이 조합은 못참지~ 팥배기 쑥식빵 (탕종식빵) | Red Bean & Mogwort Bread
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- Опубліковано 22 вер 2024
- 안녕하세요, 쪼예요
어느새 크리스마스도 지나고 연말이네요
작년에 이어 올해 연말도 조용하고 차분하게 보내야하는 상황이
아쉽기도 하면서 어찌보면 나쁘지도 않은 듯...ㅎㅎ
슬프게도 크리스마스까지 주말과 겹쳐서 연말기분이 진심 1도 안느껴지네요 ㅜㅜ
전 평소와 다름없이 또 한주간 일용할 양식이 되어줄 식빵이나 구웠답니다
오랜만에 달달하게 팥배기를 넣은 쑥식빵을 구웠어요
말차빵으로 할까했지만 쑥과 팥조합도 정말 맛있거든요
할매입맛이라 이런거 참 좋아한답니다 😁😁
올해 마지막 영상이 될 것 같네요
영상 봐주시는 모든 분들 뜻깊게 올한해 정리 잘 하시길 기원드립니다^^
내년에 뵈어요~
탕종 반죽 만드는 법이 궁금하신 분들은 아래 링크를 참고해주세요~
**시간이 지나도 쫄깃한 탕종우유식빵 만들기 영상↓↓
• 밤에 반죽해서 아침에 구워본 저온숙성 탕...
[재료]
탕종
물 125g
강력분 25g
본반죽
강력분 275g
쑥가루 15g
설탕 30g
소금 5g
드라이이스트 6g
우유 150g
무염버터 20g
팥배기 150~160g
#탕종식빵
#쑥식빵
#홈베이킹
베이킹 초보예요.
저도 만들어보고 싶은데
쑥가루는 어느 제품을 사야할까요?
안녕하세요 베이킹의 늪에 오신것을 환영합니다😁
베이킹재료 파는 인터넷몰이 여러개 있는데요
베이킹스쿨, 베이킹몬 이런데서 쑥가루 소량으로 구하실수 있답니다
맛나게 만들어드세요~😘
@@JJOsKitchenDiary 감사합니다. 얼른 사서 도전해봐야겠어요.