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皆さんは何ラーメンが好きですか🍜❓
やはり味噌🎉
尾道ラーメン！
シンプルに醤油か塩です。
塩ですね🍜🫶
濃イィ味噌。
「嫉妬するほど美味しいよこれ」って言った時の、アントニオさんのグッと引き締まった影のある顔好き。多分本当に悔しくて、それでいて料理人な部分が見れて格好良い。
14:10〜ガチトーンで話しててコメ主言ってることがよくわかる
なんか、なろう系の現代知識チートの料理パートを観たときのような自分達のご先祖様が築いてきたモノが現地の人に受け入れられる爽快感にもにた何かがあってすげ好きなシーン。
ガチかっこいいなハリウッド映画かよ
レシピを知りたがったり、細かい調理手順を質問してきたり、賄いひとつからでも学びを得ようとする姿勢、プロだな。
本当にね
「たかが」賄いってなっちゃいますよね
@@こいし-x6m細かい所から気付きや学びを拾い上げる人は賄いの重要性を理解している実際、手際良く美味しい賄いを出す人間に対して賢明な上司なら味付けの判断を委ねる等評価する
シェフが要所要所で絶対参加してくるのが凄いな…知らない知識を吸収しようとする貪欲な姿勢が素晴らしい！！
アントニオシェフを観てると調理場のトップなのに貪欲に知識を吸収しようとしててこれぞ職人って感じがして本当に好き
良い出汁見たらチーマディラーパ欲しいとか手切りの太麺がいいとか続々アイデア湧いてくるのも本当にクリエイティブな人って感じ
言いたいことを全て言われたw
@@nulpionGホントそれ
バックトゥザ・フューチャーのドクを思い出しました😊
このシリーズマジで好き。出演者全員がプロフェッショナルでめちゃくちゃカッコいい。やっぱり何かを極めるってすげーよ。
自分の店だし星もとってるしでちょっとぐらい驕っても不思議じゃないのに気になったら全部聞いて学ぼうとするアントニオシェフすごい。これがプロかぁ
日本では本当のイタリア料理が作れないように、プーリアでは日本のラーメンは作れない。だから、そこで何を作るのか考えなきゃいけないって言葉、すんごくいいわぁ...日常会話でこんなん聞かされたら感心しすぎて頭取れそう
頭取れちゃアカン😂笑
頷きすぎて耐久限界迎えててワロタ
@@Namaenankaneeyoデュラハンやんけ
材料が随分豪華だなーと思って見てたら最後にシェフ同伴で買い物行ってて安心した。シェフから頼まれた上に出汁味見しまくってたり買い物の時からすでに何度も色々確認してるあたり本当に食いたかったんだろうなw
最後のおまけのくだり畢竟、イタリア人は、何よりも会話を楽しむことに重きを置くのだと、観ていて何とも言えない感動を抱いた。このシリーズは料理動画以上のものだ。
冷蔵庫めちゃくちゃきれいじゃね？やっぱ技術のある料理人のいるところは冷蔵庫の中から綺麗
一つ星レストランのシェフから嫉妬するほど美味しいと言葉がでてくるなんて凄すぎる
放っておくんじゃなくて、逐一何してるのか気にしてくるんだな、シェフの熱量をすごく感じる自分でも作りたくてしゃあないんだろなぁ、素敵だ
ご本人が真面目で、器用で、理解力が高く全てに反応しているようで、シェフや皆に招かれているうえ、仲間として認められているのが凄いと感じます。人種を超えての仲間意識はこの方の努力の賜物でしょう、まかない飯でも拘りを持つシェフ、あなたが頑張っているからでしょう 素晴らしい
凄腕のシェフってドラマとかで堅物のイメージあるけど子供みたいに興味もってくれるのお互いのリスペクトを感じる…
シェフが何度も出汁をスプーンで味見して美味しいって言ってるのなんか感動して泣いてしまった。お店の人みんな何かを学ぼうって姿勢が素晴らしいですね。
かんすいがないから重曹入れたとか、１つ星のシェフうならせたり、日本語とイタリア語を両方話して無茶振りのラーメン作るってもう意味解らないくらいすごい‼️‼️‼️
What
料理人全員が興味津々でいろんなことを聞いてくるのが印象的
うどんと中華めんの違いとか、向こうの人の興味にちゃんと答えられるのが見ていて面白い。
本当に料理が好きなんだなぁって実感しますね
作ったことのない料理でも一瞬で理解して動けるのさすが一流シェフたちって感じですね
