Risotto alla zucca

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  • Опубліковано 28 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 467

  • @MsPrincesadehierro
    @MsPrincesadehierro 2 роки тому +10

    Grazie Chef, sono messicana sposata con un Napoletano, e sono la tua fan. Grazie a tè che so come cucinare i piatti che fanno impazzire a la mia famiglia.

  • @luciaarcari1070
    @luciaarcari1070 3 роки тому +7

    Un pizzico di noce moscata non è male abbinata alla zucca. Bravo, di te stimo la semplicità delle ricette.👏👏👏👏

  • @RosaGalazzo
    @RosaGalazzo Рік тому +1

    L’ho cucinato poco fa per pranzo e….
    È una vera bontà !!!
    Una delizia !!!
    Cremoso e squisito
    Grazieeee ❤

  • @francescovillabruna5170
    @francescovillabruna5170 4 роки тому +48

    E' un risotto che faccio spessissimo e con diverse varianti, ma vederlo fare da te è una goduria. Non smetterei mai di seguirti chef. Davvero complimenti,il tuo modo di narrare è unico.

  • @giumacgyver7127
    @giumacgyver7127 4 роки тому +20

    Comunque a me piace sempre tanto la fine. L’assaggio! È il momento della verità nonché della massima espressione del sapore ottenuto 😀

  • @gretacstatuti
    @gretacstatuti Рік тому +3

    La creatività italica è ineguagliabile 🇮🇹 Saluti dal Brasile!

  • @mariagraziapuzio9130
    @mariagraziapuzio9130 10 місяців тому +1

    Tutte le sue ricette mi lasciano l'acquolina in bocca, lo proverò sicuramente. Grazie Chef.

  • @ua.ua.
    @ua.ua. 4 роки тому +4

    Grazie di ❤ per quello che ci insegni. Sei una persona speciale,umile e un cuoco superlativo.Chef è un termine inflazionato e mal adoperato oggi.

  • @ankakraljevic1370
    @ankakraljevic1370 2 роки тому +2

    Grazie ,le sue ricette sono state la mia salvezza 😁

  • @deldoide
    @deldoide 3 роки тому +2

    Grazie infinite per questo e per tutti gli altri video, per la simpatia contagiosa e per le spiegazioni sempre così chiare. Questo aiuta veramente tanto chi vuole cimentarsi nella preparazione dei Suoi piatti. Ho già avuto modo di riprodurre altre Sue ricette nella mia cucina dopo aver guardato i Suoi video. Il risultato? Eccezionale, ma solo grazie a Lei. E sto imparando - involontariamente, credo, - a osare di più in cucina. Di solito ai fornelli sono un tipo tradizionalista, ossia non esco mai fuori dagli schemi quanto ad abbinamenti, metodi di cottura, ecc. Però ultimamente sto sperimentando di più, forse perché mi sento via via sempre più sicura di me. Finora i risultati non mi hanno tradito, e spero di continuare così.
    Domani (credo) farò questo risotto. Ho già comprato la zucca. Ne ho scelta una della varietà Hokkaido, semplicemente perché non era troppo grande o pesante, e quindi perfetta per il trasporto anche a piedi (il supermercato dal quale mi rifornisco solitamente dista 20 minuti da casa mia). Spero che questa varietà di zucca vada bene per questo tipo di piatto.
    Grazie infinite per tutti i consigli, per la Sua professionalità e per strapparci sempre un sorriso dalle labbra.

  • @ignaziopeis3357
    @ignaziopeis3357 3 роки тому +2

    Sei il nostro chef! Meriteresti il Nobel !

  • @Bruno-ku9ru
    @Bruno-ku9ru Рік тому +1

    Io amo tutti i suoi video, è come sentirsi a casa e poi è garanzia al successo del piatto 🧡 grandissimo

  • @paolax6507
    @paolax6507 3 роки тому +1

    Sono le 02.00 di notte e sto guardando la ricetta. Mi è venuta una fame 😂...Domani preparo.il risotto alla zucca ottimo suggerimento. Bravo chef.

  • @giannipinkpanther5375
    @giannipinkpanther5375 4 роки тому +4

    La tua semplicità è...genialità!!

  • @pizzaefighi
    @pizzaefighi 4 роки тому +1

    Buono a sapersi! Effettivamente l'ultima volta che l'ho fatto ho girato troppo e son rimasti giusto 3-4 cubettini di zucca! È sempre un piacere seguirla chef!

