Дрожжевое тесто в холодильнике Палочка выручалочка Супер способ
Вставка
- Опубліковано 30 тра 2017
- Предлагаю Вам еще один рецепт дрожжевого теста для пирожков, беляшей. Готовить его можно с вечера, а утром жарить или печь вкусные пирожки! Попробуйте приготовить, вам понравится!
Еще больше рецептов вы найдете на моем канале.Подписывайтесь!
/ @vsevkusnoo
Для приготовления необходимо:
дрожжи сухие-1,5 ч.л.
вода +молоко= 1 стакан (250 мл)
мука-3-4 ст.
сахар-2 ч.л.
соль-0,5 ч.л.
растительное масло-1-2 ст.л.
целлофановый пакет-1-2 шт.
"Вкусные" плейлисты, полистайте!!!
Торты • Торты
Сладкая выпечка • Сладкая выпечка
Вкусняшки к чаю • Вкусняшки к чаю!
Напитки • Напитки
Праздничные блюда • Праздничные блюда
Мясные блюда • Мясные блюда
Новогодние блюда • Новогодние блюда
Салаты • Салаты
Вкусные супчики • Вкусные супчики
Рыбные блюда • Рыбные блюда
Несладкая выпечка • Несладкая выпечка
Татарская кухня • Татарская кухня
Рецепты теста • Рецепты теста
Обзор посуды, покупки, разное • Обзор посуды, покупки,...
Экономная кухня • Экономная кухня
Полезные советы • Полезные советы
Соленья,варенья • Консервирование,Заготовки
Соусы • Соусы
Завтраки • Завтраки
Десерты • Десерты
Рецепты для детей • Рецепты для детей
Закуски, бутерброды • Закуски, Бутерброды
Диетические рецепты • Диетические рецепты
Постные рецепты ua-cam.com/users/playlist?list...
✔Мы В КОНТАКТЕ club135960948
✔Мы в ОДНОКЛАССНИКИ ok.ru/group/53090072985750
✔Мы вInstagram / vsevkusno2016
✔Мы в Facebook profile.php?...
Что же Вы не все моменты объясняете и 3-4 стакана муки с 1 стаканом жидкости тесто будет очень густое,зачем вводите в заблуждение неопытных людей.
Единственный хороший совет, как хранить дрожжевое тесто, я нашла на этом канале, благодарю вас!
Спасибо! Отличный рецепт!👍🍮
Спасибо Вам огромное за рецепт. Я очень долго искала его. У меня все сразу получилось. Пирожки восхитительные. Сегодня ставлю двойную порцию. И вообще, Ваш канал находка для меня. Спасибо огромное!
Спасибо, приятно!
Спасибо вам огромное за рецепт.Рецепт просто супеееееер!!!
Только этото рецепт я смогла научить. Спасибо вам...
Спасибо ,а я всегда на ночь ,очень удобно ,с вечера приготовить начинку или что вы хотите ,а с утра все делать ,🥰🥰🥰
Дякую за рецепт. Довго шукала цей рецепт.
Классно👍
Тесто класс, спасибо! Делала на воде и свежих дрожжах, с 4стаканами муки показалось туговатым, но за два часа в холодильнике увеличилось в 2 раза. На вкус отлично, не как пух, но я такие пирожки и люблю.
Спасибо нашла. Что искала
спасибо за рецепт!
Здравствуйте, спасибо за рецепт. Тесто получилось замечательное, только я добавила одно яйцо. Пекла утром.
Спасибо,тесто уже в холодильнике2часа, пока сделаю начинку:картошка+печёнка и буду жарить пирожки
Получилось, тесто?
Здравствуйте ,скажите рецепт пожалуйста .
Очень интересно спасибо вам огромное.
i guess Im asking the wrong place but does any of you know of a trick to log back into an Instagram account??
I was stupid forgot my password. I appreciate any tricks you can offer me!
@Watson Brixton instablaster ;)
@Zahir Dexter thanks for your reply. I got to the site thru google and Im waiting for the hacking stuff atm.
Takes quite some time so I will reply here later with my results.
@Zahir Dexter it worked and I finally got access to my account again. I am so happy:D
Thank you so much, you saved my account :D
@Watson Brixton Happy to help :)
Подскажите пожалуйста дрожжевое сдобное тесто перед тем как заморозить нудно обмять или нет?
Конечно обмять
И запекать в духовке пирожки из этого теста можно или только жарить....как у вас?
Да муки очень много, я 3 ст добавила, сразу жёсткое получилось, поставлю в холодильник, наверное выбросить придётся , оно уже как камень, рецепт доработайте а потом выставляейте.
Тесто не кислое будет утром ?
Добрый день! Должно ли тесто расстояться, после того как достанем из холодильника и начнем нарезать на порционные кусоки?
