TAGLIATA DI WAGYU ALLA GRIGLIA (Carne di Kobe GIAPPONESE alla griglia) - Max Mariola

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  • Опубліковано 18 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 497

  • @ChefMaxMariola
    @ChefMaxMariola  3 роки тому +19

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    • @antoniofrappola1398
      @antoniofrappola1398 3 роки тому

      Il

    • @dorotyp.2243
      @dorotyp.2243 3 роки тому +2

      Mi fai proprio ridere perché non ho mai visto una persona che le piace cucinare e mangiare con gusto il fatto che sei molto simpatico ha me come te piace mangiare e cucinare ma il fatto che tante cose non le posso perché già sono in carne

    • @manuelrossi9089
      @manuelrossi9089 3 роки тому +1

      In prima fila sempre

    • @manuelrossi9089
      @manuelrossi9089 3 роки тому +1

      E falla una bistecchina 😁

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 роки тому +1

      @@davide1985brighenti Grazie! Vi si vuole bene!

  • @tommasorivalta137
    @tommasorivalta137 3 роки тому +170

    Max sembra Piero Angela divertente quando parla del cibo, invece quando taglia sembra picasso. È stupendo vederti cucinare.

    • @mirkorago9775
      @mirkorago9775 9 місяців тому

      Non è che è divertente fa piacere sentirlo parlare perché parla con amore per il cucinare a me fa venire sempre fame

  • @Smiling-Wolf
    @Smiling-Wolf 3 роки тому +56

    Max non sei solo uno chef, sei un artista ❤️

  • @stephencalleja7153
    @stephencalleja7153 3 роки тому +40

    Hello max I have been following you for some time now, I even managed to cook some of your recipes 😋. I love the energy you put in your work and your sincere approach to your cooking. Keep up the good work 👏 👍

  • @nadiadalessio307
    @nadiadalessio307 3 роки тому +16

    Simpatico, doni allegria e buon umore. Come cuoco sei insuperabile, specialmente per le materie prime che utilizzi. È da poco che ti seguo, adesso nn me ne perdo uno di video. Buone cose 😊

  • @raffaelepalmieri1444
    @raffaelepalmieri1444 3 роки тому +12

    C’è ne so tanti su UA-cam… ma te sei sempre il meglio Max

  • @andreabertuetti3208
    @andreabertuetti3208 2 роки тому +3

    Grande Max! I miei più sinceri complimenti perché la tua emozione traspare e si percepisce anche attraverso un display. Materie prime trattate con rispetto e con immensa emozione. Al di là della bistecca, i contorni sono L’apoteosi della semplicità e del gusto. Numero uno assoluto

  • @damianotascio6435
    @damianotascio6435 3 роки тому +7

    Max, il tuo canale è il mio punto di riferimento gastronomico! sei un grande

  • @mariangelafortin7359
    @mariangelafortin7359 3 роки тому +4

    Si è percepita tutta l’emozione che avevi nel preparare questa delizia. Ricetta stupenda, grandissssssssimo Max!

  • @alessiopasqua3356
    @alessiopasqua3356 3 роки тому +1

    Mi piace davvero tutto il sapere che porti sul canale, qualche dritta che rende un po’ tutti noi followers sempre più appassionati! Grazie Chef

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 роки тому +1

      Grazie 🙏 a voi tutti che mi sostenete sempre 🤗

  • @albertopirovano3632
    @albertopirovano3632 3 роки тому

    Semplicemente meravigliosa e tu Max l’hai esaltata con una cattura ideale e con tutti i contorni che esaltano il tutto Max sei sempre il numero uno

  • @SurferNavigator
    @SurferNavigator 2 роки тому +1

    Sei uno spettacolo! Che passione che trasmetti... Complimenti!!!

