Diego, eres el mejor UA-camr de recetas, gastronomía, comida… llámalo como quieras, que hay en esta plataforma. Si me apuras eres el mejor en general, directamente. Pedazo de canal, qué cantidad de recetas tan brutales, original (hay mucho clónico por ahí) y comunicas de 10. Qué gran descubrimiento.
Hola, Diego, tu talento con la cocina y la comunicación son increíbles. Yo ya no consumo productos animales desde hace muchos años y eres uno de los poquísimos cocineros no veganos que sigo. Me encantaría verte algún día explorando la cocina vegetal de alto nivel, aunque creo que es un campo en el que no has profundizado, ¿es posible?. Evito los vídeos en los que la carne está muy presente por lo obvio, pero aprendo muchísimo contigo y disfruto mucho con tus explicaciones, llevo muchísimos años cocinando y aun así siempre aprendo cosas nuevas en cada vídeo.
Muchísimas gracias por hacer lo difícil fácil. Y además con un gran criterio. Dando las cantidades a medida que va haciendo. Con lo cual esto es mucho de agradecer.
Sobre el nombre "feo" de berlina... etimológicamente (para el que tenga curiosidad) viene de la pronunciación alemana de "Berliner" que significa berlinés (natural de Berlín). Por eso a los bollos también se les llama... berlinesas.
WUOHHH, me han encantado las 3 ideas y que curre ¡¡.. Felicidades, cada vez disfruto más de tus videos y mí envidia cochina por tu nueva "amiga" en tu cocina.
Increíble tu nivel, y cada día perfeccionas más. Ya es difícil hacer tus recetas por falta de tiempo ya que son muy elaboradas pero sigue siendo increíble verte!
En Chile están entre el punto medio de donas y berlines, no se deciden y realmente son lo mismo pero distinta disposición, los berlines por lo general están rellenos demanjar o crema pastelera, los mejores que he probado son un poco fritos y terminados en horno
Creo que eres muy bueno por varias razones, hablas cristiano, bonita voz y sobre todo eres rápido, los videos largos no sirven. Te felicito, encima te salen las cosas bien. Prometes llegar lejos, te lo dice un cazatalentos.
Hola hola! Un tip para la crema del lemon pie, en mi caso por ejemplo no uso gelatina (porque es de origen animal y me da un poco de asquito además como y con lo que se fabrica) jajaja así que suelo hacer esa crema con un poquito de maizena (harina de maíz)!! te hace el mismo efecto y densifica un poco la cremita para que no sea tan líquida! por lo demás increíble vídeo y genial idea de receta para las berlinas 🫶
No me gusta mucho espesar cosas con maicena porque la textura que da me parece desagradable :( te recomiendo que si no quieres usar gelatina de origen animal, pruebes con Agar Agar! Te dará mucho mejor resultado que la maicena
Sin faltar al respeto, porque te da asco q venga de un animal? En una reacción química es otro producto distinto, quiero decir q no tiene nada q ver con el anterior... Repito, sin faltar al respeto
Soy un apasionado de la gastronomía y amo tus videos, la simplicidad, los detalles y esos pequeños tips son geniales. Me encantaría ser tu amigo para practicar a tu lado al mejor estilo de Ghost, la sombra del amor.
Diego, en Argentina los panaderos de principios del siglo pasado eran principalmente españoles anarquistas exiliados y le pusieron nombres poco políticos a la pastelería. Particularmente las berlinesas acá se llaman "bolas de fraile". Mucho más apropiado si no te gusta berlinas.
Preciosas esas donas,, muchas gracias, sigue haciendo recetas gourmet porfa, y sería muy interesante un video en el que recomiendes libros o lugares donde investigar recetas gourmet de este tipo
¡Qué buena pinta! Me tengo que animar a ello. Diego, a ver si algún día te animas a hacer gominolas "fruta italiana". He probado a hacerlas en casa con zumo natural de fruta, pero no es lo mismo.
Me conformo con que se me caiga la baba viendo el video, reproduzco el proceso mental en mi cabeza y sé que me lleva todo el día y me lo como en 3 minutos :(
Donut, dona, rosca, rosquilla, berlina.. poneros como queráis pero el origen es el mismo, luego lo demás son adaptaciones o versiones que han ido saliendo con el tiempo, yo le doy la razón a Diego, es lo puto mismo😂
😂😂😂😂Mola, has abierto la caja pandora. 🤘 Donuts es la marca comercial. Sería donas, berlinas. Xa gusto los colores. Tú dices 🥯🍩 ese nombre, pues Amen, q es tu canal, tú decides ☝️
Arruga el papel vegetal haciendo una bola (como para tirarlo a la basura) antes de usarlo. Te será mucho más fácil de usar: queda plano y no se moverá tanto, por ejemplo. Un saludo!
