FOCACCIA ATOMICA ALLE CIPOLLE focaccia con cipolle ricetta facile focaccia alle cipolle

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  • Опубліковано 3 лис 2024
  • FOCACCIA ATOMICA ALLE CIPOLLE focaccia con cipolle ricetta facile focaccia alle cipolle
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    ingredienti
    Farina 0 o 00 400 grammi
    Acqua 220 grammi
    Lievito di birra 5 grammi
    Sale 5 grammi
    olio 30 grammi
    cipolle 500 grammi
    parmigiano 30 grammi
    In una comoda ciotola mettere 220 grammi di acqua e i 5 grammi di lievito,
    far sciogliere bene ed aggiungere i 30 grammi di olio,e i 400 grammi di farina,lavorare e quando comincia ad addensarsi aggiungere i 5 grammi di sale.lavorare ora sul tavolo per 5 minuti con forza.
    Creare una palla e metterla a lievitare coperta per circa un ora o finchè non raddoppia in suo peso.
    Ora stenderla su una teglia diametro 33 e mettere a lievitare in forno tiepido 40°per quasi un ora finchè sarà ben lievitata,preriscaldare il forno a 200 gradi e infornare,dopo 5 minuti aprire il forno e aggiungere il formaggio grattugiato.
    Completare la cottura della focaccia per un totale di circa 15 minuti.

КОМЕНТАРІ • 375

  • @giuliam.8278
    @giuliam.8278 4 роки тому +22

    Un altra delle tue ricette "WOW" che farò di sicuro!! LOL Gabri tra "fategli male" e "senza pietà" con l'aggiunta della foto con occhialini e mannaia questo video era molto "criminal" hahah!!!! Apparte gli scherzi stai facendo video di qualità perfetta......giusto volume della musica..del tuo humor..le immagini..come spieghi...grande Gabri

  • @celentano69
    @celentano69 Місяць тому

    Buonasera, oggi finalmente l' ho fatta utilizzando però la farina di tipo 2 ed è venuta veramente buona usando la cipolla rossa.
    Fino a poco tempo fa lavoravo poco l' impasto perché avevo letto che diventa gommoso, oggi però ho seguito il tuo consiglio ed è venuto perfetto seguendo anche l'indicazione finale di coprire x 10 Min la teglia.
    La cucina secondo me è tutta una questione di tecnica, se anche tu la pensi come mi permetti di consigliarti di dare uno sguardo qui su UA-cam ai video di Fabio Campoli (magari già lo conosci) per me un vero maestro di tecnica da cui c'è molto da imparare.
    Questo senza togliere nulla a te che sei veramente bravo e mi hai cambiato la vita in cucina...😊

  • @robertacorsaro8720
    @robertacorsaro8720 Рік тому +2

    Ciao Gabriele,sei fantastico io da quando ti ho scoperto seguo solo le tue ricette,con un ottimo successo 🎉 complimenti a te e Beatrice.Un abbraccio Roberta.

  • @simog3303
    @simog3303 7 місяців тому

    Grazie Gabriele! Le tue ricette sono sempre fattibili, precise e con ottimi risultati! Davvero grazie!

  • @concettafloridia7158
    @concettafloridia7158 Рік тому +1

    Ooohhhhhh io svengo! È stata sempre la mia preferita!atomica è l'aggettivo giusto!

  • @dianamariabof8479
    @dianamariabof8479 2 роки тому +4

    Grazie, mille, un milione di volte grazie per le tue SPLENDIDE RICETTE !!! Dai un sacchissimo di idee anche a chi, come me, da 22 anni non mangia carne!!! Un abbraccio riconoscente!!!! 🤗🤗🤗
    E poi sei così divertente che uno ti guarda anche per rilassarsi e sorridere un bel po' !!! 😃😃👍

  • @giovannicarlotonelli942
    @giovannicarlotonelli942 2 роки тому +4

    È una gioia aver "scoperto" il tuo canale. Sto facendo tante delle tue ricette e sono contentissimo. Grazie grazie grazie.

