneknya pake pala sama jinten kk?

    • @ninongaja7411
      @ninongaja7411 9 місяців тому

      Betul.....
      Saya juga dari dulu kalau bikin pakai kluwek, sebenarnya itu KUNCI HITAM NYA DISITU, cuma para pedagang gak mau kasih tau resep nya😂
      Jadi gak usah lama lama goreng bumbu nya...

  • @jamal3290
    @jamal3290 Рік тому +1

    Mantap

  • @dapurapr_01
    @dapurapr_01 5 місяців тому

    Enak mantap auto kalap nasi

  • @indriyani3581
    @indriyani3581 Рік тому

    Manteeeeeeep bangeeeet menu kesukaan sy,,klu lagi gk napsu mkn,,pasti pelarian nya ke bebek madura,kebetulan yg jual gk jauh dr rmh sy,,ok ttep semangat sehat sellu 🙏🙏❤❤

  • @winanantawina3042
    @winanantawina3042 Рік тому

    Ak suka liat konten mu cheff tp mles msak 🥺udh cpe krja ...jd bli ja ak..smngt ya cheff💪

  • @badutjgp9292
    @badutjgp9292 7 місяців тому

    Mantap chef

  • @sustra6549
    @sustra6549 9 місяців тому

    Maksh akan sy coba👍

  • @lailatulizzah9523
    @lailatulizzah9523 2 місяці тому +3

    sayya asli madura.. setahu saya gk usah pake kencur & lengkuas..

    • @triqoyimah7990
      @triqoyimah7990 15 днів тому +1

      Wah boleh di coba, Terima kasih bun

  • @puspalinawati658
    @puspalinawati658 11 місяців тому

    Terima kasih chef resepnya 🙏🙏🙏

  • @yuniwulansari1413
    @yuniwulansari1413 Рік тому +2

    Lebih enak dan gurih rasa bumbunya + 2 sdm kelapa sangrang yg da digiling halus, makin endul rasanya 🙏🙏👍😋😋😋

  • @ziandraarsha17
    @ziandraarsha17 5 місяців тому

    Ini yg ak cari trimakasih kk

  • @nenengta
    @nenengta Рік тому +1

    Mantaaap

  • @mulyanimul3823
    @mulyanimul3823 Рік тому

    Terimakasih resepnya bang

  • @marfuahmasin567
    @marfuahmasin567 Рік тому

    Terima kasih orang baik..

  • @hamidhd4971
    @hamidhd4971 11 місяців тому

    Terimakasih chef

  • @momojibon9883
    @momojibon9883 Рік тому

    Alhamdulillahirobil alamin, buka langsung ceff sajikan yg saya cari,terima kasih ceff

  • @mutyahafizh9810
    @mutyahafizh9810 Рік тому

    Mantab chefff.....

  • @himanfirdaus9197
    @himanfirdaus9197 Рік тому

    Trima kasih resep nya chef

  • @tatisumiatiningsih7727
    @tatisumiatiningsih7727 Рік тому

    Terimakasih pak ...jadi tambah ilmu

  • @DapurMahera
    @DapurMahera 8 місяців тому

    Mantap banget😊

  • @jomblochannel4421
    @jomblochannel4421 Рік тому

    Kurang sambel mangga muda weeehh mantul

  • @ilhampradana5863
    @ilhampradana5863 Рік тому

    assalamu'alaikum terimakasih resepnya timor leste hadir plg indo langsung pratek masak.

