[Super easy] How to make Japanese soy sauce ramen[Chinese noodles]
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- Опубліковано 25 сер 2024
- Made with chicken and water that can be easily done at home
How to make soy sauce ramen.
It is Ramen Rotas that is run in Japan.
WEB Rotas (I write an essay)
ramen-rotas.com/
Online shop (selling ramen and original goods)
ramenrotas.the...
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/ ge_c_ramen
material
soup
Minced chicken (thigh meat) 400g
Water 1.2ℓ
Soy sauce sauce
Dark soy sauce 150㏄
Sekigahara Tamari 20㏄
Unflavored sugar (sugar) 3g
Mikawa Mirin 5㏄
Chicken char siu
1 piece of chicken breast meat
Water 450㏄
Salt 30g
Black pepper 10 pretend
Finishing
Sauce 30㏄
Soup 300㏄
Salad oil 5㏄
Click here for a list of videos of #RamenRotas
数年前に父が牛肉と豚肉のアレルギーを発症して、中々ラーメンを気軽に食べれなくなったので、鶏肉だけ食べられるのでこの動画を見て作ってあげたらすごく喜んでくれました！
久しぶりにラーメン食べたな～昔学生の頃通ってたラーメン屋の味に似てるから懐かしいとすごく嬉しそうでした。大好評だったのでまた作ってあげたいです！
簡単でおいしいレシピをありがとうございます。
これで知ったんだけど、ひき肉からとれる出汁ってマジでうまいんだな
普通にひき肉でとった出汁に醤油入れるだけでめっちゃうまいスープになる
出汁がらは動画の通りガパオにつかってるけど、マジで最高
こんな簡単な手間で最高の味
毎回「ラーメンが食べたい！作ろう！」ってなった時に参考にさせていただいております。
簡単でマジで美味しいです。
これ以上ないくらいの引き算の美学！
何でいいレシピだろう、ありがとうございます！
こちらこそ、いつもありがとうございます🙇♂️
何で → 何て
難しくはないけど、素人にはそれなりの手間ですね。
ラーメン屋さんに感謝。
こんなのサッと作れたらかっこいいな〜
先週末、レシピ通り作りました！ただし醤油はいろいろなかったので普通の醤油、砂糖も一般のやつでしたがとっても美味しく、子供たちにも大評判。父の株が大幅にアップ。美味しかったでーす
いい父親像ですね、
片付けまでしていたら奥さんからの評価も上がると思います
@@hnhnmhj 奥さんも働いてくれてる父親にプレゼントでもしたら株が上がるかもです
@@hnhnmhj 片付けもしてる可能性もあるんじゃないの？
鶏ひき肉でこんなにいい出汁がとれるのに驚きました‼️
一昨日作りました！ほんとにびっくりするくらい美味しかったです。
先ほど作って食べましたが感動しました。
たまり醤油がよくわかんなくて刺身醤油で代用したのにも関わらず美味しかったです！！
私も分からなかったから刺身醤油使ってトライしてみます(*´ー｀*)
見ながら妻が作ってくれました。2人揃って『美味い！』の言葉。いや、ほんと美味しかったです。
こうなるとろたすさんに是非行ってみたい‥‥‥が、我が家は県内の最も反対側でして。遠い。笑
すごい！鶏ガラとか野菜とかなんやかやいっぱいないとできないものだと思ってました。ぜひ作りたいと思います。素敵な動画ありがとうございます