涙するほど感動しました！外国人に日本の料理を感動させる動画ばかりで辟易していましたが、こんな風にお互いリスペクトしながらナチュラルな食文化交流が見られて幸せです。ファビオさんの腕前がスゴすぎるので驚くばかりです。市場での買い物風景も本当に貴重で面白くて、とても幸せな気分になりました。
どこでラーメン修行したんですかってくらいちゃんとした作り方で驚き、、、
急に頼まれてこんなに本格的なラーメンつくれるのスゴすぎる。日本人はみんなラーメンつくれるのって言われたら困りますね。こんなのは特別な人だけです！
嫉妬するほど美味いとかサラッと言えるボスがイケメンすぎる
漫画の主人公以上に凄い 飛び込みで無茶振りでここまで専門じゃない料理を作り上げてしまうし皆がまたそれを喜んで受け入れ美味しいを連発するなんて凄すぎる。
Hi Chef Fabio!! Thankyou for taking us along with you on your journey in Italy!! Love all the videos you've been making and please continue to provide your international fans with English subtitles!!!!
不慣れな現場にも関わらず任された仕事をこなし、イタリア語と日本語をいったりきたりして動画として成立させ、仕事人として本当に尊敬します....!!!!
イタリア人、ほんと素敵だな。陽気で明るくて。
こんなに引き込まれる料理映像は見たことがありません。本当に興味深いです。
地上波のどんなバラエティよりも断然面白い神回でした。本場イタリアの一流シェフに日本の新進気鋭の若手シェフが賄いとして地産地消のラーメンを振る舞い交流を深める、ファビオさんにしか作れない映像だと思います。あとアントニオシェフは料理人としてだけではなくディレクターとしても一流なのかもしれない😂
賄いで、ラーメン作ってと言われてあの環境でさらっと上手いラーメン作れるファビオさん凄い！後、料理人としてお互いリスペクトしてるのが、動画からも伝わってきて面白い。
シェフがラーメンの出汁の味見何回もして、嫉妬するほど美味しいよって言うのかっこいいです😍
現地のものを活かして作るのまじでかっこいい
もうまかないの食事の域を超えてますな。ラーメンでちゃんと客に出せるぐらいのレベルに仕上がっているわ。天才的な味への洞察力が凄い。イタリア料理人も、瞠目するほどの腕ながら見た目、将棋の藤井君のようにホンワカとした和みを与えてくれるところが面白いですね。いやあ、感服しました。
偉い人がきちんと仕事してて、相手への敬意がきちんとあって人として最高ですね。
これまでに数えきれないほどの動画を見てきましたが、これほどにまで引き込まれる動画に出会ったことがありません。ファビオさんはとても穏やかなのに、いや、穏やかだからこそ心揺さぶられる最高の動画でした。
作れって言われてすぐ作れるのがすごいなぁ
ホワンとした雰囲気なのにめちゃくちゃ強いファビさん感じました。凄い人ですファビさん。
みんな味見が止まらない！本当においしいのと自分の中にこの味を取り入れて何かに生かそうと思っていらっしゃるのですよね。買いに行った八百屋さんで野菜をもりもり食べるシェフ、すごい…！
アントニオさんの勉強熱心さが溢れ出てすぎて気づいたら何度もこの人すげえやって呟いてた。他の人も興味持ってるけど、料理へ対する熱量が一人圧倒的すぎる。。。
シェフがチーマディラーパ入れたがっておられるのも、家系ラーメンを考えるととても理に適っているなぁと感じますね
私もこのシリーズ、マジで好き。ファビオさんのお人柄なのか、皆に可愛がられて、お仕事もプロフェショナルに勉強し、尚かつ、スタッフへの刺激にもなってる。見ていて楽しいし、ファビオさんの実力の凄さも知れる。
ホテルの調理師をしています。ファビオさんの本に書いてあった修行時代の苦労話のおかげで、初めての業界で覚えることの多い職場で研修を乗り越えることができました。（京都へ出向で方言もわからず、器を覚えることや盛り付けを覚えるのに苦労し、怒られる日々で…）ありがとうございます。
段々とみんなが興味持っていく過程が感動
嫉妬するほど美味しいという最高の誉め言葉
原価凄まじいけど、半端なラーメン出さないのが流石
なじみとはいえ、店頭の品をぽりぽり試食とか衝撃的すぎる。シェフとはいえイタリアンなのにそんなラーメンの詳しい作り方知ってるなんてすごい。
