@@sehnazBK diğer tariflerinide deneyin ekşili pırasa yemeği yiyen daha önce ben ne yemişim der hepsi birbirinden lezzetli yemeği aşk la yapan hanım Şemsa
Bazı insanlar özelliklede özel olarak geliyor bu dünyaya. Bu meslek bu kadarmı güzel icra edilir. Varlığınız bize armağan gibi. Sağlığınız başarılarınız daim olsun inşallah.
O soğanların eriyişi ve altını azıcık tutturmak..Patlıcanların ters çevrilip iç malzemenin pişerken saldığı tüm büyülü buharı içine çekerek yavaş yavaş pişmesi ne kadar önemli..Bu püf noktalarını öğrenseniz bile uygularken gerektiği gibi olamayabilir ilk zamanlarda.Uzun tecrübeler sonucu ,nesilden nesile aktarılarak gelmiş yaşanmışlıklardır..O yaşantıyı hakkını vererek tadabilmek zaman,deneyim ve aşk ister..Yaptığınız yemeğe delireceksiniz başka çaresi yok..Çok teşekkür ederiz Şemsa hanım..
ŞEMSA HANIM SEVİN BAYILDI. BEN BÖYLE BİR LEZZET YEMEDİM. İMAM DEĞİL. BEN BAYILDIM. HEPSİNİ YEMEK İSTİYORUM . KENDİMİ TUTUYORUM. ELLERİNİZE SAĞLIK. İYİ Kİ BU TARİFİ VERMİŞSİNIZ.
Şemsa hanım bugün denedim çok güzel oldu elinize sağlık. Daha önce de fırında zeytinyağlı dolma ve zeytinyağlı fasulye tarifinizden yapmıştım. Diğerleri için sabırsızlanıyorum. ❤🧡💛💚💙💜
Aynı bu şekilde yaptım. Muhteşem oldu artık imambayıldı böyle yapıyorum. Master chef de somer chef sizi anmıştı, hemen tarife baktım ilk fırsatta yaptım, iyi ki yapmışım 🎉 artık benim imambayıldı tarifim chef şemsa Denizsel😊
Kaç kere yaptım bilmiorum kızartmadan kızartılmış gibi oldu hiç tahmin etmiordum. Sizin ki oldu ama bn yaparsam pişmez diye düşünmüştüm 😂 ama hemencecik pişti 2 türlü patlıcanla denedim ikiside güzel oldu. Fırında kızartıp öyle yapardım zaman olarakta enerji tasarrufu olarakta baya işime yaradı 👍
Denedim ve bayıldım. Patlıcanı hiç böyle yememiştim. İlik dediğiniz kıvamı da yerken anladım. Keyifle yiyorum şu an. Denemek isteyenler hiç tereddüt etmesin. Bu harika tarif için çok teşekkür ediyorum.
Ellerinize saglik oncelikle.gercekten Hatay da anneanne babaanne ve annemin yaptığından coook farklı oldu.bizimkini yemenizi ne kadar çok isterdim.aslinda sosumuz aynı biz sadece maydonoz değil kuru nane koyarız.bi de patlıcanları dilim kızartıp öyle ekleriz.ama bunu da mutlaka deneyeceğim. Tesekkurler
Merhaba Şemsa hanım, İmam bayıldı yaparken hep kızartırdım patlıcanı.çok sevdiğim ve yazın çok sık yaptığım bu zeytinyağlıyı kızartmadan yaparken endişe ettim açıkcası. Ama öyle hafif öyle harika bir lezzet oldu ki. Ben indirmeye yakın 2-3 diş sarımsak ve biraz kuru nane attım. Yemelere doyamadık.Çok teşekkür ederim. Grldin diğer tarifler çok mutlu oluyorum 😂😂
Bostan patlıcanım olmadığı için normal patlıcanla yaptım harika bir lezzetli. Eminim bostan patlıcanla daha lezzetli olmuştur. Teşekkür ederim şemsa denizsel. İyi ki varsınız .
