КУПИЛА ЧУГУННЫЕ СКОВОРОДКИ и ВЫКИНУЛА ТЕФЛОНОВЫЕ. ПРОКАЛИВАЮ
Вставка
- Опубліковано 23 січ 2019
- Друзья! Я наконец-то купила две чугунные сковороды в обычном хозмаге. Мне надоело переживать за целостность
тефлонового покрытия на тефлоновых сковородках и я решила их выкинуть или поменять на чугунную посуду.
Для первого использования чугунные сковороды нужно подготовить. Сначала прокалить с солью 2-3 часа, затем с растительным маслом. После прокаливания на чугунной сковороде образуется покрытие, которое дает скользкость поверхности.
Блиинца чугунная украинская, сковородка чугунная
российская. Чугунная блинница показала себя хорошо, сковородку из чугуна ждет испытание.
Уважаемые зрители, если вы захотели поддержать канал, то бонус от вас принимает карта СБ 639002119007736508 с пометкой ,,От подписчиков на развитие канала,,)))))
#посудаизчугуна, #чугуннаясковорода, #вредныйтефлон, #прокаливаемчугуннуюпосуду, #первоеиспользованиечугунной, #выкинулатефлон,
Ха,ха,ха у меня такие же фирмы Биол. Вещь!!!!!!!!!!! Зато теперь мой, три чем хочешь ! И не переживай что домочадцы ножом ковырнут.Возвращаемся к истокам !
Диана Строгая Это точно！этот тефлон не для нашего образа жизни, муж любит пожрать яишницу прям со сковороды.
тоже хотела но они какие то облегченные
Я прям с наслаждением по ней ложкой вазякала)
Диана Строгая, настоящую чугунную посуду нельзя мыть современными средствами, от которых пища начинает пригорать. В наши дни изделия с надписью "чугун" не соответствуют действительности, даже на вес намного легче.
У меня ещё бабушкин чугун. Несколько сковородок от маленькой до большой семейной. И так здорово на них готовить. И пусть мне говорят что они допотопные я не за что не променяю даже на современный чугун. Так что если у кого есть с советских времён сковроды не выкидывайте и не меняйте на современные. Современные всё равно не то
А зачем столько много масла лить?Помазать тонким слоем,прокалить ,и так повторить 3-5 раз.
Мой Любимы Город Нижний Новгород. Я рад что вы купили одну скавородку из Нижнего Новгорода
ТАНЮША С ПРАЗДНИКОМ!-Счастья здоровья,успехов во всех делах!
у моей мамы 5 чугунных сковородок разного размера,им 60 лет,представляете?)))как новые,но,мама,редко моет их,чаще протирает тряпочкой или бум.полотенцами)
Посмотрела, почитала и теперь думаю как мне быть. Купила такую же сковородку вчера для блинов, посмотрела несколько видео, как подготовить сковородку к употреблению, и у меня возник вопрос. Производитель пишет, что сковороду надо просто вымыть с легким чистящим средством, просушить и смазать маслом - сковорода готова . А во многих видео пишут о многочасовых процедурах по удалению технического масла и прокаливанием сковороды с солью. Почему производитель этого не пишет, если это действительно необходимо делать. Может кто-то подсказать? Спасибо заранее за ответ.
Тоже выбросила весь тефлон,пользуюсь чугунными и не нарадуюсь!
Таня, у меня не знаю какой фирмы сковорода, но сначала после нескольких использований тонкий слой засохшегося масла отдирался черными кусочками маленькими. Со временем стало лучше. Чугун ржавеет, поэтому нужно всегда насухо вытирать после мытья.
Обожаю свои сковороды -30 и 24 см.-обалденные, обожаю их, несмотря на то что они тяжелые. Спасибо за совет про прокаливание солью- не знала!!! Чугунными Сковородками ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА, всем рекомендую.
Тоже надо купить. Поменять всю вредность. Век живи и учись. Молодец.
Я где то прочитала, что в соль можно масла немного добавить и прокалить. Тогда сразу и маслом пропитается. Я так делаю иногда. Не только чугунные.
