Круассаны с шоколадом
Вставка
- Опубліковано 27 тра 2019
- Круассаны из готового слоеного теста - быстрая и невероятно вкусная выпечка, идеально подходящая на завтрак или для вечернего чаепития.
Для ваших круассанов мы можете использовать любую начинку - джемы, шоколадную пасту, арахисовую пасту, сыр и многое другое.
Ингредиенты:
слоеное дрожжевое тесто Mali - 1 упаковка
шоколадная паста - 125 граммов
яйцо для смазывания
Приготовление:
Пласт теста освободить от упаковки и полностью разморозить при комнатной температуре. Из полностью размороженного теста круассаны получаются более нежные, воздушные.
Готовое тесто раскатать, на припыленной мукой поверхности, в пласт толщиной 0,5-0,3 см в виде прямоугольника.
Используя нож для пиццы (или обычный нож), разрезать тесто на треугольники с основанием 10 сантиметров.
Каждый треугольник слегка растянуть в длину.
У основания треугольника сделать небольшой надрез, выше положить чайную ложку шоколадной пасты.
Далее аккуратно свернуть треугольники к меньшему краю, как бы наматывая тесто.
Противень застелить пергаментом. Выложить готовые круассаны слегка, загибая внутрь края, чтобы придать им форму полумесяца.
Смазать круассаны взбитым яйцом.
Дать им постоять в теплом месте 20 минут.
Отправить в разогретую до 190 С духовку на 20-25 минут, зависит от ваших вкусовых предпочтений (чем дольше - тем румянее будет корочка).
Еще больше рецептов - на zira.uz
Facebook: www. zirauz
Instagram: / zirauz
Telegram на узбекском языке: t.me/zirauzuz
Telegram на русском языке: t.me/zirauz
Группа в Telegram: t.me/zirauz_chat
Телефон редакции: (+99899) 837−15−15
Телефон отдела рекламы: (+99878) 148−14−15
Получились вкусняшки!!!!
Спасибо!!!
Можно смазать молоком😊
Спасибоо за ретцепт
А яйцо отделять от белка