Come pulire le vongole dalla sabbia e lavarle alla perfezione!

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  • Опубліковано 14 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 6

  • @ZampiniDario
    @ZampiniDario 2 роки тому +1

    Molto interessante 🧐 vorrei altri video così , grazie

  • @geronimo-cp09
    @geronimo-cp09 5 місяців тому

    15 o 16 lavaggi ? Ma non le sembra un po' eccessivo ?

    • @valentinaincucina-fattoincasa
      @valentinaincucina-fattoincasa  5 місяців тому

      Ciao grazie Meglio in più che in meno la sabbia è rognosa da togliere occorre lavare bene fidati dopo anni nei ristoranti di pesce la pulitura corretta determina il risultato del piatto le vongole veraci sono tremende ---

  • @luceviva1
    @luceviva1 4 місяці тому

    Saranno pure più pregiate le veraci ma... saporite come i lupini non saranno mai!!!

    • @valentinaincucina-fattoincasa
      @valentinaincucina-fattoincasa  4 місяці тому

      Si le lupino sono saporite come le arselle ma rognose da pulire sono piccole e non finiscano mai ....