Diego, eres el mejor UA-camr de recetas, gastronomía, comida… llámalo como quieras, que hay en esta plataforma. Si me apuras eres el mejor en general, directamente. Pedazo de canal, qué cantidad de recetas tan brutales, original (hay mucho clónico por ahí) y comunicas de 10. Qué gran descubrimiento.
Hola, Diego, tu talento con la cocina y la comunicación son increíbles. Yo ya no consumo productos animales desde hace muchos años y eres uno de los poquísimos cocineros no veganos que sigo. Me encantaría verte algún día explorando la cocina vegetal de alto nivel, aunque creo que es un campo en el que no has profundizado, ¿es posible?. Evito los vídeos en los que la carne está muy presente por lo obvio, pero aprendo muchísimo contigo y disfruto mucho con tus explicaciones, llevo muchísimos años cocinando y aun así siempre aprendo cosas nuevas en cada vídeo.
Muchísimas gracias por hacer lo difícil fácil. Y además con un gran criterio. Dando las cantidades a medida que va haciendo. Con lo cual esto es mucho de agradecer.
Sobre el nombre "feo" de berlina... etimológicamente (para el que tenga curiosidad) viene de la pronunciación alemana de "Berliner" que significa berlinés (natural de Berlín). Por eso a los bollos también se les llama... berlinesas.
WUOHHH, me han encantado las 3 ideas y que curre ¡¡.. Felicidades, cada vez disfruto más de tus videos y mí envidia cochina por tu nueva "amiga" en tu cocina.
Increíble tu nivel, y cada día perfeccionas más. Ya es difícil hacer tus recetas por falta de tiempo ya que son muy elaboradas pero sigue siendo increíble verte!
Hola hola! Un tip para la crema del lemon pie, en mi caso por ejemplo no uso gelatina (porque es de origen animal y me da un poco de asquito además como y con lo que se fabrica) jajaja así que suelo hacer esa crema con un poquito de maizena (harina de maíz)!! te hace el mismo efecto y densifica un poco la cremita para que no sea tan líquida! por lo demás increíble vídeo y genial idea de receta para las berlinas 🫶
No me gusta mucho espesar cosas con maicena porque la textura que da me parece desagradable :( te recomiendo que si no quieres usar gelatina de origen animal, pruebes con Agar Agar! Te dará mucho mejor resultado que la maicena
Sin faltar al respeto, porque te da asco q venga de un animal? En una reacción química es otro producto distinto, quiero decir q no tiene nada q ver con el anterior... Repito, sin faltar al respeto
Preciosas esas donas,, muchas gracias, sigue haciendo recetas gourmet porfa, y sería muy interesante un video en el que recomiendes libros o lugares donde investigar recetas gourmet de este tipo
Soy un apasionado de la gastronomía y amo tus videos, la simplicidad, los detalles y esos pequeños tips son geniales. Me encantaría ser tu amigo para practicar a tu lado al mejor estilo de Ghost, la sombra del amor.
Creo que eres muy bueno por varias razones, hablas cristiano, bonita voz y sobre todo eres rápido, los videos largos no sirven. Te felicito, encima te salen las cosas bien. Prometes llegar lejos, te lo dice un cazatalentos.
Donut, dona, rosca, rosquilla, berlina.. poneros como queráis pero el origen es el mismo, luego lo demás son adaptaciones o versiones que han ido saliendo con el tiempo, yo le doy la razón a Diego, es lo puto mismo😂
Diego, en Argentina los panaderos de principios del siglo pasado eran principalmente españoles anarquistas exiliados y le pusieron nombres poco políticos a la pastelería. Particularmente las berlinesas acá se llaman "bolas de fraile". Mucho más apropiado si no te gusta berlinas.
¡Qué buena pinta! Me tengo que animar a ello. Diego, a ver si algún día te animas a hacer gominolas "fruta italiana". He probado a hacerlas en casa con zumo natural de fruta, pero no es lo mismo.
Perdona una cosilla de la cocina sous vide.. algun sitio de referencia donde ver las temperaturas? Por mas que veo cada uno te marca unas temperaturas y tiempos totalmente diferentes. Algun sitio fiable? Gracias de antemano y pintaza los Donuts
Me conformo con que se me caiga la baba viendo el video, reproduzco el proceso mental en mi cabeza y sé que me lleva todo el día y me lo como en 3 minutos :(
Arruga el papel vegetal haciendo una bola (como para tirarlo a la basura) antes de usarlo. Te será mucho más fácil de usar: queda plano y no se moverá tanto, por ejemplo. Un saludo!
