Panini, los bocadillos más famosos de Italia (desde cero)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 вер 2022
  • Los panini son los bocadillos más famosos de Italia: deliciosos productos frescos y de primera calidad metidos en una deliciosa focaccia. Hoy hacemos dos desde cero: con schiacciata casera, un tipo de focaccia maravilloso, cremas de pistacho y pecorino, y muchas cosas más.
    📖 RECETA - diegodoal.com/recetas/panini
    🍴 Apoya mi trabajo en Patreon - / diegodoal
    📱 MIS REDES
    Instagram - / diegodoal
    TikTok - / diegodoal
    Facebook - / diegodoalmu
    🔪 MIS UTENSILIOS
    Cuchillo Whustof Classic Ikon 23 cm - amzn.to/3hLkhYf
    Hacha China - s.click.aliexpress.com/e/_9QvPDq
    Espátula Di Oro - amzn.to/45822CJ
    Sartén DE BUYER 28 cm - amzn.to/3QV2ejj
    Boles de acero inox - amzn.to/3ZEMohg
    Termómetro digital barato - amzn.to/45cHCII
    Termómetro digital pro - amzn.to/3IO6tJG
    Soplete - amzn.to/3hw5XDT
    Máquina de pasta - amzn.to/3aNBxsB
    Ahumador en frío - amzn.to/2TVkAaS
    Vaporera de bambú - amzn.to/3LDywOk
    Piedra de afilar - amzn.to/3htsBvh
    Biberones - s.click.aliexpress.com/e/_AVBNbi
    Le Creuset 28 cm - amzn.to/3dFpbVf
    Rascador acero - amzn.to/3dE05WF
    Rascador de plástico - amzn.to/3teaL9i
    Pinzas - amzn.to/36bGtW2
    Rallador Microplane - amzn.to/3ZyJgmY
    Molinillo pimienta - amzn.to/3jR2TnB
    (en calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables)
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 73

  • @DoeTravels
    @DoeTravels Рік тому +16

    Nunca pensé que escucharía las palabras bitch slap en un canal de cocina. Maravilloso.

  • @chakumetal6664
    @chakumetal6664 2 місяці тому +1

    Hecha la receta, y está buenísimo, no he echado tanto aceite porque aparte de estar a precio de oro creo que no es necesario, con harina de fuerza va perfecto, el pan es una delicia! En cuanto a ingredientes : burrata, rucula, crema de pistacho y mortadela ibérica. Para los pistachos los he comprado a granel, los he pelado y aunque se tarda un ratito merece muchísimo la pena! Muy grande Diego! Mil gracias! 😊

  • @franciscofigols933
    @franciscofigols933 Рік тому +16

    Mi pareja cada dia me quiere mas,desde que le hago tus recetas....😀😀😉Un abrazo desde Francia chavalito.

  • @raquelpavonfdez
    @raquelpavonfdez Рік тому +9

    Qué rico!! Estuve con mi pareja en Florencia el invierno pasado y flipamos con los bocadillos!! ❤ muchas gracias por compartir tus recetas!!

  • @sebastiansanguinojapon7106
    @sebastiansanguinojapon7106 6 місяців тому +2

    Cada cuantos kilómetros dices que hay que cambiarle el aceite al panino!? Jejejejeje. Tiene muy buena pinta, sin duda lo probaré. Ha sido un descubrimiento tu canal. Muchas gracias Diego!!

  • @jhonjaviermejiahurtado615
    @jhonjaviermejiahurtado615 Рік тому +9

    Hola, te sigo desde Colombia...¿Podrías hacer un video donde expliques tecnicismos básicos de la cocina? No entiendo mucho lo de los tipos de harina. Un abrazo!

  • @rikcurbelo1675
    @rikcurbelo1675 Рік тому +2

    Maravilla culinaria! La verdad es que, las 37 veces que estuve en Italia, he comido de maravilla, especialmente en Assissi, donde nos sirvieron toda una variedad de pastas frescas y rellenas, que jamás olvidaré, al igual que en Napoles, una gigantesca pizza absolutamente perfecta de sabores. Muy buen vídeo y ameno para pasar un buen rato y tratar de adivinar esos sabores, comiendo los. Gracias!

  • @mariaramos6817
    @mariaramos6817 Рік тому +1

    Deliciosos muchas gracias se ven riquisimos gracias por la receta. Merida Yucatan. Mexico👍👏😋

  • @jimemayra3679
    @jimemayra3679 11 місяців тому

    Tremendo video, gracias por el tiempo!

