Cake au citron façon Cyril Lignac

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  • Опубліковано 1 гру 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @martineheloire5845
    @martineheloire5845 Рік тому +12

    On vient écouter la recette ou on vient critiquer. Décidément, mais qu'est-ce qu'ils ont les gens a critiquer toujours.c'est terrible.
    On aime ou on n'aime pas .
    Bonne continuation, chère madame.
    Merci beaucoup pour vos recettes. ❤❤❤

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому +2

      Merci pour votre soutien Martine. C'est vrai que certains ont la critique facile, et c'est tellement plus facile via un écran. Mais ces vilains canards boiteux ne vont pas m'empêcher de continuer à partager. Très bon week-end à vous

    • @martineheloire5845
      @martineheloire5845 Рік тому

      @@cuisineenfolie merci beaucoup pour votre réponse.
      Vous avez bien raison, continuez ainsi et ne vous laissez pas influencer.
      De plus c'est un excellent cake au citron 🍋 qui est de plus délicieux et change de l'ordinaire. Avec un thé ou un café ☕️, c'est un régal.
      Bon week-end à vous.
      Je vous embrasse ❤️ ❤️ ❤️

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      @@martineheloire5845 ❤ ❤ ❤

    • @nicoledurieux4636
      @nicoledurieux4636 11 місяців тому

      Et oui 🙄la critique est facile, mais l'art est difficile. proverbe très vrai, amicalement. 🤗

    • @rachelsegal430
      @rachelsegal430 Місяць тому

      Ce n est pas une CRITIQUE !!!elle a donné son avis avec son expérience et il faut l accepter - tous les traiteurs apprennent meme avec l expérience des autres - également je mets toujours 50 grs de sucre et c est délicieux et sans danger pour la sante
      Mamy de 77ans😂
      Et comme disait une petite pub des années 60 « on à toujours besoin de petits POIS 🫛 chez sois 😂
      Car gros poids pas recommandé 🌹🌹🌹😍

  • @Misslotusification
    @Misslotusification Рік тому +44

    En Angleterre, ils sont spécialistes en cakes, dont le célèbre Lemon Drizzle. Pour avoir une pâte bien riche en citron, une fois le cake juste sorti du four, ils font des trous à l'aide d'1 aiguille à tricoter par exemple, ou 1 fourchette à longes dents, et y font couler 1 mélange de jus de citron + sucre. Ensuite, glaçage pour 1 crunch parfait. Merci pour la recette.

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому +4

      Oh là, là, ça doit être trop bon !!!!

    • @o2roche869
      @o2roche869 Рік тому +6

      Pas mal l'idée des trous

    • @saliadesalia8727
      @saliadesalia8727 Рік тому +3

      Avec un cure dent ou un pic à brochettes

    • @angi8855
      @angi8855 4 місяці тому +1

      Pourquoi chauffer 150g pour en prendre que 70? Merci

  • @josianedenis8318
    @josianedenis8318 10 місяців тому +5

    Bonsoir ! Je viens de visionner votre recette que je trouve vraiment géniale ! Cette vidéo est très bien expliquée et votre voix bien agréable. Merci pour cette belle recette ! Maintenant y'a plus qu'à.👍

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  10 місяців тому +1

      Merci infiniment pour votre commentaire ! Belle réalisation et bonne dégustation surtout !!!

  • @bahahch.5343
    @bahahch.5343 Рік тому +16

    Recette parfaite, vous avez une voix super agréable et toujours de petites astuces bien sympa 👍👍

  • @Avetaurore
    @Avetaurore Рік тому +3

    Excellente recette, j’ai remplacé la crème liquide par une compote de pomme-mandarine . Le gâteau est déjà délicieux sans glaçage . Merci beaucoup madame ❤

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      Bonjour Aurore. Vous avec mis le même poids compote que crème ? ça devait être super bon. Belle journée à vous 😘

  • @fankri9775
    @fankri9775 Рік тому +8

    Enfin des explications claires ! Merci madame❤

  • @sandradrymon430
    @sandradrymon430 6 місяців тому +1

    Je l'ai réalisé hier avec 200g de sucre et c'est excellent.je me suis régalée.

  • @clincpb8903
    @clincpb8903 Рік тому +12

    J'apprécie vraiment que vous mettiez moins de sucre, je fais pareil, on en mange trop et ça nous rend malade.