  • @AracnoVanni92
    @AracnoVanni92 Рік тому

    Riprodotta la ricetta quasi tale e quale ed è venuta SPAZIALE!!!
    GRAZIE!!!

  • @mariagraziacapobiancoluisa4760
    @mariagraziacapobiancoluisa4760 3 роки тому

    Grazie mille chef per questa ricetta la farò sicuramente ... finalmente una spiegazione di come fare il risotto alla zucca ... sei unico nel spiegare le ricette

  • @rossanagreco5845
    @rossanagreco5845 2 роки тому

    Meravigliosamente chef troppo bravo e simpatico. Seguo le ricette e sono veramente ottime

  • @rosasaponaro9427
    @rosasaponaro9427 11 місяців тому

    Fatto oggi, buonissimo, grazie per questa ricetta semplice ma gustosa

  • @amaliacarocci8269
    @amaliacarocci8269 19 днів тому

    Ottimo..oggi lo preparo..grazie x i suggerimenti..sei bravissimo e spieghi bene..grazie

  • @carminecavaliere1204
    @carminecavaliere1204 3 роки тому

    ho provato a farlo anche io
    una parola sola
    FENOMENALE
    sei veramente un grande Chef.😊

  • @lilianaleonetti-tg9sq
    @lilianaleonetti-tg9sq 11 місяців тому

    Le sue ricette sono sempre eccellente 😋👍

  • @alessandrofruttero9393
    @alessandrofruttero9393 2 роки тому

    Mi hai salvato la serata giuro, grazie!!!!

  • @rosadalessandro4114
    @rosadalessandro4114 4 роки тому +1

    Buono!!!! Lo faccio grazie della ricetta!!!😋😋😋

  • @maqboicheva3667
    @maqboicheva3667 2 місяці тому

    Davvero complimenti chef.!Modo di narrare e così semplice e piacevole,che ogni volta mi fai cucinare con tanto piacere 😊..grazie di ❤ chef sei meraviglioso

  • @mauralucca1586
    @mauralucca1586 4 роки тому +1

    Fantastico mi hai risolto la cena ... grazie

  • @edoardocartabia2231
    @edoardocartabia2231 4 роки тому +1

    Da fotografare ma soprattutto da pappare.! Bravissimo.!!

  • @linapolib.5628
    @linapolib.5628 2 роки тому

    Squisitooooo, l'ho fatto preciso a quello tuo, cremoso....molto buono!
    Grazie per le ottime ricette!!! 😋😊

  • @lorellaf.4805
    @lorellaf.4805 3 роки тому

    Proprio ieri ho comprato la zucca! Una buona idea per il pranzo di oggi, sei sempre speciale.

  • @tommasovicini1305
    @tommasovicini1305 Рік тому

    Risotto buonissimo, grazie per i consigli! ❤

  • @bunmisilviaonakoya3693
    @bunmisilviaonakoya3693 29 днів тому

    Ottima ricetta ,preparata stasera è stata un successo 🎉

  • @marisatrincia7056
    @marisatrincia7056 Рік тому

    È buonissimo il risotto con la zucca lo preparo spesso e lo faccio come lo fai tu grazie per le bellissime ricette che ci proponi 👍

  • @26may222
    @26may222 11 місяців тому

    La saluto dalla Georgia. E' arrivata la stagione di zucca e mi sono rivolto ai suoi consigli. Il risultato, come sempre, e' eccezionale - risotto magnifico e' stato consumato senza lasciar niente. Grazie mille. Buon Natale

  • @Mandy36195
    @Mandy36195 2 роки тому +1

    È gustosissimo il momento assaggio...mi ingolosisci sempre 😀

  • @saraa.5664
    @saraa.5664 2 роки тому +2

    Intanto che cuoce... Ho una fame!! Spero sia come il tuo piatto

  • @graziellamanfreddi8697
    @graziellamanfreddi8697 Рік тому

    Complimenti e grazie x la ricetta
    Nonostante che sono raffreddata lo trovato buonissimo 😋
    Sei un grande cuoco!

