Этот ТОРТ любят все! «не» КИЕВСКИЙ торт-безе с орехами - ЛЕГКО! / Татьяна Литвинова
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2025
- С вами Татьяна Литвинова! Что приготовить на новогодний стол? Сегодня готовим вместе вкусный десерт на Новый год 2024 - не киевский торт с фундуком. Я расскажу и покажу, как приготовить «не»киевский торт с фундуком и кремом быстро, легко и вкусно. Пошаговый рецепт приготовления «не»киевского торта-безе с орехами и кремом в домашних условиях ждет вас в этом видео! Удивите своих родных и близких на новогодние и рождественские праздники. Приятного просмотра и вдохновения на кулинарные подвиги!
Поддержать канал:
Реквизиты PayPal: Litvinovachef@gmail.com
Реквизиты Приват банк: 5523245800618017
Литвинова Татьяна Леонидовна
-------------------------------------------------------------
🔔Еще много вкусных и полезных рецептов на моем канале, подписывайся:
/ @tatiana_litvinova
--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты:
Белок 240 г примерно (7 яиц с 1), сахар 330 г, фундук 170 г (обжаренный и измельченный). Для крема: для сиропа-Сахар 170 г, вода 80 г. желти 160 г, сироп, сливочное масло холодное 320 г, какао 2 ст 50 г. для декора 180 г фундука, кандурин.
-------------------------------------------------------------
Книга "28 дней в твоей тарелке": inplate.com.ua...
Все вопросы по книге в instagram: @inplate_28
Кофе и чай со скидкой 20% по промокоду Літвінова
На сайте:
ucoffee.com.ua...
-------------------------------------------------------------
🎬 Другие выпуски:
Ленивый пирог с яблоками и абрикосами на сковороде: • ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКА...
Постный пирог с капустой: • 🥧 Невероятный вкус дом...
Пирог с меренгой: • 🥮 Гости будут просить ...
Пирог со сливами: • Простой ПИРОГ СО СЛИВА...
Тертый лимонный пирог: • Легкий и красивый, хот...
--------------------------------------------------------------
Готовьте и выкладывайте ваши кулинарные шедевры с отметкой в соц.сетях -
TikTok: vm.tiktok.com/...
Instagram: / tanita_litvinova
Facebook: / litvinovachef
Для коммерческих предложений:
Cooperation.litvinova@gmail.com
Приятного аппетита,
Ваша Таня!
Дорога Таню, дуже дякую за такий простий, зрозумілий і до дрібниць вивірений рецепт! Я приготувала цей торт на Новий рік. І називати його "не Київським" просто недооцінити цей шедевр. Для мене це КИЇВСЬКИЙ ТОРТ - усіма великими буквами. Наша сім'я, як фанати Київського торту протягом багатьох років, зацінила його, як найкращий! Дуже смачно! Ще раз дякую вам! Ви неймовірно красива і доброзичлива! До речі, ваші відео стають все лаконічніші і кращі))
Ви написали такий відгук 👍 в мене питання білки повинні бути холодними, щоб зблися краще чи теплими? Таня на жаль не сказала. І ще посовітуйте яке какао Ви купуєте і де?
@ГалинаКлименко-щ8ф Температура білків особливо не впливає. Щоб їх краще і швидше збити, потрібно брати нешироку, а вузьку посудину - краще вузьку і вищу, щоб площа тертя вінчиків від міксера, білків, а також стінок посуду була більшою. Таким чином, ви зіб'єте дуже стійкі піки значно швидше і якісніше, ніж у широкій посудині, наприклад, планетарного міксера. 🥄💨
@@katekomarcheva2654дякую Вам за відповідь❤ А про какао не скажете,яке краще?