  • @teresamazzara8436
    @teresamazzara8436 2 роки тому +1

    Le sue ricette/idee spesso le faccio
    Tutto ottimo e buono!
    🥳👏👍
    Faro'' anche questa

  • @paoladavilli7832
    @paoladavilli7832 Рік тому +1

    Che meraviglia e che buona!!!!

  • @francacirri8608
    @francacirri8608 Рік тому +1

    ❤Bravo che ci fai vedere l'impasto fatto a mano perché non tutti hanno la planetaria sempre fantastiche le tue ricette . 👏👏👏♥️

  • @zinaidabielovitska500
    @zinaidabielovitska500 6 місяців тому

    Mille grazie per la ricetta ❤❤❤❤

  • @massimomantovan7239
    @massimomantovan7239 Рік тому

    Buongiorno,fatta, favolosa impasto leggero,fantastica .... complimenti 👏👏👏
    Barbara

  • @andreinaschierano8579
    @andreinaschierano8579 2 роки тому

    Magnifica, braviss x l'aggiunta di acqua che non farà seccare le cipolle.. Seguo questi accorgimenti come una scolaretta.. di 80 anni.. Bravo

  • @tizianazamponi1317
    @tizianazamponi1317 Рік тому

    Caro Gabriele, ho sperimentato nel frattempo diverse tue ricette e comprato anche nuove padelle. Sei grande, grazie!

  • @lucillafornaro2454
    @lucillafornaro2454 Рік тому +1

    Sei un grande Gabriele!!!
    Ti seguo da un po' di mesi e provo le tue ricette...meravigliose!
    Sei super simpatico ed è un piacere ascoltarti.
    GRAZIE!!😄🥂

  • @mariadigiugno1762
    @mariadigiugno1762 2 роки тому

    Le tue splendide ricette sono uniche !!! Grazie 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @simog3303
    @simog3303 6 місяців тому

    Fantastica!!! Grazie Gabriele!

  • @LiaMarangoni-cm5zj
    @LiaMarangoni-cm5zj 10 місяців тому

    Pizza alle cipolle la guardo sempre volentieri poi la faccio perché è buona ciao

  • @michelamaglione9549
    @michelamaglione9549 2 роки тому

    Ottimaaa Gabriele ho un sacco di cipolle di Tropea 😋..quindi gia domani mi sa che la faccio!!!👍🏻😋😋😋👋bravissimo come sempre number one!!! 💪💪💪

    • @RapaNello
      @RapaNello  2 роки тому

      grazie Michela gentilissima

  • @mandorlo47
    @mandorlo47 4 роки тому +2

    La proverò,sembra buonissima !!

  • @michelamaglione9549
    @michelamaglione9549 4 роки тому

    Mamma la tua voce mi mette pace!!!... Fantastica focaccia l adorano i miei uomini di casa quindi ti ringrazio ricetta salvata e la prova stasera subito!!!!! 👏👏👏👍😋🙋Grazieeee

    • @RapaNello
      @RapaNello  4 роки тому

      Prego Michela 😀facci sapere

    • @michelamaglione9549
      @michelamaglione9549 4 роки тому

      @@RapaNello tra poco va in forno senz'altro!!! Graziee

    • @michelamaglione9549
      @michelamaglione9549 4 роки тому

      @@RapaNello che direee ???!!!...è ottimaaa !!!!!👏👏👏👏👏👍

  • @danielaxivitz6188
    @danielaxivitz6188 Рік тому

    Fantastica !!!!!!!!!!!!!!!!

  • @mirandamicolucci9760
    @mirandamicolucci9760 4 роки тому +1

    L'ho provata. È buonissima. Di nuovo tanti complimenti e buon lavoro

  • @ancutazargiu894
    @ancutazargiu894 Рік тому

    Questo video trasmette una calma..