ラーメンのスープ作りは初めてでしたが、レシピ通りに作ったら美味しいスープになりました！
これからこのスープをベースに自己流の味に昇華してみたいです。
どす恋醤油ラーメンかなと思いますよ。
今日お昼ご飯に作りました！！
なんとも美味しいスープでした🥹✨
鳥の骨とかモミジとかないと鶏ガラスープって作れないんだと勝手に思ってました😂
ミンチ肉で充分です感動しました！！
刻みネギいれちゃいましたけども、家でこんな美味しい醤油ラーメンが作れて嬉しいです！
鳥と水から醤油スープを錬成する神
これ等価交換なのかなそれとも賢者の石使ってんのかな
@@user-uy3ns7ny6o 完全に石使ってますねこれは
@@user-ne4bq7bi4o ちょっと兄弟呼んでくる
ちょっと誰かの全身と自分の右腕と左足失ってくるわ
ちょっと古代文明滅ぼしてくるわ
関ヶ原たまりは僕の地元の醤油なので、何だか嬉しくなりました！！
昔、鶏ガラスープを鶏ガラから作って味見したら美味しすぎてスポドリみたいにガブ飲みしたことがある。
それだけでスープ無くなったんとちゃうか？
0てん
@@user-fg4xj9jc6t 顔面自己紹介ありがとう
@@user-fg4xj9jc6t 点数つけるのキモすぎて好き
@@user-fg4xj9jc6t 絶対森ニキのガノンに影響されてるやん
おすすめに急に出てきてすごい美味そうだからどこにあるんだろって思って概要欄見たらばぁちゃん家から割と近そうだから今度行った時食べに行きたいと思います！
家で作るラーメンがこんなにうまそうなんて…
夜に見るもんじゃない
プロが家庭で簡単にできるレシピでラーメンを作って、自分でうま～って、本当にうまそうにたべているのが凄く良かった。
何気なく見てたら関ヶ原たまり！！
祖父の家が関ヶ原なので、昔からたまりはコレを使用しています！！
嬉しい限りです♫
これを見てはじめてのラーメン作りにチャレンジしてみました！美味しく作れましたよ！！素敵な動画に出会えて感謝😌家族も大喜びでした！
こういう「東京ラーメン」みたいなかけそばみたいなラーメンが一番好きです..！！！
はい！めちゃウマですね！
ラーメンって、家だとカップか袋のやつしか食べたこと無かったけどこんな簡単に作れるなら作ってみようかな…ってなるよね
作ってみました！鶏ひき肉からこんなにうま味とこくが出るとは！美味しいラーメンの作り方、ありがとうございます。
人生初家ラー作りました シンプルに旨かったです👌 ありがとうございました🙌
美味しそう
やっぱり醤油ラーメンが一番好き
材料を切る音。水を鍋に入れる音。点火する音。いろんな音が鮮明に聴こえて聴いてて落ち着く😌
よかったでーす🙌
前回はレシピそのままに、今回は昆布水が余っていたのでそれもあわせてスープ作りました！
何回食べても簡単で美味しくてお気に入りです
アイルランドにワーホリで来てて、ラーメン食べたくてもあんまり、美味しくなくて初めて自分で作ってみたが美味しくて最高でした！こんな貴重なレシピを教えてくれてありがとうございます！
想像を超えた美味しさでした‼️
店レベル‼️
ありがとうございました😊
私は鶏ももの挽肉の代わりに、唐揚げ用にカットしたくらいの鶏もも使いました。茹で上がったモモ肉はそのままチャーシューの代わりにラーメンに乗せて、ラー油を絡めた白髪ネギをたっぷりで食べました。美味しかった〜！
お！美味しそう〜😋
むちゃくちゃ旨そうw
でも作るの大変そうだな
シンプルだけど、醤油や鶏肉選びでかなり左右されそう。
お金なくても材料は揃うし、とてもいいレシピ！
素晴らしいレシピありがとうございました！息子が作ってくれました！
めちゃくちゃ美味しかった！
濃い味はとても美味しいよね！
自分で作ると塩分量のヤバさも痛感できて良いと思うよ！
ラーメン手作りってすごくハードルが高いイメージでした！今度やってみます！
素敵な動画ありがとうございます
いつも楽しく拝見しています。
今回のレシピも美味しかったです！
スープには昆布も入れて煮出しましたら、深みがより出て美味しかったです。
今後も頑張ってください。
簡単なのに美味しくて、化学調味料も入ってないので、何度も何度も作ってます。
ありがとうございます♪
