Илья Исаакович, благодаря вашему труду, мне стало легче жить. Потому что смотря на ваши передачи и каналы на ютубе я научился готовить вкусно. Моей семье и друзьям нравится, а я считаю это достижением. Всё благодаря вам и вашему труду. Спасибо за это)
Знаете.. Попала на Ваш канал случайно.. По началу даже фикнула, искала тогда рецепт рыбы по-польски, чтобы убедиться ничего ли не забыла, давно на тот момент не готовила по-польски и хотела быстро глянуть, высказала фи,что много лишних слов) Вы даже ответили -Ишь ты.. В итоге зависаю на Вашем канале с удовольствием и разные блюда по Вашим рецептам уже делала.Очень оригинально вышло с карпом(который, как осетрина), угощала гостей на даче с рассказом, что это осетрина и друзья делали экономно бутики с кусочками карпа (Нельзя же просто так кусками осетрину лопать 😀).Спасибо за рецепты Шеф!
Блин, как же я благодарен судьбе за то, что 21 июля на стриме Анатолия Бордияна я познакомился с Ильей Исааковичем. Теперь вот сижу и кайфую. Спасибо, шеф!
Еврей из Ровно живущий в Питере учит готовить закарпатскую кашу!!! Круто! Исакч респект!!!! Сколько раз ел, знать не знал что там есть сметана. Спасибо Шеф!
Благодаря этим мальчишкам я спустя лет 79 после своего выползания на белый свет влюбился в кукурузу То.что не удалось сделать НикСерХру сделал великий Лазер-сан &Ko Спасибо.шеф С детства ненавидел кукурузу и вдруг..... Пути господни......
Спасибо, ребята! Брынзу не люблю, а вот с курочкой собираюсь сегодня бануш приготовить. Как меня тронуло слово "шматочек". Я живу в Украине, по-украински это будет "шматочок". Но так стало тепло на душе!Обязательно посмотрю, что вы ещё там приготовите.
Все супер. Позвольте небольшие комментарии - полента всегда кукурузная мука, ее можно и запаривать, банош и мамалыга всегда вкуснее из крупы, но свеже смолотой. И ещё - возможно неправильно сделал, но варил сало в специях, в бульон добавил сметану и немного сливок, на этой основе готовил кукурузную крупу - получилась вкуснятина, но очень калорийная - под водочку самое то))))
Добрый день, уважаемый Илья Исаакеевич! Пишет вам большой почитатель вашей кулинарии. Меня зовут Айдар, мне 34 года. Я живу в г. Нижнекамск республики Татарстан. Я посмотрел практически все видео вашего канала и мне очень нравится ваши принципы и технология приготовления блюд. Несмотря на то, что рецептов приготовления одного и того же блюда существует достаточно много, мне нравятся именно ваши рецепты. Вы доступным и понятным языком излагаете технологию и принципы их приготовления. Теперь я стараюсь готовить блюда в основном именно по вашим рецептам. К сожалению я не нашёл на вашем канале ни одного рецепта приготовления овсяного печенья. Думаю, что не только мне, а также и другим зрителям вашего канала будет очень приятно увидетьь этот рецепт. Предлагаю свой. Его особенность в том, что при приготовлении не используются ни мука, ни сливочное масло, ни яйца (при желании их можно добавить, хотя вполне можно обойтись и без них). По желанию можно добавить миндаль, грецкие орехи, фисташки (изюм не рекомендую, так как он пригорает и портит весь вкус печенья своей горечью). Хотелось бы получить разумную критику и объективную оценку такого профессионала как вы. Собственно ингридиенты: 1. 2 ст. овсяных хлопьев измельчённых в блендере 2. 1/2 ст. кураги 3. 1/2 ст. очищенных и обжаренных (в идеале слегка пережаренных семечек подсолнуха) 4. 2-3 ст.л. сахара 5. 2-3 ст.л. подсолнечного масла 6. вода 7. 1/2 ст.л. лимонного сока или раствора лимонной кислоты (лимонную цедру добавлять не пробовал) 8. 1/2 ч.л. соды Рецепт: 1. Курагу нарезать на кусочки размером чуть крупнее изюма 2. Перемешать её с сахаром 3. Добавить семечки, лимонный сок, подсолнечное масло и перемешать 4. Добавлять поочерёдно небольшими порциями измельчённые овсяные хлопья (примерно по 1/2 стакана) и воду в количестве, которое смогут впитать в себя хлопья. Соду добавить с последней порцией овсяных хлопьев. Должна получиться консистенция примерно как у фарша для котлет. 5. Выпекать на противне, выстеленном пергаментом или бумагой для выпечки, слегка смазанном подсолнечным маслом, при температуре 200-220 град. примерно 30 мин. Заранее благодарен за внимание и приятного вам аппетита!!!