なにこれ情熱大陸やん素敵すぎる
こうやって飛び込んで現地の料理を学ぶんだ！尊敬！厨房の様子がわかるのも面白いです
そして皆距離が近いw
星付きのキッチンにスルッと入って、サクッと地元式のラーメンまで作っちゃうなんて、シェフの腰の低さと軽さと強さがすごい。お人柄が画面から滲んでます。
日本と食材も環境も違うのにその場で臨機応変に対応してるのがさすがプロって感じ
日本のラーメン職人より凝った作り方をしていますね。素材も最高でこれだけ手間をかければ１杯2500円の高級料理ですよ。
現地で手に入る材料でこれだけの本格的なラーメン作ってしまうなんて凄すぎます。
凄い！凄すぎる！まだお若く童顔で可愛らしい面構えの内に虎の様な日本刀の様な落ち着いたしなやかな柔らかい精神を感じます。異国の異次元な調理場での立ち回りと完成させたこのラーメンは日本の誇りです。ファビオ様の将来が物凄く深い所で楽しみです。有難う御座います。
働いている方から、ファビオさん、また日本の文化にリスペクトを感じます。本当にいい方ばかりで、イタリアに行った際にはぜひ予約してお店に行きたいと思いました。
無茶振りして腕前を試してるんだけどボスの何でも学ぶ姿勢がいいよね。こんなに「美味い」「美味い」言われたら作り甲斐があるってもんよ。大絶賛のラーメン食べてみたい。
みんなでラーメンの出汁つついてるの鳥みたいで可愛かった
新鮮で贅沢な食材をふんだんに使って本気で作るラーメンをプロフェッショナル達で食べるって、最高に豊かな環境ですよね。見てる方も心が満たされていきます。
みなさんの料理に対する好奇心と真剣さがカッコいい。プロフェッショナルな人を見てると勇気づけられますね。
日本のラーメンを海外で材料を一から作るという何とも素晴らしいことですね美味しいって万国共通でもちろんその土地に合う人に作らなければならないシェフの味見がとても鋭い料理を作るのを見て真似をしながら自分好みに仕立てて行く素晴らしい世界です
みんな情熱ある感じが本当素敵だな〜
ファビオさんの地元の食材を使わないとその地方の料理にはならないっていう話はイタリア人も理解してくれましたね。皆探究心が高く、質問攻めで、この人たちの作る料理が食べたいと思いました。アントニオシェフはその座にアグラをかくことなく沢山盗もうとしているのが印象的です。
作り方とかやってること聞いてるのって今後のために勉強してんのかマジですごい世界だなぁ
ほんと引き込まれました。みんなが出汁の味見してるシーンが最高！
イタリア人の根っからの陽気な感じや料理人の料理に対する貪欲な姿勢など、生の貴重な姿を拝見できてとても楽しかったです。
このシリーズ面白すぎる…皆さん味見しまくってて料理人として何か感じ取ったり盗めるだけ盗めが凄いでてますねミソノの包丁の名前出てきて自分も使ってるのでなんか嬉しいです
みんなで協力して作る環境ってすばらしいねラーメンまで作れるなんて才能の塊だ
ボスが、この味を絶対覚えて帰るって感じで何度も味見しているのが可愛かったです。皆さん実力のある方達だから、お互いに腕を認め合っておられるのですね。すごいです。
この動画何度も見てます。アントニオさんが「嫉妬するほど美味い」というのは最大の賛辞だと思いました。みんなファビオさんのラーメンスープを一口飲んだ瞬間、漫画表現だったら「ﾋﾟｷｰﾝ!」と衝撃が走ってる感じが楽しい。このラーメン、その辺のラーメン屋よりうまいだろうなあ。買い出しも文化の違いがモロに出ていて楽しいです。店のものを勝手に?味見しながら店の人とフランクに談笑していて本当に海外映画を観ているかのよう。ミケーレの「ゴン♡」も好き。
これは驚きと共に尊敬に値する番組です。数々の料理のUA-camを見てきましたが、これを超えるものを知りません。素晴らしいですマエストロ‼️🎉🎉🎉
美味しい料理は人の心を豊かに朗らかにしてくれる…世界共通ですね。あなたがその中心にいる。本当にお疲れ様です。素晴らしい番組でした。
ファビオさんくらい現地の言葉が話せて腕前も確かなら周りから信頼されるだろうな。
登場人物がみんな笑顔でやさしい
みんなで味見してるのかわいい
ファビオさん、ひょうひょうとしてらっしゃって、それでいて初心を忘れない態度が伝わってくる、見ていてプロの凄さを痛感します。素晴らしいシリーズです。
