〈職人吹水〉 焦香煲仔飯 北菇滑雞 煲仔飯 配秘製豉油 附上中文字幕

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 лис 2020
  • 歡迎加入 #職人吹水頻道會員👉 / @singsingkitchen
    #職人吹水茶餐廳👉 • 職人吹水港式 茶餐廳 炒粉麵
    #職人吹水煲仔飯
    #職人吹水火鍋
    #職人吹水煲仔飯豉油 請參考👇
    #職人吹水鳳爪排骨飯
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 316

  • @henrylai6464
    @henrylai6464 3 роки тому +108

    北菇滑雞煲仔飯
    薑片葱白芫茜頭
    豬油干葱製豉油
    飯焦香濃漂滿空
    加埋潤腸確增分

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  3 роки тому +16

      衷心感謝 🙏🙏
      職人吹水保證全新製作影片

    • @henrylai6464
      @henrylai6464 3 роки тому +3

      @@singsingkitchen 多謝! 熱熾期待 !

    • @nhulien279
      @nhulien279 3 роки тому +2

      @@singsingkitchen :

    • @fongmok2579
      @fongmok2579 3 роки тому +2

      @@singsingkitchen AÀÀAQQÀ@

    • @fungkwan8948
      @fungkwan8948 3 роки тому +5

      好野味。 👍👍👍

  • @SC-rg8ww
    @SC-rg8ww 2 роки тому +3

    星星師傅煲仔飯
    飯如其名最耀眼
    色香美味人人讚
    叫我如何不驚嘆❣️

  • @ronkayuiyuen7329
    @ronkayuiyuen7329 2 роки тому

    廟街煲仔飯好好食!簡直一絕,非常之懷念,多謝星哥分享。🙏🏼😋👍🏼

  • @gabrielhung1647
    @gabrielhung1647 3 роки тому +16

    嘩,我最愛嘅臘腸北菇雞煲仔飯! 多謝星星師父分享!😋

  • @mayyingli7390
    @mayyingli7390 3 роки тому +1

    星星師傅早上好,煲仔飯望見都開心呀👍👍

  • @user-hv6eb7ht8c
    @user-hv6eb7ht8c 3 роки тому +13

    星星師父。 我是來自台灣真的很欣賞你的 料理 繼續加油

  • @fifimo888
    @fifimo888 3 роки тому +4

    天氣涼,煲仔飯最合時,多謝師傅分享!

  • @annakean4604
    @annakean4604 3 роки тому

    星星师傅 你教做的煲仔饭好正👍👍 简单易上手。多谢晒🙏🙏

  • @annakean4604
    @annakean4604 3 роки тому +2

    哗,真是和味啦😍 几十年无吃过煲仔饭啰,真是流晒口水😋。有机会买到食材就学煮。多谢星星师傅传受经验🙏🙏

  • @puihingleung9037
    @puihingleung9037 3 роки тому +10

    真多謝星師傅讓我学識点煮一煲真正的煲仔飯 祝你身体健康 事事顺利!

  • @louisajumboholiday8594
    @louisajumboholiday8594 3 роки тому +1

    星星師傅煮餸無得輸,好好味!

  • @kdghio1092
    @kdghio1092 3 роки тому +10

    我是聖誕樹上輕輕飄落的雪花;為職人吹水送上溫情的祝福!我是平安夜裡悠揚的鐘聲;給你星星師傅帶去平安的問候!提前祝福職人星師傅及網友們聖誕快樂!
    希望我是第一個為大家送上祝福的人🎉🎉🎉

  • @johnkmchow9565
    @johnkmchow9565 3 роки тому +2

    睇見都開心。🤗🤗🤗

  • @ec7822
    @ec7822 3 роки тому

    睇見口水流,多谢師傅教路🙇‍♀️

  • @linlee5366
    @linlee5366 3 роки тому

    星星师傅你太棒了👍👍👍感謝🙏分享!

  • @wingyouhau8586
    @wingyouhau8586 3 роки тому

    係噃,忘記整吓煲仔飯食,原來都可以放那些醬料,㑹重好味道。謝謝師傅👍👏🙏

  • @cka8474
    @cka8474 3 роки тому +1

    我都好鍾意自己整煲仔飯,謝謝你分享👍

  • @Donald_LOL
    @Donald_LOL 3 роки тому

    辛苦晒師傅

  • @kadenchoy9735
    @kadenchoy9735 3 роки тому +7

    師傅,每次我我㷛㷛仔飯啲飯焦唔夠香原來要落豬油.我學會啦!多謝師傅.