  • @AlmaRara09
    @AlmaRara09 Рік тому

    Sei troppo bravo e simpatico! Non guardo quasi mai le ricette perché mi piace andare, come si dice, a sentimento, ma guardare come cucini e ironizzi mi fai sorridere ed è gratificante =) bravo, un abbraccio❤️

  • @marcogiacalonephoto1898
    @marcogiacalonephoto1898 3 роки тому +2

    Oggi lo cucinero'
    A parte le ricette perfette guardare i tuoi video mi rilassa tantissimo

  • @oscarmorosini8630
    @oscarmorosini8630 2 роки тому

    Oggi lo cucino anch'io, dopo la tua bella lezione sarà buonissimo. Buon tutto

  • @soniaferraro7053
    @soniaferraro7053 2 роки тому

    Grazie oer questa ricetta. Apoena posdibile preparerò questo piatto sicuramente gustosissimo!! ❤️

  • @Dina-e8b5u
    @Dina-e8b5u Місяць тому

    Sei bravissimo..la tua cucina semplice è x la mia famiglia

  • @andrearosato6629
    @andrearosato6629 4 роки тому

    Bravo Luca spieghi spieghi in modo semplice.e anche divertente.e soprattutto.sensa preamboli

  • @filomenamemoli3855
    @filomenamemoli3855 4 роки тому

    È venuto buonissimo,una ricetta speciale😋

  • @brunospera9962
    @brunospera9962 2 роки тому

    L'ho fatto oggi ed è venuto magnifico

  • @silviasantini7574
    @silviasantini7574 4 роки тому

    Fatto oggi a pranzo una meraviglia !! 😋🌼🌼🌹🌹🌼🌼

  • @giuseppacaruso4642
    @giuseppacaruso4642 3 роки тому

    Ho fatto proprio oggi per pranzo il tuo risotto finiti di mangiare ora. Buonooooo!!! Grazie un Buon Anno 2021 e buona cucina ☺️👍

  • @PianoMelodyNotes
    @PianoMelodyNotes 2 роки тому

    Grandissimo come sempre, ti seguo sempre con piacere! proverò sicuramente questa delizia. Grazie

  • @merimagicvideo4712
    @merimagicvideo4712 20 днів тому

    Buonissimo! L’ho fatto diverse volte, però vorrei chiedere, si può fare anche con il brodo di carne?

  • @annamariacoletti7860
    @annamariacoletti7860 3 роки тому

    Fantastico 😍 buonissimo 😋 😋

  • @idalabb214
    @idalabb214 3 роки тому

    Sei semplicemente umile ..ma tanto colto e dotato di un grande talento e sicuramente anke da studi e prove...sei praticamente unico.....stamane ho comprato la zucca ....quasi 500 gr x tre persone dovrebbe bastare...ankio lo passo dal cucchiaione ad uno piccolo..raffredda prima ... complimenti..mi piaciiii molto... Ida

  • @giusydidio1416
    @giusydidio1416 3 роки тому

    Lho fatto mi è venuto ottimo, è un piatto davvero ottimo, e molto veloce da preparare

  • @nicolopisani574
    @nicolopisani574 3 роки тому

    Bravo ed estremamente simpatico.

  • @eleonoracaci6724
    @eleonoracaci6724 4 роки тому

    Troppo bravo, sei il mio ricettario, trovo sempre qualcosa da cucinare con le tue ricette, e le tue spiegazione, complimenti 🍜🍝

  • @retiballiu3359
    @retiballiu3359 2 роки тому

    Ju jeni nje shef spektakolar , ju ndiek shum , gatuani shkelqyshem me pak minuta, Nje Rizoto me shije mahnitese . Ju lumt ❤️🙏🤝

  • @meribiagetti9771
    @meribiagetti9771 Рік тому

    L'ho preparato oggi seguendo la tua ricetta. Buonissimo! 😋😍

  • @eleonoracaci6724
    @eleonoracaci6724 4 роки тому

    Bravissimo come sempre,

  • @ilariacatini7752
    @ilariacatini7752 9 місяців тому

    Mi consigliò tempo fa mio zio di seguire i tuoi video sapendo che mi piace mettermi alla prova in cucina e non svagliava affatto, mi viene voglia di provarlo subito vedendo i tuoi video complimenti davvero ☺️ più delle volte soffro di reflusso e per alternare alla solita minestrina o pasta in bianco volevo cambiare con il riso, non vedo l'ora di provarlo 😋

  • @ebajusss
    @ebajusss 4 роки тому +1

    l'espressione della felicità! 🤗

  • @mariateresaantonuccio7635
    @mariateresaantonuccio7635 3 роки тому

    Qualcosa di davvero eccezionale!!

  • @robertostella7223
    @robertostella7223 Місяць тому

    Se nn fossero le 2:30 di notte me lo andrei a fare.! 😅. Top come sempre Grazie mille !

