3EME fois que je fais cette recette, très bien, j'ai adapté avec du citron confit et grâce à vous je sais quoi faire avec mes graines de pavot en stock. Bravo.
A much better way of dousing with syrup is to: 1. pour one third of the syrup into the baking pan. 2. put the cooled cake back into the baking pan WITHOUT the paper liner, 3. douse around the perimeter of the cake to ensure the outside receives enough syrup to keep it moist, as this is the very driest part of the cake, and then 4. douse the center cut of the cake plus the remainder of the top. Let it sit like this for an hour, then remove and serve. With this method you can't lose a drop, and your cake will be as moist as the recipe allows.
Bonsoir Dominique, Oui ce cake est délicieux ,je l’ai déjà réalisé .On retrouve parfaitement bien le goût du citron . Moi aussi je diminue la quantité de sucre . Merci de me rappeler cette recette qui changera du cake marbré de François Perret du Ritz , mais qui est délicieux également. Bonne soirée.
Love you channel!!! If I want add to the batter in addition, a pistachio paste, how much amount you think to add? Just to make a hint of pistachio??? ❤❤❤
Hallo Dom, I am another fan of yours❤; I already tested several of your recipes and included them in my list of delights. Since I tried "Le cheesecake", my man refuses to eat any other anywhere for all are disappointing now😂. I am currently trying and learning this recipe here but my cake does not grow much after cutting it open in minute 20 of baking...why could this be?
Hello, sorry for the delay! It should grow after the 20 minutes, but then it can depend on a lot of parameters, like yeast, flour, temperature. Finally, I hope you enjoyed this one all the same ?
Absolument pas ! Vous pouvez ne rien mettre ou ajouter du citron confit par exemple ... L'essentiel de de vous faire plaisir selon vos propres goûts ;)
Hola, ¡Me alegra mucho saber que te ha fascinado el contenido! Aquí tienes la lista de ingredientes del pastel de limón y amapola. También puedes visitar mi página web para más detalles: lapatededom.fr. Lista de ingredientes Aparato para el cake Harina T55: 250 g Levadura química: 7 g Ralladura de limón: 2-3 unidades Azúcar en polvo: 200 g Huevos enteros: 4 unidades (200 g) Crema entera espesa: 125 g Flor de sal: 1 g Mantequilla derretida: 90 g Licor Limoncello o jugo de limón: 20-30 g Semillas de amapola: 2 cucharadas Aceite neutro (pepitas de uva): Cantidad suficiente Jarabe de limón Ralladura de limón: 1 unidad Azúcar en polvo: 50 g Agua mineral: 50 g Jugo de limón: 2 unidades (100 g) Glaseado Azúcar glas: 100 g Jugo de limón: 2-3 cucharadas Por el momento, no tenemos una versión de la página en español, solo está disponible en francés e inglés. Si necesitas más detalles o tienes alguna otra pregunta, no dudes en preguntar. ¡Gracias por tu interés y espero que disfrutes la receta! Saludos, Dom
Concernant le fait de le laisser reposer à température ambiante toute une nuit est-ce que 28 C ne posera pas de problèmes car c’est la température la nuit de ma cuisine tout au long de l’année ? Merci .
@@lapatededom Merci ! ...dans tous les cas je ne l’aurai pas laissé parce que sinon ce serai toutes les bestioles qui se seraient bien régalées ! 🕷 🐜 😋
Il y a 2 jours, je me suis dit 🤔: à quand une vidéo de Dominique… et voilà 🎉 en plus le gâteau que j’ai fait souvent mais je vais adapter vos astuces bien sur. Merci Dom.
Bonjour je sais ! Je dis juste que vous pouvez utiliser de la liqueur Limoncello ou bien du jus de citron si vous ne voulez pas d'alcool (ce qu'on me demande souvent) 😉 Hello, I know! I'm just saying that you can use Limoncello liqueur or lemon juice if you don't want alcohol (which I'm often asked to do).
@@lapatededom Bonjour Personnellement, je broierais également les graines de pavot ou les écraserais dans un mortier et les ajouterais de cette manière. Le goût sera meilleur et vous n'aurez pas l'impression de visiter la plage en le mangeant :-)
C'est une recette irrésistible de Pierre Hermès, désolée mais un peu étonnée que vous vendez la fiche des ingrédients à 3 euro!!!!. Bonne continuation.
Vous achetez un service, et non pas une fiche avec la liste des ingrédients .... qui se trouve ici : lapatededom.fr/le-cake-au-citron/ Et surtout rien ne vous oblige à l'acheter !
Une simple recette cake élevé au rang de l'art. Vos vidéos sont des chefs-d'œuvre et vous êtes un virtuose.
Oh merci 😊
Exactement !
3EME fois que je fais cette recette, très bien, j'ai adapté avec du citron confit et grâce à vous je sais quoi faire avec mes graines de pavot en stock. Bravo.