cok degisik bir Tarz, ki, avrupa icersinde genelde bostan patlican denilen kalin genis, patlicanlar var deniyecegim,fakat ben sogan domates ve biber karisimini pisirdigimde, patlicana doldurmadan önce süzer, ve suyunu genelde ocaklama icin kullanirim, hürmetler🌹
İstanbul usulün de patlıcanları ve bütün malzeme çiğ konur bol şeker veimami bayılacak kadar zeytinyağ konur kendi malzemesinin saldığı suyla bol yağda pişer ılık gibi olur
Dün akşam imam bayıldı videosunu izlemiştim. Sabah çırpılmış yumurtamın yanına soğanlı iç harcı yaptım. Tanrım! Bu nasıl bu kadar güzel oldu! /_ merst oldum! 👌💎🧡 başarılar dilerim!...
Hiç böyle usul görmemiştim.. Ba _yıl_dımmm... Hem pratik, hem lezzetini tam olarak verdiği nasıl da belli... Ellerinize sağlık Şemsa hanımcığım!! 😍.. Kutluyorum sizi 👏👏..
Şemsa Hanım bu tarifleri bir yemek-anı kitabında toplamalısınız. Yapım aşamasında çok küçük anektodlar anlatıyorsunuz; Alice Toklas'ın Yemek Kitabı gibi...hatta kitabı çocukluğum, gençliğim vb bölümlere ayırabilirsiniz de!
7 років тому+17
Üm Ka CENK şu anda bir kitap üstünde çalışıyorum. daha farklı, blog kitaba dönüşüyor. onda da hep hikayeler var. ama bu fikriniz şahaneymiş, neden olmasın? ufak bir not düştüm aklımın bir kenarına.
Semsa Hanim, herseyin cigden konmasina sairdim. Yani hani once soganlar biraz kavrulur, sonra domatesler atilir, tekrar beraber kavrulur vs. Siz cigden hepsini birden atip oyle pisirdiniz. Bunun bir sebebi var mi ?
şemsa hanım sizi nasıl zevkle izliyorum anlatamam . dküm tencerelerinizin markası nedir birde duvarınızda duran mavi döküm tavanız çok zevklisiniz sevgiler başarılarınız daim olsun .
7 років тому+11
zeyno zeyno bu videodaki yayvan tencere Le Creuset marka. asılı duran gördüğünüz tavalar zaman içinde toplanmış eski tavalar, kimisi annemden hatıra, kimisi benim topladığım. hepsini kullanıyorum, iyi bakıyorum ve benim için çok kıymetliler.
Semsa hanım kanalınız ve videolarınız icin çok teşekkürler. İngiltere'de yasayan ve kendi kendine 3 senedir sıfırdan yemek yapmayı öğrenen birisi olarak internette herşeyi buluyordum anneannemin yaptığı tarz eski İstanbul yemekleri hariç. Sayenizde onun gibi bir zeytinyağlı barbunya yapabildim ve mercimek çorbamda ilk defa onunkinin aynısı oldu (havuc koymak, soğanı kesip kavurmak ve kısa sürede pişirip blenderla cekmek mercimegin tadini baskılıyormus). İmam bayıldıyi da mutlaka deneyeceğim. Kitabinizi sabırsızlıkla bekliyorum. İyi ki varsiniz.
SEMSA Hanim ellerinize saglik ! hersey tamam da SEKERIN yanisira az SIRKE de ilave edilirdi. !Hatirim icin gelecek sefer SEKER + SIRKE ilavesiyle yapiniz.
Şemsa hanım bugüne kadar yaptığım imamlar bayılmamış, fenalık geçirmiş. Eziyet görmüşler. Elinize sağlık. Müthiş birşey öğrendim sayenizde. Teşekkür ederim.
Ne kadar hoş bir yorum.
Bi aksam Master Chef Türkiye' de Somer sef sizi andi. Ve en iyisini o yapar dedi..İstanbul usulü hic denemedim. Deneyecegim. Teşekkürler Şemsa hanim.