  • @adrianfernandez5147
    @adrianfernandez5147 10 місяців тому +1

    Este video me acaba de recordar al del bocadillo de Paco roncero.
    Es la versión del bocadillo "tengo tierras" en versión italiana

  • @trexx.-9988
    @trexx.-9988 Рік тому

    ❤️❤️!Wow Wow Qué Chevere Sebe Delicioso Muchas Gracias Por Compartir Sus Recetas Gracias Me Encantó Bendiciones Con Pilas De Éxitos Cuídese Mucho Muchísimo!❤️❤️❤️

  • @pitoconsifilis5429
    @pitoconsifilis5429 Рік тому +1

    que maravillaaaaa, hermoso

  • @agustinriosorts1776
    @agustinriosorts1776 8 місяців тому +1

    No se si habrás visto el mejor bocadillo de Paco Roncero, que circulo por la Red, es uno que alguno dice que la cadena de su bici tiene menos aceite 😊😊😊 .. esto casi lo mismo .. a ver que me dicen mis peques.. gracias un gran video como siempre ..😜

  • @juanmartinrena
    @juanmartinrena Рік тому

    una obra de arte

  • @kixano
    @kixano Рік тому +1

    Joder que hambre me dan tus vídeos !!!! 🤤

  • @user-ho9yb8ly4i
    @user-ho9yb8ly4i 14 днів тому

    Espectacular

  • @lorenita555
    @lorenita555 Рік тому

    Qué maravilla de recetas, las voy a hacer! Muchas gracias desde Venezuela!!!,🎉🎈🌟🌟🌟🇻🇪🇻🇪

    • @diegodoal
      @diegodoal  Рік тому +1

      ya me contarás qué tal!!!

  • @obreristarebelde711
    @obreristarebelde711 Рік тому +3

    Uau, ¡que maravilla! El bocadillo, un gran olvidado en los canales de cocina.
    Muchas gracias

    • @diegodoal
      @diegodoal  Рік тому +1

      Totalmente de acuerdo! Pero lo cierto es que no son vídeos que funcionen genial en cuanto a visualizaciones se refiere, no se por que… así que igual esa es la razón. Pero a mi me gustan demasiado como para no hacerlos 😅

  • @elenamoreno8951
    @elenamoreno8951 Місяць тому

    De escándalo!!! 🤩😋😋😋❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥👏👏👏

  • @valentonne185
    @valentonne185 Рік тому +1

    fuaaaaa que pasadaa

  • @ramsesii3487
    @ramsesii3487 Рік тому +5

    que buenísimo debe de estar!

    • @diegodoal
      @diegodoal  Рік тому +1

      te lo puedo asegurar! 😂

  • @eduardoalvarezgarcia1363
    @eduardoalvarezgarcia1363 Рік тому

    9:58 Por un momento al ver la textura pensé que era queso ricota. Se ve muy parecida y donde vivo, conseguir queso stracciatella es complicado por no decir imposible, asi que voy a probar que tal le queda con esta receta 😂😂

  • @barrioseoanej
    @barrioseoanej Рік тому +1

    Increíble!!!

  • @elisabasta
    @elisabasta Рік тому +6

    el público pide más cosas en las que se pueda usar esa maravillosa crema de pistacho 👀

  • @KiroXeis
    @KiroXeis 6 місяців тому +1

    Verte echar tanto aceite me ha recordado al video que se hizo viral del mejor bocadillo del mundo que era de papada iberica y no dejaba de añadirle aceite en cada paso jajaja

  • @yosoyalbertico
    @yosoyalbertico Рік тому +1

    Fallo yo para que no falleis vosotros. Grande 👏🏼

  • @alejandrosanchezgutierrez3664
    @alejandrosanchezgutierrez3664 Рік тому +1

    Paco Roncero eres tu? Xddd okno, un excelente gustito para estos dias, siempre cae perfecto 🤤

  • @AntonioGonzalez-mh9gw
    @AntonioGonzalez-mh9gw Рік тому +3

    Para la masa normalmente la biga no se amasa se deja deshilachada pues en ese momento o se busca que se forme demasiado estructura glutinica
    Por lo demás perfecto

  • @jaymz23
    @jaymz23 Рік тому

    Con esos cascos a quién no le dan ganas de amasar 😂
    Excelente receta y que pedazos de audifonos.
    Saludos desde Chile

  • @luisahernandezmunoz8332
    @luisahernandezmunoz8332 Рік тому

    Puedes hacer pupusas salvadoreñas soy del el salvador y ese es el plato típico de mi país gracias

  • @JosseCaDe
    @JosseCaDe Рік тому

    El vídeo muy guay, pero lo mejor, el perro! Menudo relax, eso necesito yo y no paninos 😂😂

  • @jaimeagullo3877
    @jaimeagullo3877 Рік тому +2

    Es un todo vale como el bocadillo de despues de fiesta?????

  • @MariaMasAllaDelAgua
    @MariaMasAllaDelAgua Рік тому

    Dioooosssss!!!