😂😂😂😂Mola, has abierto la caja pandora. 🤘 Donuts es la marca comercial. Sería donas, berlinas. Xa gusto los colores. Tú dices 🥯🍩 ese nombre, pues Amen, q es tu canal, tú decides ☝️
Lo siento, no puedo de terminar de ver el vídeo, terminé empalagado. Es mi culpa por que no me gusta tanto el pan, pero tenía curiosidad de ver las recetas. Te dejo el like y más tarde regreso a ver el vídeo completo, que aún tengo curiosidad.
Si berlinas te parece feo, que no te encuentres con las de acá de arg que le llaman bola de fraile, es basicamente lo mismo un toque mas redonda jaj😂 "me voy a comer un par de bolas de fraile" suena muy guarro
Diego, eres el mejor UA-camr de recetas, gastronomía, comida… llámalo como quieras, que hay en esta plataforma. Si me apuras eres el mejor en general, directamente.
Pedazo de canal, qué cantidad de recetas tan brutales, original (hay mucho clónico por ahí) y comunicas de 10. Qué gran descubrimiento.
esos son facts
Hola, Diego, tu talento con la cocina y la comunicación son increíbles. Yo ya no consumo productos animales desde hace muchos años y eres uno de los poquísimos cocineros no veganos que sigo. Me encantaría verte algún día explorando la cocina vegetal de alto nivel, aunque creo que es un campo en el que no has profundizado, ¿es posible?. Evito los vídeos en los que la carne está muy presente por lo obvio, pero aprendo muchísimo contigo y disfruto mucho con tus explicaciones, llevo muchísimos años cocinando y aun así siempre aprendo cosas nuevas en cada vídeo.
Sería genial 😍
El de bacon es una cosa de locos. Me encanta, nunca ha trabajado tanto mi batidora como esta temporada de adicción al donut en mención.
Que fantasía de video. Me flipan los tres. No soy capaz de elegir solo uno
Muchísimas gracias por hacer lo difícil fácil. Y además con un gran criterio. Dando las cantidades a medida que va haciendo. Con lo cual esto es mucho de agradecer.
Sobre el nombre "feo" de berlina... etimológicamente (para el que tenga curiosidad) viene de la pronunciación alemana de "Berliner" que significa berlinés (natural de Berlín). Por eso a los bollos también se les llama... berlinesas.
Me encantan tus videos, muchas gracias por hacerlos con pasión. Se nota mucho que así es, un saludo.
gracias Diego, desde q conocí tu canal no me pierdo un video me encantan
WUOHHH, me han encantado las 3 ideas y que curre ¡¡.. Felicidades, cada vez disfruto más de tus videos y mí envidia cochina por tu nueva "amiga" en tu cocina.
No hago nunca tus recetas porque tengo sobrepeso y procuro cuidar el consumo de grasas, harinas y carnes, pero ! cómo disfruto escucharte!
Increíble tu nivel, y cada día perfeccionas más. Ya es difícil hacer tus recetas por falta de tiempo ya que son muy elaboradas pero sigue siendo increíble verte!
Te has superado, enhorabuena 👍👍👌👌👏👏
diego que locura es esta dios mio eres un genio te quiero
Uaaaaaaaaau que pintaza todos!!!! Los probaré sin duda
Se ven magníficos y muy sabrosos🤤🤤💖💖💖
Sublime, no puedo decir mas!
Me agrada su canal por que explica los procesos y el por que hacerlo de esa manera
Qué barbaridad todos 😍😍😍😍🤤🤤🤤🤤🤤🤤
día con vídeo de diego, día con ración de felicidad. Matemáticas fáciles
Que pintaza mas buenaaa tiene tooodo!🤤🤤🤤🤤
Se ven increíbles
Jajaja el perrito mirando en la esquina esperando querer un bocado 😊...te quedaron increibles, excelente el video.