Илья Исаакович, запек на днях кукурузу по Вашему рецепту. А, это не по Вашему рецепту). Да и не я запек, а жена). Но было вкусно. Я к чему - есть у Вас в арсенале какие-нибудь понты в приготовлении кукурузы целиком? С радостью бы попробовал. Щас же сезон! Спасибо большое за то что вы делаете и показываете на канале!
Добрый вечер, мне очень нравится ваш канал, всегда смотрю новые и старые выпуски. У меня есть предложение - приготовьте пожалуйста требуху , я давно кушал суп из требухи мне очень понравилось. И еще меня как то угощали жаренным коровьим выменем. Спасибо вам за ваш труд.
Шеф!! Хочется увидеть блюда из дикого мяса.имеется виду мясо лося косули кабана и так далее. Посмотреть на ваши принцепы приготовления дичи!! Спасибо!!
Доброго времени суток, команда проекта "Спасибо Шеф". Не могли бы вы разобрать и приготовить довольно экзотическое, для наших мест обитания, блюдо как "доро ват". P.S. Спасибо, что делитесь превосходными рецептами, и наполняете эмоциями каждый ролик!
@@John_Silver_BY ожидаемо, но надо сделать поправку на руку мастера, но он не парится особенно, не тошнит с рецептурой, а иначе национальную кухню и начинать нельзя
Ой это вкуснотищща я люблю долго долго варить мамалыгу чтоб она хорошенько проварилась и была однородной и тогда это ммм вкуснятина и кушать горяченькой 🔥🔥🔥👍спасибо огромное шеф это стоит того в это блюда действительно впитываются мясные соусы да и какие угодно соусы тоже зайдут, жареная баранина залетит . Мне интересно а можно ли из мамалыги сделать пудинг или запеканку яичную и любую другую если мамалыга денёк полежала а торт из неё сладкий или какой другой ? А в горячую дэмигляс добавить тоже зайдёт а ля мясная мамалыга только мясо холодное с холодным соусом либо холодную тушоночку туда закинуть , а пироги с мамалыгой внутри с разными начинками с сыром например, или мамалыгу использовать как кляр например какойто для жареных блюд для котлет тех же . А фу ладно я уже устал мамалыжничять нет но интересный по сути продукт с него много можно сделать и взять на заметку а да хоть лепёшки хд ))) для рулетов например : на плёнку вывалил мамалыгу разравнял фарш окуратно слоем разложил (отдельно также на плёнке фарш разравнял фарш можно обжареный использовать )и выложил рулетом закатал концы защипал желтком яичным намазал сверху и в духовку и зашибись всё 😂😆 хд я пашол друзья мои я должен извинится за этот сумбурный каламбур но шефу спасибо шеф молодец 👏👍😎😆
Готовлю банош на свежей сметане или на домашних сливках. Без молока. Сильно я грешу против кулинарных канонов? Получается-то вкусно) Особенно со шкварками из подкопченного сала.
Хочу подметить что это не только Закарпатское но Прикарпатское блюдо.....а особенно традиционное блюдо гуцулии (гуцулів) Верховинского и Косовского райнов Ивано-Франковской области......и подается с овечьей брынзой приготовленной в горах на полоні.....и обязательно с шкварками.... и вместо сметаны ..сливки домашние))))
Шеф - лучший!! :)
Когда падает настроение, смотрю вас. Помогает всегда. Спасибо, шеф.
Новый уровень съемки - просто зрительное блаженство. Спасибо, Шеф!