これはマジで本気で美味しかったです！自宅でお店の味ができました超簡単に！ありがとうございました😊
お酒のシメにやっぱりラーメン食べたいですから参考になります
私もインスタラーメンで色々と試して作ってはいるんですけどね。
0:57
コショウの缶がレッドブルに見えてたまげた
少ない材料でこんなに美味しそうなのが作れるんですね！
はい！めちゃうまです！
ラーメンろたす 今度の休日に是非作ってみます！
たまり醤油なし、他も全部普通の調味料で作りましたが最高に美味かったです。
食べた後部屋を出て、戻ってきたらラーメン屋の匂いがして驚きました。
ただ、出汁を取った挽肉はもう食えたもんじゃ無かったです笑
たまに作ることにします。ありがとうございました。
めちゃくちゃ美味しそうなのに簡単でびっくりです！
ニンニクを入れても良さそうですね！（ニンニク入れるとなんでも美味しくなると思ってるやつ）
夕飯に作ってみました。
オペレーションが悪くて1時間弱かかってしまいましたが、簡単でおいしかったです。
そのうちタレを味噌だの塩だの色々変えて試してみます。
ありがとう
こちらこそ、ありがとうございます🙇♂️
いつも楽しく拝見しています。
あざーす🙌
こんにちは
作ってみました。
普段、全く使わないから全く買わないみりん(実家出て以来15年ぶりにスーパーで手にした(笑)
ブラックペッパー(初使用)
鶏挽き肉からの初のスープ作り(いい匂い～舐めるとなんか旨い(笑)
鶏肉の具材切り(熱い！)
醤油タレは生しょうゆでいいや
スープ完成！あれ？麺は？(まだ湯がいてなかった………)
………と、まぁ………色々そんなこんなで何とかできました。
私は具材に、切った鶏肉と刻みネギを入れて食べました。
見た目はいまいちでしたが、味はなかなか、自分の思っていた以上の出来栄え！
ラーメン屋さんのラーメンってこんな風に作ってるんだと実感しました。
いい動画ありがとうございます！
他にも挑戦してみようと思います。
見て作りました。仕上げに鶏油とか海老オイル入れるとなお美味しかったです。
俺はこの動画を見てインスタントラーメンを買うことを決意した。
danfan Fast 作れや笑笑
@@Mr.sugarcoatあんま言うとカップ麺にすんぞ？
(新手の脅し)
漢だったらチキンラーメン直食いだよなぁ？
やる夫だお 俺たちはあんな小さい器に収まるような漢じゃねぇよなぁ！！
そう。カップ麺（men）にはならねぇんだよ、、
@@Mr.sugarcoat え、なんだって？
この動画を参考に作ってみたところ
美味しいラーメンが出来ました
ありがとうございます
「ろたす」って聞いたことあると思ったら清水町のとこやん！
いつか行きます😊
鳥チャーシュー無しでも十分満足できました。ありがとうございました。
1:32
10秒スキップで飛んできたから目玉焼きかと思った
😂
いい器使ってるわ。
豚アレルギーがある人がいるので是非造ってみようと想いました。
ありがとうございます。
本当に助かります
タイトル通りシンプルな醤油ラーメンで美味しそうでした。醤油とみりんが高級なブランドものだったのが気になりましたが、外食にしろスーパーやコンビニで買って自分で煮るにしろ、カップ麺にしろ、家系とか凝りに凝ったラーメンが多いのでとても斬新でした。
3:53「ネギを入れたら、負けた気がする」
ネギ好きの俺をも唸らせる、センスの良い名言だと思う。
これをみてカップヌードル食べると美味しいよ！
作ったら家族が大喜びでした！有難う御座います！めっちゃ美味しかったです！！！
うまっ！っていうタイミングはやいてー
美味かったです
そそられる😋🍴💕明日の昼食に作らせていただきます❗️
めちゃくちゃうまそう!
いい醤油といい味醂は無いけど明日作ってみる
美味しそうですね！
食べているところが息子さんとそっくりです笑
息子さんの食レポもまた見たいのでよろしくお願いします！
夜中に見たらお腹空いて寝れなくなった😂
作りました！
本当に簡単で美味しかったです！
さっそくありがとうございます🙇♂️
ほっとしました〜🙌
先週沼津の飯田商店に行った時の写真を見直して確かにネギガナイト気づかされました。自分の常識を疑う、見直すといったことは思ってるより難しいなと。
はい〜😅
ネキガナイト草
美味しそう!!