  • @jeannemartin5530
    @jeannemartin5530 5 місяців тому +2

    Hummmm !!! Ça donne envie d'essayer ❤ si on a pas de robot, on utilise un mixer😂😂😂

  • @lauracarrubba3572
    @lauracarrubba3572 11 місяців тому +2

    Grand mercî pour cette bonne recette j'adore exellenté soirée à vous encore merci 👍

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  11 місяців тому

      Avec grand plaisir Laura, très bonne soirée à vous également 🙂

  • @claudineriduet3805
    @claudineriduet3805 Рік тому +5

    Wouhaou !!! j'en bave !!! Je vais faire ça ce we .. Merci ma copine Bisontine et bon we à toi 😘😘🤩❤❤

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому +2

      Coucou ma belle, tu vas te régaler !!! Travail pour moi jusqu'à dimanche soir, la loose !

    • @claudineriduet3805
      @claudineriduet3805 Рік тому +1

      @@cuisineenfolie Hooo !!! bon courage alors ❤❤❤❤ Je vais à Besançon Lundi , mais malheureusement, c'est pour voir une amie qui est en palliatif et je ne me réjoui pas .. Très très mal , mais je ne peux pas ne pas y aller 😪 Je te fais un gros bisou ma belle et j'aimerais tellement que l'on puisse se voir une fois, ça me ferait tellement plaisir 😍😍😘

  • @chapelchapel6033
    @chapelchapel6033 Рік тому +4

    On peux mettre de la stévia a la place du sucre c'est très bon

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому +1

      Au niveau du sucre aucune différence si vous gérez bien la stevia, par contre ça peut changer la texture

  • @enki6578
    @enki6578 Рік тому +4

    Super ! J'adore le cake au citron. Je vais essayer avec de l'orange ou les deux 👍😄

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      Très bonne idée !!!! Vous me direz avec l'orange ce que ça donne

    • @enki6578
      @enki6578 Рік тому

      @@cuisineenfolie ok 🤗

    • @legrandjaque7574
      @legrandjaque7574 Рік тому +1

      @@enki6578 dans la recette du Cake Ultime Au Citron, vous avez du jus de citron dedans et pas juste les zestes - a tester si vous voulez un vrais !

    • @enki6578
      @enki6578 Рік тому

      @@legrandjaque7574 ok merci de l'info. En général, je le met en entier 😉

    • @enki6578
      @enki6578 Рік тому +1

      @@cuisineenfolie avec l'orange c'est très bon aussi associé à la clémentine et un demi citron 🤗

  • @marianneoehrli2758
    @marianneoehrli2758 Рік тому +5

    Bonjour , merci beaucoup pour cette recette ! Je l' essaierai ! Bon week-end !

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      Bonjour Marianne, vous me donnerez votre avis

    • @marianneoehrli2758
      @marianneoehrli2758 Рік тому

      @@cuisineenfolie bonsoir, oui quand je l'aurais fait je vous dirai ! Bonne soirée et à bientôt

  • @lindalg4448
    @lindalg4448 Рік тому +7

    Belle recette que je ferais, juste le glaçage qui me paraît un peu compliqué..

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому +2

      Je vous rassure, même sans glaçage, il restera très bon

  • @waninannecharlotte9663
    @waninannecharlotte9663 Місяць тому

    Trop bien à faire
    Et à refaire merci cheffe ❤

  • @LoubnaCuisine
    @LoubnaCuisine Рік тому +18

    Coucou ma belle,
    Il a l'air super bon malgré les grumeaux et comme tu dis, on peut toujours rattraper.
    J'ai remarqué que Cyril Lignac utilise beaucoup de sucre dans ses recettes. Tu as raison de diminuer ;)
    Le glaçage doit être une tuerie.
    Gros bisou

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому +1

      Coucou Loubna, oui, je pense qu'il a des actions dans le sucre, lol. Par contre je confirme, même si le glaçage apporte du sucre supplémentaire, il a vraiment toute sa place dans cette gourmandise. Gros bisous ma belle

    • @michelinebilny5298
      @michelinebilny5298 Рік тому

      ​@@cuisineenfolie ❤❤a

    • @wapidry
      @wapidry Рік тому +2

      Peut-être que Cyril Lignac ne cuisine que pour les gens non diabétiques!....dommage pour moi!.,.