Yaşa! Ben de Somer şeften duyduktan sonra buraya geldim😊
Bende kimis bu sef diye baktim
Aynı şekilde ben de şimdi masterchef'te izledim fakat ufak tefek değişiklikler vardı ama bence en lezzetlisi ,bu videodaki tarif...
@@sehnazBK diğer tariflerinide deneyin ekşili pırasa yemeği yiyen daha önce ben ne yemişim der hepsi birbirinden lezzetli yemeği aşk la yapan hanım Şemsa
Somer seften duydum isminizi ellerinize sağlık sizi takip edeceğim bundan sonra
Bu şekilde imam bayıldı yapmayı denediğimden beri hiç bir imambayıldı bu lezzeti vermiyor bana.iyi ki varsınız
Bazı insanlar özelliklede özel olarak geliyor bu dünyaya. Bu meslek bu kadarmı güzel icra edilir. Varlığınız bize armağan gibi. Sağlığınız başarılarınız daim olsun inşallah.
I know I am kinda randomly asking but do anyone know of a good website to stream new movies online ?
Mastercheften gelenler 😅
😂😂ben👍
Ben 😁😁 Somer sefden duydum geldim
😅
😂
Somer Şef sayesinde Şemsa hanımı keşfettim. Yaşasın 💃Geç keşfettim 😔
O soğanların eriyişi ve altını azıcık tutturmak..Patlıcanların ters çevrilip iç malzemenin pişerken saldığı tüm büyülü buharı içine çekerek yavaş yavaş pişmesi ne kadar önemli..Bu püf noktalarını öğrenseniz bile uygularken gerektiği gibi olamayabilir ilk zamanlarda.Uzun tecrübeler sonucu ,nesilden nesile aktarılarak gelmiş yaşanmışlıklardır..O yaşantıyı hakkını vererek tadabilmek zaman,deneyim ve aşk ister..Yaptığınız yemeğe delireceksiniz başka çaresi yok..Çok teşekkür ederiz Şemsa hanım..
denedim ve gercekten soylediginiz gibi yemelere doyamadik,elinize saglik ,denedigim her tarifiniz cok lezzetli oluyor.cok tesekurler
Hocam valla milli değerimizsiniz ellerinize sağlık denedim mükemmel oldu
Ellerinize Emeginize saglik yazin en cok sevdigim yemek imam bayil didir super supersiniz tebrik ederim
Herzaman olduğu,sizin tariflerle bu yılın ilk imam bayıldısını yapıyorum .yine yeni yeniden teşekkürler🌸💜
Tarifinizi yaptım, tek kelime ile harikulade idi. Harikasiniz, teşekkürler....
Harika bir lezzet..teşekkürler Semsa hanım❤
oh çok şükür... gerçek bir imam bayıldı tarifi🙏.. çok teşekkürler 👍
Her zamanki gibi harika ellerine emeğine yüreğine sağlık teşekkür ederim
yaptığınız bütün yemekler super bir numaram oldun başarıların devamını dilerim
Harika ellerine yüreğine emeğine sağlık canım benim
Yaptım, çok beğendim. Bundan sonra böyle yaparım. Teşekkürler.
O kadar keyifli, severek yapıyorsunuz ki insan izlemeye doyamıyor müthiş
Süper oldu, harika kadın, teşekkürler 🙏🙏🙏
Bugün yaptım tarife ek olarak kıyma koydum harca😍Yaptığım en iyi imam bayıldı oldu🥰Çok hafif çok lezzetli..Teşekkür ederiz tarif için😊
Ellerinize sağlık her tarif şaheser
süper anlattınız ellerinize sağlık kızartmadan yapılması ayrıca çok değerli
ŞEMSA HANIM SEVİN BAYILDI. BEN BÖYLE BİR LEZZET YEMEDİM. İMAM DEĞİL. BEN BAYILDIM. HEPSİNİ YEMEK İSTİYORUM . KENDİMİ TUTUYORUM. ELLERİNİZE SAĞLIK. İYİ Kİ BU TARİFİ VERMİŞSİNIZ.