Вчера был день рождения мужа, решилась спечь сама) миксер был обычный ручной, это было испытание для меня. Белки взбить в крепкую, пышную пенку не удалось, хотя все соблюла. 1 впечатление, хотела все вылить в унитаз, потом жалко стало большое кол- во белков, добавила еще 1 белок, попыталась еще раз взбить, не помогло) расстроилась, разлила в 2 формы тесто, поставила в духовку,и...стала ждать. По запаху слышала, что вроде как вкусняшка. И когда вытащила с духовки, удивлению не было предела. Коржи получились хрустящие, высокие!!!!УРА!!!!в тесто с перепугу добавила загуститель белков). Крем: такой густой не получился) сироп сразу как свартла не влила в желтки( засахарился). Растопила на водяной бане) получилась жидкая водичка) поставила на водяную баню, и заварила желтки, постоянно помешивая) добавила 1-1,5 ст л крахмала картофельного(для верности!) . И о чудо, крем загустел)))трот получился все равно!) По вкусу обалденный!!!! С магазинным и рядом не стоял. Делала с фундуком. Рада если кому то помогут мои " страдания" с этим божественным тортиком.
белки всегда(!!!) взбиваю ручной взбивалкой-спиралью за считанные минуты в крепкую устойчивую пену. . двадцать лет ищу такую же -не нахожу.
В конце я заплакала. Много слов я услышала, которые говорили в деревнях Куской области, а в Суджи до сих пор. У меня все сложилось, мы славяне, включая:Курск, Белгород, Брянск. Поэтому нас туда сюда пересиляли, чтобы мы не помнили своего роду.Красуничка мой род.❤Мира, победы.
Куда вас переселили? Пол Украины живет на русских землях. Учите историю
@@irynagladchun2721точно!) Ведь Русь- это и есть Украина. Это наше название, украденное Московией! Учите подлинную историю!!!
Так вернись туда, откуда тебя переселили
@@irynagladchun2721 видать тебе с@@а повезло, что твой род не знает, что такое насильное пересечение.
@@irynagladchun2721 ну наверное вашему роду повезло, что вы не ощутили на себе, что такое насильное переселение.
Не дивилась "МастерШеф" . Випадково натрапила на відео в YouTub Ваш рецепт і зачарувалась ..Ви дуже світла , приємна , позитивна людина, та дуже сподобались рецепти. Однозначна підписка❤. Окреме дакую за українську мову 🎉 ,
Тетяна , яка ж ви красуня… і торт просто казковий!!! Смакота.
Яка ви приємна пані Тетяна, обожнюю вас та полюбляю ваше приготування їжі 🎉❤Дякую за якісний контент ❤ Божої опіки, з Різдвом та Новим роком❤вітаю.
Вперше потрапила на ваш канал і "засіла ".Київ пекти однозначно! Дуже цікавий крем, і коржі суперові! А українська мова - це просто музика! Дякую за все, успіхів вам! Підписалася на ваш канал, бо ж тут все прекрасно!
Мила, привітна, доброзичлива, талановита--- це Ви, Таню. Давно знаємо Вас з телепередач. Сьогодні особливий респект за майже бездоганну українську мову❤ Ну, і за смачний торт.
Дякую Вам за Ваш позитив і цікаві страви. Бажаю Вам мирного неба, міцного здоров'я та багато творчих ,смачних страв. І щоб усі Ваші бажання збувались в новому році.
Дякую вам Тетяна! Ви як завжди лучезарна красуня с дуже смачним рецептом. Здоров'я та миру вам.
Гра на глядача
Боже, як смачно ви розповідаєте про торт! Вчасний, корисний, смачний рецепт, гарне відео: дякуємо! З Новим роком Вас та вашу родину!
Дякую, за всі тонкощі і нюансиі крему, ви чярівниця, ДЯКУЮ🥰🥰🥰🥰
Дякую❤❤❤Скільки отримала позитиву під час війни😢Вищий клас 👍👍👍
Всем добрый вечер. Обожаю Татьяну и конечно Её вкусные блюда. Смотрю всегда с и интересом. С Наступающим новым годом, Танечка и Всех Ваших почитателей.
Спасибо большок!
Клаааас! Я теж дуже люблю такий торт, але купити його за кордоном вкрай складно. Дякую за такий апетитний рецепт. Ніколи не думала, що його так просто готувати!
