Meringue recipe with nuts! You will be surprised how simple it is!
Вставка
- Опубліковано 10 кві 2019
- The recipe WITHOUT NUTS! You will be surprised how simple it is!
Crispy filling for your cake - meringue with nuts that melts in your mouth.
Do not forget to subscribe to the channel and put likes!
RECIPE:
Peanuts - 100g
Icing sugar - 180
Proteins - 110
Sugar - 180g
INSTAGRAM / y.v_cakes - Навчання та стиль
Всем спасибо за просмотр! Не забудь подписаться;)
На 110 г белка 180 г сахара и 180 г сахарной пудры? Мне кажется это многовато, ну точно я не знаю
на 110гр белков - 360гр сахара ОЧЕНЬ МНОГО!!!
Благодарю за рецепт ❤❤❤
Изумительно! Получилось прекрасное безе. Легко, просто, вкусно))) Спасибо за рецепт!
На здоровье🥰
Спасибо ,милая ,супер！
класс, спасибо!
Спасибо большое за рецепт! Супер! Вы большая молодец! Успехов Вам! Надеюсь увидеть больше интересных видео 😊🎂
Спасибо! Рада быть полезной🙏🏻 Еще будет много интересного😍
Спасибо ❤❤❤
Спасибо! Размер вашей формы! ❤️👍🌹
Спасибо! Очень кстати Ваш рецепт! 👍
На здоровье☺️
как же это вкусно)
Это очень вкусно, обязательно попробуте🤩
Наконец нашла то, что искала, очень мило, конкретно внятно, спасибо !
Спасибо за ресепт!а можно сушить безе в сушилке дегикраторе?
Понравились Ваши видео,удачи Вам!
Спасибо, мне очень приятно!☺️ и Вам всего наилучшего♥️
Здраствуйте. Спасибо за ретцепт. Можно ли без сахарной пудры?
Посмотрела вашу швейцарскую меренгу и сразу подписалась на канал. Удачи вам!
Спасибо, надеюсь быть для вас полезной
В детстве я в кафе с мамой ела очень вкусное пероженное с Бизе,его я запомнила на всю жизнь,безе было с орешками и оно - Бизе очень было вкусное Бизе внутри тянулось,как коровка, было очень вкусно,после таких вкусов,в этих пирожных, этой тягучести ,никогда не было ,а почему ,не знаю?!?
Красава
А можно Вас спросить, уже когда Меренга готова, зачем в неё ещё сахарную пудру добавлять? Это получается, что сахара, где то, в три раза больше, чем белка? Она не будет слишком сладкая такая Меренга?И какую роль тут сахарная пудра играет? И ещё, а если у меня нет конвекции, а обычная газовая духовка, как сушить, спасибо!
Оччччень много сахара.Один к двум сладко,а один к трем-это вообще
👍👍👍👍
🙏🙏🙏
❤️
♥️
Добрый день!
Очень много сахара, приготовила по данному рецепту, просто один сахар, яиц настолько мало, что сахар и сахарная пудра просто не растворяется!!!!
Мешала, вымешивала около полу часа
Достаточно одной порции сахара, зачем еще столько же сахарной подры не понятно
Переделывала все заново
Здравствуйте🌷Спасибо за рецепт.Скажите,у моей духовки нет 120 градусов,есть 100 и 170.Могу ли я сушить при 100 гр и сколько по времени?
Здравствуйте🌸 больше 120 нельзя. Сушите около 2 часов
Если нету лимонной кислоты в порошке .сколько брать лимонного сока ?
а можно сделать такое безе без орехов?
Спасибо ! Чётко и доходчиво. Но всё же арахис - это не орехи, на каждый день сойдёт, но лучше взять настоящие орехи: грецкие, фундук, миндаль...
Рада быть полезной🙏🏼
Имелось ввиду что можно добавлять любые орехи
Подскажите пожалуйста у вас газовая плита?
Плита - да, духовка - электро.
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а орехи можно менять или вкус будет другой?
Вкус будет другой, но вкусный
😏👍
Спасибо
А зачем добавляете сахар пудру?
Сколько можно хранить такие коржи?
Не больше срока годности орехов, однако не стоит забывать о том, что безе хорошо впитывает внешнюю влагу, соответственно быстрее портится. Лично я, больше двух недель не храню
@@yvcakes7850 Спасибочки!!! 🥰
Всегда пожалуйста🤗
@@yvcakes7850, ну, у Вас и выдержка ! Я бы за три дня съел :-))
Я готовлю торты под заказ, поэтому такого добра добра у меня хватает😆
Скажите пожалуйста на каком режиме "сушить" коржи лучше - на конвенции (можно ли на 2-х противнях в 2 этажа? ) или режим "низ-верх"? И какая при этих режимах температура должна быть?
Заранее спасибо за ответ 😊
Здравствуйте! Спасибо за вопрос. Да, на конвекции, можно сразу в два этажа, но тогда меняйте их местами каждые 15-20 минут. Температура, как и говорилось в видео - 120 градусов, не больше
YV cakes, спасибо Вам за ответ 😊 Я в первый раз пеку безе с орехами для киевского торта-коржи уже 2,5 часа в духовке (конвенция, 120гр. высота коржей 4-5 см.), а я не пойму готовы они или нет.. Как бы не были клейкими внутри. Как понять готовы ли они? Деревянной шпажкой может? Оставить их в духовке до утра или вынуть сразу, или когда духовка остынет? Как лучше? Спасибо Вам за помощь новичку😊
Ого, такие высокие коржи будут дольше сушиться и могут потечь, в след раз делайте их тоньше
Температура та же
Часа 3 сушите, так чтоб наверняка
Я такие высокие никогда не пекла, поэтому точно не скажу
И еще, если такие высокие коржи принципиальны - лучше делайте безе не на швейцарской, а на французской меренге
@@yvcakes7850 Спасибо огромное! Подержу ещё-я проверила-на дне они ещё совсем липкие. Толстые коржи потому что такая порция была (рецепт бабушки Эммы)
Those gloves 🖤
💕
А можно не измельчать?
Можно
Торт же собираем один день простаиваем, за это время они не становятся мокрыми.
Сахара очень много
Очень много сахара !
А почему бы не написать в названии "Безе с арахисом". Вводит в заблуждение название, ибо арахис - это не орех, а бобовые.
Без проблем, когда Вы у меня будете заказывать торт - я спрошу у Вас: Вам начинку безе с орехами или бобовыми? А название именно такое, потому что в начинку подойдут любые орехи. И в добавок, прежде чем что-то утверждать, потрудитесь хотя бы поискать информацию на эту тему. Но, вам помогу: Арахис - это ТРАВА СЕМЕЙСТВА БОБОВЫХ, а плоды - арахисовые «орехи». Если что, Википедия в помощь😉
@@yvcakes7850
арахис - называют земляной орех
как же это неприятно-черные перчатки.....а что, нормальных перчаток нет или это дань моде??
если перчаток нет - вы не довольны, если перчатки есть, то уже не того цвета. что вы к людям с этими перчатками прицепились?
да, тренд такой, не отставайте
За рецепт спасибо..но перчатки черные не катят..
Отвратительно смотрится
отвратительно - не смотрите
нормально смотрятся
Почему так много сахарной составляющей ?