  • @billabilli8814
    @billabilli8814 4 роки тому +3

    Così si fa ! ❤ Alla faccia di certi youtuber che mettono in pentola la zucca e poi ci aggiungono il riso, spacciando per risotto le loro pappette mollicce.

  • @Marina-tv6zf
    @Marina-tv6zf 4 роки тому

    Uno spettacolo come sempre grande

  • @paolotamburro9519
    @paolotamburro9519 Місяць тому

    Ciao Luca, sto preparando questo piatto. Sei bravissimo, un abbraccio da Napoli.

  • @silviapeluso1568
    @silviapeluso1568 9 місяців тому

    Grazie Chef! Apprezzo molto la sua genuinità e sopratutto la bravura nei consigli! Non sono mai stata in grado di cucinare il risotto (solo quello stranamente), il suo video mi è capitato per caso, con la sua ricetta ho stupito mio marito! Grazie mille!

  • @stellacolombo6113
    @stellacolombo6113 3 роки тому

    Fatto questo risotto super grazie!!!Una meraviglia e....oggi rifaccio.👍👏

  • @patriciadellaccio1230
    @patriciadellaccio1230 4 роки тому

    Bravissimo grande chef 👍🏻👍🏻👍🏻😀

  • @gigliolasoldaini6783
    @gigliolasoldaini6783 2 роки тому

    Luca sei un grande grazie per le ricette

  • @natalegallo6367
    @natalegallo6367 4 роки тому

    L'ho provato a fare proprio come hai fatto tu😋😋😋
    Che bontà😋, anche mia figlia che non è proprio amante del riso, ne ha mangiato un bel piatto👍

  • @manuelaferrari7256
    @manuelaferrari7256 3 роки тому

    Wow ma che bontà bravissimo come sempre chef...

  • @mariasaponaro8003
    @mariasaponaro8003 3 роки тому +1

    Bravo lo rifarò, mi piaci perché non ti di lunghi, breve conciso ma efficace, amo i tuoi video

  • @robertodm6986
    @robertodm6986 4 роки тому +3

    Bene bene :-) Io metto il pepe in quasi tutti i dolci dal cheesecake al gelato di vaniglia etc . Per me é indispensabile ;-) .Qualche ricetta di doce al pepe ? Stupendo e gustosissimo canale ! Grazie

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  4 роки тому

      in realtà ne esistono, in genere sono tutti dolci natalizi ... mi pare almeno

  • @nunziatinavigliarolo6319
    @nunziatinavigliarolo6319 11 місяців тому

    Sei bravissimo in tutte le ricette 😊

  • @marialencanu6735
    @marialencanu6735 3 роки тому

    Cară chef, o deja fato rizzo con la zucca, e buonissime, grazzie per la ricetta, tanti saluți di Maria de la Romania

  • @marziaarienti6820
    @marziaarienti6820 Рік тому

    Luca meravigliosa ricetta . Sei Un Granďè Adoro la zuçça

  • @lucianacabirri9799
    @lucianacabirri9799 Місяць тому

    Grazie preparato oggi buonissimo hanno gradito molto

  • @maurizioiadanza315
    @maurizioiadanza315 4 роки тому

    È un piacere vederti cucinare 🥘😃

  • @ernestobottallo
    @ernestobottallo 9 місяців тому

    Bravissimo complimenti 👏👏👏👏😊

  • @maxrighi5084
    @maxrighi5084 4 роки тому

    Sei il più grande di tutti!! 😎😎😎😎

  • @rodicacupsa2942
    @rodicacupsa2942 2 роки тому

    Ho cucinato pure io come hai fatto tu e buonissimo 😋 grazie mille ❤️😘🥰

  • @giorgiobianchi720
    @giorgiobianchi720 2 роки тому

    Pizzetto stomaco prorompente naso aquilino e simpatia distinguono un cuoco come te !!! Complimenti per la ricetta ; provero´ a farla anch´ io, cosi faro´ bella figura anche se ho un naso piccolo uno stomaco a tartaruga e una simpatia debordante !!!!! Saluti da BERLINO e buon appettito 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @morattiforever1
    @morattiforever1 4 роки тому +1

    bravissimo..