  • @gabrysanghi1347
    @gabrysanghi1347 4 роки тому

    SPETTACOLARE !!!!!!! io ho aggiunto qualche pomodorino x mio marito. E anche lui ringrazia x questa fantastica ricetta. Grazie Gabriele !!!!! Un grande saluto Gabriella

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 4 роки тому

    Sei il mio salvatore,ho imparato a fare la pasta da te,e' meravigliosa morbida buona Stra'Buona la focaccia grazie Gabriele continua cosi',ai visto quanti iscritti x la pasta e altre cose sei il migliore Grazie di Esistere.👍👍👍👍👍👍👍Bravoooooooo

  • @claudiaiesse3591
    @claudiaiesse3591 2 роки тому +1

    Gabri, grazie mille, seguo tutte le tue ricette e devo dire che sono buonissime😋, molto semplici e tu hai un modo simpaticissimo di spiegare!!! Sei grande, saluti anche a Beatrice 😜😜😜😜

  • @giovannaruo
    @giovannaruo 2 роки тому

    Questo video è un concentrato della tua simpatia e bravura 😃e la focaccia deve essere buonissima e pure light, condivido a manetta 😃👍🏼

    • @RapaNello
      @RapaNello  2 роки тому

      Grande Giovanna 👍😁

  • @agnesevisconti6144
    @agnesevisconti6144 2 роки тому

    Anche questa è fatta stra buona conplimenti

  • @mariagiovannaalbano8672
    @mariagiovannaalbano8672 3 роки тому

    BUON GIORNO SEI BRAVISSIMO COMPLIMENTI LA FARO DI SICURO GRAZIE X LE TUE BELLISSIME RICETTE

  • @davidetramacere3767
    @davidetramacere3767 4 роки тому

    Ogni tuo video è uno spettacolo assicurato!

  • @elisadicaro7369
    @elisadicaro7369 Рік тому

    mamma mia che meraviglia.. domani sicuramente la faccio.. Grazie mille chef.... le tue ricette sono eccezionali.. Buona domenica a te e famiglia 😘

  • @michelamaglione9549
    @michelamaglione9549 2 роки тому

    Impastata stamattina !! Stasera ti dico!!! Comunque l avevo già provata buonissima!!!!!😋😋👋👋🤗ciaoooooo

  • @luisamercaldi648
    @luisamercaldi648 2 роки тому

    Favolosa 😋👍 grazie Gabriele ciao

  • @Fiorella780
    @Fiorella780 Рік тому

    WOWWWW che sballo di ricetta! Da provare a fare assolutamente! Deve essere troppo buona. Mi son decisa a comprare la farina 0 e la farina 1...così forse verranno meglio le mie cose fatte in casa. Grande Gabriele! Sei unico!
    Fortunata Beatrice!

    • @RapaNello
      @RapaNello  Рік тому

      fatto benissimo

    • @Fiorella780
      @Fiorella780 Рік тому

      @@RapaNello ho fatto il tuo pan carré, ma non avendo lo stampo con coperchio, ho utilizzato quello da plumcake.
      Venuto lo stesso.
      Ho cambiato le farine. Ho fatto 0 e integrale. Venuto da sballo guarda! Già sparito metà!

    • @RapaNello
      @RapaNello  Рік тому

      @@Fiorella780 puoi coprire con una teglia lo stampo così ti viene più quadrato

    • @Fiorella780
      @Fiorella780 Рік тому

      @@RapaNello daiiii! Grande! La prossima volta lo farò!

  • @ZamboniSamantha
    @ZamboniSamantha 2 роки тому

    Ho appena condiviso su fb questa meravigliosa ricetta adoroooooooo 👏👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰🥰

    • @RapaNello
      @RapaNello  2 роки тому

      Hai fatto benissimo 👍😁

  • @marybasile4011
    @marybasile4011 4 роки тому

    Veramente eccellente!!!! Tutte le tue ricette sono eccellenti!!! Per me sei super!!!! 👍☺️

  • @annasalzano4016
    @annasalzano4016 Рік тому

    Ricetta spettacolare

  • @antoniettamistico9052
    @antoniettamistico9052 3 роки тому

    Ciao. Mi piace molto la tua filosofia, versatilità e adattabilità. Inoltre la tua pacatezza dà un senso di tranquillità.
    Vai sempre così.

