Soy una seguidora nueva que lo descubrí con su receta que preparó con Gino y me encantó, un cocinero con mucha clase, conocimiento y me encanta su forma de hablar , muy culto,EXCELENTE❤
30:22 Dios te bendiga chef . Todo se veia delicioso. . Me encanto como le quedo el chicharrón de pota. Voy aplicar todos sus tips . Por que yo lo hacia diferente . Gracias y muchos éxitos...
Gracias Chef,cuando observé que vaciaste la leche de tigre al caldito de choros,me dije asuuuu que rico,lo hago porque lo hago para compartir en famili❤. Gracias tiene una vibra muy bonita
Excelente!!!!...como siempre mi Sr. Chef Kabir Tello .agradeciéndote por compartir tus enseñanzas..desearte y pedirle al buen Dios te tenga con bien ..salud y vida...para que continúes con nosotros ..disfrutaremos de estas delicias ..así mismo se que disfrutaras con tus seres queridos ...cuídate mucho y que el Año Nuevo te traiga mucha prosperidad..fortaleza y éxitos en todo lo que vayas a emprender durante este año venidero .un gran abrazo ❤ y mil bendiciones .eres lo máximo..👏👏😍🙋🙋
Genial maestro. Realmente levanta muertos. En 1993 vi por primera vez la pota en Perú, en España nunca la había visto. Me impresionó el tamaño. En España lo que había era calamar. Ahora en España abunda en los supermercados la pota y es difícil ver el calamar, además que es muy caro en comparación a la pota. Que rica una buena tapa de calamar fresco a la romana.
Deliciosa la preparación!!! Deseo que hayas pasado una Feliz Navidad y que el 2024 te traiga , junto a tu familia, mucha salud, paz y felicidad. 🎄🧑🎄🧨🎉🎈💕
Feliz Año 2024 Khabir!! Vivo en el extranjero y mi dieta está basada en plantas, pescados y mariscos o sea que tu canal me cae como anillo al dedo ❤ aunque debo confesar que sufro ver los platos que preparas 🤤🤤🤤 porque los insumos no todos los puedo conseguir. Gracias y hasta el próximo año
Eres lo máximo con tanta sabiduría de mi chef todo me saldrá bien, explicas muy bien sólo que a que tener suerte conseguir los productos fresco . Desde Perú Iquitos
Kabhir..me gusta mucho como explicas y se aprende bastante, lo único no se vio como marinaste la pota....igual te deseo muchos éxitos en tu canal..feliz año nuevo..
Estudié gastronomía que es un híbrido de cocina y pastelería, te aconsejo que estudies lo más temprano que puedas porque la energía de la juventud y el ímpetu son básicos en los 10 o 15 primeros años de tu carrera.
@@KhabirTello Te cuento que desde niño, he querido ser cocinero. Papá no quiso. Terminé en Rusia, estudiando odontología, luego en Brasil especializandome en cirugía y estética. Pero nunca dejé de cocinar. Por ejemplo, hice la receta de musciame que hiciste con Giaccomo... El martes la vamos a probar en familia, está en proceso de curado. Estudiar cocina, cuando llegue el momento, no va a ser para chambear de cocinero... Pero creeme, voy a disfrutar mas que nadie en el mundo de ello. Ya en modo leyenda jajaj. Un abrazo.
Chequea este video ahí explico paso a paso cómo se debe hacer la marinada para pescado/pota/mariscos ua-cam.com/video/HWE5Up3TLy0/v-deo.htmlsi=JyrHl76Bfz8G2wmj Espero que te sirva!!! Saludos 👋🏻
Hola! Buena pregunta, yo la escalfo primero para que se me haga más fácil poder retirarle las membranas que tiene por piel, en crudo en mi experiencia es más difícil sacar las membranas.
Soy una seguidora nueva que lo descubrí con su receta que preparó con Gino y me encantó, un cocinero con mucha clase, conocimiento y me encanta su forma de hablar , muy culto,EXCELENTE❤
Gracias 🙏
A mí también me encanta la comida marina, y este plato es súper. Me encantaría que hablaras de no consumir bolsas de un solo uso. TERMINAN EN EL MAR😢
Que rico esta todo, yo quiero. Gracias Chef por compartir tanta delicia 😋 ❤❤❤😊
Lo vi en el gran chef y el video de la receta que preparó con Gino y desde ahora estoy viendo todos sus videos. Tienes una vibra única. Saludos crack
Me encanta tú vibra y el profesionalismo que pones al cocinar, te admiro y felicidades! saludos de una peruana que reside en Holanda hace 21 años.