Perdona una cosilla de la cocina sous vide.. algun sitio de referencia donde ver las temperaturas? Por mas que veo cada uno te marca unas temperaturas y tiempos totalmente diferentes. Algun sitio fiable? Gracias de antemano y pintaza los Donuts
Lo siento, no puedo de terminar de ver el vídeo, terminé empalagado. Es mi culpa por que no me gusta tanto el pan, pero tenía curiosidad de ver las recetas. Te dejo el like y más tarde regreso a ver el vídeo completo, que aún tengo curiosidad.
Si berlinas te parece feo, que no te encuentres con las de acá de arg que le llaman bola de fraile, es basicamente lo mismo un toque mas redonda jaj😂 "me voy a comer un par de bolas de fraile" suena muy guarro
Diego, eres el mejor UA-camr de recetas, gastronomía, comida… llámalo como quieras, que hay en esta plataforma. Si me apuras eres el mejor en general, directamente.
Pedazo de canal, qué cantidad de recetas tan brutales, original (hay mucho clónico por ahí) y comunicas de 10. Qué gran descubrimiento.
esos son facts
Hola, Diego, tu talento con la cocina y la comunicación son increíbles. Yo ya no consumo productos animales desde hace muchos años y eres uno de los poquísimos cocineros no veganos que sigo. Me encantaría verte algún día explorando la cocina vegetal de alto nivel, aunque creo que es un campo en el que no has profundizado, ¿es posible?. Evito los vídeos en los que la carne está muy presente por lo obvio, pero aprendo muchísimo contigo y disfruto mucho con tus explicaciones, llevo muchísimos años cocinando y aun así siempre aprendo cosas nuevas en cada vídeo.
Sería genial 😍
El de bacon es una cosa de locos. Me encanta, nunca ha trabajado tanto mi batidora como esta temporada de adicción al donut en mención.
Muchísimas gracias por hacer lo difícil fácil. Y además con un gran criterio. Dando las cantidades a medida que va haciendo. Con lo cual esto es mucho de agradecer.
Que fantasía de video. Me flipan los tres. No soy capaz de elegir solo uno
Sobre el nombre "feo" de berlina... etimológicamente (para el que tenga curiosidad) viene de la pronunciación alemana de "Berliner" que significa berlinés (natural de Berlín). Por eso a los bollos también se les llama... berlinesas.
gracias Diego, desde q conocí tu canal no me pierdo un video me encantan
WUOHHH, me han encantado las 3 ideas y que curre ¡¡.. Felicidades, cada vez disfruto más de tus videos y mí envidia cochina por tu nueva "amiga" en tu cocina.
Increíble tu nivel, y cada día perfeccionas más. Ya es difícil hacer tus recetas por falta de tiempo ya que son muy elaboradas pero sigue siendo increíble verte!
No hago nunca tus recetas porque tengo sobrepeso y procuro cuidar el consumo de grasas, harinas y carnes, pero ! cómo disfruto escucharte!
Me encantan tus videos, muchas gracias por hacerlos con pasión. Se nota mucho que así es, un saludo.
En Chile están entre el punto medio de donas y berlines, no se deciden y realmente son lo mismo pero distinta disposición, los berlines por lo general están rellenos demanjar o crema pastelera, los mejores que he probado son un poco fritos y terminados en horno
diego que locura es esta dios mio eres un genio te quiero
Uaaaaaaaaau que pintaza todos!!!! Los probaré sin duda
Te has superado, enhorabuena 👍👍👌👌👏👏
Creo que eres muy bueno por varias razones, hablas cristiano, bonita voz y sobre todo eres rápido, los videos largos no sirven. Te felicito, encima te salen las cosas bien. Prometes llegar lejos, te lo dice un cazatalentos.
día con vídeo de diego, día con ración de felicidad. Matemáticas fáciles
Que pintaza mas buenaaa tiene tooodo!🤤🤤🤤🤤
Lástima que no encontré estás recetas. Sabe si aún sigan pero se ven super deliciosas. ❤
Sublime, no puedo decir mas!
