Турецкий мясной суп. Очень вкусный!/Эт чорбасы/ Et çorbası nasıl yapılır/Tarifi

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 118

  • @Irina_wow
    @Irina_wow 2 роки тому +6

    Я приготовила этот суп из говяжьего языка. Он гораздо нежнее мяса. Чеснок немного обжарила на сковороде в оливковом масле. Так он больше раскрывает свой вкус. А вместо уксуса - лимон выдавливаем перед подачей. Прямо в тарелку. Т.к. этот суп любит мой годовалый ребенок. Ну, ооочень вкууусно! Спасибо за рецепт 🔥💋

  • @XalidaYagubova
    @XalidaYagubova 18 днів тому +1

    ❤😊😊❤syper

  • @9999BaDBoys9999
    @9999BaDBoys9999 8 років тому +5

    Юля спасибо за вкусный рецепт!!!Мы с женой отдыхали в Турции кушали суп я посмотрел ваш ролик и он напомнил тот вкусный суп который мы ели в Турции!!! Класс это - оН!!!!! Спасибо за рецепт!!!!

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  8 років тому +1

      Пожалуйста! Кушайте на здоровье! Это на самом деле очень вкусный суп! В турции мало супов с мясом! Я первое время тоже ела только его! Спасибо Вам, за добрые слова! И, конечно, что смотрите мои видео!

  • @lelagasanova6799
    @lelagasanova6799 3 роки тому +2

    Уже приготовила правда вкусно очень...спасибоооо👍👍👍💐😍

  • @gulchechrasaifutdinova6104
    @gulchechrasaifutdinova6104 5 років тому +2

    Мне понравилось! Очень даже вкусно!)))

  • @marinajaniashvili8163
    @marinajaniashvili8163 4 роки тому +2

    Спасибо огромное за Ваш труд, приготовила ,очень вкусно ..вся семья довольная и сытая..😅

    • @Amina.jabrail
      @Amina.jabrail 4 роки тому

      Марина, заходите в гости ☺️🌼 буду вам очень радаua-cam.com/video/gzsLOA4IOOk/v-deo.html

  • @НеллиБасак
    @НеллиБасак 6 років тому +8

    спасибо за рецепты, я часто смртрю ваши ролики, большая к вам просьба- писать описание рецепта, будем вам очень благодарны, и уксус , который вы кладете в суп-какой-винный,или синтетический из магазина(я пользуюсь яблочным, он мне больше нравится, а в этот суп он подойдет?). будте здоровы, счастливы и любимы!привет вам из беларуси, минска.

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  6 років тому

      Уксус можно яблочный, можно винный, какой любите. Описание рецептов стараюсь писать, но иногда забываю! )))) Спасибо И Вам!

  • @КрасавицаВостока-н2ь
    @КрасавицаВостока-н2ь 7 років тому +5

    добрый день спасибо за рецепт,сейчас готовлю по Вашему рецепту надеюсь мужу понравится☺☺☺☺

    • @Amina.jabrail
      @Amina.jabrail 4 роки тому

      Заходите в гости ☺️🌼 буду вам очень радаua-cam.com/video/gzsLOA4IOOk/v-deo.html

  • @ЛарисаБыхно
    @ЛарисаБыхно Рік тому

    Юлечка, здравствуйте! Очень много блюд приготовила по Вашим рецептам и всё на УРА👍. Очень рада, что подписана на Ваш канал. Однако ,именно этот суп почему-то не зашёл совсем 😢. И хотя я чеснока добавила всего 5 зубчиков, а соус в тарелки не добавляла, мой муж турок сказал, что ему было кисло (использовала виноградный уксус). Хотя от рецепта в остальном не отступала. Извините меня, пожалуйста, за такой коммент. Абсолютно все остальные Ваши блюда, и супы, и гарниры, и мясо, и выпечка- получаются ОТЛИЧНО❤

  • @dinamolzhigitova8142
    @dinamolzhigitova8142 3 роки тому

    Мой любимый турецкий мясной суп

  • @beggar-j2n
    @beggar-j2n 4 роки тому +1

    пробовали в турции суп DIL. но они еще масло топленое добавляли. И он чуть прозрачнее был.