  • @Liviod74
    @Liviod74 8 місяців тому +1

    Oggi ho preparato per pochi amici due meravigliose ribeye wagyu cercando di emularti nei minimi particolari. Il risultato, a dire degli ospiti, è stato Divino! Grazie 🥩🇯🇵

  • @randall70
    @randall70 3 роки тому +1

    Io sono gia iscritto, ma... ci si può iscrivere più e più volte? Perché te lo meriti!! 😄😄😄
    Il miglior ambasciatore del gusto e del convivio; grande Chef Mariola!

  • @gabrielepettina1565
    @gabrielepettina1565 3 роки тому +2

    Prima metto like e poi guardo il video, grande Max!!!!!😎😎😎😎

  • @Nat-xu9wo
    @Nat-xu9wo 3 роки тому +1

    Great Max, a mio parere il video più bello che hai prodotto, se potessi mangiare così lo farei tutti i giorni, continua così 👍👍

  • @ciaqui91
    @ciaqui91 3 роки тому +3

    Hai presente la valeriana, la camomilla...... Ecco quando sto un po'nervoso, giornata storta, ti metti sul divano , i tuoi video e....aaaaaahhhh relax.....sono anti-stress!!!!

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 роки тому

      Almeno a qualcosa servo 😉🙏🙏🙏🤗

    • @ciaqui91
      @ciaqui91 3 роки тому

      Porca miseria! Per un appassionato di cucina come me sei un guru!!! Grande maxxxx anzi quando vuoi invitarmi ti faccio provare qualcosa di molisano!😉

  • @fabiomodica8804
    @fabiomodica8804 3 роки тому

    Sei simpaticissimo...e mi fai avvicinare sempre di più al buon cibo. Sei un grande

  • @francescosaladino1927
    @francescosaladino1927 3 роки тому +2

    Grande Max il piacere della grande cucina ,raccontata con semplicità e passione ,mi sono appena iscritto.
    Grande Max

  • @alessandrobattiston2288
    @alessandrobattiston2288 Рік тому

    Quando guardo i tuoi video mi si risolleva il MORALE. Sei FORTE Max

  • @giovanespielberg
    @giovanespielberg 3 роки тому +4

    Ormai ti seguo da anni, grandissimo!! Ricette buone, mettendo al primo posto i prodotti, speriamo che sempre più gente capisca quanto e' importante, e soprattutto le meraviglie che abbiamo!!
    Prox ricetta, qualcosa di calabrese? Se accetti suggerimenti ho un'idea :)

  • @francescocozza1268
    @francescocozza1268 3 роки тому +3

    I tuoi video mi mettono sempre tanta gioia di vivere! Grandissimo ❤️💪🏼

  • @ale73drhouse
    @ale73drhouse 3 роки тому +13

    Mamma mia, quanto mi piacerebbe essere il tuo aiuto in cucina oggi!!! questa carne è uno spettacolo, che fame!!!

  • @enricogrizzlerpavan
    @enricogrizzlerpavan Рік тому

    Fantastica la qualità giapponese 🫶 Grazie per questo video da conservare... Tutti i video li custodisco! Chef Max Magico 💪💪💪 ⭐⭐⭐⭐⭐🔝

  • @Asaka-0815giappone
    @Asaka-0815giappone 3 роки тому +1

    🇯🇵Guardo sempre dal Giappone,
    oggi il tuo cibo è volato sul mare👏👏👏👏Grande Max🌠🌠🌠🌠🌠

  • @yaelcampanile6973
    @yaelcampanile6973 3 роки тому

    Pazzesco! Sto video mi ha fatto venire la pelle d'oca, eheheh e ne guardo tanti!