Las ganas que tenía de esto después de ver las stories no te las puedes ni imaginar
hace poco te encontre por tik tok y eres un gran cocinero y el ejor canal de cocina de youtube
Qué barbaridad todos 😍😍😍😍🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Jajaja el perrito mirando en la esquina esperando querer un bocado 😊...te quedaron increibles, excelente el video.
Hola hola! Un tip para la crema del lemon pie, en mi caso por ejemplo no uso gelatina (porque es de origen animal y me da un poco de asquito además como y con lo que se fabrica) jajaja así que suelo hacer esa crema con un poquito de maizena (harina de maíz)!! te hace el mismo efecto y densifica un poco la cremita para que no sea tan líquida! por lo demás increíble vídeo y genial idea de receta para las berlinas 🫶
No me gusta mucho espesar cosas con maicena porque la textura que da me parece desagradable :( te recomiendo que si no quieres usar gelatina de origen animal, pruebes con Agar Agar! Te dará mucho mejor resultado que la maicena
Sin faltar al respeto, porque te da asco q venga de un animal? En una reacción química es otro producto distinto, quiero decir q no tiene nada q ver con el anterior... Repito, sin faltar al respeto
Soy un apasionado de la gastronomía y amo tus videos, la simplicidad, los detalles y esos pequeños tips son geniales. Me encantaría ser tu amigo para practicar a tu lado al mejor estilo de Ghost, la sombra del amor.
Se ven magníficos y muy sabrosos🤤🤤💖💖💖
Me agrada su canal por que explica los procesos y el por que hacerlo de esa manera
Diego, en Argentina los panaderos de principios del siglo pasado eran principalmente españoles anarquistas exiliados y le pusieron nombres poco políticos a la pastelería. Particularmente las berlinesas acá se llaman "bolas de fraile". Mucho más apropiado si no te gusta berlinas.
🤣Me encantan estas cosas
Tambien les dicen suspiros de monja.
Que maravilla de comentario, en España creo que no tenemos ni idea de estas cosas 😅
Preciosas esas donas,, muchas gracias, sigue haciendo recetas gourmet porfa, y sería muy interesante un video en el que recomiendes libros o lugares donde investigar recetas gourmet de este tipo
Haz un panetone que quiero hacer uno estas navidades y no me entero. Eres un grande diego!
Tienen que estar buenísimos, me animaré por los dulces. Sabes, me recordó algo a los tropeziene.
Se ven increíbles
¡Qué buena pinta! Me tengo que animar a ello. Diego, a ver si algún día te animas a hacer gominolas "fruta italiana". He probado a hacerlas en casa con zumo natural de fruta, pero no es lo mismo.
❤❤❤ me encantan tus vídeos cada día más😉😉😉
Tus recetas son las mejores la verdad, Podrías hacer un lomo de cerdo para estas navidades ?
Me conformo con que se me caiga la baba viendo el video, reproduzco el proceso mental en mi cabeza y sé que me lleva todo el día y me lo como en 3 minutos :(
Pero Diego... Eso son berlinas, no donuts
😡😡😡😡😡😡
Diego, son bollos
es que Diego...😔😔
Bolas de Berlín, berlinesas, bolas de fraile... donuts categóricamente NO
Donut, dona, rosca, rosquilla, berlina.. poneros como queráis pero el origen es el mismo, luego lo demás son adaptaciones o versiones que han ido saliendo con el tiempo, yo le doy la razón a Diego, es lo puto mismo😂
Pero que pintaza los tres tipos! Aunque una duda: el sazonador sabor pollo es lo mismo que las pastillas de caldo de pollo? Gracias! 🥰
Buenas!
Gracias por la receta! Se pueden freir en air fryer las berlinas?🤔
😊 cómo sabías Diego. Que yo quería aprender hacer estas donas, gracias ❤
justo iba a poner que cuidado con las avellanas con caramelo que me he cortado alguna vez en el curro y lo has dicho jajajajajaj
brutal, sin palabras
Que buenos, todos !!! 🙂😋😋😋
Ese besito de puro amor🤣
Excelente hermano 👍👌
Igual son cosas que no hare, pero vaya calidad de recetas
😂😂😂😂Mola, has abierto la caja pandora. 🤘 Donuts es la marca comercial. Sería donas, berlinas. Xa gusto los colores. Tú dices 🥯🍩 ese nombre, pues Amen, q es tu canal, tú decides ☝️
Tienen una pintaza increíble, qué manera de salivar. Lo unico queria comentarte que eso son berlinas, no donuts
Arruga el papel vegetal haciendo una bola (como para tirarlo a la basura) antes de usarlo. Te será mucho más fácil de usar: queda plano y no se moverá tanto, por ejemplo. Un saludo!