Вітаю усіх!!!Завжди готовлю лише по Ваших рецептах!!!Все вдається.дуже смачно!!!
Радує Ваша мова,ваш позитив.ентузіазм і звичайно-ЧУДОВА ВРОДА!!!
Татьяна Добрый вечер!!! Всегда с удовольствием смотрю передачи с Вашим участием!!! Интересно, приятно и познавательно!!! Удачи, здравия и благополучия!!!❤❤❤...!!!🎉....!!!
Дякую❤ це як окремий вид відпочинку, сісти ввечері з чашкою чаю і просто подивитись як Тетяна готує таку красу❤. На Новий Рік не обіцяю, але на якесь інше свято приготую, бо стільки смачненького не можна на свята одразу🎉
Дякую за доступні рецепти
Дуже дякую,шановна пані Тетяна!❤ Дуже файний торт,зроблю обов'язково!У вас дуже файна українська мова! Щира подяка та вітання з Бахмута(зараз в Кременчуці)❤💙💛👍👍👍🌹
Тетяна, завжди із задоволенням дивлюся як ви готуєте, дуже дякую за чудові рецепти,вже дуже багато готувала за вашими рецептами, особливо моя внучечка вподобала вафельні ріжки, трубочки,це практично готуємо з нею щотижня, Наполеон та гарбузовий кекс та й не тільки, не буду перераховувати, хочу побажати вам від мене та моєї родини здоров'я вам і вашій родині удачі , миру нам всім, побільше таких чудових рецептів, побільше підписників і щоб завжди ви тільки усміхалися, а все погане обходило вас стороною, низький вам уклін
Танюша мечты сбываются, Киевский торт , торт детства и праздника , надеюсь с Вашей помощью получиться, Не Киевский торт😊 С наступающим новым годом, мира благополучия ..И все буде Украина
Танічка, дякую за рецепт! Чудова українська! Все зрозуміло, все клас, чарівний тортик! Мені трішки титри заважали, бо закривали процес. Але я вас все одно люблю! Щасливого переможного року! ❤❤❤❤❤
В правому верхньому кутку екрана,їх можна вимкнути.
Натисніть віконце знаписом сс
Це якась магія !!! Зайшла просто подивитися рецепт коржів. І не змогла відірватися від цього відео. Окреме дякую за українську мову!!! Пані Тетяна - Ви неперевершені! Дивуюся тільки вашій стрункій фігурі.❤
Позитивная девушка, всегда улыбается, спасибо за рецепт
Танічка я вам вдячна за ваш рицепт, робила і вперше мені получилися бізейні коржі, не резінові як раніше. Торт получився супер усі довольні, а я найбільше, здоров‘я вам удачі, миру…🥰🥰🥰🫶🫶🫶🫶🫶🫶🫶
Обожнюю Тетяну Литвинову! Готувати разом з нею одне задоволення! Стільки позитиву та гарного настрою!
Дуже люблю такий торт, але сама ніколи не пекла його. Обов'язково приготую за вашим рецептом. Дякую за рецепт.
Дякую за рецепт.З дитинства найулюбленіший тортик. В усих рецептах довга історія з підсушуванням коржів.У вас в духовці всього година.Це мене дуже привабило.Тепер точно спробую спекти.Дякую вам сердечно.
І горішки саме ліщина -це для мене "правильний" некиївський (😊) тортик, інших не визнаю.
Дякую. ❤Веселих свят!🎉🎉🎉
Дуже приємно спостерігати за Вашими кулінарними шедеврами.
Ох, захлебнусь же и не выживу!❤ Танечка, Вы волшебница!
Танюша це шедеврик! Дякуююююю цікаво красиво просто .Обов.язково спробую приготувати.
Супер !, щира подяка !!!
Дуже щиро дякую. Ви неймовірна . Щира і доброзичлива. Бажаю щастя миру і добра.
Таню дякую за розповідь правильно приготування.
Танечка, вы умничка! Ваши рецепты хорошо воспроизводятся, потому что от души делитесь ими. Вы очень приятная женщина на каком бы языке вы не говорили. Пусть в вашей жизни будет всё хорошо и Бог вас хранит.