あっという間の30分でした。このシリーズはファビオさんにしか撮れないし、とっても貴重な映像ですよね。唯一無二の料理人でありクリエイターだと思います。本当にすごい
イタリアに興味持ってるし、知ってるしでリスペクトがあるから受け入れられているのが伝わった
シェフの皆さん謙虚で真摯でリスペクトフルで素晴らしい方たちですね見習いたい
向こうの人もラーメンをしっかり盗もうとしててプロって凄いなと思います
作れって命令じゃなくて体験してみたいからお願いって姿勢で居て質問して学ぶ姿勢崩さないと素晴らしいそして我々のより美味しいって味に対して真摯だったのが衝撃的だったラーメンをヤバいクオリティの食べ物に昇華させた日本人達への最高の褒め言葉だと思った
これだけネットが便利になって、何でも調べられる時代になっても、人と人との関わりのなかで受け継がれる細やかな知恵が存在してることに感激しています、料理って奥深いです
本当に料理への研究を皆さん楽しんでやっていて、土地の良さやシェフの表現したいものを形にしていてアートだなと感動しました！
ラーメンがプーリアですごいことになっててびっくりです。シェフやスタッフのラーメン探究心の熱量と、リクエストにや質問に応えるファビオさんの淡々さ？が楽しかったです😊それにしてもラーメンって日本で感じているよりすごい反応なのですね。プーリアラーメン食べてみたいです！
料理大好きシェフ出汁スープに御満悦自分が進んでラーメンを作るシェフも進んで勉強する精神凄い!
こういう賄い動画すごく面白いし、現地のシェフや従業員さんと絆も深まると思うし、自ずと笑顔になれました。出来たら、このような動画また是非みたいです！😊
動画に出ている全ての方々が食に対して真摯で、とても素敵だった。
いい職場ですね。賄いなのにみんなが興味を持って手伝ってくれる、そして美味い。
とても面白い動画で、ファビオさんの腕とバイタリティに感動しました。自分はただの料理好きなサラリーマンだけど、いつかこんなふうに料理できるようになりたいと思いました。
生の職人達の素のやり取りを見させて貰っている感じで、本当に良い動画ですね。素敵な人達ばかりで本当に癒されます。
みんな良い人だし料理とか食材への探究心が凄い！
ここまで味の特徴とかを細かくイタリア語で説明できるのすごいなと感心しました！中々できないことです。ラーメンすごく美味しそうで、食べてみたいです！！
めちゃくちゃ感動❤みんな優しいし、探究心とプロってこれですよ。
イタリア人にうどんの麺とラーメンの麺の違いをイタリア語で答えてるのすごい
無茶ぶりということもあってきっとなんちゃってラーメンを作るかと思いきや・・・想像してた以上に本格的なラーメン作っててビックリした
普段の料理動画もいいけど、こういうプロ現場でファビオさんが活躍してる動画がこっちも嬉しくなる。そしてこのラーメンをどこかで間借り営業でいいので数日限定でいいから食べてみたい。。。。！！！
「食材の買い出し→ラーメン作り」と時系列通りの構成だったら下手したら間延びを感じてたかもしれないところ、「メインのラーメン作り→買い出し紹介」という構成にされていることで調達する食材ひとつひとつに理解というか思い入れみたいな気持ちが湧いて最後の最後までまったく飽きる瞬間がないまま観終えました内容、構成ともに本当に素晴らしいですね
八百屋さんめちゃくちゃ面白い❤シェフはじめ食へのあくなき探求、興味、お肉屋さんもみんな良い物提供してる誇りが感じられて感動しました🥹
チャンネル開設当初からラーメン動画ずっとお待ちしておりました👏更にイタリアでさらっと作られるなんて凄すぎます😁
見てるだけで心が豊かになるような気がします、本当に素敵なチャンネルですね
イタリアの人達って本当にチャーミングと言うか愛らしい人が多いですね😊日本流のラーメンに興味津々で嬉しい✨
現地のシェフ達が率先して動いてくれてるの素敵すぎる。
何度でも言うがこんな作るの大変な食べ物を1000円以下で提供出来るラーメン屋は本当にすごいよ
皆さんは何ラーメンが好きですか🍜❓
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本当にね
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細かい所から気付きや学びを拾い上げる人は賄いの重要性を理解している