  • @alessio252
    @alessio252 Рік тому

    Che gioia che trasmetti...sei uno spettacolo ❤

  • @addeside
    @addeside 3 роки тому +18

    Carne del Kyushu, il sud del Giappone, ultimamente tra prefettura di Miyazaki (da dove arriva questa carne) e di Kagoshima (famosa oltre per una buona qualità di Manzi anche per i kurobuta, i maiali neri) grazie ai social si vedono tante tipologie di wagyu anche in Italia. Penso che la mia preferita, l'Akaushi di Kumamoto, non arriverà mai... 😢
    Ottimo averla cotta sulla piastra riproducendo la cottura teppanyaki. Per i miei gusti rispetto al wagyu marezzato l'avrei tenuta 35/40 secondi di più.
    Bravo chef, di tante cose dette hai detto una grande verità, i wagyu di classe A non si possono mangiare come mangiamo noi occidentali la carne, non si possono fare i bistecconi, le T-bone o le fiorentine, soprattutto se vanno da A3 ad A5. Con tutte quelle infiltrazioni di grasso stuccano. 150/200 Gr è il suo, la apprezzi, non ti stanca e l'esperienza fa valere i soldi spesi.
    Ottima scelta per la birra, il wagyu molto marezzato con la sua dolcezza necessità un accompagnamento liquido che lo rimette in carreggiata a contrasto, niente note maltate, evitare Bock tedesche o Bitter inglesi, neanche American Red Ale. Dolce su dolce no. O andiamo su un extraluppolata ma rischiamo di asfaltare il palato e rovinarci il pasto; ancora meglio ci buttiamo sull' acidità accennata, Weiss fatta a mestiere o la sua cugina brutta belga, una Blanche come hai scelto tu. O andiamo a Lipsia e ci facciamo una Gose, birra al sale con inoculazione di lactobacillo. In extremis supererei il confine della tostatura e l'abbinerei ad una stout, su tutte Ghisa di Lambrate, smoked stout ammorbidita dall'uso di avena nei malti.

    • @miele7217
      @miele7217 3 роки тому

      Hai un canale sulle birre?

    • @addeside
      @addeside 3 роки тому +6

      @@miele7217 no, solo alcolizzato con passione sia per la birra che per il Giappone. 😁

    • @miele7217
      @miele7217 3 роки тому +1

      @@addeside direi che se unisci il nostro utile al tuo dilettevole e apri un canale sulla birra, il seguito non ti mancherà di sicuro😉

    • @rober806
      @rober806 3 роки тому

      @@addeside 😂😂😂🤣🤣😂😂idem

  • @mirkofala4188
    @mirkofala4188 3 роки тому +2

    Max sempre in prima linea con qualità e umiltà . Complimenti

  • @luigifloridi510
    @luigifloridi510 3 роки тому

    Hai raccontato un film favoloso chef Max sicuramente squisita ricetta da favola ho l'acquolina in bocca grazie chef Max sei grande 😘🍀👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @kiteriver2700
    @kiteriver2700 3 роки тому

    Chef Max Mariola best canale UA-cam Italia e sono stanco di pretendere che non lo sia.
    Grandissimo chef!! ❤️❤️❤️

  • @riccardobassignana8415
    @riccardobassignana8415 3 роки тому +1

    max io ho visto 2 bocconi di questa carne a 30 euro non voglio neanche immaginare il prezzo 😂 ti stimo,io sono appassionato di cucina e vedo ogni tuo video per imparare un po' da uno che secondo me è un maestro, e niente solo GRAZIE!

  • @rotwang2437
    @rotwang2437 3 роки тому +3

    Una nuova esibizione di Max, non solo gastronomica, ma anche artistica e culturale. Questa carne può non piacere a qualcuno, ma mettere dislike al minuto che viene caricato un video che dura 20 minuti e senz'altro un pregiudizio. Grande Max e camerawoman! Continuate a fare questi video bellissimi!

    • @sunnylu5983
      @sunnylu5983 3 роки тому

      Hai perfettamente raggione!

  • @ritacaiazzo7288
    @ritacaiazzo7288 3 роки тому

    Quanto vorrei venire a pranzo da te un giorno sei il Max (il massimo) della cucina... Il nome perfetto per te

  • @PoppieLand
    @PoppieLand 3 роки тому

    BELLO sto video!! Ho imparato un sacco. Grazie !!!

