Подкаст выпуск №2, серия 3 - Илья Савинов
Вставка
- Опубліковано 20 жов 2019
- Серия 3 (из 3) второго выпуска, в которой мы обсуждаем с Ильей Савиновым кофе и отвечаем на вопросы зрителей.
Наш сайт: www.torrefacto.ru/
Instagram: / torrefacto_ru
VK: torrefacto
Facebook: / torrefacto
Сайт информативный и понятный, главное понять чего искать, информации достаточно, жаль что в другие страны нет доставки например в Украину,..или я просто не нашёл этот раздел в доставке..Спасибо за вашу работу.
Спасибо за видео:) не бойтесь, было не скучно:) ждём следующих выпусков
у нас так всегда...сайт поменяли...многие говорят, раньше было удобнее! но это вопрос времени, привыкаешь и все норм станет!
Хочу выпить все ваше кофе) спасибо за видео!
Расскажите как народ пьет кофе в Европе, Южной Америке. Про культура кофепития там, где кофе пьют не один век
По темам, интересуют леверные, ручные эспрессо мейкеры, типа, ROK, боль - кофемолки.
Да, много писали, много говорили, но формат - другой, все воспринимается по-другому, ну, и изменения.
Всего 1 раз заказывал у вас кофе. Чистую робусту в качестве эксперимента. Был дико удивлён, что доставка pick-point в Омск была бесплатной
Используем многоразовую капсулу из нержавейки для dolce gusto. На Ali express за 1300 рублей. Пользуем любой кофе
Аудиоподкаст просто из аудиодорожки (как у Гобина), не надо ничего менять. Все просто супер!
А на какой платформе вы слушаете подкасты? Идеи пока две - SoundCloud и Apple Podcasts
@@TorrefactoRu Мне кажется привязка к платформам для подкастов это дополнительное усложнение и лишняя трата денег как для вас так и для слушателей - выкладывайте на своём сайте. Мне лично удобнее запустить ролик на ютубе, выключить экран, если нет возможности смотреть и слушать в фоне.
@@TorrefactoRu на Castbox слушаю подкасты. На саундклауд тоже нормально
Если вы сделаете фид на своем сайте, пользователи смогут сами потянуть на те платформы, которыми пользуются (но это больше для замороченных, но, с другой стороны, наиболее универсальный способ).
Однозначно, не Саундклауд в качестве основного для андроида. Лично я использую player fm и google подкасты. У castbox ограничение в 100 подписок (но есть комменты), Spotify лично мне пока не заходит.
Спасибо за нужный формат. У гоблина - ссылка на аудио лет 5 назад была удобна, теперь - пользовательски неактуальна, или они намеренно не распыляют трафик на разные каналы.
@@someweedseed Я также слушаю подкасты на UA-cam с выключенным экраном. Я думал, что я такой один)
По поводу сайта выявил для себя такое неудобство в новой версии: плохо читается темнота обжарки.
На старой версии было разделение групп коричневой/голубой/жёлтой шапками. Сейчас только маленькая непримечательная буква около каждой позиции.
Возможно, был бы неплохим вариант лёгкой заливки фона каждой позиции (вместо белого - коричневатый, голубоватый и т.д.)
У меня один вопрос - хренли так дорого?
Как ищите клиентов? Как продаёте кофейням? Интересно знать как это происходит от звонка до продажи
Даниил, спасибо за вопросы. В следующем выпуске поговорим об этом!
Супер! Руки вверх... всегда вперед...
З.Ы. Привіт з України... ))
А есть ли у вас, личный рейтинг автоматических кофемашин?)
За видео спасибо!) Смотрю вас с лета, пересмотрел почти все видео на канале)
И ещё вопрос: в профессиональной среде, "робусту" называете "канефорой"?)
Юрий, доброе утро! Спасибо за то, что смотрите нас! Рейтинга кофемашин у нас, увы, нет. Робусту называем просто робустой
@@TorrefactoRu Спасибо и вам!)
Ваши длинные видео, очень приятно смотреть и слушать)
Желаю вам, находить время на реализацию задуманного и укрепление уже существующего)
@@user-mw6iw8gt3u Спасибо!
Забрать кофе со склада/офиса/магазина не решает вопроса с курьерами? Или типо не все поедут?
Здравствуйте. Спасибо за видео. Сайт новый получился отличным! Расскажите историю создания и что значит ваше название "Torrefacto"? Посоветуйте где и как лучше купить б/у кофемашину и кофемолку для маленькой кофейни (реально ли это сделать за 2000$)?
