@@YoSoyPachamamista Una pregunta es cierto que se puede incluir la planta Bejuco Leñatero Gouania lupuloides como ingrediente para elaborar la cerveza de jengibre refresco??
Este video tiene ya tres años pero no puedo dejar de comentar que es espectacular para aprender del tema. Yo he visto cosas de forma desordenada y me gustaría empezar a hacer una tabla para clasificar las bebidas fermentadas. Y esto es lo más organizado que me he encontrado! Mi tabla empieza acá. Gracias, eres una excelente maestra 💚
Woww he aprendido muchísimooo con tus videos, ahora mi casa está llena de frascos y botellas llenas de todo jajaja, muchísima gracias, eres una gran maestra
Muy agradecida Catita por tu calidad de mujer que eres, no solo por transmitir tus conocimientos sino también por ese esfuerzo tan hermoso de animarnos y motivarnos a arriesgarnos a aprender. Tengo cerca de 3 o 4 años siguiendo tu canal, y tengo un par de meses de atreverme a llevar a cabo algunos de tus recomendaciones. Por ejemplo: Kéfir, Mantequilla Fermentada, lo que nosotros llamamos Jocoque, Chucrut, Bebidas fermentadas, y ahora voy por la kombucha o el kimchi…estoy feliz, es decir que tus enseñanzas me han hecho muy feliz (soy una mujer que está en los 60’s). Gracias por el entusiasmo con el que transmites todo tu conocimiento! ❤
HOLAAAA KATITA🙋..LE DOY GRACIAS AL SEÑOR JESUSCRISTO EL HABERTE CONOCIDO, ME ENCANTO Y NO SABIA Q PODIA HACER MIS PROPIAS GASEOSAS. BIEN SANAS Y NATURALES!!!.ALELUUUUYAAA!!! PREGUNTO Q ES ESA MEDICINA JAMAICA???...YO SOY ARGENTINA Y VIVO EN LA PATAGONIA ..EN LA PROVINCIA DEL NEUQUEN , EN LA CIUDAD DE SAN MARTIN DE LOS ANDES , DONDE LAS MANZANAS Y LOS FRUTOS ROJOS SON DELICIOSOS, EL SAUCO, GUINDAS, CEREZAS.,
¡Eres la youtuber más caótica, honesta y sabia del mundo! Aprender contigo es muy divertido. Gracias por compartir. ¡Me abono! (Una martiniquesa en Barcelona)
Compis, mi comentario era cariñoso, leerlo entero (tiene 24 palabras, como "honesta", "sabia", "divertido", "gracias", "compartir", etc, me sorprende que sólo os hayáis quedado con la 5a). Sí, ella es amor puro. Quedémonos con eso. ❤️
La verdad tiene mucha paciencia!!! la perra, la hermanita que se atraviesa, el golpe de la cámara, las camionetas, el taladro jajajaa... como que si noté que se abrumó un poco cuando aventó por allá la cubeta de miel jajaja, pero quién no?!!! Yo habría dicho ya mejor me dedico a ser empleada de alguien adiós UA-cam, se agradece su esfuerzo por mantenerse concentrada. (Estoy de acuerdo contigo, mi comentario parece queja jajaja lo siento)
HOLA REINA!!! Saludos desde Argentina.. Me encanta como explicas,te expresas... Sos un mundo de conocimiento y me encanta el amor q le pones a todo... Me gusto mucho tu video.. hoy aprendí un montón gracias a vos... besos y saludos... MUCHAS GRACIAS X-TU DEDICACIÓN HACIA NOSOTROS.❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Katita hace dos años que te sigo, he hecho el tepache, hidro miel, gracias a ti y el book que tan generosamente me enviaste. Ver este curso gigante, me impactó, cuánto trabajo y esfuerzo, que bien explicado,tener que empezar de nuevo sé que debe haber sido muy duro para vos. Pero sé , que nunca habrá una persona y maestra como vos. Gracias por tanto! Te deseo de corazon, todo lo mejor, que se le puede desear a un ser humano. Mereces lo mejor. Desde Rosario, Argentina. Abrazo grande.