  • @gaetanamadonia2261
    @gaetanamadonia2261 9 місяців тому

    Di te mi piace il calore che esprimi .. da questa parte passa quanto ami l’arte della culinaria e noi😄😄naturalmente apprezziamo e mettiamo in atto
    😂 sei molto simpatico… sei splendido caro chef .. grazie

  • @marcosavino9011
    @marcosavino9011 2 роки тому

    Max sei il Max in cucina! Poeta ,artista buon gustaio ..Sei l' ottava meraviglia in cucina ! Da Napoli un forte bacio ,anche al tuo pargoletto .Io mi chiami Patrizia e ti ammiro tanto..

  • @vitosemeraro1864
    @vitosemeraro1864 3 роки тому

    Che piacere vederti cucinare metti allegria bravo come sempre

  • @alessiomarchei7173
    @alessiomarchei7173 Рік тому +1

    mi stai rovinando la vita 😀 mi devo dare una calmata senno' divorzio dajeee Max sei un grande

  • @marcoguitar
    @marcoguitar 3 роки тому +1

    Mi fai sentire male ahahahha sei il numero uno!!!!

  • @deasogni6734
    @deasogni6734 3 роки тому +1

    Bravo Max come sempre il top!!!😊
    Ma bravissima camera woman che crea quasi un set come fossimo li con voi 😘

  • @lelykelly8713
    @lelykelly8713 3 роки тому +4

    Grande max! Se bravissimo in tutto. Un saluto anche da torino

  • @brianlasalandra8448
    @brianlasalandra8448 3 роки тому +2

    Chef sono onesto aspetto un suo video con ansia e mi piace guardarlo mentre mi rilasso dopo lavoro hahaha.. come sempre complimenti per come tratta il cibo da vero cuoco.. mi farebbe molto piacere se mi rispondesse anche solo con un saluto

  • @antoniomanna4630
    @antoniomanna4630 3 роки тому +1

    Mamma mia e che ricetta!!!! Vogliamo fare i lavori😂😂😂sei mitico Max !!

  • @sarduspater4905
    @sarduspater4905 3 роки тому

    Bravo, bel video e ricetta bellissima da vedere, ma molto complicata da rifare ☺

  • @marinudemaria4190
    @marinudemaria4190 2 роки тому

    Sei un artista!!!!! Spettacolare!!!!

  • @francescoasciano9987
    @francescoasciano9987 3 роки тому

    max grazie. grande professionalita . che dire....

  • @GrizzlyOfGod
    @GrizzlyOfGod 3 роки тому

    Max ormai io e i miei amici abbiamo appuntamento fisso per vedere i tuoi video insieme, ci fai godere, viva l'Italia, viva l'amore!

  • @Alfakkin
    @Alfakkin 2 роки тому

    Sono impressionata dai contorni onestamente...uno più invitante dell'altro...grazie Max

  • @riccardodeluca3576
    @riccardodeluca3576 3 роки тому +2

    Max con questo episodio 🥩 🇯🇵 cosa posso dire.. che diventi sempre più cool 😎 quello che fai è fantastico 🤗

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 роки тому +2

      Addirittura….la cosa più importante che ci divertiamo tutti a sperimentare cose nuove 😉🤗👍

  • @manuelcecchi6276
    @manuelcecchi6276 10 місяців тому

    Grande max! Sei unico, sia nel cucinare che nel intrattenere lo spettatore...
    Un giorno spero di venirti a trovare nel tuo nuovo ristorante.
    Ps: nel periodo del covid ho preso 20 chili x colpa tua 😂

  • @eugeniomariopazielli8478
    @eugeniomariopazielli8478 3 роки тому +15

    A me piace, si me piace guardarla perché se compro sta carne non faccio la spese per 3 mesi 😂😂. Scherzo, la qualità se paga. Qualche volta si può fare. Ottimo menù Max

  • @francescogrosso8835
    @francescogrosso8835 3 роки тому +1

    Max sei sempre una scoperta le tue ricette sono le migliori di tutte poi mi fai morire dal ridere 😂😂😂😂 grande continua così.