  • @Африка-ъ8т
    @Африка-ъ8т 5 років тому +3

    Очень интересный супчик НЕПРЕМЕННО ПРИГОТОВЛЮ,СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,ОТ МЕНЯ ЛАЙК И ПОДПИСКА),я вам скажу одну хитрость как повар, лучше немного охлажденного бульона добавить в мисочку с йогуртом и мукой и перемешать,а уж потом вводить все это в бульон,комочков не будет!

    • @Amina.jabrail
      @Amina.jabrail 4 роки тому

      Заходите в гости ☺️🌼 буду вам очень радаua-cam.com/video/gzsLOA4IOOk/v-deo.html

  • @ФеридэАхметова-д9я
    @ФеридэАхметова-д9я 7 років тому +1

    Спасибо большое за рецепт

  • @Африка-ъ8т
    @Африка-ъ8т 5 років тому +5

    И ЕЩЕ МОМЕНТИК,В МЕСТО УКСУСА МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ СОК ЛИМОНА

  • @ХрумХрум-щ5ъ
    @ХрумХрум-щ5ъ Рік тому

    А я муку обжариваю..до золотистого цвета)) спасибо вам))

  • @ЕстельКисточкина
    @ЕстельКисточкина 5 років тому +1

    А если чечевички туда добавить?)
    В Турции ели безумно вкусный суп, вроде с бараниной, густой, жирный, тоже такого светлого желто-кремового цвета. Не могу найти рецепт.
    Еще турецкая фишечка, нам подливали со сковородки вроде растопленное сливочное масло, как мы поняли по запаху. При чем не только в суп, во все блюда. На рис с денером, хлеб. Было безумно вкусно. И, конечно, лимончиком сверху побрызгать.
    Ваш буду пробовать, спасибо за рецепт)

  • @aygunxankisiyeva2786
    @aygunxankisiyeva2786 5 місяців тому

    Здравствуйте,можете написать рецепт,пропорции что и сколько ?

  • @katekoton5011
    @katekoton5011 3 роки тому

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста, уксус можно использовать яблочный ?

  • @malikamusaeva8895
    @malikamusaeva8895 4 роки тому +1

    Здравствуйте Юля!
    Немогли бы вы показать рецепт турецкого супа из говяжьего языка

  • @ГалинаЮжков
    @ГалинаЮжков 4 роки тому +3

    Наша кухня казахская вкусная но жирная ваши супчики в самый раз спасибочки мне нравиться но если прказываети то желательно всю пропорцию вода уксус чем можно заменить и прочее

    • @juancassius7056
      @juancassius7056 3 роки тому

      You all prolly dont care at all but does any of you know of a way to log back into an instagram account?
      I stupidly forgot the login password. I would appreciate any assistance you can offer me.

    • @ethancain3008
      @ethancain3008 3 роки тому

      @Juan Cassius instablaster :)

  • @aigul1632
    @aigul1632 7 років тому +2

    Здравствуйте. Я готовила этот суп .Спасибо, вам , мужу (он у меня турк ) понравилось. Süper , eline sağlık 🙏

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  7 років тому +1

      Здравствуйте! Пожалуйста! Готовьте на здоровье! Мне очень приятно, что Вам понравилось!

  • @sahilanav
    @sahilanav 8 років тому

    Спасибо,терка у вас классная .

  • @ІрїнаСаклакова
    @ІрїнаСаклакова 6 років тому +1

    Интересно с какого региона Турции девушка? Я живу 300км от Стамбула . У нас келлепача, аякпача , ишкембе чорба. Без всякой муки, просто как армянский хаш. А это что то новенькое?