  • @elenacammarano4447
    @elenacammarano4447 4 роки тому

    Wow che spettacolo questa focaccia Gabriele ma sei bravissimo👍👍👍🤪🤪🤪

  • @susydalcin8198
    @susydalcin8198 2 роки тому

    Ciao Gabriele 🙃🙃🙃🌞🌻🌞🌻🌹🌹🌞🤗🤗o fatto la fokacciaaaa buonissima . Bella e kokkolosa....🌼🌼un saluto a Beatrice.🌹

  • @mariacristinaparsani8938
    @mariacristinaparsani8938 4 роки тому

    Ciao Gabriele, che bontà.....buonissima e molto gustosa,😋😋😋 grazieeee buon fine settimana e grazie per le tue strepitose ricette !!😘👋

  • @flaviaromeo5609
    @flaviaromeo5609 2 роки тому

    Farò di sicuro questa focaccia. È super. Anch’io metto sempre gli occhialini quando sbuccio tante cipolle😁😁

  • @paolofilippini61
    @paolofilippini61 4 роки тому +2

    Tanta roba! Grazie Maestro! Fatta con pomodorini 🍅 ...ma quanto è buona...ops volevo dire ATOMICA!

  • @cinziatirelli6703
    @cinziatirelli6703 3 роки тому

    Come sempre grazie per questa ricetta, ciao

  • @giuseppadipietra584
    @giuseppadipietra584 4 роки тому

    La cipolla mi piace tanto.. Questa focaccia e meravigliosa grazie bravissimo

  • @sofiaelicio3417
    @sofiaelicio3417 Рік тому

    Buona sera Gabriele e Beatrice, questa sera ho fatto questa focaccia atomica per davvero e anche il tuo pane di segale che devo ancora assaggiare perché appena sfornato. A tutto Rapanello😅

  • @candidaderamo3592
    @candidaderamo3592 7 місяців тому

    Come al solito SUPERLATIVA! Si potrebbe aggiungere anche il tonno che tanto piace allla mia famiglia ?
    Grazieeeeee grande Chef ❤❤❤

  • @progamer3763
    @progamer3763 8 місяців тому

    Buonissima!!

  • @Maria-xm1iv
    @Maria-xm1iv 3 роки тому

    Che dire ,sei bravissimo oggi ho cucinato l'arista alle mele ,buonissima ho sbalordito tutti

  • @cristinadelodelgrano2234
    @cristinadelodelgrano2234 4 роки тому

    È davvero atomica!!! Sarà senz"altro squisita!!!! 👍👍👍 Gnam gnam

  • @geltrudegargiulo3390
    @geltrudegargiulo3390 Рік тому

    Mitico 😊

  • @nadiagavioli2072
    @nadiagavioli2072 4 роки тому

    L hoooooo fattaaaaaa , buonissima , grazieeeeeeeeee , sei un grandeeeeeeeee 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @rosangelagibroni3629
    @rosangelagibroni3629 2 роки тому

    ☢☢☢💥💥💥molto atomica, esplosiva‼️‼️😋

  • @teresagiuga6759
    @teresagiuga6759 4 роки тому

    Sei bravissimo questa focaccia e così bella dell"aspetto che sarà"sicuramente gustosissima forse perché a me piacciono molto le cipolle specialmente le quiche di cipolle e ricotta

  • @rominamecozzi2799
    @rominamecozzi2799 26 днів тому

    Mai fatta una focaccia così buona

  • @silvanadehlinger3329
    @silvanadehlinger3329 3 роки тому

    Ciao Gabriele sono una tua affezionata , oggi ho fatto la tua focaccia con cipolle , una meraviglia !! Davvero spaziale buonissima , grazie infinite ciao.

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 роки тому

      Bravissima Silvana 👍😄

  • @tizianaferri9268
    @tizianaferri9268 Рік тому

    Fatta .....e devo dire ottima ottima ottima

  • @mariagraziaabrate7016
    @mariagraziaabrate7016 3 роки тому

    Raffaele e buonissima..grazie..ora provo a fare quella ripiena con cipolla e tonno..

  • @elenazanoni6341
    @elenazanoni6341 2 роки тому

    Grazie Gabriele, eccezionale!!!

