Döner Kebab completamente desde cero (carne, salsa y pan)
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- Опубліковано 7 чер 2024
- El Döner Kebab es una de las comidas rápidas más famosas de España, y del mundo. Algunos lo toman de ternera, otros de cerdo, otros mixto.... hoy lo hacemos desde cero, con pan, carne y salsa caseros; utilizando pollo como carne pero con una técnica aplicable a cualquier otra proteína.
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0:00 - Introducción
0:42 - Pan turco
4:52 - Salsa blanca
5:58 - Carne
10:15 - Montaje - Розваги
2:42 un bol lleno de agua hirviendo, quería decir, por si os habéis quedado con la curiosidad 😅
Lo mejor de tus vídeos no son las recetas, son los secretos de cocina que se aprenden y las técnicas y truquitos es lo que te hace grande
Que bueno eres....sabes de cocina, te explicas a la perfección y siempre tienes un punto de humor, felicidades y muchas gracias por tu trabajo
Gracias Jaume!!! ❤️❤️❤️
Me encanta este canal! Lo descubrí por casualidad hace unos meses y es una maravilla!! Grandioso trabajo!
muchas gracias!!!
Fan de tu canal!!! Me encanta que en tus videos le das el credito de algunas ideas a otras personas! No le quita ningun tipo de credito ni genialidad a tus creaciones y al mismo tiempo le da valor al trabajo de otros!
Que divino que se ve, me enamore de tu receta... eres genial, llevo tanto tiempo tratándome de saber prepar esa crema y me diste un plus con toda la receta. Me quito el sombrero. Eres genial como explicas tan simple e intelegible todo. Felicidades. ..
Lo he hecho hoy. El mejor kebab que me he comido en mi vida. Gracias Diego ❤
Me gusta!! De todos los videos que encontrarán de como hacer un kebab este es el mejor, más fácil, más rápido y más sencillo
Capooo. Gracias, hace mucho buscaba esta receta!
Genial Diego!! Kebac completo 👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Me encantan tus vídeos, tu contenido y como lo explicas y editas todo. Un maquina tas hecho
Que precioso y exquisito se ve, estoy deseando hacerlo pronto!!! Me encantan 😃
Muy rico!!y me ha encantado como lo explicas!😂❤un 10!!gracias!!
Te quedó espectacular Bro, sigue así
Yo dejé la carrera de cocina, pero la verdad aún sigo viendo vídeos como los tuyos y de otros profesionales, me da satisfacción verlos cocinar.
Note que que dijiste que te daba miedo que no te quede bien, se me hizo curioso que alguien de tu nivel aún sienta miedo, supongo que siempre está presente si se quiere lograr un buen resultado, lo bueno de cocinar para uno mismo que o bien te comes tus desastres o ya si te lo puedes permitir los tiras XD, y si te quedó bien pues la satisfacción es enorme.
Eres un gran chef, me fascinan tus recetas, este doner, este lo hare gracias
Solo quiero venir a decirte que gracias, porque llevaba meses intentando hacer una receta de carne de kebab que supiera como los kebab de España y ninguna receta se parecía, y es que con esta receta es clavado el sabor. Cuando lo como, siento como si estuviera a las 5 de la mañana después de un día de fiesta.
Lo hemos hecho hoy en casa y ha sido un éxito! Una cosilla a tener en cuenta es que nos hemos quedado un poco justillos con la salsa. Están increíblemente ricos! He hecho el doble de panes para los próximos días rellenarlos y prepara las meriendas de e los niños diferentes! Repetiremos!
Súper Bien explicado además todo
Muchísimas Gracias!
Que pintaza!!!! Muchísimas gracias.
Cómo muchos dicen, encontré el canal de casualidad y menudo descubrimiento.
¡Muchas gracias por los vídeos y el entusiasmo que pones!
Nueva seguidora! Esto habrá que probarlo!!! Pintazaaaa🥰
Buenísimo Diego!
Ouuuuuu maaama!!! Dios que rico que está, el mejor que he comido nunca!! Gracias por tu receton!!!