  • @joseangeldeantoniomartin2903
    @joseangeldeantoniomartin2903 11 місяців тому +1

    A Paco Roncero le gusta con una hectarea de olivar más de aceite. Pero vamos, que tu Focaccia cae un día de estos, fijo. Un abrazo

  • @persona976
    @persona976 Рік тому +2

    el perrito 😊

  • @COMIENDOADOSCARRILLOS
    @COMIENDOADOSCARRILLOS Рік тому +1

    Me quedo con los dos... no puedo elegir solo uno 🤷‍♀️

  • @rcc.2200
    @rcc.2200 22 дні тому

    The italian coffee lo tiene en su menu

  • @meridiaz1974
    @meridiaz1974 Рік тому

    Qué ricos, XD!!! Sobretdo el primero, pero con tanto fruto seco me lleva directa al cementerio. Es una lástima que te guste algo y no lo puedas comer :(

  • @jpascualar
    @jpascualar Рік тому +2

    Diego, la,strachattela onde se pilla ? Y otra cosa, un procesador de alimentos recomendable ? Mil gracias, me ha encantado la receta

    • @diegodoal
      @diegodoal  Рік тому

      Hola Juan! La stracciatela en cualquier tienda de importación italiana. Y un procesador no se decirte, porque el que tengo yo no lo recomiendo mucho, es un fastidio para limpiarlo. Busca uno que sea potente!

  • @rowantreahs2863
    @rowantreahs2863 11 місяців тому

    Qué porcentaje de proteina tiene la harina que usas acá, Diego?

  • @patriciabeatrizperallacaso8630

    El segundo ❣️

  • @javier6623
    @javier6623 Рік тому

    Me has hecho pensar en la pinsa romana

  • @joinerleal
    @joinerleal 4 місяці тому +1

    "Gordita pero matona" jaaaJASDHQAS

  • @favorset
    @favorset Рік тому +31

    Por alguna que otra expresión que tienes me da la sensación de que te has estado viendo muchos vídeos de Joshua Weissmam 😂😂😂

    • @diegodoal
      @diegodoal  Рік тому +18

      Pues últimamente menos, la verdad, pero es una gran influencia del canal, lo he dicho muchas veces 😊

  • @felipegarciapoultier4921
    @felipegarciapoultier4921 Рік тому

    Yo me haría uno con salamín de picado fino, provolone en fetas y manteca untada en los dos panes, no se puede pedir más

  • @xexusda9358
    @xexusda9358 10 місяців тому

    Cual es el video de Italia squisita del cual salió la receta?

  • @brolairefromasstora851
    @brolairefromasstora851 11 місяців тому +1

    Oye es normal para hacer los 2 bocatas haya gastado una garrafa de 10 litros de aceite?

  • @acdcautocaravanadesdecasa5340
    @acdcautocaravanadesdecasa5340 7 місяців тому +1

    Vas a ponerte a la altura de Paco roncero con todo el aceite que pones

  • @patriciabeatrizperallacaso8630

    Lo compartí hoy, seguro que va a salir riquísimo!!! Además enseñas mucho, no la receta en sí

    • @diegodoal
      @diegodoal  Рік тому +1

      Gracias Patricia, me alegro de que te guste! ❤️

  • @nachogamboa8754
    @nachogamboa8754 11 місяців тому

    Pintón y grandes recetas.

  • @isah8610
    @isah8610 Рік тому +2

    Cuál te gustó más?

    • @diegodoal
      @diegodoal  Рік тому +1

      Cada uno tiene lo suyo, pero el primero es una pasada, la crema de pistacho… 🤤

  • @Ieshua
    @Ieshua 11 місяців тому

    Creo que me iría a vivir a Europa, solo por la comida.

  • @octiimartinez3236
    @octiimartinez3236 Рік тому

    la mortadela tiene que tener sifilis si o si?

  • @ghostjac5817
    @ghostjac5817 6 місяців тому

    En el 1:26 sale un bichito de la harina fijarse bien xd

  • @wagnar
    @wagnar Рік тому

    Habían menos pasos en la misión del Apolo 11 que en este bocadillo.

  • @jorgea.1299
    @jorgea.1299 Рік тому +1

    Igual le falta aceite

  • @juansergioschleyerramirez6747
    @juansergioschleyerramirez6747 7 місяців тому

    Sabe bastante aunque muy rápido parece que lo están apurando y algo sobrador pero enseña...

  • @nachov.m.
    @nachov.m. Рік тому

    Podcast: "Nadie sabe nada"

    • @diegodoal
      @diegodoal  Рік тому

      Jajaja pues si! Y después Aquí hay dragones

  • @denissegrimursa2861
    @denissegrimursa2861 Рік тому +1

    Qué peligro de recetas!!!

  • @jorgebautista3113
    @jorgebautista3113 8 місяців тому

    Muchos pasos, mejor pido.

  • @santiagogarcia2068
    @santiagogarcia2068 11 місяців тому

    rizando el rizo "desmigajada", prueba a no complicarte la vida sin inventar palabros y di desmigada