  • @tatianaorhanasi4809
    @tatianaorhanasi4809 Рік тому +1

    Ciao Max❤sei da vero meraviglioso so fan😂tanti saluti da una signorsì albanesi,ogni giorno sono con te mi piaci tute le cose la ❤tanti saluti per tua mama 💕bella dona tanti baci per Mariuco 🙏🏿👄Lili saluti from America

  • @francescodonato9255
    @francescodonato9255 2 роки тому

    Grande, max,,, ci fai entrare nelle tue ricette! 👍👍👍

  • @RedArimeR
    @RedArimeR 3 роки тому

    Video stupendo👍
    Bravissimo Massimiliano!!!

  • @fraboni17
    @fraboni17 3 роки тому

    Max tanta roba. Numero 1

  • @lennenenlennenen8343
    @lennenenlennenen8343 2 роки тому

    Bellissima ricetta. Grande

  • @niconico9900
    @niconico9900 3 роки тому

    Grande chef.....dai cocktail in spiaggia con la "ridarella" .😂😂😂😂.al wagyu d'eccellenza..😎😎😎....tanta roba.

  • @marcoballoni9057
    @marcoballoni9057 3 роки тому

    Sei un grande Max grazie, dalla Spagna (Barcelona).

  • @giuseppelamattina6419
    @giuseppelamattina6419 3 роки тому

    Video geniale, complimenti davvero.

  • @pasqualeeasywin7272
    @pasqualeeasywin7272 3 роки тому

    SEI IL TOP!💙

  • @PIOLOBASS
    @PIOLOBASS 3 роки тому

    è la prima volta che ti vedo super concentrato! Grande Max!!!

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 роки тому +1

      Era tanta roba 🤩🤗

    • @inopecci_0_0_0
      @inopecci_0_0_0 3 роки тому

      E te credo, lì se sbaji tre secondi de cottura hai mannato in vacca (propio r caso de dillo) cinquecento euriii! 😄🥩🥡

  • @artemiorossoni7438
    @artemiorossoni7438 Рік тому

    Caro Max a vederti preparare i contorni ,e tutto il resto, sembra tutto facilissimo, e in parte è così, ma lo fai con amore per il tuo lavoro e si vede, comunque quella carne giapponese dev'essere strepitosa, mamma mia che acquolina.✌️✌️✌️

  • @cesaresalerno8901
    @cesaresalerno8901 Рік тому

    Complimenti Max, ci insegni tante cose belle, e c'è fai veni fame😂😂

  • @alexabrakhmeh3191
    @alexabrakhmeh3191 3 роки тому

    Stupendo!!

  • @Marco.romoli.lombardo
    @Marco.romoli.lombardo Рік тому

    Grandissimo ❤❤❤

  • @enricoclarelli7809
    @enricoclarelli7809 2 роки тому

    Che Dio ti benedica...sempre!!! Un caro saluto

  • @danielapettenari9474
    @danielapettenari9474 3 роки тому

    Sei il solito, grande, chef! 🤗

  • @alessandrofanari4972
    @alessandrofanari4972 3 роки тому +1

    Meraviglia😍😍

  • @christiancampanella5738
    @christiancampanella5738 3 роки тому

    Grande Max sempre il migliore 👍💪😀

  • @umberto1666
    @umberto1666 3 роки тому +1

    Max !! Che spettacolo!! Ora dallo sbrano che mi è venuto do' un morso all'armadio🤣🤣

  • @maradeangelis5443
    @maradeangelis5443 3 роки тому

    Sei veramente unico !!!!! Complimenti 🍻🍻🍻

  • @Alberto-mk6en
    @Alberto-mk6en 3 роки тому

    Quale miglior modo per festeggiare la 160 ricetta salvata😃
    Grandissimo e simpaticissimo come sempre. TOP !!!

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 роки тому +1

      Ammazza Alberto … hai un sacco di cartucce da sparare 😜🙏🤗🤗🤗🤗🤗

  • @davidemori8934
    @davidemori8934 3 роки тому +18

    A "Sembra che te danno du pizze" sono morto ahahahahah fantastico comunque!