  • @wlaw340
    @wlaw340 3 роки тому

    巧正呀👍🏻多謝星星師父

  • @tobywong2167
    @tobywong2167 3 роки тому +1

    😋😋😋多謝星師傅分享🙏🏻😋😋😋

  • @asyouwish5652
    @asyouwish5652 3 роки тому +1

    跟住师傅学野,日子过得有滋有味

  • @shandichau4376
    @shandichau4376 3 роки тому +2

    超正,完美示範!

  • @wingyiuleung6772
    @wingyiuleung6772 2 роки тому +1

    水準高加上有大排檔風味!難得是每个餸都有高水平。回歸到以前亱亱笙歌的年代。令人回味無窮!👍 😄

  • @jadetang4113
    @jadetang4113 3 роки тому +3

    星師傅你好這個煲仔飯看以為很容易做完來很多功夫又要用很多時間真是很繁複唔簡單食就很容易做很難多謝星師傅同我們分享👍👍👍👏👏👏

  • @mimil292
    @mimil292 3 роки тому +14

    星星師父, 多謝你嘅京典之作, 還有那個祕制豉油, 我家老公快快變成肥佬了🤭👍👍👍

  • @christinathouvenin9254
    @christinathouvenin9254 3 роки тому +3

    This recipe quite similar to the one with Salted chicken leg , another one add mushroom will lots of flavor too. A spring chicken in frigo I try tonight .
    Thank you Mr.Sing 🎖

  • @user-zt5wc6cq9f
    @user-zt5wc6cq9f 3 роки тому +1

    一流啦👍👍👍👍👍

  • @andytsui5065
    @andytsui5065 3 роки тому +3

    最詳細個攻略啊!
    星星師傅真是好給心機教學。
    多謝師傅

  • @zhikunmai
    @zhikunmai 3 роки тому +2

    星星解释得好好

  • @nganna3438
    @nganna3438 3 роки тому +1

    星星師傅,好正阿!潤腸都係我至愛,但係用電飯煲版本,師傅支持你。

  • @kwanms8071
    @kwanms8071 3 роки тому +18

    秋冬系列煲仔飯,我最中意食飯焦👍謝謝師傅分享🍺

  • @user-tz8dw1uf8q
    @user-tz8dw1uf8q Рік тому +1

    每一個步驟都很仔細。秘密揭露!

  • @zeedee1039
    @zeedee1039 3 роки тому +1

    功夫了得加上豬油簡直無敵

  • @RayManLei
    @RayManLei 3 роки тому

    赞!靓煲饭 !正 !

  • @Tiff9481
    @Tiff9481 3 роки тому +4

    我最愛的煲仔飯!!

  • @ausandysasa386
    @ausandysasa386 3 роки тому +1

    好有heart星星哥大師傅教識我哋實在太多秘訣、家中仔女多咗口福、fans多謝你

  • @camielbbwai9836
    @camielbbwai9836 Рік тому

    非常好味!謝謝師傅!

  • @Mitochrondrion
    @Mitochrondrion 3 роки тому +6

    Thank you for the recipe!

  • @siuboli8988
    @siuboli8988 3 роки тому +1

    今晚即煲,謝賜教

  • @bettyll1816
    @bettyll1816 3 роки тому +6

    極有風味嘅煲仔飯👍🏻,隔住個mon.都聞到香噴噴豬油蔥香臘味味😋😋,忽然覺得好肚餓添🤤🤤😂

  • @ecnivmarng7163
    @ecnivmarng7163 2 роки тому +2

    好嘢!吹水唔係真係吹架,係真架!真係真善美三合一!完美嘅做法!讚!好!讚好!多謝師傅!

  • @oriellechan9608
    @oriellechan9608 2 роки тому +2

    Thank you so much for the recipe! It is very delicious! Love from Singapore! 💛

  • @leewen4696
    @leewen4696 3 роки тому

    星星师傅今次真好,影埋的炉火,正

  • @kitkeikam1428
    @kitkeikam1428 3 роки тому +1

    剛好配合了天氣,正

  • @erickwok8784
    @erickwok8784 3 роки тому

    好正!~

  • @Emmian-32
    @Emmian-32 28 днів тому

    正!!多謝

  • @shirleyl4944
    @shirleyl4944 3 роки тому

    好正!下次买个煲来煮煲仔饭!