  • @sabrinafiliputti4667
    @sabrinafiliputti4667 Місяць тому

    Buonissimo..Aggiungo anche un po' di pancetta affumicata rosolata. Super! 🎃

  • @elydiajose7050
    @elydiajose7050 3 роки тому

    Ma quanto bravo sei Chef.... 👏 👏 👏 👏 stavo guardando apposta una ricetta per risotto alla zucca per fatalità uscito la sua pagina.. Mercoledì ho intenzione di fare e seguire la sua ricetta.. io ho la zucca già pulita a cubetti ma comunque immagino che uscirà abbastanza come il suo risotto.. seguendo passaggi giusti 😃 seguendo le sue ricette spero di diventare brava cucinare ricette italiane ... beato alla Donna che ti sta a fianco con la sua simpatia e con la passione di cucinare .. sicuramente si deve sentire una Donna Fortunata 😃 ❤ 🤍ho trovato la zucca a supermercato già pulita ma non e italiana ho letto che arriva da sud Africa ma credo ché sia buono losteso ovviamente non com'è quella italiana che si trova nel autunno.. io lo faccio con riso integrale mi piace di più 😃 Complimenti per la sua passione di Cucina 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👌

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 роки тому +1

      con il riso integrale ti ci vuole solo molto più tempo

    • @elydiajose7050
      @elydiajose7050 3 роки тому

      @@CasaPappagallo lo so che riso integrale a cottura e più lunga ..ma io ho pazienza cucinare mi rilassa .. 😃 🌞 😊

  • @alenespoli97ify
    @alenespoli97ify 4 роки тому

    Pazzesco, sto in Asia ed ho comprato una zucca senza pensarci perché volevo farci un risotto. Convinto che ci fosse già un video di Pappagallo, ora cerco e guarda un po', caricato 5 giorni fa! Grandissimo, ottimo risotto.

  • @lucalantieri21
    @lucalantieri21 4 роки тому

    Buonooo! Complimenti

  • @simoneprete93_44
    @simoneprete93_44 3 роки тому

    Bellissimo davvero Chef... Mi sto crogiolando nella mia acquolina..!!!! ❤️

  • @rominaoliverio5154
    @rominaoliverio5154 Рік тому

    Bravissimo 😊

  • @giacomoverdi5426
    @giacomoverdi5426 2 роки тому

    Mi piacciono molto le tue ricette...il tuo modo di cucinare e di spiegare.
    Ti concedi anche qualche imprecisione per fare sentire noi quasi capaci di cucinare come te.
    Grazie,sei bravissimo.

  • @santotutti3004
    @santotutti3004 4 роки тому +2

    Che spettacolo Chef,si può fare anche zucca, gamberi e seppioline,facendo tipo una purea quando si amalgama con il riso, comunque,sei Miticooo Chef 👍👍👍

  • @terrym4679
    @terrym4679 9 місяців тому

    Davvero buonissimo 👍

  • @noemiavieiradasilva7212
    @noemiavieiradasilva7212 2 роки тому

    Um forte abraço do Brasil sou sua fã número 1

  • @annazi4827
    @annazi4827 3 роки тому

    Buonissimo grazie Luca sei un grandeeeee 🥰

  • @valerioamati
    @valerioamati 4 роки тому +2

    Grande Chef!😁

  • @aicharebbah592
    @aicharebbah592 6 місяців тому

    È buonissimo lo fatto ieri 🇲🇦👍👍

  • @vkotka
    @vkotka 4 роки тому

    Superrrr Chef 👍😍 Perfetto 👌

  • @albertoforestieri6949
    @albertoforestieri6949 Рік тому

    Appena fatto. Spettacolare ❤

  • @fabiopollegioni740
    @fabiopollegioni740 4 роки тому

    Grazie Chef... stasera l'ho fatta seguendo il tuo suggerimento 😉 e anch'io ho fatto MMMHHH (l'assaggio) 🤤 Fantastico. Grazie e alla prossima 😉

  • @matteosormani1178
    @matteosormani1178 2 роки тому +1

    Variazione sul tema: in famiglia, il risotto con la zucca lo facciamo cuocere aggiungendo non solo il brodo ma anche del latte...dà una dolcezza maggiore in caso di zucche non eccezionali ed anche la cremosità ne guadagna...se volete provare poi fate sapere se vi garba o se siamo strani noi! 😂

  • @desmond9922
    @desmond9922 3 роки тому

    Sei il mio faro nella notte, grande Luca

  • @lucacunego450
    @lucacunego450 3 роки тому

    Lo sto facendo adesso!! Assaggiare perché la dolcezza... Si si la dolcezza😂😂😂😂😂😂grandissimo