En una hora katita vierte conocimiento que le ha tomado un tiempo que nunca sabremos, ojalá su esfuerzo tenga los frutos de calidad que su dedicación merece. Y aprovechando le sugiero sembrar la semilla de la Palabra de la Biblia en su persona y prepárese para los resultados porque le parecerán increíbles. Dios los bendiga
katita hablas precioso el español, eres muy didáctica en tus explicaciones, eres linda compartiendo todo lo que sabes, en casa ya he preparado tus bebidas y a todos les encanta
KATITA, compré cacao y lo hornea una vez horneado lo hice polvo en Mi procesador de alimento, lo puse con azúcar y con 3 litros de agua y le puse levaduras, y forme mi gaseosa de chocolate está deliciosa
Que mujer más tierna, original y con esas enseñanzas para llevar una vida más plena y sana. Me fascina todo lo que prepara porque tbm soy pachamamista 😍👍saludos desde Perú 🇵🇪
Hola Katita, saludos desde Alemania. Creci en Colombia y desde que con mi padre tomabamos Chicha y Guarapo donde los indigenas siempre me interesó el tema. Estoy haciendo mis gaseosas con buenos resultados, estoy usando algo inusual como cultivo que son los EM´s, (effective microorganisms) que se puede comprar por litro aqui en amazon :-) Tambien uso como cultivo algo que me encanta, es el mosto de uva semifermentado que venden en supermercados algunos meses del año. Compro jugos listos bio en el supermercado o sea que ya esta es sabor, el azucar y el agua de buena calidad y le pongo el cultivo, soy muy practico en esto, y con el cultivo hago mi gaseosa. Es decir, a partir de un buen jugo hago una bebida probiotica gaseosa, me encanta. Te agradezco por la inspiracion! Salduos, David George
La cantidad de cosas que sabes hacer. Madre mía! Te saludo, Katita. Después de llevar tiempo viendo vídeos tuyos y sintiéndote como referencia me acabo de dar cuenta de que no estaba suscrita! Habría jurado que sí... Pues ala, suscrita ya!
Hola Katita, sugiero pongas una tienda virtual para comprar por ejemplo los vitroleros o envases dónde hacer las gaseosas, son geniales todos los instrumentos que usas, saludos y gracias por tus enseñanzas.
Apenas voy llegando a conocerte, increible catedra de conocimiento y explicación e visto apenas este y el de chucrut y es todo un curso bien explicado muchísimas felicidades por este trabajo y entrega y sobre todo gracias gracias gracias por compartir.❤🎉🎉🙏
Acabo de descubrir tu canal. Me inspiraste para consumir fermentados, gaseosas y sobre todo para generar una composta para recuperar todo lo que se genera. Muchas gracias por estar en nuestro país y aportar tu conocimiento. Saludos desde Guadalajara Jalisco!
Te quiero Katita ! hace mucho no veo tus videos... y pienso hacer gaseosas para esta Navidad, me dió nostalgia volver a verte. Espero que estes muy bien !! ♥
Muchas, muchas gracias por compartir tus conocimientos. Estoy encantada. Estoy en Chiapas, somos pequeños productores de limón y tamarindo de temporada. A veces es difícil consumir o vender los frutos en fresco. Tus conocimientos son magníficos para conservar y poder consumir todo el año. Escuché que das talleres presenciales, ojalá cuando termine esta pandemia publiques alguno en México. Me encantaría asistir. Saludos y de nuevo gracias. Tienes un don muy especial para dar clases.
Le solía comprar la leche de cabra o de vaca a una vecina que cría animales en el campo del fondo de mi barrio(vivo en una reserva hídrica) y cuando se nos "cortaba" la leche usaba esa "ricota" que era lo sólido que quedaba abajo, y siempre tiraba el suero! Ahora sé que puede utilizarse y ser beneficioso para nuestra salud! Gracias Katita! Abrazos desde Río Ceballos Córdoba Argentina
Gracias princesa por enseñar a cuidar nuestra salud, nací y crecí en la ciudad y mi alimentación es procesado, por eso todo este mundo de fermentación es nuevo para mí y me parece genial recuperar tu salud con los mismos alimentos pero en mejor versión! Gracias!
Muchisimas gracias por este video tan bien explicado,yo queria empezar a hacer gaseosas,pero tenia muchas dudas que ahora han sido resueltas,gracias de nuevo
buen dia katita, hace 3 dias que te encontre en youtube y estoy facinada con tus videos , sos muy didactica y generosa con tus explicaciones de como hacer todo, justamente hace un año que comence a tener una pequeña huerta en mi casa, y esto me esta llevando a entrar a este hermoso mundo de lo natural , y por ende a comenzar a comer sano y saludable, pero ahora esto de lo probiotico es muy nuevo para mi, y gracias a vos tengo mucha informacion pero no se como comenzar a implementarlo dia a dia, mi pregunta en concreto seria, que y como y cuanto comer en el dia, necesito una guia de que comer en un dia, gracias, un fuerte abrazo desde Rosario, ciudad de santa fe argentina.
He conocido los vídeos de Katita hace poco y no puedo parar de verlos. Super interesantes y explicados con mucho cariño 🥰 Muchas gracias Katita 🙏. Ahora....a practicar 😁
INFINITAS BENDICIONES HIJA Y MUCHO ÉXITO, ESTAS HACIENDO UN TRABAJO MARAVILLOSOS TE QUEREMOS Y TE APRECIAMOS UN MONTÓN................... SALUDOS DE VENEZUELA .APRENDÍ MUCHO MAS SOBRE EL MUNDO DE LA FERMENTACIÓN Y ESTOY MUY AGRADECIDA,NO ME FALTA NUNCA LAS BEBIDAS DE KEFIR QUE SON REFRESCANTES Y DE MUCHA ENERGÍA.
Me encanta escucharte, primero te escucho y luego voy por los ingredientes jaja!! Eres la mejor!! Gracias por compartir todos tus conocimientos, por promover el autoaprendizaje y por tu dedicación! Saludos desde Ecuador!