Спасибо за добрые пожелания и поддержку
Просто естетична насолода дивитись і слухати Таню!Торт цей люблю, трохи за іншим рецептом, але дивилась з задоволенням!
Дякую . Обовʼязково спробую приготувати . Такий красивий і апетитний тортик у Вас вийшов 👍👍👍
Дякую за навчання.
Тепер зрозум!до,як це "все в шоколад!" !!!
Дуже смачний торт. Всі в захваті. Дуже дякую за рецепт.
Олечко за вашою роботою приємно слухати вас і спостерігати ❤🎉❤ Дякую за рецептик він супер 🎉🩷🎉
Танечка, большое спасибо за рецепт и такой подробный мастер-класс!
Приготовила на Новый год !
Семья была в полном восторге !
Очень вкусный крем получился !
И торт как настоящий Киевский! который «не Киевский»😂
очень приятное, красивое, подробное видео! по технике - взяла для себя много полезного, но рецепт я пошла искать дальше... надеюсь я когда-то откапаю "тот самый" рецепт киевского с варёной сгущенкой и грецкими орехами...
Какой красивый украинский язык!!! Спасибо за рецепт! Привет из Беларуси!
Теж мешкаю у Білорусі. Будемо готувати ❤
Чому у вас немає кулінарних блогів на бел.мове? В Україні вона не одна.,нам приємно,що в нас є такі блогери.
Не загубіть свою мову! Можете писати своєю мовою, ми її розуміємо. А я, наприклад, дуже люблю ваші пісні.
@@ВалентинаВалентина-ы2з у нас зараз всі школи українською мовою,а у вас? Нам не грозить втрата мови.Живе Беларусь!
А я вивчала білоруську мову на піснях "Песняров"
Не знаю чи буду робити цей торт але дивитись це відео дуже приємно- Господинька не просто красуня ще й розумниця!
СУПЕР СПАСИБО БОЛЬШОЕ ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ ❤❤❤❤❤
Чудовий торт, дякую за ваш рецепт.
Как же приятно слушать украинску мову, простите если не правильно написала, Вы такая красавица! Спасибо за рецепт!❤ Добра и мира всем народам!
Мені також
🤮🤮🤮
😮😮😮@@ludasaf4468
Вы правы.нужно сразу выпекать
В мне, украинкк, так противно! Одесситка, русский человек, но как же СТАРАТЕЛЬНО на гилицийский манер выговаривает шипящие звуки ? Тетяно! А коли у нас на Украини шипилы? У нас украйини ЗАВЖДЫ говорили м' яко и ТОМУ укрмова звучала як спивуча. А зараз шипяще- гавкающая. Привит з Конотопу( зараз з России)
Дуже Дякую!довго чекала,буду пробувати готувати!💛💙
Благодарю! Это мой любимый торт! Бизе у меня не всегда получалось. Я его не правильно делала... Благодарю! Море удовольствия! Очень вкусно!
Как приятно вас смотреть и слушать!
Смотреть приятно, но слушать. - уволь
@@Вишня-я2гще одна тупа?
Приготувала по вашому рецепту. Але не було на кухні достатньо навіть базового еквіпменту для цього, тому ізощєрялась знатно. Запорола білки трохи, неправильно перемішавши їх з горіхами. Весь час готування зайняв 5 з половиною годин і кілька сивих пасмів на голові)) вийшло дуже солодко і жирненько. Все таки тут треба і навички і терпіння і елементарний для того кухонний еквіпмент
Але готувати з вами то завжди задоволення) дякую❤
Танюша, сегодня готовила Бигус по Вашему рецепту, очень вкусно. Рецепт тортика тоже отличный!
Вже хочеться приготувати) уявляю як смачно! Дякую 🌷
Таня дякую за гарну,просту подачу.💛💙♥️
Зроблю обовʼязково👍
Объедение, спасибо за рецепт.