Тоже обожаю чугунные сковородки.Меня мама ещё учила,что прокаленной солью нужно при помощи бумаги потереть,чтобы не пригорало.Я недавно старые чугунные сковороды прожигала в печке и тоже прокаливала с солью(Попова Наталья).
Татьяна, подскажите пожалуйста производителя Нижегородской сковороды.
Татьяна, поздравляю Вас с Днём Татьяны! Желаю всего наилучшего!
Я живу в Санкт Петербурге и недавно приобрела старинную сковородочку всего за 200 рубликов. Просто чудо. Внуки продают бабушкины сковороды, им они тяжеловаты. Да ещё купила две новые, тоже украинского производства. Но это только для дачи, где газ, а в городе плита не позволяет.
По моему чугунные ко всем плитам подходят.посмотрите на упаковке должно быть написано.
да, написано, что подходят))
С днем Татьяны!!!
У меня ещё бабулина чугунная. На ней блины супер. И картошечка класс
Наша любимая дача , Какое- то время на рынках можно было купить у бабулек, а теперь не вижу. Современный чугун, кажется, все равно уже не тот...
@@user-jn9kx7nj8w
Да мне тоже так кажется
Елена Карасева чтобы пятна не появлялись,мойте сковороду из чугуна горчицей и прокаливайте после каждого использования с небольшим количеством масла
Скажите льеное масло рафинированое..?
У меня две сковородки "Биол"- очень довольна. Им уже года 4.
моей блинной сковородке Биол 11 лет. Супер!
У меня 2-е БИОЛОВСКИЕ сковородки,я довольна .Стоимость сковородки (26 см.) 350 грв. или 750 руб. Ручка съёмная,можно использовать как форму для выпекания. ( без крышки)
А почему блины горелые? Если хорошие сковородки.
ну как же нормально, если блин прожаривается не равномерно? с одной стороны пригорел, середина бледная...
Биол для блинов купила 3 года назад, так же прокаливала перед использованием, отлично печёт блины, ничего не прилипает , после использования не мою, а просто протираю бумажным полотенцем . Мне эта фирма очень нравится .
У кого есть камская чугугная посуда?Как она в деле?Поделитесь,пожалуйста!
Давно уже присматриваюсь к чугунным сковородкам. Боюсь не качественные купить. Скажите сколько доставка вам обошлась?
Я купила их в райцентре, в хозяйственном магазине))) Там ещё есть)
У меня две чугунных блинных сковородки, служат года три, одна из них биол. Печь блины на них одно удовольствие. Сколько было тефлоновых, они хороши только первое время а потом всё, на мусорку! А чугун можно сказать на всегда. Конечно качество чугуна раньше было лучше и если есть старые чугунки и сковородочки, берегите их. Дети спасибо скажут.
Очень хорошие сковородки 👍у меня две ещё бабушкины, цены им нету 👍
Льняное масло обязательно или подойдёт любое растительное?
Только льняное, конопляное, ореховое при нагревании полимеризуются и образуют тонкую лаковую пленку (много не наливать, только промазать маслом и прогреть). Подсолнечное при нагревании такую пленку не образует (в вязкую олифу при длительном нагревании превратится).
@@lidija9995 еще хлопковое
@@user-fu3wz5lh7r , я только на хлопковом плов готовлю. Казан за долгие годы аж блестит! Ничего в нем не подгорает, не ржавеет.
Всё новое -хорошо забытое старое))))
Солидарна на 100%.Нет ничего лучше чугуна и литого СССР-овского алюминия.Все мои керамики и тефлоны давно на помойке.
Танюша,с именинами!!!
Хороший ролик, особенно интересно информация по соли. Обязательно воспользуюсь. Все супер, но вот по льняному маслу, почитайте поинтересуйтесь. Его нельзя нагревать. В процессе жарки (высоких температур) содержащиеся в нем жирные кислоты превращаются в трансжирные, которые очень опасны для здоровья. Его только в салаты и каши (не горячие). Срок хранения у масла тоже небольшой. Берегите здоровье.
Помню в детстве ,как мама в печке на углях прокаливала сковородки.
Вот вы со сковородками, сразу так блинов захотелось.....
Вот и у меня была такая бинная виол и я ее успешно продаа😅, так как мне не понравилась она, но я не прокалывала ее с солью, может быть тогда у меня с ней все сложилось бы!