  • @martabiagioni7437
    @martabiagioni7437 3 роки тому

    Buonissssssssssssssima!!! Da rifare sicuramente

  • @mariatabarelli4559
    @mariatabarelli4559 4 роки тому

    Cmq fai sempre venire voglia di fare ciò che cucini..ben spiegato sia a voce che con le immagini! A vedere te poi sembra che tutto riesca bene e facilmente ma x noi mortali nn è proprio così...faremo pratica 👍

    • @RapaNello
      @RapaNello  4 роки тому

      Brava la pratica é tutto 😁

  • @francagironella3710
    @francagironella3710 3 роки тому

    Buonissima sicuramente👍

  • @danielatreppo8956
    @danielatreppo8956 3 роки тому

    Ricetta super grazie

  • @antonellamattiolo9856
    @antonellamattiolo9856 4 роки тому +2

    Bravo, fai delle belle ricette e spieghi bene. Grazie. 👏👏👏

  • @annachoras1159
    @annachoras1159 4 роки тому +1

    Proprio adesso ti stavo pensando ed è arrivata questa delizia 🤗🌹

    • @RapaNello
      @RapaNello  4 роки тому

      Buongiorno Anna, questo video piace molto anche a me😁😁

    • @RapaNello
      @RapaNello  4 роки тому

      Speriamo piaccia almeno come l ultimo delle zucchine che sta spopolando😜😜

  • @dandan-zn7re
    @dandan-zn7re 3 роки тому

    Grande ricetta, grandissimo!

  • @csnzoniturato2335
    @csnzoniturato2335 Рік тому

    Grazie della ricetta.... La ho appena fatta ed è venuta veramente buona, 😉😉😉

  • @erminiabianchi6379
    @erminiabianchi6379 Рік тому +1

    Stasera sto mangiando la tua polenta..buona.. sono sola perche'la mia metà mi ha lasciato è andato in paradiso da pochissimo e lui faceva nel Paolo la taragna ora la cucinera' per gli angioletti ed io la faccio come dici tu..

  • @klarahoffman159
    @klarahoffman159 2 роки тому

    👍bravissimo e simpaticissimo!

  • @igorcrocetta5994
    @igorcrocetta5994 4 роки тому

    Buona sera Gabriele. Lunedi la faccio. In questo periodo "balordo", è la ricetta giusta per agevolare il "distanziamento sociale"... 😁😉😋😁

  • @gioverde9592
    @gioverde9592 3 роки тому

    Ahahah...questo video mi mancava all'appello.
    Bellissima ricetta e simpatico commento umoristico.Mai visto uno chef con gli occhialini da piscina...Ma hai perfettamente ragione, non ci sono alternative!!!
    Bravo,bravo,bravo!!!!!

  • @irenebareti
    @irenebareti 11 місяців тому

    Vado subito a comprare gli occhialini

  • @eleele9188
    @eleele9188 Рік тому

    Ricetta che farò a breve magari non taglio le cipolle cosi velocemente come fai tu perche ci lascio 1 dito di sicuro 😅 grazie Gabry un abbraccio alla tua mogliettina ❤

  • @silvanagualdi1761
    @silvanagualdi1761 2 роки тому

    Grazie mille, è ottima i mei figli ne vanno pazzi!

  • @marinaserra2785
    @marinaserra2785 4 роки тому +4

    4 legnate😂😂😂😂.... Troppo simpatico e bravo!!! 🤗

  • @SandraCiccolallo
    @SandraCiccolallo Рік тому

    Mamma mia che bontà

  • @ritacardini9017
    @ritacardini9017 Рік тому

    Che buona!

  • @silviadiana1959
    @silviadiana1959 4 роки тому

    Che buonaa! Bellissimo il piano di lavoro!

  • @aliceered8184
    @aliceered8184 3 роки тому

    Ho fatto ieri sera la tua focaccia
    Mai fatta prima d'ora
    È venuta buonissima e mio marito l'ha portata anche a lavoro 😉
    Grazie mille salverò la ricetta

  • @renatazagato3821
    @renatazagato3821 4 роки тому

    Urca, fa già voglia grazie ,ciao buona domenica

  • @roberto-fx7ou
    @roberto-fx7ou 3 роки тому

    Come al solito complimenti per la ricetta.