  • @Russkiy_borov73
    @Russkiy_borov73 2 роки тому

    Это келле пача называется у торков😘♥️🤲🙏

    • @КсенияКартал-в5ц
      @КсенияКартал-в5ц 2 роки тому +1

      Здравствуйте) келле пача готовится из головы -келле, и ножек -пача, барашкиных) а тут просто мясной.

  • @ЕленаНикулина-ж3ф

    Юля этот рецепт на сколько литров жидкости. Ответьте пожалуйста

  • @ЦыраАнджапаридзе
    @ЦыраАнджапаридзе 4 роки тому +1

    А вместо йогурта что можно добавить ?

  • @vnaturenah
    @vnaturenah 2 роки тому +1

    Чувихи чорбихи турчихи 😂

  • @Doors_rush13
    @Doors_rush13 4 роки тому

    Этот суп должен быть по гуще , возможно больше муки добавить надо . А так , спасибо за рецепт , когда то пробовали этот суп в турецком ресторане, невероятный суп, муж сказал хочу такой же дома, вот пришлось варить 😁

    • @Amina.jabrail
      @Amina.jabrail 4 роки тому

      Юлька, заходите в гости ☺️🌼 буду вам очень рада ua-cam.com/video/gzsLOA4IOOk/v-deo.html

  • @kaskir5560
    @kaskir5560 5 років тому +1

    В Казахстане такой суп называют Наурыз коже.

    • @Doors_rush13
      @Doors_rush13 4 роки тому

      Что общего вы видите между вашим коже и этим великолепным супом , эт на видео не очень он смотрится , а мы ели его в турецком ресторане , вот там он густой и такой вкусный . сама жила в кз когда то , пробовала коже -и этот суп ничего общего не имеет с вашим коже

    • @МейржанКыдыров-в6г
      @МейржанКыдыров-в6г 2 роки тому

      В наурыз коже кладут несколько видов круп, и сузбе или кефир. Мясо само собой. Тоже интересное блюдо. Честно говоря, не понимаю супы с мукой

  • @shta1559
    @shta1559 8 років тому +2

    Юлия, добрый день.
    скажите а уксус скольки процентный?

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  8 років тому +2

      Татьяна, здравствуйте. Уксус 3% примерно. Смотрите, чтоб не очень кисло было. Примерно как сок лимона такая консистенция

  • @viktoria4386
    @viktoria4386 8 місяців тому

    Готовлю уже второй раз, но и в первом и во втором случае, когда уже закипает у меня сворачивается или йогурт или мука, не знаю, что, но плавает потом как творог в тарелке. Меняла йогурт, не помогло, все то же самое, а заправку добавляю в остывший воду и размешала хорошо. Не могу понять в чем ошибка?

  • @ИманаИмановна
    @ИманаИмановна 6 років тому +1

    Спасибо

    • @Amina.jabrail
      @Amina.jabrail 4 роки тому

      Имана, заходите в гости ☺️🌼 буду вам очень радаua-cam.com/video/gzsLOA4IOOk/v-deo.html

  • @ТамараМарчук-р9т
    @ТамараМарчук-р9т 5 років тому +1

    🏡☕

    • @Amina.jabrail
      @Amina.jabrail 4 роки тому

      Тамара, заходите в гости ☺️🌼 буду вам очень радаua-cam.com/video/gzsLOA4IOOk/v-deo.html

  • @LarissasRezepte
    @LarissasRezepte 5 років тому

    Тарелочку супа и на работу!!! Очень обрадуются коллеги!

  • @gulibayeva3298
    @gulibayeva3298 6 років тому +3

    Добрый день, Юлия. Вы - большая умница, нравится Ваш канал.
    Скажите, пожалуйста, а какой салат или закуску Вы могли бы рекомендовать подавать с этим супом?
    Благодарю :-)

    • @Amina.jabrail
      @Amina.jabrail 4 роки тому

      Гули, заходите в гости ☺️🌼 буду вам очень радаua-cam.com/video/gzsLOA4IOOk/v-deo.html

  • @nataliiabasher1143
    @nataliiabasher1143 4 роки тому

    Где вы взяли черный хлеб в Турции?