да, я заранее достаю из холодильника, чтоб полежало тесто
Скажите дрожжи можно брать любые? Например пакмая .
да
ПОДСКАЖИТЕ, ПЖАЛУЙСТА, КОГДА НЕТ ДРОЖЖЕЙ, А ОСТАЛСЯ КУСОЧЕК ТЕСТА ОТ ВЫПЕЧКИ, МОЖНО ЛИ ЕГО КАК-ТО СОХРАНИТЬ, ЧТОБЫ ИСПЕЧЬ ХЛЕБ
Положите в морозилку
Там же видно стакан воды и стакан молока. Просто опечатка. Она же смешивает 2 стакана.
😀
У меня тесто такое. Пачка 10мг дрожжей. Сахар соль. Полстакана подмолнено масла. 50 граммов сливочное масло . Молоко стакан.мука. и это тесто кле 2 недели визолодильнике. Если я вытаскиваю оно поднимается. Его можно использовать или нет?
Вы добавляете муку дважды. Сколько ее надо брать сначала?
1-1,5 стакана
ВООБЩЕ НЕ ВАЖНО СКОЛЬКО МУКИ В НАЧАЛЕ. ГЛАВНОЕ ЧТО БЫ БЫЛО ЖИДКОЕ ТЕСТО.КАК БЫ ЭТО ЗАКВАСКА.А ПОТОМ КЛАДЁМ МУКИ СТОЛЬКО ЧТО Б ТЕСТО БЫЛО КАК НА ВИДЕО.МУКА РАЗНАЯ И ПОЭТОМУ МОЖЕТ БЫТЬ РАЗНОЕ КОЛИЧЕСТВО МУКИ
нужно была показать как делали пирожки
а где указано в граммах сколько класть?
под видео есть описание рецепта. 1 ст. =250 гр.
Сразу под картинкой справа галочка \/, нажмите и откроется Описание. Опускайтесь ниже, иногда надо нажать на слово ещё. Там откроется рецепт в пропорциях.
Спустя 2 или 3 часа????
А в каком количестве молоко вода и мука и все остальное тоже?
Как то у всех все сразу получилось без пропорций????
Сразу под картинкой справа галочка \/, нажмите и откроется Описание. Опускайтесь ниже, иногда надо нажать на слово ещё. Там откроется рецепт в пропорциях.
Прекрасное тесто просто на воде , попробуйте .
Да лучше водой..потому что молоко быстро портиться...
@@jsjp7005 где оно у вас портится?.....
у тебя наверное в холодильнике на верхней полке +25 градусов.
Фу, и глупая и невоспитанная. К незнакомой женщине на "ты", это первое, а второе- изучите процесс брожения прежде чем "хвастать" своими невежеством и безграмотностью.
К людям надо обращаться на "вы", а это тесто подходит в холодной среде.
А сколько чего?
Простойхлеббыстрый
Почему не пишите сколько пресованых дрожжей
Скажите а в морозилку можно
Заморозить можно
Хочу узнать Ваши пропорции и попробовать Ваш рецепт.
В описание пропорцие
Сразу под картинкой справа галочка \/, нажмите и откроется Описание. Опускайтесь ниже, иногда надо нажать на слово ещё. Там откроется рецепт в пропорциях.
Скажите можно заделать ночью а испечь утром
На ночь самое то,утром достать ,использовать скольконужно остальное порционно в морозилку,из морозилки когда нужно достать через полчаса оно оттает ,разделать т.е.начинка,дать поднятся в теплом месте и в духовку.приятного аппетита.
Чтобы тесто хорошо поднялось надо держать в. Тепле
Вы удивитесь, но в холодильнике тоже хорошо поднимается тесто.
Спасибо за рецепт. Только зачем просеиваться муку.Оно и так чистое а насчёт насыщение воздухом просто миф. 😊
Один раз нашла кусок проволоки,а если бы не просеяла?
Mai una traduzione?
А можно молоко без воды?
Можно
@@vsevkusnoo А МОЖНО БЕЗ МОЛОКА
Рецепт хороший, только муки не 3-4 стакана а всего 2,5.
Если в стаканах то мука и вода 2 к 1 и на такие нормы дрожжей хватит 0,5 ч.л. если надо быстрое тесто то дрожжей побольше но.....не забывайте что дрожжи это грибок
При температуре +60 дрожжи безвредны.
в описании вода и молоко неправильно,у неё в мерной кружке жидкости побольше чем пишет
Спасибо за рецепт. А у меня тесто за 5 часов нисколько не поднялось в холодильнике.
Lyudmila Или дрожжи старые или вода горячая
Очень даже хорошо поднимается,я на утро делала пироги
Дрожжи плохие скорее всего....