実際、手際良く美味しい賄いを出す人間に対して賢明な上司なら味付けの判断を委ねる等評価する
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アントニオシェフを観てると
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これぞ職人って感じがして本当に好き
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このシリーズマジで好き。
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自分の店だし星もとってるしでちょっとぐらい驕っても不思議じゃないのに気になったら全部聞いて学ぼうとするアントニオシェフすごい。これがプロかぁ
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頭取れちゃアカン😂笑
頷きすぎて耐久限界迎えててワロタ
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材料が随分豪華だなーと思って見てたら最後にシェフ同伴で買い物行ってて安心した。シェフから頼まれた上に出汁味見しまくってたり買い物の時からすでに何度も色々確認してるあたり本当に食いたかったんだろうなw
最後のおまけのくだり
畢竟、イタリア人は、何よりも会話を楽しむことに重きを置くのだと、観ていて何とも言えない感動を抱いた。このシリーズは料理動画以上のものだ。
冷蔵庫めちゃくちゃきれいじゃね？
やっぱ技術のある料理人のいるところは冷蔵庫の中から綺麗
一つ星レストランのシェフから嫉妬するほど美味しいと言葉がでてくるなんて凄すぎる
放っておくんじゃなくて、逐一何してるのか気にしてくるんだな、シェフの熱量をすごく感じる
自分でも作りたくてしゃあないんだろなぁ、素敵だ
ご本人が真面目で、器用で、理解力が高く全てに反応しているようで、
シェフや皆に招かれているうえ、仲間として認められているのが凄いと感じます。
人種を超えての仲間意識はこの方の努力の賜物でしょう、
まかない飯でも拘りを持つシェフ、あなたが頑張っているからでしょう 素晴らしい
凄腕のシェフってドラマとかで堅物のイメージあるけど子供みたいに興味もってくれるのお互いのリスペクトを感じる…
シェフが何度も出汁をスプーンで味見して美味しいって言ってるのなんか感動して泣いてしまった。
お店の人みんな何かを学ぼうって姿勢が素晴らしいですね。
かんすいがないから重曹入れたとか、１つ星のシェフうならせたり、日本語とイタリア語を両方話して無茶振りのラーメン作るってもう意味解らないくらいすごい‼️‼️‼️
What
料理人全員が興味津々でいろんなことを聞いてくるのが印象的
うどんと中華めんの違いとか、向こうの人の興味にちゃんと答えられるのが見ていて面白い。
本当に料理が好きなんだなぁって実感しますね
作ったことのない料理でも一瞬で理解して動けるのさすが一流シェフたちって感じですね
涙するほど感動しました！外国人に日本の料理を感動させる動画ばかりで辟易していましたが、こんな風にお互いリスペクトしながらナチュラルな食文化交流が見られて幸せです。ファビオさんの腕前がスゴすぎるので驚くばかりです。市場での買い物風景も本当に貴重で面白くて、とても幸せな気分になりました。
どこでラーメン修行したんですかってくらいちゃんとした作り方で驚き、、、
急に頼まれてこんなに本格的なラーメンつくれるのスゴすぎる。日本人はみんなラーメンつくれるのって言われたら困りますね。こんなのは特別な人だけです！
嫉妬するほど美味いとかサラッと言えるボスがイケメンすぎる
漫画の主人公以上に凄い 飛び込みで無茶振りでここまで専門じゃない料理を作り上げてしまうし皆がまたそれを喜んで受け入れ美味しいを連発するなんて凄すぎる。
Hi Chef Fabio!! Thankyou for taking us along with you on your journey in Italy!! Love all the videos you've been making and please continue to provide your international fans with English subtitles!!!!
