Risotto zucca e gamberi - PRIMO DI PESCE AUTUNNALE FACILE E VELOCE
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- Опубліковано 2 жов 2024
- Il risotto alla zucca e gamberi è un primo di pesce autunnale molto facile da preparare. Come tutti i risotti in pentola a pressione anche questo si prepara in pochissimi minuti. Grazie all’impiattamento piuttosto scenico questa ricetta è adatta anche ad un’occasione importante come un menù di Natale o Capodanno ma anche per una cenetta romantica di San Valentino.
La preparazione di questo primo non presenta particolari difficoltà anche se bisogna prestare attenzione alla cottura dei gamberi che deve essere molto breve e non superare i 3 minuti. In caso contrario i crostacei diventeranno gommosi e piuttosto insapore.
INGREDIENTI
➜ 200 g riso vialone nano
➜ 500 ml brodo
➜ 150 g zucca a cubetti
➜ 150 g code di gambero
➜ 2 spicchi aglio
➜ olio extravergine di oliva q.b.
➜ prezzemolo q.b
➜ sale q.b.
➜ 2 noci burro
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Fantastica anche questa ricetta .. buonissima e gustosa 👍🏻👍🏻❤️ buon inizio settimana..
Grazie mille, e buon inizio settimana anche a voi :-)
Bellissimo piatto, complimenti! Se posso un suggerimento, voce al posto della musica. Renderebbe tutto più rilassante ☺
Grazie 😀 per la voce mi piacerebbe ma la dueenne urlante di sottofondo quando faccio le ricette renderebbe il video tutto fuorché rilassante 😅 Piuttosto mi sto attrezzando per fare qualche vlog a tema cucina così da metterci un po' la faccia ma la sto ancora studiando 🙂
@@mangiabevigodi effettivamente sarebbe difficile seguire la ricetta con le urla della piccina 😉 ottima idea qualche vlog. A presto per altre ricette, sei molto bravo ☺