Lástima que no encontré estás recetas. Sabe si aún sigan pero se ven super deliciosas. ❤
Hola hola! Un tip para la crema del lemon pie, en mi caso por ejemplo no uso gelatina (porque es de origen animal y me da un poco de asquito además como y con lo que se fabrica) jajaja así que suelo hacer esa crema con un poquito de maizena (harina de maíz)!! te hace el mismo efecto y densifica un poco la cremita para que no sea tan líquida! por lo demás increíble vídeo y genial idea de receta para las berlinas 🫶
No me gusta mucho espesar cosas con maicena porque la textura que da me parece desagradable :( te recomiendo que si no quieres usar gelatina de origen animal, pruebes con Agar Agar! Te dará mucho mejor resultado que la maicena
Sin faltar al respeto, porque te da asco q venga de un animal? En una reacción química es otro producto distinto, quiero decir q no tiene nada q ver con el anterior... Repito, sin faltar al respeto
Preciosas esas donas,, muchas gracias, sigue haciendo recetas gourmet porfa, y sería muy interesante un video en el que recomiendes libros o lugares donde investigar recetas gourmet de este tipo
Soy un apasionado de la gastronomía y amo tus videos, la simplicidad, los detalles y esos pequeños tips son geniales. Me encantaría ser tu amigo para practicar a tu lado al mejor estilo de Ghost, la sombra del amor.
Creo que eres muy bueno por varias razones, hablas cristiano, bonita voz y sobre todo eres rápido, los videos largos no sirven. Te felicito, encima te salen las cosas bien. Prometes llegar lejos, te lo dice un cazatalentos.
Pero Diego... Eso son berlinas, no donuts
😡😡😡😡😡😡
Diego, son bollos
es que Diego...😔😔
Bolas de Berlín, berlinesas, bolas de fraile... donuts categóricamente NO
Donut, dona, rosca, rosquilla, berlina.. poneros como queráis pero el origen es el mismo, luego lo demás son adaptaciones o versiones que han ido saliendo con el tiempo, yo le doy la razón a Diego, es lo puto mismo😂
hace poco te encontre por tik tok y eres un gran cocinero y el ejor canal de cocina de youtube
Buenas!
Gracias por la receta! Se pueden freir en air fryer las berlinas?🤔
Diego, en Argentina los panaderos de principios del siglo pasado eran principalmente españoles anarquistas exiliados y le pusieron nombres poco políticos a la pastelería. Particularmente las berlinesas acá se llaman "bolas de fraile". Mucho más apropiado si no te gusta berlinas.
🤣Me encantan estas cosas
Tambien les dicen suspiros de monja.
Que maravilla de comentario, en España creo que no tenemos ni idea de estas cosas 😅
Las ganas que tenía de esto después de ver las stories no te las puedes ni imaginar
Tienen que estar buenísimos, me animaré por los dulces. Sabes, me recordó algo a los tropeziene.
Pero que pintaza los tres tipos! Aunque una duda: el sazonador sabor pollo es lo mismo que las pastillas de caldo de pollo? Gracias! 🥰
¡Qué buena pinta! Me tengo que animar a ello. Diego, a ver si algún día te animas a hacer gominolas "fruta italiana". He probado a hacerlas en casa con zumo natural de fruta, pero no es lo mismo.
❤❤❤ me encantan tus vídeos cada día más😉😉😉
brutal, sin palabras
Que buenos, todos !!! 🙂😋😋😋
Haz un panetone que quiero hacer uno estas navidades y no me entero. Eres un grande diego!
Perdona una cosilla de la cocina sous vide.. algun sitio de referencia donde ver las temperaturas? Por mas que veo cada uno te marca unas temperaturas y tiempos totalmente diferentes. Algun sitio fiable? Gracias de antemano y pintaza los Donuts
Me encantó
Me conformo con que se me caiga la baba viendo el video, reproduzco el proceso mental en mi cabeza y sé que me lleva todo el día y me lo como en 3 minutos :(
Saludos cordiales. Cómo se hace el caldo de pollo deshidratado
Tus recetas son las mejores la verdad, Podrías hacer un lomo de cerdo para estas navidades ?
Excelente hermano 👍👌
Ese besito de puro amor🤣
😊 cómo sabías Diego. Que yo quería aprender hacer estas donas, gracias ❤
Igual son cosas que no hare, pero vaya calidad de recetas
Para esos 175gr de azúcar más o menos cuántas avellanas son??
Que buenos por favor, me quedo con ese crumble y esa manera de hacer caramelo.
Tienen una pintaza increíble, qué manera de salivar. Lo unico queria comentarte que eso son berlinas, no donuts
Arruga el papel vegetal haciendo una bola (como para tirarlo a la basura) antes de usarlo. Te será mucho más fácil de usar: queda plano y no se moverá tanto, por ejemplo. Un saludo!