Katita, te cuento que hice el ginger ale y me salió 👌👌🤤🤤 No soy una persona que tome refrescos, prefiero el agua natural, aguas frescas o algunos jugos. Pero ahora que encontré tus vídeos, voy a experimentar con mi familia.... A ellos les encanta la coca cola y me toca estarlos regañando cada vez que vamos a comer en familia porque sacan su botella de coca y yo mi botella de agua. Voy a adentrarlos al mundo de los refrescos naturales a ver si les cambio los hábitos y nos mejoramos todos nuestra salud intestinal.... Voy a hacer uno de jamaica y otras cosas que se me vayan ocurriendo..... Te amo Katita, mil gracias por compartir tu sabiduría ❤️💋
Gracias Katita por ayudar a crear una nutrición consiente, saludable, muy buena para regenerar nuestra microbiota y ayudar a mejorar de muuuchas enfermedades. Bendiciones Katita. Gracias por existir. Eres un SER maravilloso.
@@Strawby05 Depende de que tanta agua le pongas al suero, si es cómo indica Katita, un cuarto por un litro de agua es suficiente me ha resultado bien. Si uso poca agua puede quedar con textura de pulque. Pero al fermentar se va el gusto del suero. Probando probando lo adaptamos al gusto 🙂
Hola Katita veo casi todo tus videos son intersantes y didacticos. Se poco de Quimica Organica pero me gusta saber la teoria de como funciona las cosas, de ti aprendi hacer yogurt cada vez me quedan mejor , aunque no he podido conseguir leche entera . Lo proximo sera una gaseosa, tengo nietos que les encantara . Te felicito por tu español.
Eres la mejor!!!!, me encantan tus descripciones tan detalladas, y el porqué de las cosas. Realmente aprendo mucho con tus videos y me dan ganas de saber más. Abrazo!
Gracias Katita, ya te extrañaba , hermoso video , me encanta lo natural que haces tus vídeos , saludos , desde San Vicente Chicoloapan, Estado de México
GRACIAS 😊 GRACIASS GRACIASSS Latita nos escanta lo que haces !!! Yo estoy haciendo las gaseosas fermentados son una maravilla...Desde San Luis (Argentina)
Soy productor de miel en El Salvador y me gustó mucho tu canal y me interese por lo de las sodas naturales e hidromieles, quería consultarte si hay alguna forma de poder comercializar esos productos, es decir que se pueden envasar y parar la fermentación para mantener el sabor en un punto determinado?
A pesar de otro video que vi que fue un tanto dirigido a una comunidad en especifico no fue lo ideal, tengo que reconoser que aprendemos mucjo de usted sus fermentados resetas grasias por compartirlas.
Muchas gracias, Katita! Sí, me reinspiran tus clases. Y són geniales, es como estar en tu casa tomando algo y fermentando juntas! Aquí u a que se está convirtiendo en fermentista, es un proceso muy bonito! Gracias de nuevo!!!
hola katita soy de argentian soy mitad sdantigueño y mitad tucumano en santiago hacen un fermento con el fruto del algarrobo es una baina alargada y muy rica en azucares y minerales con decirte que masticarla da mucho gusto una golocina y en tucuman esta llena de ingenios el azucar por todo lados el jugo de la caña de azucar es el refresco mas rico........cuando ponen a fermentat el fruto del algarrobo ese fermento casi alcoholico se llama aloja al hielo seria muy bueno que enseñes esa bebida
Un lujo de video, Katita. Puedo ver tus videos por horas y no me canso. Tengo una consulta: ¿también funcionaría el Rejuvelac como cultivo base para las gaseosas? Muchas gracias y saludos desde Venezuela.
Haces muy buenas recetas , hay gente q le echa una cu haradita ( de las de café ) de bicarbonato a un litro de agua para sacar la burbuja y ha ella efervescente
Ya no creo que soy raro!!... Yo dejo el agua de jamaica con azúcar afuera del refri, cuando hace mucho calor; solita fermenta, sin cultivo. de un día a otro ya sabe algo fermentada, le da un sabor como a tepache, y eso con unos hielos... De verdad que es muy rico. Aprendí, mucho con este vídeo y me quedo suscrito.
Una vez una leche (marca lala (no es publicidad) que a mi parecer es de las leches mas reales en el mercado) de galon lo dejé fuera del refri (por error) sin que le diera el sol y espontaneamente se volvió queso, olia bien, lo filtré y lo comí (porque al parecer me tengo muy poco respeto), fue de excelente calidad, no se relaciona con el video pero quería comentarlo :P
Hola soi de Colombia, no me avía imaginado fermentar con el suero dela leche pero bien, me gusta fermentar en frío y no correr riesgos con la presion , hago cerveza para vender y así ganar plática, felicidades bien video
Ohh me enamore de tu canal Soy curiosa y me gusta atreverme hacer cosas nuevas, y valla que esto es nuevo para mi... Aprovecharé mi suero que extraje haciendo mi yogurt griego. Tendré que repetir el video porque yo también tomó nota de todooo 😄😄 Me subscribo yaaa!! Besos y Abrazos desde Ecuador...