不慣れな現場にも関わらず任された仕事をこなし、イタリア語と日本語をいったりきたりして動画として成立させ、仕事人として本当に尊敬します....!!!!
イタリア人、ほんと素敵だな。
陽気で明るくて。
こんなに引き込まれる料理映像は見たことがありません。本当に興味深いです。
地上波のどんなバラエティよりも断然面白い神回でした。
本場イタリアの一流シェフに日本の新進気鋭の若手シェフが賄いとして地産地消のラーメンを振る舞い交流を深める、ファビオさんにしか作れない映像だと思います。
あとアントニオシェフは料理人としてだけではなくディレクターとしても一流なのかもしれない😂
賄いで、ラーメン作ってと言われてあの環境でさらっと上手いラーメン作れるファビオさん凄い！
後、料理人としてお互いリスペクトしてるのが、動画からも伝わってきて面白い。
シェフがラーメンの出汁の味見何回もして、嫉妬するほど美味しいよって言うのかっこいいです😍
現地のものを活かして作るのまじでかっこいい
もうまかないの食事の域を超えてますな。ラーメンでちゃんと客に出せるぐらいのレベルに仕上がっているわ。
天才的な味への洞察力が凄い。イタリア料理人も、瞠目するほどの腕ながら
見た目、将棋の藤井君のようにホンワカとした和みを与えてくれるところが面白いですね。いやあ、感服しました。
偉い人がきちんと仕事してて、相手への敬意がきちんとあって人として最高ですね。
これまでに数えきれないほどの動画を見てきましたが、これほどにまで引き込まれる動画に出会ったことがありません。ファビオさんはとても穏やかなのに、いや、穏やかだからこそ心揺さぶられる最高の動画でした。
作れって言われてすぐ作れるのがすごいなぁ
ホワンとした雰囲気なのにめちゃくちゃ強いファビさん感じました。凄い人ですファビさん。
みんな味見が止まらない！本当においしいのと自分の中にこの味を取り入れて何かに生かそうと思っていらっしゃるのですよね。
買いに行った八百屋さんで野菜をもりもり食べるシェフ、すごい…！
アントニオさんの勉強熱心さが溢れ出てすぎて気づいたら何度もこの人すげえやって呟いてた。他の人も興味持ってるけど、料理へ対する熱量が一人圧倒的すぎる。。。
シェフがチーマディラーパ入れたがっておられるのも、家系ラーメンを考えるととても理に適っているなぁと感じますね
私もこのシリーズ、マジで好き。ファビオさんのお人柄なのか、皆に可愛がられて、お仕事もプロフェショナルに勉強し、尚かつ、スタッフへの刺激にもなってる。見ていて楽しいし、ファビオさんの実力の凄さも知れる。
ホテルの調理師をしています。ファビオさんの本に書いてあった修行時代の苦労話のおかげで、初めての業界で覚えることの多い職場で研修を乗り越えることができました。（京都へ出向で方言もわからず、器を覚えることや盛り付けを覚えるのに苦労し、怒られる日々で…）ありがとうございます。
段々とみんなが興味持っていく過程が感動
嫉妬するほど美味しいという最高の誉め言葉
原価凄まじいけど、半端なラーメン出さないのが流石
なじみとはいえ、店頭の品をぽりぽり試食とか衝撃的すぎる。
シェフとはいえイタリアンなのにそんなラーメンの詳しい作り方知ってるなんてすごい。
なにこれ
情熱大陸やん
素敵すぎる
こうやって飛び込んで現地の料理を学ぶんだ！尊敬！
厨房の様子がわかるのも面白いです
そして皆距離が近いw
星付きのキッチンにスルッと入って、サクッと地元式のラーメンまで作っちゃうなんて、シェフの腰の低さと軽さと強さがすごい。お人柄が画面から滲んでます。
日本と食材も環境も違うのにその場で臨機応変に対応してるのがさすがプロって感じ
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素材も最高でこれだけ手間をかければ１杯2500円の高級料理ですよ。