Génial ! Merci beaucoup ;)
taking the baking of a "simple" lemon cake to a different level. Merci! Always enjoy and learn a lot from watching your videos!
Thank you so much !!
Tu est mon ASMR.
Pour avoir déjà essayé cette recette le cake est grandiose.
Merci pour ton travail.
Merci beaucoup 😋
belle recette a reproduire merci pour les explications
Merci à vous 😊
Je ferai ca demain pour manger avec framboises de mon jardin en Yorkshire - avec gratitude Maestro.
Génial !
Le citron c'est ma passion...merci beaucoup..
Wouaaa.... superbe 🤩🤩🤩
Et j adore la zen attitude de vos musiques
Il paraît trop bon.merci pour le partage
Avec plaisir 😊
Délicieux. Une fois de plus dans une ambiance apaisante😍 merci
Fantástico como siempre es un placer ver tus vídeos gracias
Merci pour ces vidéos et recettes tellement bien réalisées
Merci beaucoup 😋
Bonjour dom je connais cette recette de pierre hermé son cake au citron est fantastique, merci à toi pour cette video ❤
Merci beaucoup 😋
I love this balance between more technical recipes and simple ones! Thank you for sharing your talent with us :)
Thank you so much 🙏
Coucou Dom !
Celui là...il est abordable pour moi, merci Dom de penser à moi hi hi hi !
Belle journée le poète !
Merci à toi
Very delicious and moist cake, thank you for such an awesome recipe💚❤💙♥
Thank you so much.
Oh je n'avais pas vu ça... ça a l'air appétissant a tester le plutôt possible 😅😅😅❤❤❤
bonjour je l ai gouter ce midi lors d' un sortie et ç est trop trop bon😊
Ha, il y aurait du Nadège la dessous 😊
Super boss comme d'habitude 😊
Merci à toi 😁
Mon gâteau préféré ❤Merci Dom. 💋💋
De rien ! Je l'aime aussi beaucoup !!!
A much better way of dousing with syrup is to:
1. pour one third of the syrup into the baking pan.
2. put the cooled cake back into the baking pan WITHOUT the paper liner,
3. douse around the perimeter of the cake to ensure the outside receives enough syrup to keep it moist, as this is the very driest part of the cake, and then
4. douse the center cut of the cake plus the remainder of the top.
Let it sit like this for an hour, then remove and serve.
With this method you can't lose a drop, and your cake will be as moist as the recipe allows.
The idea looks very good. I will test. Thx
Como sempre top ! Os passos muito parecido com o do pierre herme
J'aimé! Please could you tell me the size of your loaf pan?
Thank you, for me 19x9 - height 6,5cm
Bonsoir Dominique,
Oui ce cake est délicieux ,je l’ai déjà réalisé .On retrouve parfaitement bien le goût du citron .
Moi aussi je diminue la quantité de sucre .
Merci de me rappeler cette recette qui changera du cake marbré de François Perret du Ritz , mais qui est délicieux également.
Bonne soirée.
Un gros merci !!!!!
une bonne couche de sp...à la fin pour toutes les gourmandes, succès garanti....
On n'a pas encore dépassé l'âge de la puberté à priori 😅 ou alors un fantasme inassouvi 🤭
@@lapatededom 🙃😉😊
Hello Dom. Merci pour la recette. Je l'ai fait aujourd'hui pour les collègues. Verdict demain mais je suis sûre que ce sera super bon ☺️
Coucou, c'est super ... j'espère que cela a plu !!!!
@@lapatededomC'était excellent. Merci pour ton partage ☺️
Génial 😁
Love you channel!!! If I want add to the batter in addition, a pistachio paste, how much amount you think to add? Just to make a hint of pistachio??? ❤❤❤
Votre chaine est incroyable. Vos explications sont parfaite, merci.
Un grand merci !
Superbe, peut on remplacer la crème par du mascarpone, merci dom
Je pense que c'est une excellente idée ;)
Hallo Dom, I am another fan of yours❤; I already tested several of your recipes and included them in my list of delights. Since I tried "Le cheesecake", my man refuses to eat any other anywhere for all are disappointing now😂. I am currently trying and learning this recipe here but my cake does not grow much after cutting it open in minute 20 of baking...why could this be?
Hello, sorry for the delay!
It should grow after the 20 minutes, but then it can depend on a lot of parameters, like yeast, flour, temperature.
Finally, I hope you enjoyed this one all the same ?
Le pavot, est-il indispensable dans la recette ? J'aimerai le zapper si possible !
❤ Merci pour la recette !
Absolument pas ! Vous pouvez ne rien mettre ou ajouter du citron confit par exemple ...
L'essentiel de de vous faire plaisir selon vos propres goûts ;)
Top chef ❤❤
Bonjour ,
Dois je le laisser sécher le glaçage ou le passser au four ? Pour qu il sèche plus vite ?
Non le laisser sécher ! Il ne faut surtout pas assécher le cake en le passant au four.
Mais il sèche assez rapidement
fatto !! ottimo, grazie !!!