次に日本に帰ったら必ず寄らせて貰います！
ネギ入れたらスープってやっぱり美味しくなるんですね！
初めて拝見して、本日真似て作ってみました。最強にあっさりしてて、嫁さんもハマりました。ありがとうございました
これ、やってみます
カップ麺とかすぐできるけど、これならまだ自分でもできるかも
すぐできるらーめんと、自分で料理としてやるらーめんはまたちがう
娘と2人でお留守の時作りました。無茶苦茶美味かった。
あ！ありがとうございます😂
これは簡単そう。家ではラーメンなんて作らないけど、今度やってみようかな。
初コメです。
ろたすって聞いた事あると思ったら清水町のろたすさんだったんですね(概要欄より)
毎日、店の前の道通ってます🚗
チャンネル持ってたんですね他の動画も見ますね〜🍜
凄く美味しかったんてすが
うちの実家のお雑煮の味がして懐かしかったです（笑）
少ない材料でかなり簡単なレシピなので大変参考になりました😃
明日はこのラーメンつくります!😆
本当に美味しかったです！
こんなにシンプルな具材で良いのか？と思ってましたが、充分すぎるくらいでした。
たまり醤油が無かったので濃口にみりんと麦芽糖を少し追加して代用してみました。正解かどうか分かりませんが、美味しくできたのでOKだと思ってます(笑)
ありがとうございました！！
今日時間があったので作ってみました。
とても簡単に作れて楽しかったし美味しかったです。ありがとうございます。
こちらこそ、ありがとうございます🙇♂️ほっとしました😂
すごー！材料少なくてほんとにできるの？😏って半信半疑で見始めましたが、本当にできてるし特に鶏チャーシュー(日本語間違ってたらすみません)、シンプルなのに美味しそう！！
チャンネル登録高評価しました！！
らーめん大好き😆💕
醤油ラーメンが好きな息子がいるので夕飯に作らせてもらいます！
とても美味しそうです。
お腹がすいてきました〜
ご視聴いただきありがとうございます🙇♂️
これみると店のラーメン600円って安く感じるな
「ネギ入れたら負けた気がする」
めっちゃ分かります。某店のラーメン、ネギをトッピングした途端に「そのへんのラーメン」になってしまった経験があります。
なるほど〜😂
今日初めて作りました。めちゃ美味でした😆
なくなっちゃたけど、荻窪で醤油ラーメンを頼んだら、味が醤油だけのラーメンが出てきた笑 あれは醤油のみだった。確かに醤油だった！
やっぱりラーメンは鳥と醤油・・・明日の昼ご飯は決まりかな？
素晴らしい👏
動画の3秒でもう美味しそう
これ醤油じゃなくて味噌の場合鶏そぼろを濾した後の肉に味噌加えて肉味噌にして味噌ラーメン作れないかな？チャーシュー作らなくて良いし野菜炒めて肉味噌乗せて結構旨そうに思える・・・今度作ってみっかな
ナイスなアイデアですね！素晴らしい👏
醤油にもアレンジとしてありだと思うで！
作ってみた結果
豆板醤と焼き肉のタレいれて担々麺風になりました。
楽なものだとスープ作るのって意外と簡単なんだな…
そうなんですよ〜🙆♂️
俺なんて小学生の時は醤油､味噌､塩をそのまま....
逆にシンプルな方がうまいこともあるのがラーメンなんやで
でもそれを一から作るとなると意外と難しい
隠れ進次郎構文
家族のために作りました！大好評です！激ウマ！
素晴らしい👏👏👏
観ると食べたくなるです💓😍💓🍜
何回も作って練習します！
マジうまい！！
マジありがとうございます🙇♂️
美味しそー。今度来週末に真似してみます。
ぜひ！よろしくお願いします🤲
作って食べました！！すごく美味しかったです！ありがとうございます😋
いやー、これは作りやすいですね
ラーメンだけは作りたくても手が出せませんでしたができそうな気がしました！
早速作ってみます
市販でも売ってるおいしいラーメン用の麺教えて頂けたら嬉しいです☺️✨
マルちゃん正麺とかでいいんじゃ？
作ってみました！ラーメンは作るものではないことがよく分かりました！
コメントありがとうございます😂
今まさに作りました！旨かった～。
個人レベルでここまで出来るなら、あとは良い麺がスーパーで入手できるかですねぇ…。
こんにちは！
今日のお昼に作って食べたのですが、めちゃめちゃ美味しかったです🤗
家族にも評判でした！
ありがとうございます🙇♂️
めっちゃ励みになります！😭
めちゃくちゃ美味しそう。真似してみよ