🌼📚¡Consigue mis EBOOKS y CURSOS! ➡ cursos.yosoypachamamista.com
No me gusta, mucho bla bla bla, es tedioso y aburrido
@@aliciavazquez4591 eres horrible
@@YoSoyPachamamista Una pregunta es cierto que se puede incluir la planta Bejuco Leñatero Gouania lupuloides como ingrediente para elaborar la cerveza de jengibre refresco??
@@aliciavazquez4591 es usted una persona inculta hecha todo al ay se va como caiga por eso su fatal ignorancia y desesperada vida
@@aliciavazquez4591 que poco respeto! La vida de dara lo que das
Este video tiene ya tres años pero no puedo dejar de comentar que es espectacular para aprender del tema. Yo he visto cosas de forma desordenada y me gustaría empezar a hacer una tabla para clasificar las bebidas fermentadas. Y esto es lo más organizado que me he encontrado! Mi tabla empieza acá. Gracias, eres una excelente maestra 💚
Puse un limon y dos datiles y se hizo gaseosa ...buenisimo
Woww he aprendido muchísimooo con tus videos, ahora mi casa está llena de frascos y botellas llenas de todo jajaja, muchísima gracias, eres una gran maestra
Así me pasa ami 😂
Jajajaja yo también estoy agradecidísima con Katita y ya tengo, al igual que tú un grupo de frascos en la cocina y en la nevera.
Ídem
Igualmente mi cocina y refrigeradora llena de frascos con estás bebidas.
Muchas gracias Katita.
Jaja me pasa lo mismo! Veo los videos, tomo notas y fermento todo lo que puedo.
vinos hidromieles
Muy agradecida Catita por tu calidad de mujer que eres, no solo por transmitir tus conocimientos sino también por ese esfuerzo tan hermoso de animarnos y motivarnos a arriesgarnos a aprender. Tengo cerca de 3 o 4 años siguiendo tu canal, y tengo un par de meses de atreverme a llevar a cabo algunos de tus recomendaciones. Por ejemplo: Kéfir, Mantequilla Fermentada, lo que nosotros llamamos Jocoque, Chucrut, Bebidas fermentadas, y ahora voy por la kombucha o el kimchi…estoy feliz, es decir que tus enseñanzas me han hecho muy feliz (soy una mujer que está en los 60’s). Gracias por el entusiasmo con el que transmites todo tu conocimiento! ❤
HOLAAAA KATITA🙋..LE DOY GRACIAS AL SEÑOR JESUSCRISTO EL HABERTE CONOCIDO, ME ENCANTO Y NO SABIA Q PODIA HACER MIS PROPIAS GASEOSAS. BIEN SANAS Y NATURALES!!!.ALELUUUUYAAA!!! PREGUNTO Q ES ESA MEDICINA JAMAICA???...YO SOY ARGENTINA Y VIVO EN LA PATAGONIA ..EN LA PROVINCIA DEL NEUQUEN , EN LA CIUDAD DE SAN MARTIN DE LOS ANDES , DONDE LAS MANZANAS Y LOS FRUTOS ROJOS SON DELICIOSOS, EL SAUCO, GUINDAS, CEREZAS.,
¡Eres la youtuber más caótica, honesta y sabia del mundo! Aprender contigo es muy divertido. Gracias por compartir. ¡Me abono! (Una martiniquesa en Barcelona)
no es caotica, es espontanea, me encanta, he aprendido mucho con ella!
A que te refieres con que es Caotica. Creo que estas usando esa palabra mal .Yo no la veo Caotica ella es amor.
Compis, mi comentario era cariñoso, leerlo entero (tiene 24 palabras, como "honesta", "sabia", "divertido", "gracias", "compartir", etc, me sorprende que sólo os hayáis quedado con la 5a). Sí, ella es amor puro. Quedémonos con eso. ❤️
@@adelineflaun amiga yo te entendí estas personas no tienen sentido del humor 💓🦊
La verdad tiene mucha paciencia!!! la perra, la hermanita que se atraviesa, el golpe de la cámara, las camionetas, el taladro jajajaa... como que si noté que se abrumó un poco cuando aventó por allá la cubeta de miel jajaja, pero quién no?!!!
Yo habría dicho ya mejor me dedico a ser empleada de alguien adiós UA-cam, se agradece su esfuerzo por mantenerse concentrada. (Estoy de acuerdo contigo, mi comentario parece queja jajaja lo siento)
Katita eres genial no se puede creer tanto conocimiento, y das tus recetas desinteresadamente muchas gracias ( Jehová te ama)
HOLA REINA!!! Saludos desde Argentina.. Me encanta como explicas,te expresas... Sos un mundo de conocimiento y me encanta el amor q le pones a todo... Me gusto mucho tu video.. hoy aprendí un montón gracias a vos... besos y saludos... MUCHAS GRACIAS X-TU DEDICACIÓN HACIA NOSOTROS.❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Katita hace dos años que te sigo, he hecho el tepache, hidro miel, gracias a ti y el book que tan generosamente me enviaste. Ver este curso gigante, me impactó, cuánto trabajo y esfuerzo, que bien explicado,tener que empezar de nuevo sé que debe haber sido muy duro para vos. Pero sé , que nunca habrá una persona y maestra como vos. Gracias por tanto! Te deseo de corazon, todo lo mejor, que se le puede desear a un ser humano. Mereces lo mejor. Desde Rosario, Argentina. Abrazo grande.