Awesome. We love Peruvian food. My favorite dish is Lomo Saltado.
Nice! Thank you for follow me!!!
@@KhabirTello 👍
Buenas noches esperando para aprender a preparar
❤😂está bueno esta receta
Que buen titulo.... utilisimo
30:22 Dios te bendiga chef . Todo se veia delicioso. .
Me encanto como le quedo el chicharrón de pota. Voy aplicar todos sus tips .
Por que yo lo hacia diferente .
Gracias y muchos éxitos...
Muchas gracias!! ☺️ Dios te bendiga a ti y a los tuyos!
Ufff, hoy necesito ese “levanta muertos”…. A por él
Nueva seguidora. Se aprende mucho con los tips del chef 😊
Tres preparaciones en simultáneo, qué genial Maestro Khabir. Feliz año nuevo y éxitos 🎉🎉🤗
Capoo
Gracias Chef,cuando observé que vaciaste la leche de tigre al caldito de choros,me dije asuuuu que rico,lo hago porque lo hago para compartir en famili❤.
Gracias tiene una vibra muy bonita
👌🏻 deeeeli
Todo se ve rico❤
Brutal por fin se cómo quitarle la acides a la pota gracias maestro xD
Excelente!!!!...como siempre mi Sr. Chef Kabir Tello .agradeciéndote por compartir tus enseñanzas..desearte y pedirle al buen Dios te tenga con bien ..salud y vida...para que continúes con nosotros ..disfrutaremos de estas delicias ..así mismo se que disfrutaras con tus seres queridos ...cuídate mucho y que el Año Nuevo te traiga mucha prosperidad..fortaleza y éxitos en todo lo que vayas a emprender durante este año venidero .un gran abrazo ❤ y mil bendiciones .eres lo máximo..👏👏😍🙋🙋
Excelente!!!
Necesito un vídeo solo de la leche d tigre y con colores diferentes 🎉
Siempre te veo , todo muy rico
Que ricó el chicharron de pota con su cremita y ají.
FELIZ AÑO 2024 chef buena preparación Éxitos. Saludos desde zorritos Tumbes Perú
Que tenga un Feliz año.
Gracias ❤
Muchas gracias campeón,es un grandes ligas saludos😊
Gracias 👍
Feliz Año Nuevo...todo lo mejor para ti❤
Felicitaciones maestro Khabir! Lo prepararé en casa!
Por favor enseñenos a hacer el chicharrón de pota
Gracias, Feliz año 🎉
Genial maestro. Realmente levanta muertos. En 1993 vi por primera vez la pota en Perú, en España nunca la había visto. Me impresionó el tamaño. En España lo que había era calamar. Ahora en España abunda en los supermercados la pota y es difícil ver el calamar, además que es muy caro en comparación a la pota. Que rica una buena tapa de calamar fresco a la romana.
Deliciosa la preparación!!! Deseo que hayas pasado una Feliz Navidad y que el 2024 te traiga , junto a tu familia, mucha salud, paz y felicidad. 🎄🧑🎄🧨🎉🎈💕
Me encanta la pota, muchas gracias por la explicación!
Buaaa que buenazo eres grande chef lo prepararé para después de año nuevo un abrazo
🎉 Pura ambrosía. 🎉
Excelente video. Gracias por explicarnos paso a paso estas preparaciones. Maestro Khabir, que en el 2024, logres tus propósitos. 🐟🐠🌈🐠🐟🌈
Que buena receta, la voy a probar, muchas gracias
Con que nos sorprenderás hoy chaff
Chafff jajaja
Feliz Año 2024 Khabir!! Vivo en el extranjero y mi dieta está basada en plantas, pescados y mariscos o sea que tu canal me cae como anillo al dedo ❤ aunque debo confesar que sufro ver los platos que preparas 🤤🤤🤤 porque los insumos no todos los puedo conseguir.
Gracias y hasta el próximo año
Se ve sustancioso, espectacular!
Gracias chef por sus enseñanzas ❤
Buenazo chef
Chef se ve tan rico, intentaré prepararlo, je, je Feliz Año Nuevo , éxitos mil y muchas gracias.