Лучший канал о кулинарии.
Илья Вы супер!!! Интересно смотреть, интересно слушать, интересно учиться! восторг!!! И только!!!
Когда ты с Ужгорода и тебе очень приятно))))
Илья Исаакович, благодаря вашему труду, мне стало легче жить. Потому что смотря на ваши передачи и каналы на ютубе я научился готовить вкусно. Моей семье и друзьям нравится, а я считаю это достижением. Всё благодаря вам и вашему труду. Спасибо за это)
Знаете.. Попала на Ваш канал случайно.. По началу даже фикнула, искала тогда рецепт рыбы по-польски, чтобы убедиться ничего ли не забыла, давно на тот момент не готовила по-польски и хотела быстро глянуть, высказала фи,что много лишних слов) Вы даже ответили -Ишь ты.. В итоге зависаю на Вашем канале с удовольствием и разные блюда по Вашим рецептам уже делала.Очень оригинально вышло с карпом(который, как осетрина), угощала гостей на даче с рассказом, что это осетрина и друзья делали экономно бутики с кусочками карпа (Нельзя же просто так кусками осетрину лопать 😀).Спасибо за рецепты Шеф!
люблю Лазерсона! запал в душу))
Я обожаю как вы готовите.
И кашу такую вкусную как по вашему рецепту,ни ела- Никогда !
Смотрела на вас бравых парней и готовила.
СПАСИБО !
Блин, как же я благодарен судьбе за то, что 21 июля на стриме Анатолия Бордияна я познакомился с Ильей Исааковичем. Теперь вот сижу и кайфую. Спасибо, шеф!
а зачем глупую быдлячью недоличность называть по имени и фамилии?
У него есть погоняло БОРЩ, вот ему оно идеально подходит.
В Карпатах делают только на сметане и посыпают брынзой с приготовленными белыми грибами. Шеф как всегда супер!!!!
грибами никто не посыпает, посыпают жареными шкварками или брынзой
Дядя Лазерсон, вы лучший!!! Мой любимый повар на просторах ютуба! Спасибо вам и Льоне за подачу материала, продолжайте в том же духе.
Илья Исаакович! Вы заметно постройнели! Браво, Маэстро!
Но хоть раз нашоє блюдо приготовив , ще із шкварками було треба зробити )) Дякую ти файно шеф )))
Сделал. Вместе с Вашим Бефстрогановом. Спасибо, Шеф!
рассказываю как получилось!
Кайфово готовится и с удовольствием съедается! Смотрю из Праги и наслаждаюсь подачей Лазерсона!
Лазер ты супер! Манку в холодную воду, возьму на вооружение, не знал не знал.
евреи шо то знают))
Лет этак 30 сыплю манку в холодное молоко, сейчас и не вспомню даже кто это подсказал в свое время, но это точно был не Лазерсон)
А подумать?
@@ПожирательКотлет хватает тут каждодневно про шо подумать,манка рядом не лежала! И, тем не менее, интересен подход с холодным молоком!
Одно удовольствие смотреть и слушать Ваш канал!А ещё и замечательные рецепты!Спасибо!!!👍
Привет из Закарпатья! Глубокое уважение.
Еврей из Ровно живущий в Питере учит готовить закарпатскую кашу!!! Круто! Исакч респект!!!! Сколько раз ел, знать не знал что там есть сметана. Спасибо Шеф!
Здравствуйте, хороший рецептик, обязательно попробую. Сейчас сварила мамалыгу с тыквой, тоже вкусно.
Спасибо Шеф! Процветания Вашему каналу! Вы всегда можете удивить и порадовать!
Кайф! Обожаю поленту ! Спасибо шеф
В любилась до безумия,на старости то лет, где мои то 30 лет.СПАСИБО ШЕФ!!!!!!
С Уважением к Мастеру Лазерсону!!!!!+++++!!!!!😃🙃😃👍♥️👍❤️👍
Приготовил по рецепту. С солёненькой брынзой, как отдельное блюдо, очень вкусно!
Приезжайте в Черновцы на настоящий банош! Я вас много и с удовольствием смотрю, но банош у нас на месте вам понравиться больше!