❤❤
En una hora katita vierte conocimiento que le ha tomado un tiempo que nunca sabremos, ojalá su esfuerzo tenga los frutos de calidad que su dedicación merece. Y aprovechando le sugiero sembrar la semilla de la Palabra de la Biblia en su persona y prepárese para los resultados porque le parecerán increíbles. Dios los bendiga
Eres una persona hermosa, te esmeras por dar toda la información, por compartir sin ningún interés, gracias, Dios te bendiga
exelente
Hola hice fermento de manzana con gengibre ..y al segundo dia esta un pico espesa y fermentada.
Esta algo mal?
Felicitaciones....👏👏👏
Excelente video.
Soy apicultor y dijo puras verdades de la miel.
Lindo trabajo
Super labor la suya, ojalá compartiera usted un poco de lo que hace en su canal, lo sigo desde ya para estar al pendiente por si se anima.
👍🌻🌻🌻🌻🌻
Apoyo a la Denisse; anímate, Jesus! Comparte un poco del día a día de tu labor c:
@@АдаиаФлорезno tengo videos en UA-cam, cualquier duda de apicultura estoy a tus órdenes.
katita hablas precioso el español, eres muy didáctica en tus explicaciones, eres linda compartiendo todo lo que sabes, en casa ya he preparado tus bebidas y a todos les encanta
ua-cam.com/video/X-14fewRgX4/v-deo.html piel satin
KATITA, compré cacao y lo hornea una vez horneado lo hice polvo en Mi procesador de alimento, lo puse con azúcar y con 3 litros de agua y le puse levaduras, y forme mi gaseosa de chocolate está deliciosa
¿Qué levaduras le pusiste?
WOW suena deliciosa ,sube en tutorial
También me gustaría saber qué levadura utilizaste.😊
woouuu creativo! te felicito =D
Que buena idea, estaba deliciosa? :D
Que mujer más tierna, original y con esas enseñanzas para llevar una vida más plena y sana. Me fascina todo lo que prepara porque tbm soy pachamamista 😍👍saludos desde Perú 🇵🇪
Hola Katita,
saludos desde Alemania.
Creci en Colombia y desde que con mi padre tomabamos Chicha y Guarapo donde los indigenas siempre me interesó el tema.
Estoy haciendo mis gaseosas con buenos resultados, estoy usando algo inusual como cultivo que son los EM´s, (effective microorganisms) que se puede comprar por litro aqui en amazon :-)
Tambien uso como cultivo algo que me encanta, es el mosto de uva semifermentado que venden en supermercados algunos meses del año.
Compro jugos listos bio en el supermercado o sea que ya esta es sabor, el azucar y el agua de buena calidad y le pongo el cultivo, soy muy practico en esto, y con el cultivo hago mi gaseosa.
Es decir, a partir de un buen jugo hago una bebida probiotica gaseosa, me encanta.
Te agradezco por la inspiracion!
Salduos,
David George
Katita, sos preciosa, natural y genuina, gracias por compartir tus conocimientos,te adoro!
Hola Catita, de Argentina.hay límites para tomar estos refrescos ?
Se puede revolver con cuchara de metal ?
Catita prepare 1 l .lo tape con un paño d algodón, no produjo gases, xq ? Hice algo mal ?
Somos inkas no somos indigenas mas respeto anuestra integrida eso suena como si uno es mas q otro saludos de peru
La cantidad de cosas que sabes hacer. Madre mía!
Te saludo, Katita. Después de llevar tiempo viendo vídeos tuyos y sintiéndote como referencia me acabo de dar cuenta de que no estaba suscrita! Habría jurado que sí... Pues ala, suscrita ya!
Nunca supe por que me gustaba tanto guardar frascos, ahora lo entiendo.
🙏💞🍃
Que mujer que sabe mucho,,, su esposo debe de estar muy orgulloso de ella,,,,, muchas felicidades.
¡ ME ENAMORÉ DE TU CANAL, SOS UNA CHICA MUY DULCE Y TRABAJADORA! ⭐⭐⭐⭐⭐💯❤️💞💐❤️💞💐❤️💞💐❤️💞💐❤️💞💐❤️💞💐
Hola Katita, sugiero pongas una tienda virtual para comprar por ejemplo los vitroleros o envases dónde hacer las gaseosas, son geniales todos los instrumentos que usas, saludos y gracias por tus enseñanzas.