Eres lo máximo con tanta sabiduría de mi chef todo me saldrá bien, explicas muy bien sólo que a que tener suerte conseguir los productos fresco . Desde Perú Iquitos
🍲Excelente receta para recibir el año nuevo, Saludos y Felices Fiestas.🎉
Espectacular Khabir! Excelentes recetas para este 1ero!
Muchas gracias ojalá me salga igual😂.
Jajaja 🤣 está facilito!
Grande genio.
Que rico 🤤🤤🤤 FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO CHEF!!! QUE JEHOVÁ DIOS LE BENDIGA CON SALUD PARA QUE SIGA LOGRANDO SUS PROYECTOS 🎉
Ojalá todos los cocineros generarán consciencia
Feliz año y un par de consultas ya que no salió en el vídeo:
1. ¿Con qué maridaste la pota?
2. ¿Con qué empanizaste, harina de trigo, pan, panko, etc?
Hola! Checa este video ahí están todas las respuestas!
ua-cam.com/video/HWE5Up3TLy0/v-deo.htmlsi=3nEdj5vBbRqwEQL_
@@KhabirTello muchas gracias por la respuesta.
Kabhir..me gusta mucho como explicas y se aprende bastante, lo único no se vio como marinaste la pota....igual te deseo muchos éxitos en tu canal..feliz año nuevo..
Checa esta receta…..es lo mismo solo reemplaza pescado por pota!
ua-cam.com/video/HWE5Up3TLy0/v-deo.htmlsi=Dw71C5NLHP17HVkF
@@KhabirTello ok
Suscrito!!! Chef en la leche de tigre seria un cuarto de cebolla cierto? me pareció ver un cuarto.
1/4 de cebolla es correcto! 👍 🧅
😮😮😮
Estimado Khabir, una consulta: Qué estudiaste, cocina o gastronomía? Y cuando recomendarías cual? Un abrazo.
Estudié gastronomía que es un híbrido de cocina y pastelería, te aconsejo que estudies lo más temprano que puedas porque la energía de la juventud y el ímpetu son básicos en los 10 o 15 primeros años de tu carrera.
@@KhabirTello Te cuento que desde niño, he querido ser cocinero. Papá no quiso. Terminé en Rusia, estudiando odontología, luego en Brasil especializandome en cirugía y estética. Pero nunca dejé de cocinar. Por ejemplo, hice la receta de musciame que hiciste con Giaccomo... El martes la vamos a probar en familia, está en proceso de curado. Estudiar cocina, cuando llegue el momento, no va a ser para chambear de cocinero... Pero creeme, voy a disfrutar mas que nadie en el mundo de ello. Ya en modo leyenda jajaj. Un abrazo.
Una consulta qué ingredientes le ha echado a la marinada de la pota,por favor puede explicar?
Chequea este video ahí explico paso a paso cómo se debe hacer la marinada para pescado/pota/mariscos
ua-cam.com/video/HWE5Up3TLy0/v-deo.htmlsi=JyrHl76Bfz8G2wmj
Espero que te sirva!!! Saludos 👋🏻
Chef Kabir hay alguna diferencia si la pota se fríe cocina o cruda????
Hola! Buena pregunta, yo la escalfo primero para que se me haga más fácil poder retirarle las membranas que tiene por piel, en crudo en mi experiencia es más difícil sacar las membranas.
Cheff una consulta controlas los 15 min desde el inicio de coccion?
15 minutos a reloj desde que ingresa al líquido en ebullición! 🦑 🧅
Me genera dudas cheff por qué el tiempo máximo de cocción de pota es de 7 a 9 minutos como máximo.
😋😋😋😋😋
Y disculpen las cantidades donde se ve eso ???
Aurora no suelo poner recetas para que cada quien aprenda a regular su paladar y así entrenar los sentidos y el sentido común también !!!
Pero no dijo los ingredientes de la pota😮 que pasó Khabir
Si me siguieras en el canal te enterarías……
ua-cam.com/video/HWE5Up3TLy0/v-deo.htmlsi=h5nG4wQIgi0wWvi0
Muy mal!!!
Da pena ir a la playa y encontrar una cantidad de bolsas flotando en el mar😢
😢
Bro, si te rapas el pelo, y te quitas los lentes eres Paolo Guerrero😅
JA JA JA 😝
Nooo el maestro es churro!
Con un chorrito de aceite , no hubiera salido color sanguinoliento la leche de tigre
Gracias Maestro Paolo lo tendré en cuenta! 🫶 🐟 🔥