  • @goldgold4735
    @goldgold4735 3 роки тому

    今晚跟住煮!Yeah!

  • @wunlamchan6087
    @wunlamchan6087 3 роки тому

    嘩…正呀😍😍😍😍😍😍😍😍

  • @maggytso41
    @maggytso41 11 місяців тому +1

    多謝師傅,成功了🤗😊😊😊😊

  • @jasonzheng8356
    @jasonzheng8356 3 роки тому

    哇 我的最爱 很棒 谢谢分享!

  • @didicheung5355
    @didicheung5355 3 роки тому +1

    🤤🤳 煲仔🍚正到爆👍🙏🥳⚘

  • @jovanna1967
    @jovanna1967 3 роки тому

    Looks super yummy 😋

  • @wonglaingar9367
    @wonglaingar9367 3 роки тому +1

    睇到流口水之餘 更令我懷念澳門竟然棧嘅潤腸

  • @shermanchiu2603
    @shermanchiu2603 3 роки тому

    👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏💪💪💪💪💪💪睇到都流口水,正。

  • @Hmsfnd-Mark
    @Hmsfnd-Mark 3 роки тому +1

    👍👍👍正正正😋😋😋👏👏🙏🙏🙏

  • @davidyang8551
    @davidyang8551 3 роки тому +1

    Thanks from Germany !

  • @irenewong8786
    @irenewong8786 2 роки тому

    試了 好味😋

  • @annachanpang4612
    @annachanpang4612 Рік тому

    感謝分享❤

  • @yiplan1502
    @yiplan1502 3 роки тому +4

    星星師傅多謝分享這個特色煲仔飯,特別係個煲仔飯鼓油😋💖我們小時候都很喜愛跟家人去廟街的煲仔飯㗎😄

  • @starwarz8479
    @starwarz8479 3 роки тому +2

    This is great!!
    Thank you Sing Sing!!

  • @winwin-ru6js
    @winwin-ru6js 2 роки тому +4

    星星師父 你這個煲仔飯简直係極品,超頂级之作💯,每個细節都非常講究,感謝你的無私示範,能夠做一個出色的煲仔飯係我嘅願望,曾經煮過一次,味道不錯但係飯唔夠香,原來要晾乾水,下次一定要跟足師父嘅做法做一次,多謝星星師父🥇感激你真誠賜教🙏🙏

  • @susanzhong1988
    @susanzhong1988 3 роки тому

    Love this dish

  • @Miw268
    @Miw268 3 роки тому +1

    好似嗅到蕉香味,正!👍🙏

  • @powahsung8672
    @powahsung8672 Рік тому +4

    秋冬最佳美食“煲仔飯”香港版,外國地方點都做唔到咁正宗,多謝星星師傅耐心教授。👍👍👍👍👍

  • @amywong5539
    @amywong5539 2 роки тому

    感謝星爺既分享❤️❤️❤️
    浸咗冬菇既冬菇水可以用黎煲飯
    令舍好味😋😋😋😋

  • @pegpegchu6500
    @pegpegchu6500 3 роки тому +1

    我今晚整呢個呀!😋多謝師傅share心得。

  • @dannydu8003
    @dannydu8003 3 роки тому +4

    like 到 爆!!!

  • @kitkan3068
    @kitkan3068 3 роки тому +4

    謝謝星星師火,結果我識怎樣煮得美味了,特別是那個豉油汁,原來巧妙就是這樣!!!

  • @cheaps39931
    @cheaps39931 3 роки тому +4

    煲仔飯都好正 而且種類很多 星星師傅可以拍個煲仔飯系列😋

  • @christinechong1702
    @christinechong1702 Рік тому

    🙏多謝

  • @fathoz1
    @fathoz1 3 роки тому +2

    好懷念碳爐煲仔飯, 有種獨特既炭香架

  • @TheSingbird123
    @TheSingbird123 3 роки тому +2

    This is the best !
    I tried others

  • @babierindo399
    @babierindo399 Рік тому

    Very Nice!