Добрый день! Спасибо! Хорошо, про историю создания поговорим в следующем видео. Насчёт б/у машины можно обратиться к сооснователю Торрефакто Сергею Табере. Других мест, увы, я не знаю. Алексей
@@TorrefactoRu спасибо
Про сервис, расскажите как удается держать его? Сколько людям не плати, все рано усталость, раздражительность, магнитные бури, да что угодно и человек срывается. Но с Тори всегда спокойно, сглаживая углы, на покупателя ни когда не перекладывается вина.
Ребята занимаются кофе, а долгие разговоры про доставку овощей и хлеба в магазин у их дома)
Интересует мировой и региональные рынки, сорта, производители (не, реально, интересно, объёмы, фишки, итальянцы, инсайды и все такое), фермеры, плантации, за чем охотиться, специи (корица, ваниль, +), рецепты, конкурсы, другие дистры, будущие каналы, форматы дистрибуции (не вскользь) . Спасибо
Добрый день! Алексей, можно сделать круглый стол с отцами основателями.
Александр, добрый день! Спасибо за идею! Как вы это видите? Интересно ваше мнение
@@TorrefactoRu добрый вечер. Есть два бренда, Torrefacto и Табера. Почему, как, о кофе и не только...?
Зададут и вам вопросы!? О разном. И ещё как Илья попал на передачу, Замечательные люди,.?
Как обжариваете маленькие заказы? Например, если только один заказ на 500гр определённого сорта кофе. Просто смотрю у вас там только огромные 30кг ростеры
Добрый день! Таких маленьких заказов (500 г) у нас не бывает. Сейчас мы обжариваем кофе 2 раза в неделю, т.е. все заказы, полученные между обжарками, сразу. Загрузки каждого сорта в ростер получаются в среднем по 15 кг. У нас 3 ростера по 20 кг
Torrefacto спасибо за ответ. Интересно. Значит не бывает такого, что какой-то сорт за 3дня заказало только 1-2 покупателя?
@@MichaelGaganov Извините, что долго пришлось ждать ответа. Нет, такого не бывает
Если информативно то скучно не может быть.
Сори за назойливость, но высказаться должен. Илюша старается ввести людей в заблуждение про ценообразование. Мне нравится ваша компания и кофе вы жарите норма, но бабки есть бабки. Это был евр. реверанс (без обид). У вас дорого на 20%. Я понимаю ваши вложения в оборудования (к стати на фото они не так убедительны), но к сожалению, мы не семья. Илюша первый об этом объявил, когда сказал цинично про письма, которые он не думает читать. Поэтому только бизнес, согласно его и с учетом ваших положительных качеств, я предлагаю увеличить количество грам до 200 за цену 150. Баланс на лицо и конкурентноспособно. Главное у покупателя нет неприятного осадка. Это было предложение, а решать вам. Хотите могу привести пример на той же Tasty и на том же Паганини, но это зря потраченное время. Если ваша цель, реклама фирмы, то этот сериальчик не очень, Илюшу надо заменить, у него постное лицо (типа идите вы в ж..). Я тут и так на всю пашу, в чем я не сомневаюсь. Пишу все это не потроллить, хочу купить, но кофе 3 р. за грамм, как в кофейне.
Олег, добрый день! Спасибо за комментарий и высокую оценку нашего кофе. Никаких проблем (по поводу назойливости). Я понимаю, что наши цены вам кажутся более высокими, чем у других обжарщиков. Мы не сравниваем себя ни с кем и ни на кого не ориентируемся. Мы делаем дело, которое мы любим, и с удовольствием посвящаем себя ему. То же относится и к нашим сотрудникам. И считаем тот уровень цен, который есть сейчас, справедливым эквивалентом своего труда. Только и всего. Ваше право выбирать того поставщика, который вам подходит по уровню цен, качеству сервиса, скорости и удобству доставки.
@@TorrefactoRu дипломатичный ответ, видно воспитание, но на работе это надоело до жути, просто сказать можете, вы же не кабмин, а я не Вова. не можете регулировать ценой, ну что бывает, регулируйте граммами. Это просто. Даже у блаженного Таберы отрегулирован этот вопрос. Я его не оскорбляю, он ваш соучредитель, но заслужил такую кликуху. Я у него на днях купил кофе, это полный (матом ругаться не хочу). Такое ощущение, что он весь брак , который в Торрефакто допустил, через свою фирму продает, если так, то Илюша молодец. Но Сережа не обжарщик , с ним гемора больше.