Estoy fascinada, tendrás página web para poder visualizar los ingredientes y poder traducir al español, gracias de antemano
Hola,
¡Me alegra mucho saber que te ha fascinado el contenido! Aquí tienes la lista de ingredientes del pastel de limón y amapola. También puedes visitar mi página web para más detalles: lapatededom.fr.
Lista de ingredientes
Aparato para el cake
Harina T55: 250 g
Levadura química: 7 g
Ralladura de limón: 2-3 unidades
Azúcar en polvo: 200 g
Huevos enteros: 4 unidades (200 g)
Crema entera espesa: 125 g
Flor de sal: 1 g
Mantequilla derretida: 90 g
Licor Limoncello o jugo de limón: 20-30 g
Semillas de amapola: 2 cucharadas
Aceite neutro (pepitas de uva): Cantidad suficiente
Jarabe de limón
Ralladura de limón: 1 unidad
Azúcar en polvo: 50 g
Agua mineral: 50 g
Jugo de limón: 2 unidades (100 g)
Glaseado
Azúcar glas: 100 g
Jugo de limón: 2-3 cucharadas
Por el momento, no tenemos una versión de la página en español, solo está disponible en francés e inglés. Si necesitas más detalles o tienes alguna otra pregunta, no dudes en preguntar.
¡Gracias por tu interés y espero que disfrutes la receta!
Saludos,
Dom
@@lapatededom gracias
Question peut on mettre de la mascarpone a la place de la crème
Je n'ai pas testé ... mais oui ça doit être jouable !
🌹Maroc
Hi, I can't find the heavy cream do you think can be replaced with a mixture 1/4 butter and 3/4 whole milk ?
thank you
Maybe yogurt?
Bonjour, est-il possible de remplacer les graines de pavot par des graines de chia à votre avis ? 🤔
Bonjour Dom, quelle est la taille ou volume du moule à cake que tu utilises pour cette recette ? Merci !
Concernant le fait de le laisser reposer à température ambiante toute une nuit est-ce que 28 C ne posera pas de problèmes car c’est la température la nuit de ma cuisine tout au long de l’année ?
Merci .
Effectivement ça fait un peu chaud ... dans ce cas au réfrigérateur mais bien emballé pour éviter qu'il ne sèche ;)
@@lapatededom Merci ! ...dans tous les cas je ne l’aurai pas laissé parce que sinon ce serai toutes les bestioles qui se seraient bien régalées ! 🕷 🐜 😋
Bonjour, peut-on remplacer la crème fraîche épaisse par la crème fraîche liquide 35%?merci de votre retour 🙏🏼
Svp si on allume le four en haut et en bas à 170 degré on aura le cake se fissure, car je crains que son volume s'affaisse ???
Peut -on diminuer le taux de sucre ? Merci
C'est à éviter le sucre n'a pas qu'un rôle sucrant...
Mon glacage est transparant mais pas blanc ? Pourquoi ?
Certainement un peu trop liquide ???
❤❤❤
Il y a 2 jours, je me suis dit 🤔: à quand une vidéo de Dominique… et voilà 🎉 en plus le gâteau que j’ai fait souvent mais je vais adapter vos astuces bien sur. Merci Dom.
Oui je suis un peu long à la détente ...
Merci et à bientôt
Dom
Pourquoi vous avez choisir une farine forte en gluten T55 et non pas T45 merci
Après avoir testé les 2 versions, ma préférence allait très largement à la T55 tout simplement ;)
🤩🤩🤩
150 g de sucres, c'était aussi bon ,que ka premiere fois 200g
Limoncello is not lemon juice, it's Limoncello in English too. Lemon Juice is Jus de Citron
Bonjour je sais ! Je dis juste que vous pouvez utiliser de la liqueur Limoncello ou bien du jus de citron si vous ne voulez pas d'alcool (ce qu'on me demande souvent) 😉
Hello, I know! I'm just saying that you can use Limoncello liqueur or lemon juice if you don't want alcohol (which I'm often asked to do).
@@lapatededom Bonjour
Personnellement, je broierais également les graines de pavot ou les écraserais dans un mortier et les ajouterais de cette manière. Le goût sera meilleur et vous n'aurez pas l'impression de visiter la plage en le mangeant :-)
Si seulement vous nous laisse le temps pour suivre en même temps la recette
Que se passe-t-il? Des recettes de grand-mere maintenant? Ah la fachosphere t'as eu hahaha
On en reparlera sur le prochain dessert 😂
C'est une recette irrésistible de Pierre Hermès, désolée mais un peu étonnée que vous vendez la fiche des ingrédients à 3 euro!!!!. Bonne continuation.
Vous achetez un service, et non pas une fiche avec la liste des ingrédients .... qui se trouve ici : lapatededom.fr/le-cake-au-citron/
Et surtout rien ne vous oblige à l'acheter !
Vous avez instagram ?
Oui avec lapatededom
Et un site web : lapatededom.fr
@@lapatededom merci ❤️