現地で手に入る材料でこれだけの本格的なラーメン作ってしまうなんて凄すぎます。
凄い！凄すぎる！まだお若く童顔で可愛らしい面構えの内に虎の様な日本刀の様な落ち着いたしなやかな柔らかい精神を感じます。
異国の異次元な調理場での立ち回りと完成させたこのラーメンは日本の誇りです。
ファビオ様の将来が物凄く深い所で楽しみです。有難う御座います。
働いている方から、ファビオさん、また日本の文化にリスペクトを感じます。本当にいい方ばかりで、イタリアに行った際にはぜひ予約してお店に行きたいと思いました。
無茶振りして腕前を試してるんだけど
ボスの何でも学ぶ姿勢がいいよね。
こんなに「美味い」「美味い」言われたら作り甲斐があるってもんよ。
大絶賛のラーメン食べてみたい。
みんなでラーメンの出汁つついてるの鳥みたいで可愛かった
新鮮で贅沢な食材をふんだんに使って本気で作るラーメンをプロフェッショナル達で食べるって、最高に豊かな環境ですよね。見てる方も心が満たされていきます。
みなさんの料理に対する好奇心と真剣さがカッコいい。
プロフェッショナルな人を見てると勇気づけられますね。
日本のラーメンを海外で材料を一から作るという
何とも素晴らしいことですね
美味しいって万国共通でもちろんその土地に合う人に作らなければならない
シェフの味見がとても鋭い
料理を作るのを見て真似をしながら自分好みに仕立てて行く
素晴らしい世界です
みんな情熱ある感じが本当素敵だな〜
ファビオさんの地元の食材を使わないとその地方の料理にはならないっていう話はイタリア人も理解してくれましたね。
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アントニオシェフはその座にアグラをかくことなく沢山盗もうとしているのが印象的です。
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マジですごい世界だなぁ
ほんと引き込まれました。みんなが出汁の味見してるシーンが最高！
イタリア人の根っからの陽気な感じや料理人の料理に対する貪欲な姿勢など、生の貴重な姿を拝見できてとても楽しかったです。
このシリーズ面白すぎる…
皆さん味見しまくってて料理人として何か感じ取ったり盗めるだけ盗めが凄いでてますね
ミソノの包丁の名前出てきて自分も使ってるのでなんか嬉しいです
みんなで協力して作る環境ってすばらしいね
ラーメンまで作れるなんて才能の塊だ
ボスが、この味を絶対覚えて帰るって感じで何度も味見しているのが可愛かったです。皆さん実力のある方達だから、お互いに腕を認め合っておられるのですね。すごいです。
この動画何度も見てます。アントニオさんが「嫉妬するほど美味い」というのは最大の賛辞だと思いました。みんなファビオさんのラーメンスープを一口飲んだ瞬間、漫画表現だったら「ﾋﾟｷｰﾝ!」と衝撃が走ってる感じが楽しい。
このラーメン、その辺のラーメン屋よりうまいだろうなあ。買い出しも文化の違いがモロに出ていて楽しいです。店のものを勝手に?味見しながら店の人とフランクに談笑していて本当に海外映画を観ているかのよう。ミケーレの「ゴン♡」も好き。
これは驚きと共に尊敬に値する番組です。数々の料理のUA-camを見てきましたが、これを超えるものを知りません。素晴らしいですマエストロ‼️🎉🎉🎉
美味しい料理は人の心を豊かに朗らかにしてくれる…世界共通ですね。
あなたがその中心にいる。
本当にお疲れ様です。
素晴らしい番組でした。
ファビオさんくらい現地の言葉が話せて腕前も確かなら周りから信頼されるだろうな。
登場人物がみんな笑顔でやさしい
みんなで味見してるのかわいい
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あっという間の30分でした。このシリーズはファビオさんにしか撮れないし、とっても貴重な映像ですよね。唯一無二の料理人でありクリエイターだと思います。本当にすごい