Tariflerini denediğimde tadı gerçekten damakta kalıyor iman bayıldı yarın ki menüm teşekkür ederiz Şemsa hanım 🌹
Harika oldu kim bilir sizinli nasıl olmuştur ellerinize sağlık
Şahane oldu elinize sağlık
Şemsa hanım bugün denedim çok güzel oldu elinize sağlık. Daha önce de fırında zeytinyağlı dolma ve zeytinyağlı fasulye tarifinizden yapmıştım. Diğerleri için sabırsızlanıyorum. ❤🧡💛💚💙💜
Sadece hayatimda yedigim en guzel imambayildi degil, hayatimda yedigim en guzel patlican yemegi oldu.
Aynı bu şekilde yaptım. Muhteşem oldu artık imambayıldı böyle yapıyorum. Master chef de somer chef sizi anmıştı, hemen tarife baktım ilk fırsatta yaptım, iyi ki yapmışım 🎉 artık benim imambayıldı tarifim chef şemsa Denizsel😊
Bu yemeğinizi bende yapabilirim kesin deneyecem.. nefis olacak diğerleri gibi ama sizin yaptıklarınızı yapmak imkansızdı .. bu yapılır
Sizi zaten takip ediyordum az önce isminizi masterchefte duymak beni çok hoş etti Şemsa hanım, iyi ki varsınız ❤️
Bende😊
Ben de zaten seviyorken masterchefte somer şef övünce bir bakayım dedim❤
Kaç kere yaptım bilmiorum kızartmadan kızartılmış gibi oldu hiç tahmin etmiordum. Sizin ki oldu ama bn yaparsam pişmez diye düşünmüştüm 😂 ama hemencecik pişti 2 türlü patlıcanla denedim ikiside güzel oldu. Fırında kızartıp öyle yapardım zaman olarakta enerji tasarrufu olarakta baya işime yaradı 👍
Beni bile bayiltti anlatım şekliniz uslubunuz çok güzel ellerinize sağlık sizi takip edeceğim bu günden sonra
Denedim ve bayıldım. Patlıcanı hiç böyle yememiştim. İlik dediğiniz kıvamı da yerken anladım. Keyifle yiyorum şu an. Denemek isteyenler hiç tereddüt etmesin. Bu harika tarif için çok teşekkür ediyorum.
İyi günler.patlıcanların içini ilave ediyomuyuz.
Yaptım, harika oldu. Mutlaka bu tarifle yapın derim.
Ellerinize saglik oncelikle.gercekten Hatay da anneanne babaanne ve annemin yaptığından coook farklı oldu.bizimkini yemenizi ne kadar çok isterdim.aslinda sosumuz aynı biz sadece maydonoz değil kuru nane koyarız.bi de patlıcanları dilim kızartıp öyle ekleriz.ama bunu da mutlaka deneyeceğim. Tesekkurler
patlican nasil pisti ya oyle? ilginc, ben yapsam kesin diri kalir :)
Müthiş oldu hocam saygılarımı sunuyorum
Harika.👏👏👏👍 Ellerinize sağlık.
ELİNİZE SAĞLIK. SİZİ TANIDIĞIMDAN BERİ BÖYLE YAPIYORUM. Muhteşem oluyor!
Ellerinize saglik bugün deneyecegim
Merhaba Şemsa hanım, İmam bayıldı yaparken hep kızartırdım patlıcanı.çok sevdiğim ve yazın çok sık yaptığım bu zeytinyağlıyı kızartmadan yaparken endişe ettim açıkcası. Ama öyle hafif öyle harika bir lezzet oldu ki. Ben indirmeye yakın 2-3 diş sarımsak ve biraz kuru nane attım. Yemelere doyamadık.Çok teşekkür ederim. Grldin diğer tarifler çok mutlu oluyorum 😂😂
Imambayıldı yemeğinde sebzeler çiğden konmaz mı biraz elle karıştırıldıktan sonra?
Şemsa hanım biz hepsini çiğden yaparız istanbul usulu eline sağlık
Ellerine saglik cok guzel
İlk defa bizim gibi yemek yapanı gördüm gerçek istanbul yemekleri
Bostan patlıcanım olmadığı için normal patlıcanla yaptım harika bir lezzetli. Eminim bostan patlıcanla daha lezzetli olmuştur. Teşekkür ederim şemsa denizsel. İyi ki varsınız .
