Crepes de lenteja roja
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- Опубліковано 15 жов 2024
- Con tan sólo dos ingredientes podrás preparar estos deliciosos y nutritivos crepes.
En unos minutos tendrás tus crepes listos para rellenar tanto con rellenos fríos como calientes.
Tan sólo debes tener en cuenta la proporción de agua y lenteja roja que debe ser de 2:1. Usa una sartén antiadherente y muy poco aceite.
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Siempre he querido hacer crepas pero nunca me salían por desconocimiento de las proporciones. Me aclaraste la clave. Mil gracias y un gran like.
Qué fácil, gracias
Hola 👋
¿Es necesario dejarlas a remojo antes de pasar por la batidora?
Sus videos me dan mucha paz, siempre quiero intentar sus recetas
Hola Damián, me alegro mucho de que te gusten nuestros vídeos y las recetas! Un fuerte abrazo!
Se puede hacer la receta con otro tipo de lentejas?
Me encanto la receta sencilla y saludable. Gracias
Muy buena la receta se ven auper espomjosos eses crepés. Gracias y te felicito, me suscribí para seguir con otras recetas!
Grazie mille!
Están buenazos!!!
Me encantó, voy a practicar
Grácias gracias gracias
Me alegro de que te guste la receta, Sally! Ya me dirás cómo te quedan y de qué los has rellenado. Un abrazo!!!
Me encantó!!
Me alegro mucho! Saludos!
Muchas gracias
es necesaria una coccion previa para realizar la mezcla ¿
No es necesario cocinar la mezcla previamente, como se hacen tortillas finas, la cocción en la sartén es suficiente. Saludos
Hola parecen muy ricos ..una pregunta En argentina no he visto lentejas rojas puede hacerse con las marrones ?
Las conseguís en Mercado Libre. Están a $ 1.185 el kilo (ahora)
@@analiaromitti5781 Muchas gracias Con ese precio no creo que los compre
Hola, María Silvia, puedes usar lentejas marrones, no hay problema. Recuerda hidratarlas un par de horas al menos. Saludos!
en argentinas se llaman lentejas turcas, son anaranjadas. Las hice y son exquisitas.
Se compran en dietéticas. Soy de Santa Fe,. Argentina y son fáciles de conseguir. Se las llama lentejas turcas
Necesito para que no se peguen cuando las cocino. Logré la consistencia de la mezcla pero al ponerla en la sartén se pega. Probé con diferentes temperaturas, cantidades de aceite y sartenes y no tuve suerte. Solo pareció mejorar cuando agregué un poco de aceite a la mezcla pero el sabor cambió un poco y, personalmente, no me gustó. ¿Qué me recomiendan? ¡Gracias!
Hola Cintia, la clave para que no se peguen está en la sartén, debe ser antiadherente y estar caliente. Deja que el crepe se cocine hasta que veas la superficie bien seca, como se ve en el vídeo, entonces se despegará con más facilidad. Si es posible, siempre recomiendo tener una sartén exclusiva para tortillas o crepes, en el momento que se rayan un poco con otra cosa ya se pegan y es muy difícil.
Saludos!
@@nutricionesencial1242 ¡Muchísimas gracias por tan detallada respuesta! No había pensado la posibilidad de tener una sartén solo para crepes pero lo voy a tomar en cuenta, al igual que todos los demás consejos. Estoy segura que ahora saldrán bien. ¡Abrazos!
Excelentes
Hola. Las hidratas primero? O no?
Hola Santiago, con lavarlas bien sería suficiente. Saludos!
@@nutricionesencial1242 Muchas gracias!
Intente hacerlas con una breve coccion pervia, de 3 minutos para que ablanden, pero no funciono. se rompian todas.
En otros videos vi que las dejaban remojar algunas horas, y como no tenia tiempo probe eso.
@@santiagofernandezcabal6286 no, creo q no es necesario cocinarlas, en crudo mejor así conservan su almidón y con eso seguramente se liga
Mejor aún si les pongo huevo al procesar la pasta?
Tienen que ser rojas ??
Puedes usar las que quieras, aunque con lenteja roja quedan muy suaves y la textura es muy fina. Saludos!
@@nutricionesencial1242 muchas gracias 👍👋
Уххххх ты какие сочные блинчики у вас получаются) я под✍ ся, а вы?.
Lamentablemente no me salió. 2 veces lo intenté. No queda unida las lentejas y el agua😢
Hola, igual se trata de batirlo más. Con mi batidora queda una mezcla bastante homogénea, tal como ves en el vídeo. No es una receta fácil ya que la masa se puede romper al trabajarla pero el resultado es muy rico y saludable. Ánimo!
No los dejas antes en reposo
Y los ingredientes
Hola Adriana, viste el vídeo? Tienes el listado de ingredientes y las cantidades que uso en el minuto 0:40. Espero que te resultara útil y prepares estos crepes de lentejas.
Un abrazo!
Se me rompieron completamente
Es posible que fuera por la sartén, se te pegaron? Si la sartén es antiadherente y los despegas con cuidado como hago en el vídeo no se rompen.
Un abrazo!
Me queda muy espesa y con grumos 🥺
No me salió
Qué te falló?
Si lleva lenteja, agua, una pizca de sal y aceite, ya no son solo dos ingredientes 😉.
Espero que te haya gustado la receta. Gracias por comentar! Saludos
son dos ingredientes, lo demás son saborizante y para la cocción, x sino tenes teflon.
@@jorgelinabolatti6011 No vengas con cuentos, la sal y el aceite son dos ingredientes de toda la vida y si no lo ves así, mirate el significado de ingrediente, que esto no es una opinión es un hecho.
A ver si ahora la pimienta, el comino, el azúcar, entre muchos más no son ingredientes, por que son saborizantes, venga anda.
O si usas la mantequilla para un postre es un ingrediente, pero si la usas para untar el molde y que no se pegue (por tanto esta en contacto y se lleva parte) ya no es un ingrediente.
Si está presente en el producto final, es un ingrediente, independientemente de la función que tenga, sea dar sabor, sea espesar, sea que no se pegue, etc.
@@yotuel6574 tienes razón, viendo como Ud lo muestra
@@jorgelinabolatti6011 Gracias, en Internet no abundan mucho comentarios como el suyo, es de agradecer.
Que vaya todo bien, un saludo.
Hola! No es necesario dejar remojar las lentejas? Me quedo como una espuma al mixearlas que no se va, por que puede ser?
Hola, puedes remojar las lentejas un rato sin problema. La espuma se forma al entrar aire en el batido, si le das unos golpes al recipiente para que las burbujas se rompan o continúas batiendo debería irse. De todas maneras esa espuma no supone un problema para la receta.
Un abrazo!