  • @itohmasitoh9551
    @itohmasitoh9551 Рік тому

    Thank u resef ny shef

  • @adelheidpaulina5630
    @adelheidpaulina5630 5 місяців тому

    Bikin laper

  • @mayapuspita949
    @mayapuspita949 Рік тому

    assalamullaikum,,,dr dulu pngn msk bebek madura,,,mantap sekali,,,langsung pngn nyobak,,

    • @TomaferyCooking
      @TomaferyCooking  Рік тому

      Wa'alaikum Salam..selamat mencoba👍

    • @mayapuspita949
      @mayapuspita949 Рік тому

      maaf bang klau misalnya bkinnya pk ayam kira”enak atau cocok gk ya,,,

  • @SuliDailyVlog
    @SuliDailyVlog Рік тому +1

    Mantap banget Bang

  • @naningnee4276
    @naningnee4276 Рік тому

    Mantap kayanya enak bnget tuh bumbunya ... makyus

  • @mariaharis6436
    @mariaharis6436 4 місяці тому

    Mantap 👍😊

  • @lilikpauldachi9538
    @lilikpauldachi9538 Рік тому

    Terimakasih resepnya

  • @neilsimamora2273
    @neilsimamora2273 Рік тому

    Mantap, pengen coba untuk keluarga sendiri

  • @RochmanHamid
    @RochmanHamid 7 місяців тому +2

    Maaantuul patuut dicoba msak bgini😋

  • @Sanlin357
    @Sanlin357 Рік тому +1

    Terima kasih chef mau berbagi semoga sukses selalu ❤❤❤

  • @srimaryani6935
    @srimaryani6935 Рік тому

    Akhirnya Nemu resep bumbu hitam ❤ mksh 😘🙏💪,smoga sukses slalu

  • @gandhikrisnasakti4453
    @gandhikrisnasakti4453 Рік тому

    Sedap dan mantap mksh

  • @ninakurniasih5406
    @ninakurniasih5406 Рік тому

    Akhirnya dpt juga resep yg saya cari cari ...terimakasih chep

  • @wawanhtl6847
    @wawanhtl6847 Рік тому

    Mas srundenge cakep bener..kelapane di goreng yaa ..Mas

  • @SusiSusilowati-s5b
    @SusiSusilowati-s5b Рік тому

    Mantab terima kasih ..resepnya👍👍

  • @Sarah_Adams428
    @Sarah_Adams428 Рік тому

    Bikin acara yg bermanfaat.

  • @nurqamarinaizzati4200
    @nurqamarinaizzati4200 Рік тому

    Nak try masak la petang ni

  • @mieacehsabang9955
    @mieacehsabang9955 Рік тому

    Maantaap tp ada jg yg blg kasih kelapa sangrai giling

  • @ninakurniasih5406
    @ninakurniasih5406 5 місяців тому

    Minta resep serundengnya mas

  • @Sugriprastio
    @Sugriprastio 4 місяці тому +1

    Matap❤😊

  • @verawangko4321
    @verawangko4321 Рік тому

    Terima kasih resepnya chef..

  • @nengsihkurniakurnia1214
    @nengsihkurniakurnia1214 Рік тому

    Syukron cef ilmu ny semoga bermanfaat untuk orang banyak dan sukses terus

  • @dewirosita3302
    @dewirosita3302 Рік тому

    Chef...barusan sy bikin pake resep ini, trus gosong kekeringan 😅😂

  • @dedikurnia6888
    @dedikurnia6888 Рік тому

    nah ini yang aku cari ketemu juga resep nya terima kasih🙏

  • @mitaabdollah8727
    @mitaabdollah8727 Рік тому

    terima kasih resepnya bang 😘😘😘😘

  • @Erni89-i6b
    @Erni89-i6b Рік тому

    Iseng² nyampe ke sini 😂 suami besok mau plg masak apa ya bingung suka ny bebek . Stlah cari² resep d lihat krg srek d sni lah sprtinya aku mau praktek trimakasih resep ny mau aku praktekin😁

    • @TomaferyCooking
      @TomaferyCooking  Рік тому +1

      Selamat mencoba, tips untuk masak bumbunya hrs sabar ya, api kecil dan hrs selalu diaduk, hati2 gosong!!😊

    • @Erni89-i6b
      @Erni89-i6b Рік тому

      @@TomaferyCooking masyaallah trimakasih kak sudah berbagi ilmu smoga berkah barokah aminn..

    • @TomaferyCooking
      @TomaferyCooking  Рік тому +1

      @@Erni89-i6b Aamiin..