Многие блоггеры рекламируют чугунные сковородки, но не говорят где покупают, и сковородки один в один
Где? шуму много, результатов нет. Все видео годичной давности как минимум, некоторые без ссылок, значит не обзоры.
Саранча,буквально два дня назад показывала такие же сковородки
И что ?Ах....какое преступление.... Боже мой...........
...
а я вот в Биоле разачаровалась, СИТОН рулит. Биол как то странно себя веде, и цвет не такой стал (если сравнивать тот же Ситон или бабушкин чугун), там как будто неправильный или не чугун.
Татьянин день ,с праздником!
Ура!))
@@PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha мы в студенческие годы ,даже отмечали этот день ,поэтому и помню ,это ещё и день студента ,Татьяна у них покровитель .
У сковородки фирмы Билл тоже ручка снимается
Прикольные сковородки.
Интересно,все блогеры купили такие сковородки и выбросили свои тефлоновые ..и названия у всех одинаковые ....
Где?
@@PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha Саранча и многие блогеры выходят рекомендуемые
У меня сковорода с советских времён за 1 руб 20 коп и блины пеку всегда на ней. Пользуюсь и тефлоном, меньше масла надо, рыбу, мясо, яичницу и т.д.
У БИОЛ ручка снимается так что спокойно в духовку ставьте. Открутите начало ручки ! у другой сковороды видимо та же система.
Чугун имеет пористую структуру . Поэтому мыть только пищевой содой ,горчицей .Глубокая сковородка скорее всего Китай . Потому и нет адреса на этикетке .
Поздравляю с днем Татьяны,
Пусть исполнятся желанья,
И пускай теперь, Танюша,
Станет жизнь счастливей, лучше!
© pozdravok.ru/pozdravleniya/prazdniki/tatyanin-den/korotkie/4.htm
Спасибо.
Купила сковороду фирмы Биол с антипригарным покрытием. Пекла отлично.
Татьяна, попала к Вам на канал через Елену Мороз. Смотрю Елену и Вас с большим удовольствием и заочно набираюсь опыта для ведения хозяйства, т. к сбылась моя мечта - год, как я владелец 25 соток в Подмосковье!!! Планирую, как только потеплеет, строить помещения для животных, домик-баню для себя и, заняться разведением для начала кур, кроликов, коз. Ни разу не писала, но со сковородкам прям хочу поделиться своим опытом... В один момент я так же как и Татьяна, выкинула все новые сковородки, проехала по пунктам приёма металлолома и.... В результате набрала советских, добротных сковородок, чугунков на вес по 100-150 руб за штуку(на блошином рынке такие от 1 тыс) !!! Всего 9 шт. Была так счастлива, как будто клад нашла)))) 3 месяца назад моя 20-ти летняя дочь решила жить самостоятельно и сняла квартиру отдельно... Заявила, что купит всю новую посуду, мои "бабулины" сковородки, кастрюли ей не нужны... Я согласилась, они же лучше нас знают, как жить))))) а тут звонит после праздников и типа "мамочка, а не могла ли ты мне выделить из своей драгоценной коллекция сковородок мне 2шт???"....
сейчас, наверное это уже бесполезно. Все сковородки уже переплавили)
@@PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha Татьяна, есть!!! ЭТО было в этом году. Я приёмщику бутылочку купила, телефончик оставила))) так он мне до сих пор иногда звонит, когда что-то хорошее попадается.
@@PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha , не все). Мой муж именно с приемного пункта и носит. До сих пор)
Что случилось с еаналом Перовых из сибири уже неделю нет видео.
Татьяна, огромное спасибо за обзор, даже и не подозревала какие манипуляции нужно проводить с новым чугуном. А потом были бы притензии к производителю. Умничка, ещё раз спасибо! Лайк.
Василёк подушки кстати отстой,завтра вторую посылку получаю с бельём за 5тыс за комплект,неужели тоже разочарует?почему не были на стриме у Мороз?
У нас свет только дали. Метель, обрыв, 3 хутора с 5 вечера без света
А сколько за пересылку отдали,если не секрет?
Надо смазывать сковороду маслом полностью чтоб не ржавела.