Comfirmoooo!🔝🔝💯 está brutal la receta!! aquí estoy comiéndome un kebab casero de pollo ,la salsa un 10 , enserio me a sorprendido para bien no pienso comprar kebab nunca más ,encimas las especias me están haciendo sudar los papos
Espectacular, este finde la intentó hacer ❤
Gracias! He preparado la carne y la salsa, y han quedado deliciosas. La carne con un sabor, y aroma idéntico al kebab ❤
❤❤❤❤
GRACIASSSS
Eres un Campeón 😋😋GRACIAAASSS
Siempre estoy aprendiendo . Y contigo es fácil
me encanta haber descubierto este canal
!Hola¡, te conocí por un artículo en El Comidista y desde entonces soy un fijo de tus recetas, ¡hasta me voy a poner con panes sencillos como el de hoy¡. ¡Gracias! 😁🤓🤓
Que crack!! Tienes nueva suscriptora ❤
He probado a hacer varias recetas ya de tu canal pero esta la tenía pendiente desde hace medio año que fue cuando conocí tu canal.
Creo que no vuelvo a comprar un kebab nunca más, un resultado espectacular, ha encantado en casa y no decepcionada nada. Muy sorprendido con el resultado de la carne, probad a hacerla que es super sencilla y da un resultado tremendo
Que especias le pusiste tu?
Se ve espectacular 😋
Joder, qué hambre y qué ganas de hacerlo. El fin espero sacar un rato para copiarte!! Muy buena receta :) Gracias
Te salio fantastico!. Y si no sale bien no pasa nada! A volver a hacerlo y aprender, Errar es parte!
Encantado con la receta
Dios, este no te causará diarrea.
Con la grasa de la piel de pollo, no estes tan tranquilo
No
Sos alto crack (un genio!)
Magnífico!
🎉😄 Saludos desde Colombia!!!
Hola Diego! Quería encontrar una buena receta de huevos turcos y al buscarla en tu canal, me sorprendió no encontrarla! Creo que hasta me dio efecto Mandela, tenia el recuerdo falso de haber visto un video así en tu canal. Asi que me encantaría ver qué haces un vídeo de esta receta detallando tu versión y trucos 😊 gracias por tu contenido, me gusta mucho que traigas recetas diferentes y elaboradas
la he grabado esta misma mañana! En un tiempo la tienes subida, aunque como no es una receta demasiado involucrada no sé si mi versión será muy diferente de cualquier otra 😊
Acabo de hacer la receta y es el mejor kebab que me he zampado en la vida. Merece totalmente la pena.
Qué maravilla verte cocinar y escucharte. Tiene una pintasa brutal.
Gracias Nieves!! ❤️
Muy buena receta!! En caso de hacerlo con ternera en lugar de pollo, debería usar las mismas especias?
Muchas gracias Diego empeçe hacerlo hace 1 mes i jsuto termino Ahora
Uffff!!! Que maravilla!,
Eres un crack, eres super adorable, super agradable y un gran profesional;)
Tiene una pinta deliciosa 🤤
Diego eres mi ídolo....te quiero tíoooo!!!
Esta información vale millones
Increíble!
gracias Jorge!
Creo que no hay video tuyo que no me haga babear, y este del keban no se a que nivel esta. Por dios, que manitas tienes.
Te voy a dar un like antes de probar el plato (que está en proceso), solamente porque da gusto ver el video.
Pregunta seria, si lo quiero hacer mixto, la ternera o cordero de especia igual que el pollo o se debe utilizar uno diferente?
soy mexicano y de los dos tipos de kebab me habia gustado más el Durum, me dio gracia tu comentario del 1:06
En caso de usar ternera o cerdo, que partes se deben usar? Y que proceso o corte?
Encontré este canal a principios de año con la receta de Baklava y ya he realizado muchísimas otras, me encanta! Hoy hago el Lu Rou Fan!
espero que te encante el Lu Rou Fan, es una de esas recetas que seguro que repites!!!!
Mi favorita sin dudas de tu canal es el Bang Bang chicken que incluso hago cada que me antojo y a todo el sur invito también le encanta
que pasada!🤤
Uff q pinta!!
"Que sepas que te juzgo" Me ha encantado 😂
Magnífico video y receta como siempre 🙌🌯
Este sábado lo hago, pero en Durüm, los suelo hacer con el pollo del Mercadona que ya venden preparado, el sabor está muy conseguido, a ver si el tuyo sabe parecido y por lo menos será más sano, te cuento 😉
hermoso. Solo quiero que llegue fin de mes pa intentarlo
Menuda pintaca😋
Diego , hace muy poco que te sigo.
Una bomba lo que voy aprendiendo.
Puedes decirme el porqué del glutamato monosódico?
No së , muy bien para que utilizarlo..
Ni dónde comprarlo.. un abrazo grande desde Pamplona.