    • @LoubnaCuisine
      @LoubnaCuisine Рік тому +5

      @@wapidry Il y a le chef Philippe Conticini qui a fait un livre Gâteau et gourmandises sans sucre. Je l'ai acheté et il est bien, il utilise des réduction de jus nature, de la compote... Et pour ma part ça me convient.

    • @EsterEster1.2.3
      @EsterEster1.2.3 Рік тому +1

      ​@@wapidry vous pouvez remplacer le sucre par du Xylitol

  • @lamoulamoumou
    @lamoulamoumou 7 місяців тому +10

    Je pense que 200g de sucre c’est beaucoup. Moi je mets 55g de sucre 45g de pâte d’amande crue un zest de citron jaune et vert et en mélangeant j’ajoute du miel d’acacia a peu près 30g et du thé earl grey que j’ai infusé 10g. Par contre je ne fais pas de glaçage et une petite astuce pour avoir un rendu un peu plus net je trempe ma lame de mon coupe pâte dans de l’huile et je fais une petite trace au milieu de mon appareil avant la cuisson et le cake est plus beau.

    • @saidabennani76
      @saidabennani76 7 місяців тому +1

      Bonjour Madame
      En se retrouve sur une différente recette completement différente avec la patte d amande
      Par contre 180 g de sucre, c est aussi bien en plus le sucre glacé de la décoration
      C est un peux trop
      Tous mes❤❤ respects

  • @marlibritopires8428
    @marlibritopires8428 10 місяців тому

    Merci 😂pour cette excellente recette, parfait pour une collation délicieux !!

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 Рік тому +3

    Super recette de cake merci il a l'air appétissant

  • @amos6489
    @amos6489 Рік тому +4

    C'est normal que vous ayez que 180g de glaçage citron car 150g+40g = 190g. Lors d'une transformation physique, la masse du produit ne varie pas. Sinon je l'ai fait et c'est un delice

  • @iCookMasterclass
    @iCookMasterclass Рік тому +3

    Bonjour, j'ai réalisé la même recette et je n'ai pas eu de grumeaux. Par contre, j'ai ajouté le beurre avant les poudres 🙂

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      Bonjour, oui, l'ordre des ingrédients change beaucoup le résultat

  • @omabdelrahmen7053
    @omabdelrahmen7053 10 місяців тому

    مساء الخير يا حبيبتي الغالية شكرا لك على هده الوصفة ❤

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  10 місяців тому

      مع سروري، عطلة نهاية أسبوع جيدة لك

  • @DeccanFood
    @DeccanFood Рік тому +1

    Delicious recipe innovative cooking we have enjoyed watching u r video 🎁 have a New journey with us

  • @ysf49ence-erse10
    @ysf49ence-erse10 Рік тому +2

    Je teste cela ce soir merci pour la recette

    • @ysf49ence-erse10
      @ysf49ence-erse10 Рік тому +2

      Je l'ai testé il est exceptionnel. Mon sirop de citron était un peu acide mais c'était top car ça apporte un peps au cake. Sinon il est hyper fondant moelleux

  • @catherinedefreitas492
    @catherinedefreitas492 Рік тому

    Moi j'adore un poisson 🐟 🐟 qui s'appelle accoupa ces hyper délicieux 😋 😋 😋

  • @KossivaNoutsougan
    @KossivaNoutsougan 2 місяці тому

    C'est un honneur de recevoir la recette du chef Cyril L.dans maison J'aime ses grimaces lorsqu'il apprécié les cakes des stagiaires avec mamie Merkot.Depuis le Gabon, Afrique de

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  2 місяці тому

      Bonjour le Gabon !!! Oui, le chef Lignac est un sacré personnage, j'aime beaucoup son humour et ses grimaces

  • @lilou2864
    @lilou2864 Рік тому

    Bonsoir je vais faire cette recette c'est un gâteau que nous aimons beaucoup je vais la faire demain je vous tiens au courant bonne soirée à vous 🌹

  • @myriamregnier6859
    @myriamregnier6859 Рік тому +7

    Merci beaucoup je pense moin de sucre pour moi.👌👏👏👏❤🌞

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому +1

      Bonjour Myriam, oui, il ne faut pas hésiter à adapter les quantités de sucre en fonction de ses goûts

