قیمه با عطر و طعم نذری را با این روش درست کن 😋delicious traditional Persian stew

سلام خدمت دوستان عزیز
امیدوارم که حالتون خوب باشه
به کانال خودتان خوش آمدید
امروز طرز تهیه قیمه با عطر و طمع نذری رو برایتان تهیه دیدم که امیدوارم از دیدن آن لذت ببرید
مواد لازم
گوشت ۵۰۰ گرم
لپه یک پیمانه
لیمو عمانی ۴ تا ۵ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
سیب زمینی برای سرخ کردن ۵ عدد
پیاز بزرگ ۱ عدد
نمک،زردچوبه ، پودر دارچین و فلفل سیاه به میزان لازم
هل آسیاب شده ۴ تا ۵ عدد
زعفران آبکرده ۲ ق چ
گلاب ۱ ق چ
طرز تهیه
ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد میکنیم و با مقداری روغن تفت میدهیم
سپس چربی گوشت را گرفته و به صورت قیمه ایی تکه های کوچک خرد میکنیم
بعد از تفت خوردن پیاز زردچوبه،‌ودر دارچین ،فلفل سیا و هل آسیاب شده را به آن اضافه کرده و گوشت را داخل آن اضافه میکنیم و بعد از تفت دادن گوشت رب گوجه فرنگی را به آن اضافه میکنیم
و آبجوش را اضافه کرده و میگذاریم تا یک ساعت با حرارت ملایم بپزد
لپه را شسته با کمی آب و نمک جداگانه میگذاریم تا نیم پز شود (البته بسته به نوع لپه نیز دارد در صورت دیر پز بودن لپه می‌توان در ابتدا آن را با گوشت و رب تفت داد و سپس آبجوش را به خورشت اضافه کرد ولی در صورت زود پز بودن باید به این روش عمل کرد )
بعد از نیم پز شدن لپه که معمولا بیست دقیقه هست آن را کنار میگذاریم
بعد از یک ساعت که گوشت پخته شد لپه نیم پز ، نمک و لیمو عمانی را به آن اضافه میکنیم و میگذاریم نیم ساعت دیگر با هم بپزد
۵ دقیقه آخر گلاب و زعفران را اضافه کرده و بعد از پنج دقیقه زیر خورشت را خاموش کنید
سیب زمینی ها را به صورت خلال ریز خرد کرده و با کمی روغن تفت میدهیم
خورشت قیمه شما با طعم نذری که میدونم همه دوستش دارید آماده است نوش جانتان 🙏🙏🌹🌹❤️❤️
امیدوارم از دیدن این ویدیو و دستور پخت لذت برده باشید
ممنون از دوستان عزیزی مه با لایک و کامنت هاشون به من انرژی می‌دهند
اشتراک گذاری با دوستان خود را فراموش نکنید
دوستان عزیزی که برای اولین بار است از این کانال دیدن می‌کنند لطفا سابسکرایب فراموش نشود
با احترام و سپاس از توجه و حمایت شما عزیزان
تا دیدار بعدی خدا نگه دارتان باد 🙏🙏🌹🌹❤️❤️ Hello, dear friends
I hope you are well
Welcome to your channel
Today, I am going to provide you with a recipe for making gheimeh which I hope you will enjoy seeing.
ingredients
Meat 500 grams
1 cup of cob
4 to 5 dried lemons
Tomato paste 2 tablespoons
5 potatoes for frying
1 large onion
Salt, turmeric, cinnamon powder and black pepper as needed
4 to 5 ground cardamom
Boiled saffron 2 tbsp
Rose water 1 Tsp
How to prepare
First, cut the onion into small pieces and fry it with some oil
Then take the meat and chop it into small pieces
After roasting the onion, turmeric, cinnamon, black pepper and ground cardamom, add the meat to it, and after roasting the meat, add the tomato paste.
And add the boiling water and let it cook for an hour with a gentle heat
Put the cob with a little water and salt until half cooked. Being pre-cooked should be done this way)
After the cob is half cooked, which is usually twenty minutes, we put it aside
After an hour when the meat is cooked, we add half-cooked cobs, salt and Dried lemon to it and let it cook together for another half an hour.
Add rose water and saffron in the last 5 minutes and turn off the stew after five minutes
Cut the potatoes into small slices and fry them with a little oil
Your gheymeh stew is ready to serve with the taste of Nazri that I know you all love 🙏🙏🌹🌹❤️❤️
I hope you enjoyed this video and recipe
Thank you to my dear friends, they give me energy with their likes and comments
Don't forget to share with your friends
Dear friends who visit this channel for the first time, please don't forget to subscribe
With respect and thanks for your attention and support, dear ones
God bless you until the next meeting 🙏🙏🌹🌹❤️❤️

[@setarehjamadi6581]

به به عجب رنگی

[@adamandevetastyrecipes3091]

نوش جان 🙏🌹❤️

[@nazib.mohajer3034]

عاااااااالی👏👏👏👏😍

[@adamandevetastyrecipes3091]

ممنون عزیزم 🙏🌹❤️

[@elnazmohamadian9463]

عالی 👏👏👏👏👏👏

[@adamandevetastyrecipes3091]

ممنونم 🙏🌹❤️

[@mehrnooshfarajzadeh9346]

وااای عالیه😋😋😋مرسی از توضیحات خوبت🙏🙏

[@adamandevetastyrecipes3091]

سپاسگزارم 🙏🌹

[@farbodfarajzade812]

The best 👌👌

[@adamandevetastyrecipes3091]

Thanks azizam 🙏🌹❤️

[@roshanbitaraf5082]

👌👌🧿

[@adamandevetastyrecipes3091]

🙏🌹❤️

[@davidsadian8745]

ممنون

[@adamandevetastyrecipes3091]

خواهش میکنم 🙏🌹

[@adamandevetastyrecipes3091]

دوست گرامی فرمودید دخترتون سالت لیک تشریف دارند من در حال حاضر کیترینگ انجام میدم اگر دوست دارند میتونن غذای خانگی و تازه از این کیترینگ تهیه کنند 🙏🌹

[@davidsadian8745]

سلام بله دانشجو هستن و چون در تگزاس زندگی میکردن به جز دوستان مدرسه کسی رو نمیشناسن که مقدار زیادی درخواست کنن حتما در میون میگزارم . خیلی خوشحال و ممنونم از این خبر خوب اگر اطلاعات بیشتری راجب لیست غذا دارید لطفا برایم ارسال بفرمایید

[@baseballfan2283]

Looks so tasty I definitely give it a try 😋

[@adamandevetastyrecipes3091]

Thanks 🙏🌹

[@monafood-64]

خیلی عالی وجا افتاده شده ممنونم از آموزش قشنگت 👏🏻👏🏻👏🏻

[@adamandevetastyrecipes3091]

ممنون از توجه شما عزیزم 🙏🌹

[@leilaveaidi2622]

Aliyyy hasti azizamm❤❤❤❤❤

[@adamandevetastyrecipes3091]

ممنون عزیزم لطف داری🙏🌹❤️

[@SanDiegoKaraj]

آیا استفاده از چوب دارچین [ بعد از پخت خارج شود از قابلمه ] بهتر است یادهمون اضافه کردن پودر دارچین ؟!

[@adamandevetastyrecipes3091]

بله این روش هم خوبه 👌🙏🌹