Благодаря этим мальчишкам я спустя лет 79 после своего выползания на белый свет влюбился в кукурузу То.что не удалось сделать НикСерХру сделал великий Лазер-сан &Ko Спасибо.шеф С детства ненавидел кукурузу и вдруг..... Пути господни......
В Красноярске 8 -45 , пошла на кухню варить кашку -малашку на завтрак. Спасибо шеф лайк💗👍💗
Шикарный рецепт.спасибо !!!живу в Кишиневе.все сыпят в кипящую воду и мешають.эта кашка ваша пальчики оближешь!!!спасибо!!!
Все как всегда, просто, быстро и аппетитно! Спасибо шеф👍
О, супер, я просил (под другим логином) - получил! Спасибо шеф!
1:56 - Какой струйкой писает Шеф
3:57 - О евреях, болтающихся на турниках
8:16 - Это называется "крафтовость", б..дь!
10:23 - Всасывайте, ребята!
11:31 Красивые девушки в кадре)
Спасибо, шеф!
Спасибо, ребята! Брынзу не люблю, а вот с курочкой собираюсь сегодня бануш приготовить. Как меня тронуло слово "шматочек". Я живу в Украине, по-украински это будет "шматочок". Но так стало тепло на душе!Обязательно посмотрю, что вы ещё там приготовите.
Лазерсон бесподобен, как всегда! И не важно что он гортовит, а как! Обожаю!
Молодцы, парни!)
Спасибо большое шеф! У друга ел банош... И тоже хотел приготовить.... Вы со своим рецептом очень вовремя
Супер,но даже в эту кашу,будет вкуснее с сулгуни.Удачи.
Мужики, какие вы оба классные!)))
Круто мужики...круто...
Очень занимательно и интересно!! А речевые обороты, как подача блюда, должны быть без пиков 😀!! Смартфон пахнет Вашей кашей Шеф!
Спасибо шеф🤗
Сначала сомневалась в рецепте, но вера в авторитет шеф повара , победила. Приготовила. Реально вкусно. Хвала профессионализму.
Спасибо - узнал чем меня кормили в Карпатах! Думал что это было очень необычно вкусное пшено =))
Все супер. Позвольте небольшие комментарии - полента всегда кукурузная мука, ее можно и запаривать, банош и мамалыга всегда вкуснее из крупы, но свеже смолотой. И ещё - возможно неправильно сделал, но варил сало в специях, в бульон добавил сметану и немного сливок, на этой основе готовил кукурузную крупу - получилась вкуснятина, но очень калорийная - под водочку самое то))))
Добрый день, уважаемый Илья Исаакеевич!
Пишет вам большой почитатель вашей кулинарии. Меня зовут Айдар, мне 34 года. Я живу в г. Нижнекамск республики Татарстан.
Я посмотрел практически все видео вашего канала и мне очень нравится ваши принципы и технология приготовления блюд. Несмотря на то, что рецептов приготовления одного и того же блюда существует достаточно много, мне нравятся именно ваши рецепты. Вы доступным и понятным языком излагаете технологию и принципы их приготовления. Теперь я стараюсь готовить блюда в основном именно по вашим рецептам.
К сожалению я не нашёл на вашем канале ни одного рецепта приготовления овсяного печенья. Думаю, что не только мне, а также и другим зрителям вашего канала будет очень приятно увидетьь этот рецепт. Предлагаю свой. Его особенность в том, что при приготовлении не используются ни мука, ни сливочное масло, ни яйца (при желании их можно добавить, хотя вполне можно обойтись и без них). По желанию можно добавить миндаль, грецкие орехи, фисташки (изюм не рекомендую, так как он пригорает и портит весь вкус печенья своей горечью).
Хотелось бы получить разумную критику и объективную оценку такого профессионала как вы.