    • @myriamregnier6859
      @myriamregnier6859 Рік тому

      @@cuisineenfolie oui merci ❤🌞

  • @Lam-m1x
    @Lam-m1x 9 місяців тому

    Bonjour je fais le Cake cette aprem pour ma grand mère
    Merci

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  9 місяців тому +1

      Génial ! Vous me direz si elle s'est régalée

  • @sylvieavia1513
    @sylvieavia1513 Рік тому +2

    Merci je vais essayer ❤

  • @Chahira-o7d
    @Chahira-o7d Рік тому +4

    Moins de sucre c est parfait 😊

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому +1

      Oui c'est sur que côté sucre, on est servis

  • @maryseecarnot9688
    @maryseecarnot9688 Рік тому +4

    Prélevez 70 g de ce confit ....ect..
    Et le reste de ce confit ou on a mis 150g de jus de citron on en fait quoi ?

  • @selh7916
    @selh7916 Рік тому +2

    Bonjour Cuisine en Folie, votre recette est bien appétissante, le cake au citron est l'un de mes préférés. Merci pour ce beau gâteau bien réussi, miam 😋🥰

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 10 місяців тому

    Super recette de cake merci beaucoup

  • @fatimalakhal4255
    @fatimalakhal4255 Рік тому +4

    un gâteau de 230 grammes aux citrons, il faut 120g de Sucre, c'est déjà pas mal de sucre.

  • @gillesgranet
    @gillesgranet Рік тому +2

    Top recette appétissante merci😋😋👏👏🤗🤗

  • @soumdz1616
    @soumdz1616 10 місяців тому

    Super recette merci❤❤❤

  • @taniaklein855
    @taniaklein855 Рік тому

    Bonjour je vais faire cette recette.merci.

  • @edithpautot-pc1cc
    @edithpautot-pc1cc Рік тому

    Merci pour cette recette bonne appétit 😢

  • @Mme-ex8ph
    @Mme-ex8ph Рік тому +1

    Voilà je me sers du sucre spécial pour diabète et la farine 55 et trop lourd et ne gonfle pas?four électrique?

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      Bonjour, mon four est électrique aussi. Quel sucre utilisez vous exactement ?

  • @olivdunord582
    @olivdunord582 Рік тому +4

    Coucou Béa, encore lui !!!!!! 🤣 une gourmandise sucrée de plus au catalogue... il va falloir manger 6 fois par jour ! 😇🤩 par contre la taille du moule à cake ? on dirait le miens. des bisous de tonton cheveux

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому +1

      😅ouiii, encore, lol. Pour le moule, il fait 22 x 8 cm si mes souvenirs sont bons. Je n'ose pas te dire l'âge de ce moule, piouuuu. Gros bisous de ch'nord

    • @olivdunord582
      @olivdunord582 Рік тому

      @@cuisineenfolie oh Ba moi il est quasi neuf
      22 x 8 c est bien comme mon petit
      Bon weekend les enfants

  • @taoufikhaddadi2763
    @taoufikhaddadi2763 Рік тому +1

    ALGÉRIE. Ce met ressemble à des préparations de type méditerranéen en pas mal de points.C'est vraiment très riche car il associe la quasi totalité des légumes de saison.BRAVO et félicitations pour tout l'intérêt qui vous accordez à vos préparations❤ sans utiliser de viande. vos

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому +2

      Coucou, je pense que vous vous êtes trompé de lieu de post car ici c'est une recette sucrée. Belle journée à vous

  • @gerardgourmelon4111
    @gerardgourmelon4111 Рік тому +3

    Température du four à 165° pendant 45 mn est insufisante. J'ai monté celle-ci à 180° pendant 10 mn de plus et le résultat est excellent.

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      Parfois il faut adapter les températures en fonction de nos fours même si normalement ils devraient tous chauffer de la même façon

    • @gerardgourmelon4111
      @gerardgourmelon4111 Рік тому

      @@cuisineenfolie Oui, ce qui n'est pas toujours le cas.

  • @lindamartincic3113
    @lindamartincic3113 Рік тому +2

    Merci ❤️ je vais faire ce cake aux citron

  • @arfacooksvlog
    @arfacooksvlog Рік тому

    Hello dear friend
    There's a lot of preparing and cooking method is so unique and impressive

  • @yannickdemay5448
    @yannickdemay5448 Рік тому +1

    Bonjour, si pas de crème on peut remplacer par du lait entier ?