Все поднимается 100%
Или много соли.оно не поднимается.
А разве обязательно молоко с водой нужно брать ? Одно молоко не подойдет ?
На воде тесто лучше поднимается, получается лёгкое пушистое
Дрожжи надо 11гр.
а можно оставить в холодильнике сутки и на след вечер печь?
да
Даже лучше будет.
До 3х дней я оставляла, отлично!
Здравствуйте хотела спросить у вас я сделала дрожжевое тесто оно у меня поднялось вне холодильника ,т. к я половину использавала а половину уже поднявшегося тесто положила в холодильник скажите за сутки с ним ничего не случиться???
не должно) много раз на второй день жарила пирожки и пышки -все в норме
Денис Цой песня
Денис Цой слушать частуш
Кто
@@user-yz8qe2bg3p вы явно не туда попали 😁😁😁
Хотелось бы рецепт в граммах??
Сразу под картинкой справа галочка \/, нажмите и откроется Описание. Опускайтесь ниже, иногда надо нажать на слово ещё. Там откроется рецепт в пропорциях.
Почему у меня тесто, по этому рецепту, не поднялось???
Возможно дрожжи были просроченные или жидкость слишком горячая была и убила дрожжи
Зачем все подогревать,если потом в холодильник?!
Я делаю рецепт так : 1 кг муки ,1 пачка дрожжей ,500 мл воды ,2 яйца ,со.ложка соли и растительное или сливочное масло .
А как лучше)
@@user-sn2ic8yt6l я яиц не ложу никогда . Тесто без яиц получается более воздушным .
@@user-yl2ty1tg7s Спасибо за совет)
Совсем-совсем без сахара? Уточните, пожалуйста! (Очень удобны ваши пропорции, ничего делить и взвешивать не надо).
В этом рецепте явное несоответствие жидкости к остальным ингредиентам,я взяла стакан молока и стакан воды.
Так она так и говорит,в мерном стакане у неё 500 мл жтдкости
ПРИ РАСКРЫТИЕ ПИРОДКА ТЕСТО СЫРОЕ 😅
Из этого количества муки у меня вышло слишком крутое тесто,совсем не такое,как Ваше. （
Добавляйте воду до нужного мягкость..
Соотношение жидкости к муке 1: 2 примерно. Тогда получится мягкое, не забитое мукой тесто . Пышное и воздушное.надо вовремя остановиться, не подсыпать муку еще и еще... просто ложечка растительного масла поможет вам снять налипшее к рукам тесто, и смазать поверхность теста в чаше. Всегда обращаю внимание на соотношение муки и жидкости. Тут конечно же явный перебор.
Хлебные тесто и всего то
Да это вам не пряник.дрожжевое тесто оно и в Африке тесто. Всё гениальное просто.
Вы надломили и оно сырое🙈🙈🙈
Девушка хотела быстро нам показать какие будут готовые пирожки, поэтому испекла на быстром огне, что б такого не бывало, надо печь на медленном огне
Не понятно ,зачем его держать в холодильнике три часа,если в комнате оно готово уже через час ?Смысл ?
Этого по рецепту и не требуется.
Говорят, что в холодильнике проходят другие процессы в тесте. Получается другой вкус
Для того чтоб, утром встать раненько и посряпать)))
в холодильнике происходит холодная ферментация. Вкус между теплой быстрой и медленной холодной ферментациями отличается в пользу холодной.
в холодильнике вообще не поднялось. фуфло гонит
Очень плохо объясняете, 4 стакана муки не фига не мягкое. Люди не ведитесь, сначала прочитайте комментарии! Надо 3 стакана, по мере надобности , добавлять. Позор хозяйке!
Так оно же явно сырое в пирожке!
Надо готовить на медленном огне, что бы пропеклось
ни на мм.не поднялось.чушь какая-то
*Камал. Дрожжи нужно проверять заранее*
Муки много
Не поднялось
Сначала написали сколько всего муки... А потом сказали что подкидывал ещё.. зачем так? Я испортила тесто!!!!!
Эм.. Для начало надо посмотреть видео до конца.. Прежде чем начинать его делать.. Так с любым рецептом..
Потом смотрите на текстуру теста.. И уже делаете.
Есть лучше рецепт
Не поделитесь?
Поделитесь ним, если знаете
А,пирожки то сырые,тесто видно!
Поспешила девушка, у каждого так бывает, не судите
Тесто без яиц-ужасное. Оно безвкусное, пустое. Как ничто. Иногода делаю для быстрых пирожков. Но оно ненастоящее. Ничего в нем хорошего нет. Только то, что беспроблемное. Но, лучше потрудиться, и сделать нормальное тесто.
А мне нравится и без яиц.
Не поднялось
Значит дрожжи не свежие