¡Chancadito de cangrejo con torrejitas de choclo! | Khabir Tello
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- Опубліковано 21 лют 2024
- Bienvenidos a un nuevo video
¡La frescura de la pulpa de cangrejo con limón es de otro planeta! Te dejo la receta del chancadito de cangrejo con torrejitas de choclo para que prepares en casa o restaurante.
Cualquier duda o tip que quieran para preparar este plato me escriben en los comentarios 👇🏻
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Tortitas (torrejas) de choclo:
2 und de choclos desgranados
1 und de huevos
3 pizcas de sal
1 pizca de azúcar
Me encanta el chef khabir Tello ,porque hace maravillas en la cocina!se ve riquísimo ese plato waooo!,,,,
que rico se ve gracias Maestro Khabir, lo que he probado causa de pulpa de cangrejo es riquisima pondre en practica su receta lo maximo gracias
Gracias khabir eres el mejor de los mejores te amamos saludos desde Arequipa
Maestro👏👏👏!!!!! Gracias por la receta
Gracias por tus ricas recetas me hiciste recordar a mi madre era chiclayana y preparaba los cangrejos chancaditos, gracias porque ahora voy a saber prepararlos , te felicito sin geniales tus recetas y fuera de lo común
🫶☺️
Khabir q lindo y bien hecho tu trabajo hoy, cuando se despidieron Damián y el toyo tu los despediste q hermoso😊😊❤❤❤❤
Lo maximo mi estimado y tambien lo practicare me encanta el cebiche fe cangrejo
Muy rico el cangrejo
Mi mamá es del norte y siempre cocina esto ❤ es riquisimo!!! Pero le llamabamos ceviche de cangrejo jaja 😮😅😅😅
Espectacular!
Que nivelón del Maestro Khabir, no solo aprendo a cocinar rico sino cada capitulo es mas que una clase magistral!
Esta muy delicioso gracias por regalar esta receta con la simplicidad del asunto
Gracias Khabir, mi esposo quedó encantado con esa receta, le recuerda a Chiclayo, el ceviche con esas torrejitas de choclo y con ese ceviche de cangrejo estará más delicioso, y lo haces tan sencillo. Qué bueno que contemos contigo, eres muy talentoso, agradable y guapo. Saludos
Muchas gracias Mercedes por tus palabras!!!
Maestro khabir excelente hoy aprendí a limpiar el cangrejo y aprendí hacer chancadito de cangrejo muchas gracias
🤗
Kabhiiir qué ricooo
El cangrejo, o cual? 😅
@@dannadelzomeza-ddmez1652😁😄....
Que maravilla,este vídeo...estoy aprendiendo mucho con usted,Maestro Khabir Tello.
Muchas gracias
Mi hermoso khabir bello gracias por aceptar y alegrarnos tanto ya me enteré de la hermosa semana q me espera te amamos khabir ya espero anciosa el día lunes KHABIR BELLO CORAZÓN
Edith!!! Muchas gracias por tus palabras! Trataré de estar a la altura del gran Giacomo Bocchio! Deseo que les guste mi participación 😊🤗🫶
Khabir te cuento q mi sobrino quiere ser chef como tu desde q ve tus VIDEOS, y mi hija de 13 años quiere ser medico, desde q vio como salio el doctor a darnos la noticia q mi papá había falleció en medio de una operación, el doctor se fundió en un abrazo con nosotros, gracias a todos ustedes por amar de esa manera sus profeciones, esto es un claro ejemplo de q los jóvenes siguen sus pasos, te amamos desde Arequipa mi hermoso KHABIR BELLO CORAZÓN saludos de parte de mi hija angelha belu 🫶🤗
Gracias Khabir por compartir lo culinario del Norte. Chiclayo y sus tortas de choclo que rico
PLATO HUANCHAQUERO, IGUAL QUE EL CANGREJO REVENTADO, QUE ES UN GUISO DE CAMGREJOS,.. PLATO DE LOS DIOSES PAKATNAMU.--
Me encanta❤ que buena receta y tips interesantes🫡🦀❤
Excelente la preparación ❤ maestro de maestro felicitaciones margarita Sosa te saluda ❤
Gracias ☺️
Se ve muy bueno! Muchas gracias Khabir por tus enseñanzas, para ponerlas en práctica éste verano. Bendiciones ✨🙌✨
Gracias a ti!!
Buenaso, un viejo amigo pescador artesanal con muchos años de experiencia solía preparar un ceviche a bordo con la leche de tigre de un chancadito de cangrejos, una delicia...
Ya tengo una isla a donde ir contigo para hacer un videovlog…..
Excelente preparación, un abrazo afectuoso, Khabir.
Gracias, saludos!!! 👋🏻
Perfecto!