Обов'язково спробую приготувати, дякую за рецепт ❤
Танечка , вас смотрит даже Узбекистан , спасибо за видео , не все слова понятны конечно
же ,но ... в целом все доступно , постараюсь сделать торт по вашему рецепту
Краса душі головне, і гарний вигляд також важливий.
Нехай Господь збереже сина і нагородити Вас за Любов до України здоровими онуками..
Шаную Вас за професіоналізм в подачі матеріалу , в дотриманні кулінарних стандартів, , Ви вправний Вчитель. Натхнення Вам і сил.
Ви чарівна і так природньо із таким смаком подаєте рецепт ! Неможливо відірватися ❤дякую! Із задоволенням підписуюсь! Щасти вам ❤
Дуже гарна україночка,мелодійною рідною все дуже зрозуміло і смачненько розказує....👍👍👍тортик ще не спекла але переконана ,що смачненький,😊🎉
Щастя радості і головне перемоги над тим злом.🙏
А когда вы "то зло увидели", когда вам лично в голову прилетело?
До этого ни как не видно было, что отращиваете вы это зла уже лет десять, как?!
А Татьяна Литвиненко, моя полная тёзка, чем отличается от таких же Татьян в России, тем что русский язык коверкает?
Мой дед Сидоренко Федор Иванович, уроженец Киева (пал смертью храбрых в грёбаной Польше в ВОВ) и трое сыновей его по всему Советскому Союзу жили, теперь мы его внуки, из Червонограда до Архангельска, Ростова-на-Дону, Луганска и Донецка, ни как не можем увидеться и обняться. Это кто виноват, какое зло, имя фамилия есть?! Или вы тоже верещитее, "Путин напал...",?!
Это ужасно, когда тётка из Луганска звонит племяннику и просить не стрелять по ним, а он придурок ей отвечает, тётя мы вас освобождаем и так ВОСЕМЬ лет.
Теперь мы "вас от вас освобождаем"! Ждите, уже скоро освободим.
@@ЕкатеринаМордвинова-э2хстільки злоби, жах!
От це яскравий приклад роспропаганди.
Слава Україні!
@@Галина-я1т5ш
Каждый видит в комментариях только то, из чего сам состоит.
И причём здесь сало?! 😊
Русские идут к русским, напомнить, что они тоже русские. Всего лишь:)
Дуже дякую Вам 🥰🥰🥰 Смакота♥️♥️♥️
Спасибо за рецепт! Очень люблю Киевский торт! Вкус детства.
Не буду пекти. Мені не можна. Але дивилась до кінця. Як приємно вас слухати.🌞
Щиро дякую за підтримку ❤
Ой, смакота! 🥰
Танечка, спасибо за рецепт! И отдельное спасибо за украинский язык! У Вас все отлично получается👍🏼 А тем жабам, которые пишут плохие слова в Ваш адрес и просят снимать контент на русском, так как им не понятно - пусть идут лесом! Все дружненько беремся за руки и идем куда подальше!
P.S.: Комент на русском, чтобы некоторым понятно было😂
Дякую Вам ще раз! Ви просто неймовірні та чарівні😍
Увы,я не знаю украинский язык.Но когда слушаю,то понимаю некоторые слова.Почему сразу жабы? 😢Украинскому нас не учили.
Тут не политический и не волонтерский канал,уважаемая. Не уподобляйтесь тем, кого сами же осуждаете! Пишите комментарии к рецепту. От темы кулинарии не отвлекайтесь. Окей?
Тетяна Волкова, не треба бути усім зрозумілою - себе можна загубити .
" На всякий чих не наздравствуешься"
Розмовляйте українською , розширюючи простір нашої культури .
На все добре!
Спасибо попробую приготовить❤
Дякую Таньяночка за тортик.Хоч я пекла i дуже люблю Киiвский,Але Цей сподобався
Доброго дня,є така людина! 😅Це я, покуштувала один раз і не була в задоволенні,як всі тут пишуть, не сподобався ,ті сухі коржі бізе, то жах. А от наполеон по вашому рецепту я готувала,і получився просто 💥, було 32 коржі,пригощала всіх ,сусідів ,родичів😀 . Дякую Таню за рецепти. 👍💖💐
Татьяна Спасибо за класный вкусный рецепт
Благодарю за рецепт! Обязательно приготовлю!