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シェフの皆さん謙虚で真摯でリスペクトフルで素晴らしい方たちですね
見習いたい
向こうの人もラーメンをしっかり盗もうとしててプロって凄いなと思います
作れって命令じゃなくて
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質問して学ぶ姿勢崩さないと素晴らしい
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ラーメンをヤバいクオリティの食べ物に昇華させた日本人達への最高の褒め言葉だと思った
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ラーメンがプーリアですごいことになっててびっくりです。シェフやスタッフのラーメン探究心の熱量と、リクエストにや質問に応えるファビオさんの淡々さ？が楽しかったです😊それにしてもラーメンって日本で感じているよりすごい反応なのですね。プーリアラーメン食べてみたいです！
料理大好きシェフ
出汁スープに御満悦
自分が進んでラーメンを作る
シェフも進んで勉強する精神凄い!
こういう賄い動画すごく面白いし、現地のシェフや従業員さんと絆も深まると思うし、自ずと笑顔になれました。
出来たら、このような動画また是非みたいです！😊
動画に出ている全ての方々が食に対して真摯で、とても素敵だった。
いい職場ですね。賄いなのにみんなが興味を持って手伝ってくれる、そして美味い。
とても面白い動画で、ファビオさんの腕とバイタリティに感動しました。
自分はただの料理好きなサラリーマンだけど、いつかこんなふうに料理できるようになりたいと思いました。
生の職人達の素のやり取りを見させて貰っている感じで、本当に良い動画ですね。素敵な人達ばかりで本当に癒されます。
みんな良い人だし料理とか食材への探究心が凄い！
ここまで味の特徴とかを細かくイタリア語で説明できるのすごいなと感心しました！中々できないことです。
ラーメンすごく美味しそうで、食べてみたいです！！
めちゃくちゃ感動❤
みんな優しいし、探究心とプロってこれですよ。
イタリア人にうどんの麺とラーメンの麺の違いをイタリア語で答えてるのすごい
無茶ぶりということもあって
きっとなんちゃってラーメンを作るかと思いきや・・・
想像してた以上に本格的なラーメン作っててビックリした
普段の料理動画もいいけど、こういうプロ現場でファビオさんが活躍してる動画がこっちも嬉しくなる。
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「食材の買い出し→ラーメン作り」と時系列通りの構成だったら下手したら間延びを感じてたかもしれないところ、
「メインのラーメン作り→買い出し紹介」という構成にされていることで
調達する食材ひとつひとつに理解というか思い入れみたいな気持ちが湧いて
最後の最後までまったく飽きる瞬間がないまま観終えました
内容、構成ともに本当に素晴らしいですね
八百屋さんめちゃくちゃ面白い❤シェフはじめ食へのあくなき探求、興味、お肉屋さんもみんな良い物提供してる誇りが感じられて感動しました🥹
チャンネル開設当初からラーメン動画ずっとお待ちしておりました👏更にイタリアでさらっと作られるなんて凄すぎます😁
見てるだけで心が豊かになるような気がします、本当に素敵なチャンネルですね
イタリアの人達って本当にチャーミングと言うか
愛らしい人が多いですね😊
日本流のラーメンに興味津々で嬉しい✨
現地のシェフ達が率先して動いてくれてるの素敵すぎる。
何度でも言うがこんな作るの大変な食べ物を1000円以下で提供出来るラーメン屋は本当にすごいよ