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому +1

      Bonjour, la texture ne sera pas la même car le lait est plus liquide

  • @themistocle3002
    @themistocle3002 Рік тому +3

    Bonjour combien de gramme de beurre dans ce gâteau vous ne préciser pas

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому +1

      Euhhhh, c'est la première chose que je dis dans la vidéo. 75 g de beurre.

    • @themistocle3002
      @themistocle3002 Рік тому

      @@cuisineenfolie ah désolé cela a du m'échapper merci

    • @bintatoure6804
      @bintatoure6804 Рік тому

      75 grammes de beurre, elle le dit en tout début.Il faut faire fondre le beurre à feu doux ou au micro-onde .Ensuite on le laisse de côté pour le rajouter en tout dernier dans la préparation de la pâte !

  • @moniquedebeaumont3141
    @moniquedebeaumont3141 Рік тому

    J adore a faire merci beaucoup pour la vidéo ❤❤❤❤❤❤

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 Рік тому +2

    Il est superbe ça me donne envie de l'essayer merci beaucoup

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      Avec plaisir Béatrice, il n'y a plus qu'à passer en cuisine

    • @suzannechretien9714
      @suzannechretien9714 Рік тому

      ​@@cuisineenfoliemerci pour pour cette belle recette j'adore l le cake au citron ❤❤❤❤😅

  • @NicolasEjzenberg
    @NicolasEjzenberg 10 місяців тому

    Bonjour, quel type de farine vous recommandez pour ce type de gâteau ?

  • @ramatafofana9888
    @ramatafofana9888 Рік тому

    ❤❤❤j’ai adoré

  • @jaelyomi311
    @jaelyomi311 Рік тому +1

    Merci pour la recette

  • @khadoujekhad5095
    @khadoujekhad5095 Рік тому +2

    Naturellement c'est un super gâteau 😊😊😊

  • @vivettevivelauby8835
    @vivettevivelauby8835 3 місяці тому

    Vous êtes sur que c'est vraiment la recette de Cyrille Lignac les doses , le glaçage on si perd .
    Merci quand même

  • @vivienmartin9661
    @vivienmartin9661 Рік тому +1

    How do you measure a "cc" of baking powder?

  • @roselyneburghgraeve6881
    @roselyneburghgraeve6881 Рік тому

    Bonjour je ne retrouve pas la recette des carbonara sans crème du chef avez-vous cette recette à l avance merci

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      www.cuisineaz.com/recettes/pates-a-la-carbonara-de-cyril-lignac-110837.aspx

  • @denhezcat9173
    @denhezcat9173 Рік тому +1

    Oui 40 grammes c’est suffisant, je suis d’accord avec vous...😮

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      Je désucre pas mal, après certains aiment, d'autres beaucoup moins, lol

  • @aminasah3660
    @aminasah3660 Рік тому +1

    Bravo 🎈 madame merci 🙏 🎉

  • @marianneoehrli2758
    @marianneoehrli2758 Рік тому +1

    Bonsoir, je voudrai encore juste vous demander si la température du four c'est dans un four à air chaud car moi j'ai un four électrique normal ? Les citrons finalement il en faudrait environ combien ? Désolée de vous embêter avec mes questions 🙂 , merci et bon week-end !

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому +1

      Coucou Marianne, je préchauffe mon four électrique classique. Pas besoin de chaleur tournante pour cette recette. Pour les citrons en tout j'en ai utilisé 4. Bon week-end à vous 🙂

    • @marianneoehrli2758
      @marianneoehrli2758 Рік тому

      @@cuisineenfolie cc , ah ok ! Je pensais qu'il en fallait plus pour faire le poids 😉 . Merci beaucoup, prochaine pâtisserie je le ferai et vous redonnerai des nouvelles !!! Merci , à bientôt

  • @kawaragi-kun6679
    @kawaragi-kun6679 Рік тому

    Super beau

  • @xylogloss5905
    @xylogloss5905 Рік тому +1

    La recette du glaçage me semble compliqué, à cause de l’ ingrédient peu courant comme la pectine.

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      Je vous rassure, je l'ai refait sans glaçage une fois pour pouvoir l'emporter au travail, et il était top

  • @routesud
    @routesud Рік тому +1

    Bonjour, quelles sont les dimensions de votre moule, s'il vous plait.

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      Bonjour, c'est un moule de 22 x 8 cm

    • @routesud
      @routesud Рік тому

      @@cuisineenfolie La famille vous remercie, et se met aux fourneaux sans délais.

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      Régalez-vous !