    • @stefanogrenno6369
      @stefanogrenno6369 3 роки тому

      Grazie ai tuoi genitori che ti hanno messo al mondo! Grazie di esistere! Sei una persona eccezionale e le tue ricette, meravigliose e spiegate con il tuo garbo e la tua voce piacevole, sono per chi ti segue un grande regalo!!! Tiziana 💖🙋‍♀️

  • @angelaferrara1984
    @angelaferrara1984 4 роки тому +1

    Bravissimo e simpaticissimo 👏👏👏👌

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 4 роки тому

    Bravissimo Gabriele la faccio adesso grazie.le cipolle ne ho rosse e gialle.👍👍👍👍

  • @decano57
    @decano57 2 роки тому

    Bravissimo.

  • @ippolitasergi9792
    @ippolitasergi9792 3 роки тому

    Mamma mia che bontà .👍👏👏👏👏

  • @mariaantoniettacarpinelli7126
    @mariaantoniettacarpinelli7126 4 роки тому

    Spiegazione perfetta e stracomica 😂😂😂da fare sicuramente... Ricetta ottima👍👏👏

  • @patriziacaroli5386
    @patriziacaroli5386 4 роки тому

    Atomica pure x me Gabrielle buonissima!!io qui nel nostro bosco ora non ho molto da fare d'iinverno x cui ricette a tutto spiano!x fortuna posso mangiare come uno scaricatore ma non ingrasso😂😂buon weekend👍🤗

  • @igorcrocetta5994
    @igorcrocetta5994 4 роки тому

    Fatta e magnata! P.S. Che resti tra Noi... Ho aggiunto alla Sua ricetta dei "fiocchetti" di zola..L'ho chiamata "baciami subito"! 🤣🤣🤣 Un bacio a 🐶😺

  • @veronicamoise8688
    @veronicamoise8688 4 роки тому

    Miile grazie di cuore!Complimenti!

  • @lorydasola5817
    @lorydasola5817 4 роки тому

    Che bella focaccia 👏..poi vai giù di mattarellate...stupendo l`insieme 😂. Atomica ❤💪

  • @natalinatoscano663
    @natalinatoscano663 3 роки тому

    👏bravisimo 😘

  • @Veronica_70
    @Veronica_70 4 роки тому

    Ciao Gabriele, un'altra ricetta fantastica, anzi... "atomica"🤩 che farò sicuramente.
    Io non ho FB senó mi sarei unità volentieri al tuo gruppo, però ti seguo sempre su UA-cam 👍🤗🤗🤗

  • @principessadellerose
    @principessadellerose 4 роки тому

    Madonnina....che buona!!!!!

  • @marcozecchin2955
    @marcozecchin2955 4 роки тому +1

    ti ho scoperto adesso ma già top

  • @domenicaarena7511
    @domenicaarena7511 3 роки тому

    Sei un Gabriele... atomico con spiegazione atomica focaccia atomica video atomico e io ti dico WAW WAW WAW👍👍👍

    • @RapaNello
      @RapaNello  3 роки тому

      troppo buona, atomicaaaa

  • @vittoriavi6726
    @vittoriavi6726 4 роки тому

    Che spettacolo!!

  • @Fiorella780
    @Fiorella780 Рік тому

    Fatta per oggi a pranzo qs focaccia alle cipolle. È buonissima. Complimenti della ricetta. Atomica! Come dici tu! Ahahah!

  • @rositabertola6366
    @rositabertola6366 Рік тому

    Ma quante ne sai!!! Super!!!!

  • @enza7578
    @enza7578 4 роки тому

    Ciao Gabriele sei troppo simpatico.....poi con quegli occhialini 😃😃😃 La focaccia è meravigliosa solo a vederla....immagino il sapore!!! La farò senz'altro e nella preparazione le darò quattro legnate con il matterello 😂😂😂🙋🏻‍♀️😊

    • @RapaNello
      @RapaNello  4 роки тому +1

      Mi raccomando le legnate😀