Собственно ингридиенты:
1. 2 ст. овсяных хлопьев измельчённых в блендере
2. 1/2 ст. кураги
3. 1/2 ст. очищенных и обжаренных (в идеале слегка пережаренных семечек подсолнуха)
4. 2-3 ст.л. сахара
5. 2-3 ст.л. подсолнечного масла
6. вода
7. 1/2 ст.л. лимонного сока или раствора лимонной кислоты (лимонную цедру добавлять не пробовал)
8. 1/2 ч.л. соды
Рецепт:
1. Курагу нарезать на кусочки размером чуть крупнее изюма
2. Перемешать её с сахаром
3. Добавить семечки, лимонный сок, подсолнечное масло и перемешать
4. Добавлять поочерёдно небольшими порциями измельчённые овсяные хлопья (примерно по 1/2 стакана) и воду в количестве, которое смогут впитать в себя хлопья. Соду добавить с последней порцией овсяных хлопьев. Должна получиться консистенция примерно как у фарша для котлет.
5. Выпекать на противне, выстеленном пергаментом или бумагой для выпечки, слегка смазанном подсолнечным маслом, при температуре 200-220 град. примерно 30 мин.
Заранее благодарен за внимание и приятного вам аппетита!!!
спасиб шеф, ты молодец!
Обожаю кукурузную кашу. Спасибо, Шеф!
Спасибо, Шеф) только после вашего исполнения я бы стала есть эту вкуснятину)
Наконец каша, больше хотелось бы, отличный рецепт
Не запикивайте шефа пожалуйста, это же часть образа.
@@kapjioc, его мат не пошлый, это как в гости к дяде сходить
Добрый день Исакич !Теперь выбираю арбузы по твоему методу ,работает на все сто.
Лазерсон лучший!
Дядя Илюша, спасибо Вам! Залил молока как-то в такую кашу, ощущение от поедания 300 грамм продукта такое, что я, по-русски говоря, обожрался! Спасибо, шеф!
Шеф как всегда на высоте.
Каша огонь!!! Вкуснейшая получилась.
Классно стали делать в конце "типа за кадром"!
Спасибо! Лайк. 👏👌☺
не хватает немношко описаний каши после пробования, но вообще очень вкусное видео получилось
Илья Исаакович, запек на днях кукурузу по Вашему рецепту. А, это не по Вашему рецепту). Да и не я запек, а жена). Но было вкусно.
Я к чему - есть у Вас в арсенале какие-нибудь понты в приготовлении кукурузы целиком? С радостью бы попробовал. Щас же сезон!
Спасибо большое за то что вы делаете и показываете на канале!
каефно когда просто и не обычно. Все ЗОЖники вокруг едят овсянку, а я теперь буду есть понтовый и немодный БАНОШ. Спасибо шеф!
в баноше жира больше чем надо, причем тут ЗОЖ?!
Если для вас это жирно, готовьте на воде. Посолите воду. Когда почти готово добавьте масло и сыр пармежан. Ооочень вкусно полкчится!!!
Ммм кашка, спасибо шеф!
Чахохбили Вы делали. Отличнейший рецепт. Сохранила себе и разок готовила. )
Супер Очень вкусный Бануш
Как вкусно смотреть Вас
Прям как в детстве!Мне такую кашу бабушка готовила 👍😎
Шеф, да (ВЫ) лучший!!!!!! но не уберите лишние звуки!! Когда ШЕФ разговаривает матом, это песня!!!!
Как всегда охуительный бекстейдж!
Добрый вечер, мне очень нравится ваш канал, всегда смотрю новые и старые выпуски. У меня есть предложение - приготовьте пожалуйста требуху , я давно кушал суп из требухи мне очень понравилось. И еще меня как то угощали жаренным коровьим выменем. Спасибо вам за ваш труд.
Это очень вкусно а ещё мясо в томатной подливе это самый цимус
Машу каслом не испортиш!))))) Спасибо, шеф!
какой милый анекдот, словно из воспоминаний доктора Пауля..
Я теж дуже полюбляю цю кашу!
Каша это жизнь!!!
Это просто прелесть!
Шутка о пользе спорта сделала мой день😁😁😁👍🏻👍🏻👍🏻
Лазерсону лайкк😉
Отлично!
"...Сметанной ложкой попробую..." Ааааххаааххх))))) ну,ты и еврей, конечно, Шеф.. А ,шутка про спорт,просто ахуЯная!!!👍👍👍 Респект,Шеф!!!