  • @denisehemond2529
    @denisehemond2529 Рік тому +172

    Parcompte 200gr de sucre c'est énorme moi je met 40gr de sucre

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому +30

      200 g je peux comprendre que c'est trop mais 40 g , c'est un peu léger non ? Et en plus ça change la texture du cake. Je veux bien connaître vos proportions pour un cake classique 😇

    • @abdellatiftikaya7565
      @abdellatiftikaya7565 Рік тому +3

      Est ce que je peux remplacer la creme liquide par le lait et merci beaucoup

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому +6

      @@abdellatiftikaya7565 Attention, le lait est plus liquide, vous n'aurez pas la bonne texture

    • @abdellatiftikaya7565
      @abdellatiftikaya7565 Рік тому +4

      @@cuisineenfolie merci beaucoup pour votre réponse avec tout mes respects

    • @christinec5462
      @christinec5462 Рік тому +9

      Par contre, pas parcompte 🤣

  • @cyberlaurent2101
    @cyberlaurent2101 Рік тому

    Elle est super ta rape à zeste. Tu l'as achetée où ? Merci.

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      Je l'ai achetée chez Zodio

    • @cyberlaurent2101
      @cyberlaurent2101 Рік тому

      @@cuisineenfolie Alors, je vais m'y rendre dès ce week-end (Massy). Merci.

  • @GuillaumeCousteau
    @GuillaumeCousteau Рік тому

    C'est un excellent gouter pour les enfants. Essaye de rajouter des myrtilles dans ta pâte. Ce sera encore mieux.

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      Oh que oui, j'en suis convaincue car c'est une super association. Merciii

  • @chapelchapel6033
    @chapelchapel6033 Рік тому

    Peux ton remplacer la crème liquide par de la crème végétale étant intolérante au lait de vache merci

  • @linahocine109
    @linahocine109 Рік тому

    Cc ma belle je suis en train de réaliser ce fameux cake mais à défaut j’ai pas de pectine est-ce que je peux remplacer par de la gélatine c’est tout ce que j’ai merci de me répondre😊

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому +2

      CC Lina, désolée j'étais hors réseau. Je te réponds tardivement, mais oui, tu peux utiliser de la gélatine 🙂

  • @SamarOussaa
    @SamarOussaa 21 день тому

    juste une question est ce que le gateau il était moelleux ?❓

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  20 днів тому

      Bonjour, oui ce cake est moelleux. Petite astuce si vous voulez que n'importe quel cake soit moelleux, vous l'enrobez quand il est encore tiède avec du filme alimentaire et vous l'oubliez une journée. Il sera moelleux à coeur

    • @SamarOussaa
      @SamarOussaa 20 днів тому

      @@cuisineenfolie ok mercii

  • @jean-yvespajaud134
    @jean-yvespajaud134 Рік тому +6

    Personnellement, lorsque je ne fais jamais UN cake mais deux, pas forcément identiques. C'est pour économiser l'électricité...

    • @HB-mb6xt
      @HB-mb6xt Рік тому

      Pareil pour moi

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      Vous avez raison, en plus les cakes se congèlent très bien

  • @denisehemond2529
    @denisehemond2529 Рік тому +1

    Merci pour la vidéo

  • @MarieJoséGérard
    @MarieJoséGérard Рік тому +1

    Oui on peut diminuer le sucre ❤

  • @stephanedelebecque3843
    @stephanedelebecque3843 Рік тому +2

    Il est très très bon !

  • @julienr8114
    @julienr8114 Рік тому

    Prochaine recette de Cyril Lignac... Le croissant au chocolat.

  • @brittf7361
    @brittf7361 7 місяців тому

    👍merci.💐

  • @babypoupette
    @babypoupette Рік тому +1

    Bonjour, je viens de m abonné,,,,

  • @Chahira-o7d
    @Chahira-o7d 9 місяців тому

    C est plus raisonnable...❤❤

  • @yamnaboukh6164
    @yamnaboukh6164 Рік тому

    🎉 j'aime je suis d'Algérie

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      Bonjour l'Algérie ! J'espère que vous testerez la recette

  • @saiddanguir4440
    @saiddanguir4440 Рік тому

    Cuantas.grmos.de.mantequilla.eres.muy.lista

  • @gigiatlas2364
    @gigiatlas2364 10 місяців тому

    Aïe ! Je me suis arrêtée aux 200g de sucre 😅 Merci quand même

  • @rachidalachiouech8677
    @rachidalachiouech8677 Рік тому

    Un grand merci

  • @alphaomega1546
    @alphaomega1546 Рік тому +1

    Pour ma part je mettrai seulement 50 g voire 70 g de sucre pour la pâte et 30 g pour le glaçage, c est un cake au citron pas un cake au sucre 😊

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      Vous avez raison, il faut adapter en fonction de ses goûts

  • @tinatulipe3927
    @tinatulipe3927 Рік тому

    Que voulez vous dire par citton non traité?