  • @marcosoliveira7874
    @marcosoliveira7874 3 роки тому

    Super like!!🙋‍♂️👏

  • @matteoberti9919
    @matteoberti9919 3 роки тому

    Solo vedere la notifica mi mette allegria 😁 mamma mia che meraviglia 😍

  • @daniellasta4754
    @daniellasta4754 3 роки тому

    Grande maxxxxx sempre al topppp👍👍👍

  • @ThrViper
    @ThrViper 3 роки тому

    No vabbè, Max sei il migliore!

  • @francacece3943
    @francacece3943 2 роки тому

    Ah Wagu beef. I had, I can say its very fatty that is why it’s tender like butter. Very marbled. I’m not sure if it’s good for you but very tasty. The cow is fed special hay,grain and wheat which is imported which contributes to high cost of meat. I enjoyed watching your video Grande chef Max

  • @giandomenicomastrantoni
    @giandomenicomastrantoni 3 роки тому

    Max the special one!!!

  • @riboldi1967
    @riboldi1967 3 роки тому

    Oggi sei di una professionalità incredibile . Dajé 😉

  • @robertosammartino6474
    @robertosammartino6474 3 роки тому

    Favoloso MAX.. 😋

  • @eugeniasalvati8883
    @eugeniasalvati8883 3 роки тому

    Vi adoro te e la Signora "lady camera".....Complimenti !

  • @ANTONIOGUARASCIO
    @ANTONIOGUARASCIO Рік тому

    Max sei il Raffaello del cibo...top grande

  • @davidcoco4484
    @davidcoco4484 3 роки тому

    Mamma miaa Grazie Max per farci vedere ste meraviglie !!!🙏

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 роки тому +1

      Grazie per apprezzare quello che faccio 🙏🙏🙏

  • @simoneferrotti8776
    @simoneferrotti8776 3 роки тому

    Chef … sono in ferie e mi sto riguardando tutte le tue ricette seduto a bordo piscina 👏👏👏👏…
    Sei in grande … 🔝…
    Questa ricetta è una cosa pazzesca

  • @simonepetrungaro125
    @simonepetrungaro125 3 роки тому

    Max fai il panico su ogni ricetta sei il top💪💪💪💪💪💪

  • @ПастаКарбонара-д4ю

    Perfetto, come sempre!
    Сестричка, чао! Передавай привет моему племяшке!

  • @princeboa7014
    @princeboa7014 3 роки тому

    SEI UN GRANDE CHEF!

  • @mattiabracali1356
    @mattiabracali1356 3 роки тому +1

    Grande max, lo aspettavo questo!
    Però una cosa, me fai morí col bicchiere ghiacciato, non se po' vedé! 😂😂👍

  • @vitoalbano9990
    @vitoalbano9990 3 роки тому

    Grande Max, carne al top per uno chef top

  • @mauroavigliano6190
    @mauroavigliano6190 Рік тому

    Maestro se vengo ha Roma io faccio la spesa e tu cucini sarebbe bellissimo ❤❤❤❤

  • @ThinkingGreeks
    @ThinkingGreeks 3 роки тому

    Mamma mia Max m'hai fatto girà la testa 😍🤤

  • @paolocolombo174
    @paolocolombo174 3 роки тому

    visto con mia moglie Nippo, che ha moooolto apprezzato. Top

  • @lauracasadeisantucci5112
    @lauracasadeisantucci5112 3 роки тому

    Che spettacolo!!!

  • @robertozanchi111
    @robertozanchi111 3 роки тому

    Un saluto da bergamo quella Carmela provai a tokyo semplicemente stupende grande daje max

  • @firenze58
    @firenze58 3 роки тому

    🔝🔝🔝 grande Max!!!

  • @libero8213
    @libero8213 3 роки тому

    Sei un maestro !!

  • @diegoabis6352
    @diegoabis6352 2 роки тому

    ....dimenticavo, complimenti a Camera Woman perché con le sue riprese spettacolari ci porta con te in questo viaggio, dove le papille gustative sono stimolate senza sentire profumi e sapori, complimenti per riprese e montaggi 👌