Que gusto Chef Khabir que prepare el Chancadito de cangrejos, con su tortita de choclos. Saludos desde Chiclayo.
Se ve estupendo maestro. A esperar el próximo jueves.
Excelente! 🫡🤗
Riquísimo ese plato es de mi querido Trujillano 😋 Gracias
Este plato ceviche de cangrejos es clásico de la provincia de Pacasmayo, también se prepara en sudado
Grande chef, que bueno se ve el plato
Gracias, saludos 👋🏻
khabir gracias por seguir enseñándonos las variedades de la cocina marina
Muchisimas gracias Maestro como siempre mostrando novedades y se ve muy delicioso !!! de hecho que lo voy a preparar y que bueno que haya otra opcion para preparar los cangrejos
Gracias, saludos 👋🏻
@@KhabirTello ,Saludos aqui en Australia hay una variedad de cangrejos asi que hare su receta !
Lo pondré en acción tu receta, genial 🎉
😊
Maestro me encantó las torrijas de choclos lo are muchas gracias
✌️🌽😊
Excelente preparación Maestro Khabir. Gracias 😊
Gracias, saludos 🫡
Uff que bueno se ve ese cangrejo. Mañana mismo me voy al terminal pesquero a comprar cangrejo.
Se escuchan tus alaridos al fondo….
Buenaso...
Que rico!!!
😋
Se ve increíble, lo voy a hacer definitivamente. Gracias por las recetas.
Excelente Receta, Gracias Maestro!
Gracias a ti 👋🏻
Se ve delicioso,no sabía que se podía comer de esa forma gracias por la receta
¡Oh, no conocía este plato! 😯
Que rico Khabirt..... bendiciones.
Gracias, saludos 👋🏻
Fascinante!
🤗
Buena chef 👌🏽
🤝
Un gran maestro!! q facil haces ver el cocinar....muchas muchas gracias 😊
Gracias, saludos 👋🏻
🦀🦀🦀🦀 Que rico se ve !!! Gracias por compartir .
🫶
Buena!! Kabhir .. bendiciones!
😋👌🏻
❤ Un plato super rico!
Excelente chef
Sr Khabir aqui en arequipa a 2600 msnm consumimos pescado congelado un favor bien grande como podriamos almacenar pescado una vez comprado en el mercado saludos desde Arequipa
Delicioso Gracias Chef Khabir y como se prepara el cangrejo reventado con huevo? Gracias por todo.
Será motivo para hacer esa receta!
HAGALA CHEFF,.. ES DELICIOSISIMA,.. PERO, SIN HUEVO,.. EL CANGREJO REVENTADO VA SIN HUEVO,.
Hola Khabirt me podrías decir cunto debe de pesar cada cangrejito para poderlo hacer. Saludos y bendiciones.
200g c/u aprox
Una consulta Khabir, ¿Por qué en la licuada del choclo no le agregas el huevo al principio?
Por nada en particular, por un mero tema de orden…..
Yo comía las branqueas 😮
Bueno ahora ya sabes….
Publica la dieta khabir.
Cuál dieta? No entendí
El cangrejo se revienta con piedra de playa
Claro! Pero si no hay piedra 🪨….. 🤷🏽♂️ hay que agenciarse de otra manera! Hay que buscar otras soluciones!
Excelente chef , una consulta se hierven los cangrejos o crudos se preparan
Has visto el video completo?
@@KhabirTello si ví todo el vídeo , al comienzo dijo que estaban cocidos pero al final dijo que se disfrutan crudos por eso mi consulta
@@percynizama435 crudos, no los cocinó
Muchas gracias
SON CRUDOS, COMO SE CHANCAN, LA PULPA DEL CANGRESO SE PONE A LA LUS Y, EL LIMON LO COCINA, HUBO UN TIEMPO CUANDO PROLOFERA EL COLERA, EL CANGREJO SE PASABA POR BAÑO MARIA Y SE PONIA COLORAADITO, LUEGO SE CHANCABA PARA ABRIRLO PERO, EL SABOR CASI ERA EL MISMO,
el ceviche sin aji es que no puedo comer el picante fuerte
Hola, un día pedí un chancadito en Trujillo,pensando que al cangrejo lo cocinaban, pero me di con la sorpresa que los cangrejos son crudos😮😮 No pude comerlo.
😲
Cocinas bien, enséñale a cocinar a Giacommo , enséñale a saltar y enséñale a hacer un cebiche , porque de su chancho no sale , algo que todos lo hacen.
Que desafortunado tu comentario Enrique, Giacomo es mi amigo y mi socio!! Con seguridad puedo aseverar que Giacomo es uno de los chefs más técnicos que el Perú debe de tener!! En verdad que no entiendo este tipo de comentarios mal intencionados…..si no te gusta simplemente no lo sigas y ya! Todos contentos 😊