La masa una vez ya fermentada y dada la forma que quieres se puede hacer en sarten?
Muy interesante esta receta, lo intentaré hacer!! Lo único que me ha resultado extraño ha sido el horneado del pan con el agua por debajo, yo suelo hacer panes de masa madre y precisamente en las recetas viene lo del pone para que se forme una corteza gruesa y crujiente, así que creo que si lo que quieres es que te salga un pan blando y tierno habría que evitar poner el agua .
DIOS, QUÉ PINTAZA. MIL GRACIAS
Hostia la salsa no lleva ajo? Siempre pensé que si!!
Me flipa tu canal, keep it coming!! 😁👌
Que pintaza, sobre todo la carne, yo hubiera tostado el pan y añadido lombarda muy finita, las dos aportan mucho crunch.. y +++ salsa..
. Tu sencillez y tu humor a la hora de crear tus videos que llevan muchisimo curro me engancharon desde un principio .Y las recetas estan de PM.Tus patatas bravas han triunfado .Mil gracias chavalito.
Gracias Francisco!!! Me alegro mucho de que te hayan gustado, cuáles has hecho???
Tan joven y cocinero 👨🍳 digo chef ..
wow , me encantó ese sándwich con pan fresco hecho en casa , quería un mordiscón jajaj
Si quiero hacer la receta sin gluten que harina recomiendas?
Ganas de llorar tengo yo, qué pasada pues ya tengo ganas yo de prepararla este fin de semana 😂😂😂😂. Eres un crack 👍
Me encanta tu poder comunicativo y tu voz. Sacas al chef que tengo enterrado.
gracias!!!
si no mañ recuerda lo de congelar la carne se pude utilizar con un plato japonés, aunque también recorde a la carne al pastor que se puede jaces al horno
Hoy probé hacer la receta.
Y puedo decir que ….
100% recomendada
ufff que interesante
¡Gracias!
Lo he hecho con la mitad de especias y sin glutamato y está mejor que el del restaurante, aunque me he pasado con la pimienta molida. La próxima voy a probar a congelar la piel después de sazonarla y echarla directa a la sartén en vez de cocerla.
Puedo hacerlo con tortilla de maíz y queda rico
tremenda pintaza tiene el kebab
Estupenda receta. Una duda ¿qué tipo de yogurt utilizas para la salsa, azucarado, natural normal, griego?? Gracias
hola Mayc! Griego
Creo que mi paladar estalla de lo bomba que es la receta 🤤 joder que rico tío😍 pelos de punta en serio, yo quierooooooo
pues ahora a hacerla!!!
Grande Diego hoy voy a probar a hacer tu receta, luego te cuento!
Hola Diego, el pan no me cogía consistencia, puede ser que es harina de fuerza y no harina de trigo?
Muy buen vídeo, se podría usar una mandolina para cortar la carne fina?
buena idea!! Si lo pruebas me dices!!
Pintaza,más bueno y más sano,viva la salsa🎉🎉,
ufff, cuanto tarda el pan en hacerse?
Quedo expectacular jeje se ve muy bueno. Ahora a cocinarlo ❤
Qué hambre
te quiero diego
espectacular, yo le metería cilantro muy picado a la verdura, un abrazo!
Ese aceite de oliva lleva hiervas..que lleva?
Admito que me da miedo hacer masas (pan,bizcochos,etc) más que nada porque se me da fatal… Pero lo has explicado tan bien y se ve tan bonito que voy a intentarlo esta misma tarde. 😊🤤
Kebab bueno amigo
Que buen video y que rico ñam ñam :))
El glutamato que función tiene? Darle el toque addictivo del kebab? jeje, receton!
Que tal si congelas el pollo a saco y con un pelador sacas lonchas?
Muy fácil, seguro que me sale bien a la 1a
Vivo USA y no nos queda ningun sitio de döner kebab cerca, aquí es kebab es la carne en pincho y sabe muy diferente. Hice tu receta por un antojo por mi embarazo, no esperando para nada que se pareciera al kebab de España. Nos encantó!! Muchas gracias! Me sentí como si me hubieran regresado a mi infancia
¿Congelar el excedente que había sido congelado previamente?, ¿no hay riesgos?
Esta riquísimo, pero déjame decir que el döner se envuelve en un rollo de masa casi una tortilla sin levadura el pan que estás usando es ramazan pidesi. En Turquía lo encuentras así, en un rollo de masa, el döner kebab.
177k +1 sub, que sería yo. Qué pintaza!!