Я не знала.что надо так долго надо прокаливать с солью.Была молодая,прокалила минут десять,потом сыла и чуть масло пожарила и все.
у меня так же переворачивается на тефлоновой блиннице. В блины масло не кладу, терпеть не могу, жирные они... Вот сковорооду каждый раз смазываю маслом перед каждым блином, так они суше.
Хорошие сковороды !!!!!
А у вас есть адрес где производятся сковороды в Нижнем Новгороде!?
нет. В интернете полно всякой чугунной посуды Наберите ,,чугунные сковородки,,
@@PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha я просто живу в Н.Н думала может у вас есть адрес!
написано Производитель ООО Булгар Россия Нижегородская область г Бор ул. Луначарского 130
@@PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha Огромное вам спасибо!!! Нашла биол в магазине Максидом ( если кому интересно, у кого в городе есть такой магазин)
Танюша, где покупала?
У нас в райцентре
У меня сотейник биол. Моя любимейшая сковородка. И жарю и пеку кексы в ней. Картошка получается шедевральная. С золотистой хрустящей корочкой. Теперь блинницу хочу, хочу, хочу!!!
Значит.будет!!!!! Точно)))
@@user-tf7pi1lt7h спасибо, за пожелания!😉
👋😊
хозяйство в городе ,ага, «хочу,хочу,хочу»деда мороза за грудки. Это я вспомнила фильм «Морозко»😂
Эти сковороды нельзя мыть поющими средствами и после мытья желательно сама дать растит.маслом биола отличная посуда
Посмотреть Вам надо видео Андрея Ростовского о правильной обработке чугуна. Вы не правильно обработали свои
Я смотрела это видео по обработке. Хорошие советы
У меня нещадно ржавеет биола(, прям расстроилась. Попробую как вы маслом прокплить еще...
Света Шестопал Приучитесь после мытья чугунной сковороды ставить её на камфорку на огонь дождитесь пока сковорода прогреется и просохнет, затем капните на неё немного раст. масла и хорошо разотрите его салфеткой по сковороде. Всё , можно убирать её на хранение. Таким образом на вашей сковороде образуется природный слой антипригарного покрытия. ✔ И никакой ржавчины!
Света Шестопал Неправильно ухаживаете, вот и ржавеет. Нельзя мыть до скрипа и все смывать покрытие, помыл, просушил и масличком смазал, и все, сто лет будет служить.
Я вообще не мою, использую только для блинов. А если и мою, то обязательно нужно прокалить и смазать маслом. И чтоб ни грамма воды не попало, сразу заржавеет.
Конфорка!
Пошла жарить блины, а то слюной подавлюсь....
Я с Украины,пользуюсь Биолой,классные сковороды и кастрюли
@@user-gn1eh8jq8n А я в Израиле живу и у меня тоже три сковородки Биол :)
Молодцы Биол! У меня в городе их фирма! Пользуюсь только этой фирмой! Я из города Мелитополя ,Украина!
А я мечтаю купить формы для куличей этой фирмы, никак не найду
👍👍👍❄🤗
Татьяна, снимите ручки и положите их в русскую печку, чтобы прокалить. Не получился бы дубль два)
Вот уж нет!)
У меня есть тоже чугунная сковорода, пользуюсь 21год. А вообще ей еще больше, может лет 40. Пеку пироги в духовке, тушу. Она самая крутая среди других всех современных сковород. Я ее мою не всегда , а протираю тряпочкой. А какая вкусная картошка в ней жаренная👌. А тефлона у меня нет и никогда не куплю.."вредная" посуда для здоровья.
А тефлон пожалуйста выкидывайте , мы ведь его съедаем . А жить-то хочется и здоровья хочется . Тем более деткам еще рожать ! Блинных у меня две , оч. удобно . И глубоких теперь две . Одна китайская с московским брендом(сослепу не усекла) , и три Биол . Оч.довольна . Тоже поели хорошо антипригарных покрытий .
А обязательно льняное масло? Или любое растительное?
оливковое можно, говорят
Чугун метал самый лучший для сковороды, по крайней мере для блинов , зачем льяное масло? У нас подсолнечные дешевле.