Şemsa hanım tek bir kelime M U H T E Ş E M Sizin tarifleriniz HARİKA
Çok nefis ellerinize sağlık teşekkürler sevgiler 🌹❤️
Tesekkurler..şuan tarifinizi aynen uyguluyorum..(..ancak mutfağı dağıttım biraz..dayakta var işin ucunda..sanırım değecek buna..😂👏👏🕺
cok degisik bir Tarz, ki, avrupa icersinde genelde bostan patlican denilen kalin genis, patlicanlar var deniyecegim,fakat ben sogan domates ve biber karisimini pisirdigimde, patlicana doldurmadan önce süzer, ve suyunu genelde ocaklama icin kullanirim, hürmetler🌹
Bu tarifi kaç kez izledim ve yaptim tencerenizin markasini ve nereden aldiginizi söylermisiniz
Masterchef ten geldim😂
Bende😂
İstanbul usulün de patlıcanları ve bütün malzeme çiğ konur bol şeker veimami bayılacak kadar zeytinyağ konur kendi malzemesinin saldığı suyla bol yağda pişer ılık gibi olur
Dün akşam imam bayıldı videosunu izlemiştim. Sabah çırpılmış yumurtamın yanına soğanlı iç harcı yaptım. Tanrım! Bu nasıl bu kadar güzel oldu! /_ merst oldum! 👌💎🧡 başarılar dilerim!...
Patlıcanları yağlayıp fırında ön kızartma yapmamız mümkün olur mu ?
Hiç böyle usul görmemiştim.. Ba _yıl_dımmm... Hem pratik, hem lezzetini tam olarak verdiği nasıl da belli... Ellerinize sağlık Şemsa hanımcığım!! 😍.. Kutluyorum sizi 👏👏..
Fırında zeytinyagli dolma , ekşili pırasa , enginarlı pilav efsane olduuuuuu !!! Cok tesekkur ederim paylastiginiz icin 🤗 Sirada Imam Bayildi var 😍
Şemsa hn elektrikli ocakta kaç ta pişirilmeli
Çok güzel ilkdefa böyle yöntem görüyorum.şu anda tarifi yapıyorum.tşk
Yıllar önce kantin web sayfasından yapmıştım, hala da yılda bir kaç kez yapıyorum ve severek yiyoruz, ellerinize sağlık Şemsa hanım.
Şemsa Hanım bu tarifleri bir yemek-anı kitabında toplamalısınız. Yapım aşamasında çok küçük anektodlar anlatıyorsunuz; Alice Toklas'ın Yemek Kitabı gibi...hatta kitabı çocukluğum, gençliğim vb bölümlere ayırabilirsiniz de!
Üm Ka CENK şu anda bir kitap üstünde çalışıyorum. daha farklı, blog kitaba dönüşüyor. onda da hep hikayeler var. ama bu fikriniz şahaneymiş, neden olmasın? ufak bir not düştüm aklımın bir kenarına.
@ hayat çok tuhaf şimdi o bahsettiğiniz kitabınızı okurken arada videolarınızı izliyorum ve bu yorumu gördüm
Semsa Hanim, herseyin cigden konmasina sairdim. Yani hani once soganlar biraz kavrulur, sonra domatesler atilir, tekrar beraber kavrulur vs. Siz cigden hepsini birden atip oyle pisirdiniz. Bunun bir sebebi var mi ?
Muhtesem😊
Denedik.... Çok beğendik.. Teşekkürler Şemsa hanımcığım ❤️..
şemsa hanım sizi nasıl zevkle izliyorum anlatamam . dküm tencerelerinizin markası nedir birde duvarınızda duran mavi döküm tavanız çok zevklisiniz sevgiler başarılarınız daim olsun .
zeyno zeyno bu videodaki yayvan tencere Le Creuset marka. asılı duran gördüğünüz tavalar zaman içinde toplanmış eski tavalar, kimisi annemden hatıra, kimisi benim topladığım. hepsini kullanıyorum, iyi bakıyorum ve benim için çok kıymetliler.