Y si lo humedeces ya lo flipas...
Me encantó
Saludos cordiales. Cómo se hace el caldo de pollo deshidratado
Para la masa de cacao, quiza un poco mas de azucar hubiese compensado el amargo del cafe? Tremendo receton por lo demas ❤
El problema no era el amargo, era el ácido! Y la acidez es difícil compensarla en masas
@@diegodoal ya veo 🧐 una pena, el sabor de cafe tiene que darle un toque interesante
Am Sorry, ahora soy Burgués. Jajajajajajaa genio❤
Que buenos por favor, me quedo con ese crumble y esa manera de hacer caramelo.
Ahora me veo en la obligación de hacerlos para navidades, que se le va a hacer.
Diego, no se si intentarlo, no tengo un perro que salga detrás y menos tan grande, vale 2 gatos? Como lo sustituyo? Buen video 😊
Perdona una cosilla de la cocina sous vide.. algun sitio de referencia donde ver las temperaturas? Por mas que veo cada uno te marca unas temperaturas y tiempos totalmente diferentes. Algun sitio fiable? Gracias de antemano y pintaza los Donuts
Diego en Argentina les decimos Berlinesas o utilizamos un apodo puedo por panaderos españoles anarquistas" bolas de fraile o suspiros de monja"
Joder qué delicatessen de canal.
Para esos 175gr de azúcar más o menos cuántas avellanas son??
Que tipo de aceite recomiendas para freírlos?
Girasol o semillas siempre
puedo comprar una de esas en el mc donalds o en el mc donalds no venden donas??
6:14 "Estate atente al merengue" No sé si es un fallo o un trabalenguas
En Argentina les decimos Bolas de Fraile!!! 😂
Mi abuela se llamaba Berlina 😮
Diego cómo de llama la máquina de amasar ?
Hola, busca esta KitchenAid 5KSM7580XEMS Robot de Cocina, 500 W, Acero Inoxidable Metal, Plata
Pero hay versiones más básicas y de diferentes colores
Berlina es que es de Berlín 😅
Madre mía, qué fantasía.
me da curiosidad,estas recetas las creaste tu o sacaste inspiración de algún lado,y si ese es el caso,de donde exactamente.
¿Ya no tienes la receta por escrito en tu web?
¿Para cuando un vídeo de Donuts? Este de berlinas muy bien 😂
Estan buenos los berlines pero me gustan con pastera
en mexico esas son pelonas JJAJA asi le decimos y las donas pues normales las del hueco en medio
Un día más sintiendo envidia de tu compi de piso :P
El de chocolate es god
0:42, berlina suena a coche de finales del siglo XIX e inicios del XX
0:41 Yo es que soy un clásico, prefiero las berlinas a los SUVebordillos....
Ahora a ver el video.
no sé en Argentina le decimos bolitas de fraile, igual el nombre sigue siendo medio raro JAJSJAJSJA
Lo siento, no puedo de terminar de ver el vídeo, terminé empalagado. Es mi culpa por que no me gusta tanto el pan, pero tenía curiosidad de ver las recetas. Te dejo el like y más tarde regreso a ver el vídeo completo, que aún tengo curiosidad.
Mareeeeeeeee😮
Me entra hambre con tan solo oir tu voz
Diego son berlinas !! Modo hijoputismo on 😂😂😂😂 no en serio !! Pintaza Diego !! Pura fantasia !!
Hola! ^^
Por fin
Bacon? Eso es cárcel en nuestra sociedad democrática.
Todos sabemos que el mejor merengue es el dominicano😂😂😂
sube las recetas a pinterest y te haces rico
Yo por ser mas hipster que nadie no las llamo ni donuts ni berlinas, las llamo malassadas xD
Pero Diego, papacito santo. Esas no son donuts. Se decide donas.😂
Cuanta delicia!!
Si berlinas te parece feo, que no te encuentres con las de acá de arg que le llaman bola de fraile, es basicamente lo mismo un toque mas redonda jaj😂 "me voy a comer un par de bolas de fraile" suena muy guarro
Esto para la dieta nos viene fatal . 😢😢
Me quiero casar derepente...
Muy buen video Diego 0ero no dijiste Umami en ningún momento. Me veo forzado a desuscribirme
No son auténticos donuts valencianos, son masa con cosas.
ni berlinas ni donuts... empanadas 🤓☝
Pero diego porque me haces esto,,!
No enseñas cuando lo rellenas
Eso son pączki