Hola, es una muy buena idea, gracias
No importa bella que nadie te diga que hablas mal español se te entiende perfectamente gracias por todo lo que enseñas bendiciones
NO CAMBIES NUNCA TU ESTILO!!!!! Esa,espontaneidad es refrescante!!!!! 🌟🌟🌟
Volví a buscar para aprender a hacer chucrut, me encanta como enseñas Dios te bendiga 👏🙌🙏🙏🙏😍🤩👏👏👏👏♥️
Eres auténtica y eso es mágico...gracias por tus enseñanzas, bendiciones ❤
Apenas voy llegando a conocerte, increible catedra de conocimiento y explicación e visto apenas este y el de chucrut y es todo un curso bien explicado muchísimas felicidades por este trabajo y entrega y sobre todo gracias gracias gracias por compartir.❤🎉🎉🙏
Acabo de descubrir tu canal. Me inspiraste para consumir fermentados, gaseosas y sobre todo para generar una composta para recuperar todo lo que se genera. Muchas gracias por estar en nuestro país y aportar tu conocimiento. Saludos desde Guadalajara Jalisco!
Te quiero Katita ! hace mucho no veo tus videos... y pienso hacer gaseosas para esta Navidad, me dió nostalgia volver a verte. Espero que estes muy bien !! ♥
Muchas, muchas gracias por compartir tus conocimientos. Estoy encantada. Estoy en Chiapas, somos pequeños productores de limón y tamarindo de temporada. A veces es difícil consumir o vender los frutos en fresco. Tus conocimientos son magníficos para conservar y poder consumir todo el año. Escuché que das talleres presenciales, ojalá cuando termine esta pandemia publiques alguno en México. Me encantaría asistir. Saludos y de nuevo gracias. Tienes un don muy especial para dar clases.
Katita, gracias por tus clases. Te deseo muchos éxitos en tus proyectos. 🤗🇦🇹
Katita como me gustan y aprendo de tus videos... Alberto (85) desde Patagonia Argentina
Maravilloso conocimiento 🤩 no le edites nada eso hace parte de tu forma de ser que es encantadora ❤️
Hola que gusto volverla a ver gracias a usted aprendí como consumir la avena y siempre hablo de sus recomendaciones para la fermentación.
Hola Katita! Al momento de mostrar tu cubeta de miel, lancé una exclamación: WoW 🥰!
Le solía comprar la leche de cabra o de vaca a una vecina que cría animales en el campo del fondo de mi barrio(vivo en una reserva hídrica) y cuando se nos "cortaba" la leche usaba esa "ricota" que era lo sólido que quedaba abajo, y siempre tiraba el suero! Ahora sé que puede utilizarse y ser beneficioso para nuestra salud! Gracias Katita! Abrazos desde Río Ceballos Córdoba Argentina
Gracias princesa por enseñar a cuidar nuestra salud, nací y crecí en la ciudad y mi alimentación es procesado, por eso todo este mundo de fermentación es nuevo para mí y me parece genial recuperar tu salud con los mismos alimentos pero en mejor versión! Gracias!
Gracias KATITA...esa claridad y calidez con la que compartes tus saberes son una bendición.Te agradezco y saludo desde CUSCO!!!
Me encantó esta chica, tan auténtica y sencilla a demás de linda!
Muchisimas gracias por este video tan bien explicado,yo queria empezar a hacer gaseosas,pero tenia muchas dudas que ahora han sido resueltas,gracias de nuevo
buen dia katita, hace 3 dias que te encontre en youtube y estoy facinada con tus videos , sos muy didactica y generosa con tus explicaciones de como hacer todo, justamente hace un año que comence a tener una pequeña huerta en mi casa, y esto me esta llevando a entrar a este hermoso mundo de lo natural , y por ende a comenzar a comer sano y saludable, pero ahora esto de lo probiotico es muy nuevo para mi, y gracias a vos tengo mucha informacion pero no se como comenzar a implementarlo dia a dia, mi pregunta en concreto seria, que y como y cuanto comer en el dia, necesito una guia de que comer en un dia, gracias, un fuerte abrazo desde Rosario, ciudad de santa fe argentina.
Gracias Catita por tda tu Sabiduría. Y recetas de los que sabes hacer gracias
He conocido los vídeos de Katita hace poco y no puedo parar de verlos.
Super interesantes y explicados con mucho cariño 🥰
Muchas gracias Katita 🙏.
Ahora....a practicar 😁
Eres la mejor !!! Felicitaciones
INFINITAS BENDICIONES HIJA Y MUCHO ÉXITO, ESTAS HACIENDO UN TRABAJO MARAVILLOSOS TE QUEREMOS Y TE APRECIAMOS UN MONTÓN................... SALUDOS DE VENEZUELA .APRENDÍ MUCHO MAS SOBRE EL MUNDO DE LA FERMENTACIÓN Y ESTOY MUY AGRADECIDA,NO ME FALTA NUNCA LAS BEBIDAS DE KEFIR QUE SON REFRESCANTES Y DE MUCHA ENERGÍA.
Gracias katita por todo lo que ud nos entrega con tanta información.