Всё отлично , а "кушать изволите" неправильно - пальчиками надо , щипками с кусочком сыра ....
Очень вкусный рецепт , спасибооооо !!!
Шеф!! Хочется увидеть блюда из дикого мяса.имеется виду мясо лося косули кабана и так далее. Посмотреть на ваши принцепы приготовления дичи!! Спасибо!!
Классный выпуск.
Спасибо шеф! Это ахуительно!
Шкварки обязательно нужно ;-)
Доброго времени суток, команда проекта "Спасибо Шеф". Не могли бы вы разобрать и приготовить довольно экзотическое, для наших мест обитания, блюдо как "доро ват".
P.S. Спасибо, что делитесь превосходными рецептами, и наполняете эмоциями каждый ролик!
О, сейчас видео отправлю родне в Закарпатье. Посмотрим, шо скажуть местные.))))
))))))))))))
Ждём
@@pavelkondrachuk5098 сестра сказала что мешать надо сильнее и дольше)))
@@John_Silver_BY ожидаемо, но надо сделать поправку на руку мастера, но он не парится особенно, не тошнит с рецептурой, а иначе национальную кухню и начинать нельзя
Ну и они должны были сказать, что вместо сметаны в это блюдо обычно кладут сливки, банош должен быть очень сливочным)
Ой это вкуснотищща я люблю долго долго варить мамалыгу чтоб она хорошенько проварилась и была однородной и тогда это ммм вкуснятина и кушать горяченькой 🔥🔥🔥👍спасибо огромное шеф это стоит того в это блюда действительно впитываются мясные соусы да и какие угодно соусы тоже зайдут, жареная баранина залетит . Мне интересно а можно ли из мамалыги сделать пудинг или запеканку яичную и любую другую если мамалыга денёк полежала а торт из неё сладкий или какой другой ? А в горячую дэмигляс добавить тоже зайдёт а ля мясная мамалыга только мясо холодное с холодным соусом либо холодную тушоночку туда закинуть , а пироги с мамалыгой внутри с разными начинками с сыром например, или мамалыгу использовать как кляр например какойто для жареных блюд для котлет тех же . А фу ладно я уже устал мамалыжничять нет но интересный по сути продукт с него много можно сделать и взять на заметку а да хоть лепёшки хд ))) для рулетов например : на плёнку вывалил мамалыгу разравнял фарш окуратно слоем разложил (отдельно также на плёнке фарш разравнял фарш можно обжареный использовать )и выложил рулетом закатал концы защипал желтком яичным намазал сверху и в духовку и зашибись всё 😂😆 хд я пашол друзья мои я должен извинится за этот сумбурный каламбур но шефу спасибо шеф молодец 👏👍😎😆
Спасибо Шеф....!
Шкварок не хватает)
Рассказ за крафтовость -))))))))))огонь
Пересмотрел "грязный рис", вот это шедевр!!!
Опять эта девушка в конце..с хорошим аппетитом). Кто она? Как её зовут хоть скажите.
Готовлю банош на свежей сметане или на домашних сливках. Без молока. Сильно я грешу против кулинарных канонов? Получается-то вкусно) Особенно со шкварками из подкопченного сала.
Дома новый термин появился, вместо "жрать сготовить" стало "Залазерсонить"
Супер, а у нас в Молдавии кукурузные мука
, называется Мэлай
Считал что Малай это хлеб из кукурузы...
записался на мастер класс к Шефу на 4 сентября! в москве!
Belgaravia Moscow , везёт Вам!
Правильней было бы приготовить в чугунном котелке, но за настоящую брынзу лайк
спасибо !!! 👍👍👍
Хочу подметить что это не только Закарпатское но Прикарпатское блюдо.....а особенно традиционное блюдо гуцулии (гуцулів) Верховинского и Косовского райнов Ивано-Франковской области......и подается с овечьей брынзой приготовленной в горах на полоні.....и обязательно с шкварками.... и вместо сметаны ..сливки домашние))))
Похоже дядю Лазерсона Вы не кормите, он аж руками кушать начал, красава ! =)))))