  • @ОльгаГруздева-у8у

    Уксус, чеснок, перец только для здорового желудка

  • @ИринаТ-в8ю
    @ИринаТ-в8ю 4 роки тому

    Это суп на 1 день? На завтра в холодильнике ,наверное, скиснет?

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  4 роки тому

      Нет не скиснет.

  • @НадіяМельник-е5ж
    @НадіяМельник-е5ж 2 місяці тому

    Єто телятина ? Гавядина или баранина ?

  • @dyusokina
    @dyusokina 4 роки тому

    Етпача туда добавляют ещё мяту заправка из чеснока лишняя и он должен быть гуще

  • @ИманаИмановна
    @ИманаИмановна 6 років тому

    Здравствуйте а можно йогурт заменить сметаной 🤗???

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  6 років тому

      Здравствуйте. Нет не получится. Сделайте простоквашу. Она тоже самое

  • @alesya5060
    @alesya5060 5 років тому +4

    Хочется сыпнуть какой-нибудь крупы, а так - 👍🏻

    • @Amina.jabrail
      @Amina.jabrail 4 роки тому

      Леся, заходите в гости ☺️🌼 буду вам очень радаua-cam.com/video/gzsLOA4IOOk/v-deo.html

  • @ГалинаЮжков
    @ГалинаЮжков 4 роки тому +2

    А уксуса немного

  • @ВераГлушок
    @ВераГлушок 8 років тому

    что можно взять вместо йогурта спасибо

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  8 років тому +1

      Вместо йогурта можно взять простоквашу.

    • @milalet8212
      @milalet8212 4 роки тому

      @@delo_vkusa сметана

    • @Алина-ц7б8р
      @Алина-ц7б8р 6 місяців тому

      Сварачиваеться​@@milalet8212

  • @yuliakaraseva387
    @yuliakaraseva387 4 роки тому +3

    Суп может и хороший, но подача рецепта.Медленно, нудно.Зачем показывать как вы трете весь чеснок.Смотрела с перемоткой.

    • @Amina.jabrail
      @Amina.jabrail 4 роки тому +1

      Юлия, заходите в гости ☺️🌼 буду вам очень рада ua-cam.com/video/gzsLOA4IOOk/v-deo.html

  • @ТатьянаЗасорина-ч2ж
    @ТатьянаЗасорина-ч2ж 6 років тому +1

    А чем пахнет, никаких специй? Не впечалило, йогурт, мука, уксус.

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  6 років тому +1

      Пахнет мясом и чесноком. По моему чеснок - самая сильная специя! И никаких больше не требуется.

    • @ТатьянаЗасорина-ч2ж
      @ТатьянаЗасорина-ч2ж 6 років тому +1

      Поняла. Спасибо.

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  6 років тому

      Пожалуйста 😊

  • @МейржанКыдыров-в6г

    Честно, я лучше крупу закинула бы какую нибудь вместо муки. Уксус лимоном заменила бы

  • @НаталияОстапчук-с2э

    Какое количество воды нужно на этот супчик?)

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  7 років тому +3

      +Наталия Остапчук смотря сколько бульона у Вас. На 2,5-3 литра получается 3 ст.ложки муки. У меня кастрюля в видео 2,5 литра.

  • @zaradakhaeva2576
    @zaradakhaeva2576 6 років тому +2

    Не опетитно вот чечевица 👍

    • @Amina.jabrail
      @Amina.jabrail 4 роки тому

      Зара, заходите в гости ☺️🌼 буду вам очень радаua-cam.com/video/gzsLOA4IOOk/v-deo.html

  • @ЛидияГришаева-щ5ы
    @ЛидияГришаева-щ5ы 4 роки тому +1

    Ну если только с сухариками........