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      Je veux dire par là des citrons bio, ou à défaut non traités après récoltes pour éviter de manger trop de pesticides

  • @dorotheecroix135
    @dorotheecroix135 7 місяців тому

    J'adore le cake 😋mais pour moi c'est trop de sucre 😟

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  7 місяців тому +1

      Je vous comprends, j'ai de plus en plus de mal avec le sucre

  • @zenyintza
    @zenyintza Рік тому

    apetitoso !

  • @fairuz2932
    @fairuz2932 Рік тому

    Svp, c'est quoi pectine et merci. Maman de Casablanca Maroc 👍

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      Coucou le Maroc ! La pectine c'est une gélifiant naturel. Si vous n'en avez pas, vous vpouvez le remplacer par du vitpris (sucre confiture) par exemple. Belle journée 🙂

    • @fairuz2932
      @fairuz2932 Рік тому

      @@cuisineenfolie merci de m'avoir répondu.

  • @fouziabenachire6309
    @fouziabenachire6309 Рік тому

    Ce quoi la pectine

  • @Jean-ClaudeMartin-s6y
    @Jean-ClaudeMartin-s6y 11 місяців тому +2

    Glaçage : 150 g + 40 g = 190 g donc pas possible d'obtenir 215 g de glaçage
    Si on a besoin de 70 g de confit, pourquoi fabriquer 150 + 3 + 2 = 155 g de confit
    Farine : T45 T55 T80 ... laquelle ?
    Ajoutez-vous un trait de beurre sur le dessus du cake pour qu'il s'ouvre sur le dessus ?
    Sinon la vidéo est très bien faite - Merci et félicitations !

  • @kervilou5905
    @kervilou5905 Рік тому +1

    Miam

  • @lucilelejeune4769
    @lucilelejeune4769 Рік тому

    Très beau et certainement très bon mais trop de sucre.

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      Oui c'est vrai et pourtant je désucre déjà par rapport à la recette initiale

  • @zenyintza
    @zenyintza Рік тому

    pena que los ingredientes no estan en español!

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      aquí tiene
      Ingredientes de la torta:
      - 75 g de mantequilla
      - 4 huevos
      - 200 g de azúcar
      - 1 pizca de sal
      - ralladura de 3 limones
      - 13 cl de crema
      - 230 g de harina
      - 1 cc de levadura química
      Ingredientes glaseado de limón:
      - 150 g de azúcar glas
      - 40 g de zumo de limón
      Confit de limón:
      - 3 g de azúcar
      - 2 g de pectina
      - 150 g de zumo de limón
      70 g de confitado de limón + 215 g de glaseado de limón

  • @FranckRenaud-sn8tm
    @FranckRenaud-sn8tm Рік тому

    Et allez encore une recette massacrée. Ça m😮 enerrve

  • @ZakiaOuhadda
    @ZakiaOuhadda 5 місяців тому

    Moi aussi je linbibe avec un sirop dau citron

  • @hawashait8758
    @hawashait8758 Рік тому +1

    👍👍👍

  • @noureddinechaour3250
    @noureddinechaour3250 Рік тому

    Et le beurre ????

  • @juansergioschleyerramirez6747
    @juansergioschleyerramirez6747 10 місяців тому +1

    Mucha cascara de limón queda muy acido. No le pega na esta franchute

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  10 місяців тому

      Hola, el pastel no es ácido, y no hay problema para sacarlo del molde

  • @michelspievak
    @michelspievak Рік тому

    Maintenant la tendance est à diminuer le sucre.

  • @elisayao1816
    @elisayao1816 Рік тому

    ❤❤❤

  • @shanny2997
    @shanny2997 9 місяців тому

    Le.resultat est.assez sec manque d'ingrédients humides

  • @lemondedefarida4899
    @lemondedefarida4899 Рік тому

    Kike et très bonne