@ 😊
@ imam bayıldı dökğm tencerede yapmak şart mı
ben yaptim aynisini herkes cok begendi tesekkürlerrrr
Hemen yapıyorum ellerinize sağlık...💖🥰🙏
Muhteşem ellerinize sağlık
Cok pratik ve lezzetli duruyor. Hemen deneyecegim 😋
Gercekten muhtesem oldu cok tesekkurler 👏
Patliczn sogandan once nasil pisti ya?
Şahane bi tarif, ellerinize sağlık. Her yaptığımda tüm aile bayılarak yiyoruz.
Ellerine saglik harikaaa
Bende hemen hemen aynı yapıyorum patlıcanı kalın dilimler halinde kat kat koyuyorum ama bostan patlıcanı fikrinde güzel
Bugün yaptım daha az önce. Çok iyi oldu. Ben patlıcanları 40 dk tuttum tencerede.
Adana Ankara da kızartmadan yapar herşey gibi değişime uğradı işi bilenler yapmaz çiğ patlıcanla imam gerçekten bayılır🍆😇👌❤️
Patlicanlari yerken kabuguyla mi yiyecegiz ? Cok sert olmaz mi, cunku alacali alacali soymadik.
Ennn sevdiğim ❤
Anne usulü imam bayıldı en güzeli
Tatlısınız❤
Harika ❤
Ben kemer patlıcanla denedim ama patlıcanlar lastik gibi oldu. Acaba bu etki bostan patlıcanda mı oluyor? Ne yapmam gerekiyor?
Sizden ricam nolur ölçü verin lütfen çok beğendim yemeklerinizi
Semsa hanım kanalınız ve videolarınız icin çok teşekkürler. İngiltere'de yasayan ve kendi kendine 3 senedir sıfırdan yemek yapmayı öğrenen birisi olarak internette herşeyi buluyordum anneannemin yaptığı tarz eski İstanbul yemekleri hariç. Sayenizde onun gibi bir zeytinyağlı barbunya yapabildim ve mercimek çorbamda ilk defa onunkinin aynısı oldu (havuc koymak, soğanı kesip kavurmak ve kısa sürede pişirip blenderla cekmek mercimegin tadini baskılıyormus). İmam bayıldıyi da mutlaka deneyeceğim. Kitabinizi sabırsızlıkla bekliyorum. İyi ki varsiniz.
Muhteşem bir tarif
Bayildimmmmm
İmam boşuna bayılmamış bence harika görünüyordu yaptım yemeye doyamadık
SEMSA Hanim ellerinize saglik ! hersey tamam da SEKERIN yanisira az SIRKE de ilave edilirdi. !Hatirim icin gelecek sefer SEKER + SIRKE ilavesiyle yapiniz.
Şemsa'nın fırında zeytinyağlı dolmasının adeta esiri olduk sıra İmambayıldı da ellerin dert görmesin Şemsa.
👍👍👍👏👏👏
Kaç saatte pismistir
Şahane
Patlıcandan çıkan içi soğanlı harcamı ilave ettiniz orasın pek anlayamadım lütfen cevaplarsanız sevinirim
Sanirim oyle, once ben de anlamamistim, ama videoda bir ara dikkatli bakarsaniz tencerenin icinde kup kup kestigi patlicanlar gozukuyor.
Tarifi denedim ve inanilmaz guzel bir sonuc aldim. Tariflerde patlastiginiz minicik tiyolarin yarattigi lezzet muazzam! Coookk tesekkurler...
bi dakika bi dakika imam bayıldı kıymasız karnıyarıkmıymış 😂😂
Bu gerçek imam bayıldı tek gördüğüm eksik patlıcanın içine bal veya pekmez sürmedi
Şemsa hanım, böyle sağlıklı yemekleri yiyen kilo almaz değil mi?
Gerçek usta
Imam bayıldı çiğden yapılır
❤❤