Льняное масло нельзя нагревать. Я конечно понимаю, что не будете на нем жарить, но все же....
Вот для прокаливания чугуна как раз используют льняное масло и для покрытия деревянных изделий где нельзя использовать лак ,только слой должен быть очень тонкий,а для употребления в пищу льняное масло лучше не греть ,теряет все витамины.....
Наталья Наталья не только витамины теряет, в токсины превращается.
@@user-dg6oz5pg4p ua-cam.com/video/3qrBv7d7pkE/v-deo.html
у меня тоже Биол отличные ..уже 5 лет...только когда моешь не ставь сразу под хол.воду
Лопнет?
@@PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha Запросто лопнет.плиты чугунные на печках лопаются если вода холодная на раскалённую плиту попадает.
@@user-nf7ce9nu9u Приму к сведению, спасибо
Танюша, с Днём ангела!!!
Всё прозивала(где купить такие чугунные изделия?
я взяла в обычном магазине
А сколько времени прокаливать с маслом.
2 часа
@@PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha благодарю за ответ
А как их чистить?
diana K чистить нельзя!мыть аккуратно,чтобы не повредить защитный слой!и прокаливать с маслом после мытья
тЁркой
Посмотрите канал АНДРЕЯ РОСТОВСКОГО.он всё об этом рассказывает и показывает.
У меня все сковородки Неваметаллпосуда. Очень надёжные. Довольна
Надо шлифовать тридцатой зернистости
а не много 2-3 часа?
нормально
Уже второй блогер выкинул старые сковороды, и купил новые в Биоле... Смешно... Сколько ещё блогеров так сделают.?.. ))))
Не смешно. Вы не первая об этом пишите. Где ссылка? Хочу посмотреть
@@PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha Смотрите канал "Саранча"она тоже на днях сковородки тефлоновые повыкидывала и купила две чугунные Биол.
@@PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha Канал Саранча.. Пару дней назад выложила пост, о том что старые сковородки с тефлоном вредные для здоровья. Выкинула их)))))))))))) Интересно кто следующий из блоггеров будет...)))))))
"Уже второй блогер...."
Стеклокерамическую плиту расколоть делать нечего такими тяжелыми сковородками.
написано, подходит для индукционных
@@PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha подходит то это хорошо. Тяжелая очень. Стекло б не расколоть.
Здравствуйте тётя Таня! С праздником Вас! Вы говорили, что будете делать высокие грядки. Вот я тоже хочу их сделать. Так как я в декрете и с малышом будет их удобнее обрабатывать. Так вот я начала штудировать ютуб, что да как правильно делать. И наткнулась на видео где мужик рассказывает как он делал свои грядки. И урожай у него огого, если конечно не обманывает, но говорит, что выращивает без всяких хим добавок. ua-cam.com/video/0JB4Nn_xUYU/v-deo.html Надеюсь Вам пригодится.)
Наверно когда с маслом вонь на несколько дней останется
Кто на кухне будет выжигать сковородки, то вашей кухне капец! Надо действительно это делать вне дома.
Лидия Веселова что за глупость?
@@lenkamorkovkina2583 ну выжигайте, если глупость! Какие проблемы? Или у вас кухня в готическом стиле?!?!))))
! ! !
Украинские сковородки очень хорошие!👍
... граждане, тв не покажет... .. Каракас Венесуэла 23.01.19 ua-cam.com/video/K03epg0Bdrs/v-deo.html
Зря льняное масло используете.
ua-cam.com/video/3qrBv7d7pkE-/v-deo.html---Хорошее видео для тех кто пользуется чугунной посудой.....
Столько геморроя с этими сковородками!Я наоборот вернулась к сковородкам с каменным покрытием.Меньше вони да и блины ваши не товарный вид имеют.
никогда не поменяю антипригарную/тефлоновую сковородку на этот тяжелый чугунный ужас. Его еще и ГОТОВИТЬ надо к использованию! Старые времена прошли, сейчас все облегчают себе труд и готовку в том числе. Блогеры за рекламу и зубы углем чистят. Смешно смотреть... Мобильные телефоны тоже, говорят, вредные, может все вернем стационарные? Или экологичной голубиной почтой будем пользоваться?