  • @idazuraida9514
    @idazuraida9514 Рік тому

    Coba kitah

  • @ngurahwira3253
    @ngurahwira3253 Рік тому

    Enak ini 👍

  • @bundanabilgaroet4940
    @bundanabilgaroet4940 11 місяців тому +1

    Mntp

  • @dewi.yunitayunita6829
    @dewi.yunitayunita6829 Рік тому

    Terim kasih Chef

  • @sumiyatimamak6190
    @sumiyatimamak6190 Рік тому

    Di tunggu resep2nya yg baru

  • @anayulia9899
    @anayulia9899 Рік тому

    Ini dia yg aku cari.trimakasih chef

  • @dapurku90
    @dapurku90 Рік тому

    ini perlu di coba resep nya chef

  • @KoeswaraAgoes-dy4lj
    @KoeswaraAgoes-dy4lj 19 днів тому

    Itu srundeng yg d Cemplung in bumbunya, di bumbuin dulu ga srundeng nya???? Serius nanya miin

  • @tedjoe_boy3004
    @tedjoe_boy3004 7 місяців тому

    chef mau tanya dong bumbu nya itu ditambahin mnyak lagi gak sih supaya biar item ..
    apa udh mnyak nya yg diblender itu

  • @danielfgurning5683
    @danielfgurning5683 Рік тому

    Ninggalin jejak dulu ahh...mas mau tanya,kl pake ayam biasa bisa?

  • @herisonherison7165
    @herisonherison7165 2 місяці тому

    Bikin serundengnya dari apa ya..

  • @Saini-zr7ju
    @Saini-zr7ju 9 місяців тому

    Sebelum dicampur serundengnya dikasih bumbu lg ga tuh mas?

  • @daniswara1164
    @daniswara1164 5 місяців тому

    Itu serundeng nya beli jd atau bikin sendiri?

  • @fendimarhaendra1388
    @fendimarhaendra1388 Рік тому +1

    Ini sih salah satu favorit, thx bgt chef, i'm one of u're fans, sangat menginspirasi

    • @TomaferyCooking
      @TomaferyCooking  Рік тому

      Thank you for being my great fans🙏

    • @fendimarhaendra1388
      @fendimarhaendra1388 Рік тому

      @@TomaferyCooking Alhamdulillaah, it's a great honor for me chef, bs nemuin channel ini, banyak ilmu yg sy dapat. Doa terbaik untukmu sekeluarga chef 🙏

    • @TomaferyCooking
      @TomaferyCooking  Рік тому

      @@fendimarhaendra1388 Aamiin..semoga bermanfaat ya 🙏

    • @fendimarhaendra1388
      @fendimarhaendra1388 Рік тому

      @@TomaferyCooking Siap chef.

  • @supriyadiwinata620
    @supriyadiwinata620 Рік тому

    Terima kasih untuk resep bebek bumbu hitamnya kak, dan satu pertanyaannya adalah bagaimana cara membuat serundengnya pak?

    • @TomaferyCooking
      @TomaferyCooking  Рік тому

      Resep serundeng ada di video yg lain nya ya..silahkan diubek2😊

    • @viraisa7418
      @viraisa7418 Рік тому

      ua-cam.com/video/GI7MyuJaS8c/v-deo.htmlsi=obwS-k4JwGRCwEK_

  • @emillian9066
    @emillian9066 2 місяці тому

    Bang ungkep pake presto boleh tida.?

  • @iqbaldeny
    @iqbaldeny Рік тому

    jazakallah khairan chef 👍

  • @yusronhasibuan
    @yusronhasibuan Рік тому

    Terima kasih resepnya, udah lama saya cari resep ini, karena dulu sering makan di daerah cakung-cilincing, banyak saudara kita dari Madura yang jual
    Mau tanya, serundengnya kelapa dicampur apa agar kuning begitu ?
    Terima kasih

    • @TomaferyCooking
      @TomaferyCooking  Рік тому +1

      Selamat mencoba, resep serundeng di video yg lain nya, sudah sy upload