Me encanta escucharte, primero te escucho y luego voy por los ingredientes jaja!! Eres la mejor!! Gracias por compartir todos tus conocimientos, por promover el autoaprendizaje y por tu dedicación! Saludos desde Ecuador!
Gracias!!!!! Qué bonita manera de compartir tu conocimiento. Gracias otra vez. Me inspiras mucho!!!
Gracias Katita! Eres adorable! Me emociona tanto poder hacer cosas saludables para mi familia y amigos. 😁🤗👏🙏🌷💓😍
¡¡¡KATITA ERES MARAVILLOSAAAAAAA!!!!....GRACIAS POR TANTA ENSEÑANZA....¡ABRAZOOO DESDE ARGENTINA!
Gracias Katita por tu tiempo, conocimiento y paciencia!
Katita, te cuento que hice el ginger ale y me salió 👌👌🤤🤤
No soy una persona que tome refrescos, prefiero el agua natural, aguas frescas o algunos jugos.
Pero ahora que encontré tus vídeos, voy a experimentar con mi familia.... A ellos les encanta la coca cola y me toca estarlos regañando cada vez que vamos a comer en familia porque sacan su botella de coca y yo mi botella de agua.
Voy a adentrarlos al mundo de los refrescos naturales a ver si les cambio los hábitos y nos mejoramos todos nuestra salud intestinal.... Voy a hacer uno de jamaica y otras cosas que se me vayan ocurriendo..... Te amo Katita, mil gracias por compartir tu sabiduría ❤️💋
Gracias Katita por ayudar a crear una nutrición consiente, saludable, muy buena para regenerar nuestra microbiota y ayudar a mejorar de muuuchas enfermedades. Bendiciones Katita. Gracias por existir. Eres un SER maravilloso.
Muy buena explicación para elaborar gaseosas caseras. Gracias 😊
Mujer hermosa! Gracias por compartir tus conocimientos con Humildad, paciencia y amor! 💚🏆
Me ha encantado. En España decimos calentar al baño María. Gracias mil
Hola, gracias por el consejo, ya lo hice con el suero del Kefir y Fresas, delicioso! 👌 gracias! antes ya no tomaba refresco ahora menos
No sabe mucho el suero?
@@Strawby05 Depende de que tanta agua le pongas al suero, si es cómo indica Katita, un cuarto por un litro de agua es suficiente me ha resultado bien. Si uso poca agua puede quedar con textura de pulque. Pero al fermentar se va el gusto del suero. Probando probando lo adaptamos al gusto 🙂
Muchas gracias katita por compartirnos un poquito de los muchos conocimientos que tienes infinitas bendiciones
Gracias Katita, eres muy auténtica y le pones corazón a lo que haces.
Lo que hace katita es con ingredientes naturales.
Más natural imposible
Gracias
Hola Katita veo casi todo tus videos son intersantes y didacticos. Se poco de Quimica Organica pero me gusta saber la teoria de como funciona las cosas, de ti aprendi hacer yogurt cada vez me quedan mejor , aunque no he podido conseguir leche entera . Lo proximo sera una gaseosa, tengo nietos que les encantara . Te felicito por tu español.
Gracias por compartir tan importantes conocimientos.Exitos por siempre.
Eres la mejor!!!!, me encantan tus descripciones tan detalladas, y el porqué de las cosas. Realmente aprendo mucho con tus videos y me dan ganas de saber más. Abrazo!
Gracias Katita , explicas muy Bien ,he aprendido muchisimo
Me re encantan tus videos Katita.... porfa sube muchos, porque me encantan, aprendo muuuucho contigo ...!!! Un gran abrazo !!!🤗🤗🙏🙏
Excelente ya estoy preparando gaseosa de moringa con limón gengibre panela
Me encanta tus explicaciones. Gracias por tu aporte a quienes queremos llevar un estilo de vida mas saludable.
Me encantó tu vídeo ,hace mucho tiempo que quiero aprender hacer esta bebida.
Linda gracias por compartir este conocimiento...
Gracias Katita, ya te extrañaba , hermoso video , me encanta lo natural que haces tus vídeos , saludos , desde San Vicente Chicoloapan, Estado de México
Me encantaria chat con usted +5592984599438
es muy completo este video, es hermosooo
GRACIAS 😊 GRACIASS GRACIASSS Latita nos escanta lo que haces !!! Yo estoy haciendo las gaseosas fermentados son una maravilla...Desde San Luis (Argentina)
La Tita :D jejeje
La verdad quede maravillada, muchísimas gracias por tu generalidad. No sabía que necesitaba esta información hasta ahora ❤
Soy productor de miel en El Salvador y me gustó mucho tu canal y me interese por lo de las sodas naturales e hidromieles, quería consultarte si hay alguna forma de poder comercializar esos productos, es decir que se pueden envasar y parar la fermentación para mantener el sabor en un punto determinado?
A pesar de otro video que vi que fue un tanto dirigido a una comunidad en especifico no fue lo ideal, tengo que reconoser que aprendemos mucjo de usted sus fermentados resetas grasias por compartirlas.
Muchas gracias, Katita!