  • @OSHIBASMR
    @OSHIBASMR 3 роки тому +2

    have a blessed day
    keep safe always

  • @CLMTUTITTARKINSIFU
    @CLMTUTITTARKINSIFU 2 роки тому

    星星師傅,多謝分享!請問呢煲飯有飯焦嗎?

  • @nenylei1422
    @nenylei1422 3 роки тому +5

    I love this kind of POU CHAI chicken rice, I don’t have pork lard but I might try with some ghee or skipping it!! This video is just pure tastiness 😋😋🙌🏼🙌🏼👏🏼👏🏼

    • @myronl2910
      @myronl2910 3 роки тому

      thats a good idea. I guess I can try it with butter

    • @iceomistar4302
      @iceomistar4302 Рік тому

      Chicken fat, trust me that's enough

  • @jlo8506
    @jlo8506 3 роки тому

    師夫,請問煲是多少吋大,謝謝你的分享!

  • @annieyeung5163
    @annieyeung5163 3 роки тому +18

    星星師傅,可唔可以下次教我哋整焗黃鱔飯😋😋😋

  • @mcchan4212
    @mcchan4212 3 роки тому +1

    睇到流哂口水丫救命

  • @bcmtnbka
    @bcmtnbka 3 роки тому +5

    just noticed your Kamen Rider Bowl ! Awesome, btw, thanks for the recipe!

  • @Christycat
    @Christycat 3 роки тому +1

    冬天食個煲仔飯,成身暖笠笠!

  • @adatang7144
    @adatang7144 3 роки тому

    thx.

  • @user-ii7df2rn7u
    @user-ii7df2rn7u 3 роки тому +2

    職人吹水點樣開蛋漿呀愛嚟做pancake可以教嗎?

  • @YYYY-ij4dy
    @YYYY-ij4dy 3 роки тому +3

    想食好嘢唔使烦😝師傅教路无困難😘垂涎三尺煲仔饭😋香味四溢无得弹👏

  • @laijuliana6776
    @laijuliana6776 3 роки тому

    榮華鮮閠腸好味

  • @wendychan6318
    @wendychan6318 2 роки тому

    星星師傅,我今日試整這个北菇 滑鸡飯,效果吾錯,家人都讚!謝謝你詳細的教學。疫情非常時期要留在家,一個星期七個晚餐,要間中整下平時吾會整的,感謝您的無私分享

  • @chokinli517
    @chokinli517 3 роки тому +1

    嘩係~@@"入秋食煲你飯有夠爽皮,

  • @shuklau565
    @shuklau565 3 роки тому

    可否教自己做臘肉,師傅thx🙏

  • @user-ch1oo8rx7h
    @user-ch1oo8rx7h 2 роки тому

    我从香港带了几个沙煲仔去外国,会教家庭助理做

  • @EmmaWalton123
    @EmmaWalton123 3 роки тому

    This is awesome. It’s so hard to find this dish in the restaurant in N America.

    • @iceomistar4302
      @iceomistar4302 Рік тому

      Just buy a claypot and you can make this everyday

  • @wunlamchan6087
    @wunlamchan6087 3 роки тому

    NN年前嘅煲仔饭確實係好好味,近20年冇出去,唔知有冇变呢?!

  • @user-up3nk1zq5o
    @user-up3nk1zq5o 3 роки тому

    请问无猪油可以用一般菜油代替无?

  • @gmak1412
    @gmak1412 2 роки тому

    師傅可唔可以教窩蛋牛肉煲仔飯🙏🏻

  • @user-nq7wq7ft2j
    @user-nq7wq7ft2j 3 роки тому +1

  • @faustinalin
    @faustinalin 3 роки тому

    師傅請問冇豬油可用什麼代替

  • @sungsiu3193
    @sungsiu3193 3 роки тому +1

    師傅請問爐架在那買?

  • @melissajohnson8127
    @melissajohnson8127 3 роки тому +1

    师傅我也好喜欢吃润肠

  • @shj7845
    @shj7845 3 роки тому +1

    師傅🌟🌟我好傻㗎,我會關咗個抽氣,然後聽實,有吱吱聲即開始有焦都會左右轉位,要多焦就耐啲,好釆都點咋😣煲仔飯燶咗真係食得唔開心㗎,潤腸都係我至愛呀~一定要有,而家啱整番煲食下啦…多謝師傅😄