Y si lo humedeces ya lo flipas...
😂😂😂😂Mola, has abierto la caja pandora. 🤘 Donuts es la marca comercial. Sería donas, berlinas. Xa gusto los colores. Tú dices 🥯🍩 ese nombre, pues Amen, q es tu canal, tú decides ☝️
Que tipo de aceite recomiendas para freírlos?
Girasol o semillas siempre
Diego en Argentina les decimos Berlinesas o utilizamos un apodo puedo por panaderos españoles anarquistas" bolas de fraile o suspiros de monja"
Diego, no se si intentarlo, no tengo un perro que salga detrás y menos tan grande, vale 2 gatos? Como lo sustituyo? Buen video 😊
Para la masa de cacao, quiza un poco mas de azucar hubiese compensado el amargo del cafe? Tremendo receton por lo demas ❤
El problema no era el amargo, era el ácido! Y la acidez es difícil compensarla en masas
@@diegodoal ya veo 🧐 una pena, el sabor de cafe tiene que darle un toque interesante
puedo comprar una de esas en el mc donalds o en el mc donalds no venden donas??
6:14 "Estate atente al merengue" No sé si es un fallo o un trabalenguas
0:42, berlina suena a coche de finales del siglo XIX e inicios del XX
justo iba a poner que cuidado con las avellanas con caramelo que me he cortado alguna vez en el curro y lo has dicho jajajajajaj
Joder qué delicatessen de canal.
Madre mía, qué fantasía.
Diego cómo de llama la máquina de amasar ?
Hola, busca esta KitchenAid 5KSM7580XEMS Robot de Cocina, 500 W, Acero Inoxidable Metal, Plata
Pero hay versiones más básicas y de diferentes colores
Am Sorry, ahora soy Burgués. Jajajajajajaa genio❤
Ahora me veo en la obligación de hacerlos para navidades, que se le va a hacer.
¿Ya no tienes la receta por escrito en tu web?
Berlina es que es de Berlín 😅
0:41 Yo es que soy un clásico, prefiero las berlinas a los SUVebordillos....
Ahora a ver el video.
En Argentina les decimos Bolas de Fraile!!! 😂
en mexico esas son pelonas JJAJA asi le decimos y las donas pues normales las del hueco en medio
El de chocolate es god
Mi abuela se llamaba Berlina 😮
me da curiosidad,estas recetas las creaste tu o sacaste inspiración de algún lado,y si ese es el caso,de donde exactamente.
Estan buenos los berlines pero me gustan con pastera
Lo siento, no puedo de terminar de ver el vídeo, terminé empalagado. Es mi culpa por que no me gusta tanto el pan, pero tenía curiosidad de ver las recetas. Te dejo el like y más tarde regreso a ver el vídeo completo, que aún tengo curiosidad.
Mareeeeeeeee😮
Me entra hambre con tan solo oir tu voz
Diego son berlinas !! Modo hijoputismo on 😂😂😂😂 no en serio !! Pintaza Diego !! Pura fantasia !!
Por fin
Un día más sintiendo envidia de tu compi de piso :P
¿Para cuando un vídeo de Donuts? Este de berlinas muy bien 😂
Bacon? Eso es cárcel en nuestra sociedad democrática.
no sé en Argentina le decimos bolitas de fraile, igual el nombre sigue siendo medio raro JAJSJAJSJA
Hola! ^^
Todos sabemos que el mejor merengue es el dominicano😂😂😂
Si berlinas te parece feo, que no te encuentres con las de acá de arg que le llaman bola de fraile, es basicamente lo mismo un toque mas redonda jaj😂 "me voy a comer un par de bolas de fraile" suena muy guarro
sube las recetas a pinterest y te haces rico
Yo por ser mas hipster que nadie no las llamo ni donuts ni berlinas, las llamo malassadas xD
Cuanta delicia!!
Esto para la dieta nos viene fatal . 😢😢
Pero Diego, papacito santo. Esas no son donuts. Se decide donas.😂
Me quiero casar derepente...
ni berlinas ni donuts... empanadas 🤓☝
Muy buen video Diego 0ero no dijiste Umami en ningún momento. Me veo forzado a desuscribirme
No son auténticos donuts valencianos, son masa con cosas.
No enseñas cuando lo rellenas
Pero diego porque me haces esto,,!
Eso son pączki
Pues claro que no son berlinas ... això són pilotes de frare!