Sí, me reinspiran tus clases. Y són geniales, es como estar en tu casa tomando algo y fermentando juntas!
Aquí u a que se está convirtiendo en fermentista, es un proceso muy bonito!
Gracias de nuevo!!!
hola katita soy de argentian soy mitad sdantigueño y mitad tucumano en santiago hacen un fermento con el fruto del algarrobo es una baina alargada y muy rica en azucares y minerales con decirte que masticarla da mucho gusto una golocina y en tucuman esta llena de ingenios el azucar por todo lados el jugo de la caña de azucar es el refresco mas rico........cuando ponen a fermentat el fruto del algarrobo ese fermento casi alcoholico se llama aloja al hielo seria muy bueno que enseñes esa bebida
Gracias Katita, un gustazo verte y aprender con vos! Un abrazo.
Gracias por compartir todo eso. He encibtradi nuevas motivaciones
ua-cam.com/video/1crxG5zUM2g/v-deo.html
Katita , estoy encantada con tus vieos, tan educativos, y tan espontaneos, muchas gracias
Un lujo de video, Katita. Puedo ver tus videos por horas y no me canso. Tengo una consulta: ¿también funcionaría el Rejuvelac como cultivo base para las gaseosas? Muchas gracias y saludos desde Venezuela.
Haces muy buenas recetas , hay gente q le echa una cu haradita ( de las de café ) de bicarbonato a un litro de agua para sacar la burbuja y ha ella efervescente
Esta 'clase' me encantó, sentí como si hibiese estado allí. Gracias.
Ya no creo que soy raro!!... Yo dejo el agua de jamaica con azúcar afuera del refri, cuando hace mucho calor; solita fermenta, sin cultivo. de un día a otro ya sabe algo fermentada, le da un sabor como a tepache, y eso con unos hielos... De verdad que es muy rico.
Aprendí, mucho con este vídeo y me quedo suscrito.
Lo mismo hago con las aguas frescas de fruta y como las endulzo con mascabado quedan "tepachosas" jajaja pero muy buena para el calor
De verdad ??? Asi ?? Tal cual !!
La gente perfecta puede irse a ver a otra persona perfecta!!!! A los imperfectos y orgullosos de serlo nos gustas tal y como eres!!!!! 🥰 🥰 🥰
Ella es perfecta
ME SUMO A TU COMENTARIO
Cuánto tiempo para fermentar un litro de fresco de sabila?. Gracias.
no tiene ni q decirlo. Me encanto el video y aprendi mucho.
Que pavada !solo dios es perfecto nosotros no existimos al lado de el .lo sabemos todos
Gracias por tu tiempo.
Es cierto que la teoría es muy importante y sos muy clara al explicar.
QUERIDA CATITA. FUE AGRADABLE ESCUCHAR A LOS PERROS T CUIDAN. PARTE D LO NATURAL. CON MI ADMIRACIÓN T MANDO SALUDOS T GRACIAS💓🐾🌻
Gracias,recien te sigo y me gusta mucho escucharte de nuevo gracias por compartir tu sabiduria.
Un vídeo bien completo! Gracias por tanto hermosa ! Saludos desde Venezuela
ua-cam.com/video/1crxG5zUM2g/v-deo.html
Katita, eres tan dulce; amas lo que haces y lo das con amor. Yo amo tus vídeos.
Muy bien muy interesante, además te felicito explicas de una forma muy natural, eres genial.
Simplemente gracias ❤
Una vez una leche (marca lala (no es publicidad) que a mi parecer es de las leches mas reales en el mercado) de galon lo dejé fuera del refri (por error) sin que le diera el sol y espontaneamente se volvió queso, olia bien, lo filtré y lo comí (porque al parecer me tengo muy poco respeto), fue de excelente calidad, no se relaciona con el video pero quería comentarlo :P
Me encantan tus videos! Eres genial.
Puedo pasar horas viendo tus videos.
Genia, Katita!!!
Muy claro, todo.
Saludos desde Argentina.
Hola soi de Colombia, no me avía imaginado fermentar con el suero dela leche pero bien, me gusta fermentar en frío y no correr riesgos con la presion , hago cerveza para vender y así ganar plática, felicidades bien video
Ohh me enamore de tu canal
Soy curiosa y me gusta atreverme hacer cosas nuevas, y valla que esto es nuevo para mi...
Aprovecharé mi suero que extraje haciendo mi yogurt griego.
Tendré que repetir el video porque yo también tomó nota de todooo 😄😄
Me subscribo yaaa!!
Besos y Abrazos desde Ecuador...
ua-cam.com/video/1crxG5zUM2g/v-deo.html
Gracias por compartir sus conocimientos le sigo desde Colombia Dios la siga bendiciendo
Hola. Soy dominicana y me gustó mucho tu vídeo. Voy a hacer esas bebidas.
Ere simpática y enseñas bien.
Que gusto escucharte !! Aprendo tanto !! Gracias !!
Excelente. Muchas gracias desde Bogota Colombia
El perrito. La amo 💕
Muchas gracias excelente clase, felicitaciones