Я так люблю Вашу українську, ви велика молодець ❤
Спасибо ща рецепт тортика,думала что очень сложный тортик оказалось проще простого❤❤❤
Танечка, спасибо за рецепт. Какя вы красавица!
Дякую, обов'язково прготую на Новий рік!
спасибо Татьяна.радует что с каждым разом на канале все меньше и меньше неадекватов
Самый вкусный торт в Мире!!!👍
Cпасибо за рецепт👍
Пеку иногда Киевский.Но меренгу нельзя час держать пока испечется 1й корж, она осядет! Пеку одновременно два коржа , дольше, часа два точно. Собираю только на след.день, чтоб коржи хорошо подсохли Но, возможно, торт Киев так и делают😊Спасибо Вам за вкусное видео👍Привет из Днепра!
Я теж думаю що година то мало, але в неї хороша духовка і точно з конвекцією, в звичайній треба набагато довше сушити
Чудова українська мова,гарний рецепт,дякую.
Дякую, дуже гарно!
Думаю дуже смачно. Зберігаю собі в рецепти. Дякую!
І особливо дякую за українську мову!
Яка в вас чудова Українськіька мова усмішка просто 👍🏻
Какая прелесть! Жалко что нельзя при диабете а так хочется!❤
Мне врач сказал,что можно кусочек маленький на новогодний стол
@@larisafedina5331замісь цукру використуйте стевія чи єритрітоль. Для коржів 70г.достатньо.,,для крема на свій смак.
Яка красуня!
❤❤❤❤❤дякую Вам!!!
Танюша ，ты супер хозяюшка！
Коржі повинні бути сухими ,а Тетяна їх руками приминає))) Бачила як жінка з села у якої багато козочок ,спекла Київський торт ,так у неї кожі були висушені ,аж дзвеніли коли по них стукала і вона зовсім не професіонал 🤗 А Тетяна показала такий майстер -клас )))) шо я в шоці
То трішки інші коржі. Там добавляється крохмаль і вони сушаться не при температурі 140, а нижчій і довше сушаться, здається пару годин. Тоді вони такі, як ви написали. На Павлову теж роблять бізе, але там свої нюанси. Тетяна дала спрощений рецепт з одних білків, які і будуть крихкими, бо не має ні муки, ні крохмалю.
Розберіться спочатку в технологіях.
С вами вполне согласна, белки нужно сушить при 110" около двух часов а не выпекать, и белки не должны ждать своей очереди ..
Согласна. Коржи вышли не правильные. Ни цвет ни качество ни внешний вид.
Таничка , если ваш ,,не Киевский ,, торт такой же нямка , как и ваши кабачки 😂....нужно срочно печь !! Кабачки на зиму обалденые ❤❤❤
Ви мене приємно здивували .Дякую за українську мову🫶
Танечка, Вы ТАЛАНТИЩЕ 👏👏👏
Я Вас ОЧЕНЬ ПРОШУ 🙏🙏🙏
Сделайте пожалуйста манты🙏 Их всегда готовила моя бабушка 😔
Таня, дякую вам за чудові рецепти і українську мову, дуже приємно слухати, хто не розуміє, хай проходить мимо.Хоч і не розуміючи мову все зрозуміло ви показуєте. З святами вас!
Дякую!Щастя Вам!
Дякую за рецепт! І особливо дякую за українську мову!!! У вас дуже гарно виходить!!!🥰❤️
Дякую за рецепт. ❤❤❤
Дякую вам ❤❤❤❤
Ну чтож, на одесской мове тоже хорошо! Только вы своей сказочной красотой отвлекаете от обучения !
С праздниками вас , милая . Всего вам самого - самого хорошего, чего самой хочется !
Торт супер
Подавилася слюною👍👍👍
Дякую! ❤❤❤