    • @Amina.jabrail
      @Amina.jabrail 4 роки тому

      Лидия, заходите в гости ☺️🌼 буду вам очень радаua-cam.com/video/gzsLOA4IOOk/v-deo.html

  • @АнтонинаГригорьевна-з8ю

    Кастрюля на сколько литров не понятно.

  • @ЗинаидаАхкямова
    @ЗинаидаАхкямова 3 роки тому

    Так интересно,ни картошки нет,ни задатки,нам не понять, столько уксуса, кисляк наверно

  • @melek4002
    @melek4002 8 років тому

    Здравствуйте, а с курицы можно?

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  8 років тому

      Здравствуйте, я думаю, что можно... но с мясом вкуснее... А еще есть куриный турецкий суп.. посмотрите у меня в видео есть рецепт...

    • @anastasiaglebova5922
      @anastasiaglebova5922 6 років тому

      А какое это мясо?

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  6 років тому

      Говядина, можно баранину

  • @neliiakasumova8214
    @neliiakasumova8214 7 років тому +2

    А мята сушенная с оливковым маслом???

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  7 років тому

      +Neliia Kasumova можно с любым маслом

  • @masudnilu6287
    @masudnilu6287 4 роки тому

    А можно сметану в место йогурта
    Благодарю заранее

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  4 роки тому

      Сметана намного жирнее. Может лучше тогда кефир.

  • @АннаКорнилова-ж1ш
    @АннаКорнилова-ж1ш 5 років тому +1

    Это Якутский суп называется сэлиэй.

  • @ЛялькаЛялькова-ч1к
    @ЛялькаЛялькова-ч1к 5 років тому +4

    В России мужчины такие супы не оценят.То есть бульон с мукой и мясо.

  • @РафикАсратов
    @РафикАсратов 3 роки тому

    в турции уксус слабый

  • @oksanaoksana1235
    @oksanaoksana1235 6 років тому

    а можно заменить уксус лимоном???.

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  6 років тому

      Можно, но потребуется много, иначе не почувствуется, эффект слабый у лимона.

  • @ЮрийШ-с4ы
    @ЮрийШ-с4ы 3 роки тому

    Мясо с подбеленой водой, хрен наешся с такого супа (((

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  3 роки тому

      Приятного аппетита

  • @milalet8212
    @milalet8212 4 роки тому +1

    Ну и хозяйка ...мука не сворачивается .... сворачивается яйцо и йогурт ...

  • @надеждаким-р8г
    @надеждаким-р8г 8 років тому +6

    жидкий суп, мужика не накормишь...

    • @delo_vkusa
      @delo_vkusa  8 років тому +6

      Турецкий мужик этот суп уплетает за обе щеки, он вовсе не жидкий, а как суп-пюре, да еще полон мяса...

    • @верасветильник
      @верасветильник 6 років тому +4

      Мужика не накормишь,
      Мужчину очень даже)

    • @Африка-ъ8т
      @Африка-ъ8т 5 років тому +2

      ВАМ ТАК ТОЛЬКО КАЖЕТСЯ,ОН ОЧЕНЬ СЫТНЫЙ.Я ТАКОЙ ПРИМЕРНО КУШАЛА,НО КАК ПРИГОТОВИТЬ НЕ СПРАШИВАЛА,ВОТ ТЕПЕРЬ ЗНАЮ)

  • @ritaburchika9621
    @ritaburchika9621 6 років тому +2

    неаппетитно

    • @Amina.jabrail
      @Amina.jabrail 4 роки тому

      Маргарита, заходите в гости ☺️🌼 буду вам очень радаua-cam.com/video/gzsLOA4IOOk/v-deo.html

  • @НаталияБойченко-в9ъ

    Бл все тянешь противно а уксусом только унитаз чистить.

  • @НаталияБойченко-в9ъ

    Мозги свои про чисть. Уксусом)))

  • @НаталияБойченко-в9ъ

    Как готовят турки вам обосраться не приготовить.

  • @ГалинаЮжков
    @ГалинаЮжков 4 роки тому

    А уксуса немного