さくほろ♡お店みたいなディアマンクッキー【レシピ】
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- Опубліковано 19 лют 2022
- 私は↓の二倍量で作りました。
(作りやすい分量)
無塩バター … 100g
粉砂糖 … 60g
卵黄 … 1個
薄力粉 … 150g
アーモンドプードル(薄力代用可) … 25g
グラニュー糖 … 適量(まぶす分)
音楽: Owls
ミュージシャン: Samsara
サイト: icons8.com/music/
音楽: Lovely Piano Song
ミュージシャン: Rafael Krux
サイト: freepd.com/
ライセンス: creativecommons.org/publicdom...
音楽: With You In The Morning
ミュージシャン: Carl Storm - Розваги
![[Baking] Diaman cookies Recipe | Baking, Recipe, Diaman Cookie](/img/n.gif)
紫芋のピンクっぽい生地が可愛いですね！
一度にこんなに作ってしまうなんて凄いです👏
何を作っても必ず失敗する私がはじめて上手においしく作れました！！！素敵なレシピを公開してくださってありがとうございます☺️
他の人より薄力粉が少ないレシピですね！ココアアーモンドクッキー初めて美味しく作れました！🎉
ありがとうございます！！
初めて自分好みのクッキーできました🥹
感謝を伝えたすぎて初めてUA-camでコメントします！
これからずーーっとこのレシピで作ります
神レシピありがとうございました！！！
バレンタインに作りました！
不器用な私でも美味しく出来ました♡
他のレシピも美味しそうなのでまた作ってみます♡
凄いです‼️
手でコロコロしても絶対綺麗な円形にならなくて残念していたので、ぜひ作ってみます❤
今まで作ったクッキーの中で1番おいしく作れました！
見た目も可愛くて簡単で後片付けも楽で最高でした✌🏻
ありがとうございます！
凄い！可愛い😍
私は手先が不器用でうまく綺麗な丸型にならないので参考にさせてもらいました！
これからも楽しみにみさせていただきます！
バレンタインばら撒き用として作りました！このレシピの2倍の分量で作ると、私は120枚作れました！
簡単で、さくほろで美味しくてとても満足です！レシピ提供ありがとうございます♡⃛♡⃛
久しぶりに作りましたがやっぱり最高な味、食感でした❤️🔥
追い求めてたクッキーの味でした！！
ありがとうございます♪♪
めちゃくちゃ美味しくできました！！
ありがとうございます😳💓
めっちゃ美味しそう
めっっちゃくちゃサクサクほろほろ❤
驚きのうまさだ…自分で作ったとは信じがたいです😮
バター有塩で作ったけど、問題なかったです。200Wのレンジで3分くらい加熱して、固かったら、また30秒ずつくらい追加加熱するとうまくバターが柔らかく出来ました🎉
早速参考にさせていただきましたっ！
ずっと応援しています😊
ありがとうございます！🥰🥰
BGMあり派です！！！
このゆったりしたBGMを聴きながら優雅に(？)お菓子作るの好きなのでつけてください🥹
バレンタインに作りました
すごく美味しくて
定番になりそうです。
イベント事でなくとも作ろうっと🎉
個人的にはbgmありが好きです！ディアマンクッキー美味しそう………😭
ありがとうございます！参考になります🥰
ラップちぎれた時の
途方に暮れるSoyonさんが
可愛すぎた（笑）❤
どこから手をつければ良いのか絶望でした…😑💭笑
バレンタインに前の動画のレシピで作ったクッキー🍪を持っていきました！
好評でした！soyonさんのおかげです！これからも応援してます！
好評で良かったです…！✨ありがとうございます😭💓
ディアマンクッキー…！✨オシャレな見た目で味も美味しくて…憧れちゃいます🥰今度作ってみます！
嬉しいです😭💓ありがとうございます！
待ってました！ありがとうございます😭
お待たせしました！🥰
抹茶味のラップの芯に力技で通すシーン、笑っちゃいました😂
お菓子作りの動画ってどれも上手くできてるイメージが多いので、なんだか親近感湧きました🥲
今度作ってみます！
自分用
0:39 スタート
4:05 プレーン 薄力粉+生地の5分の1
9:47 チョコアーモンド
薄力粉-15 ココアパウダー+10
アーモンドスライス +25
11:17 砂糖まぶしカット
13:02 焼く
バレンタインでクッキーを作ろうと思い、参考動画を探していたら出会いました……💕
魅力的でおいしそうです😋これは噛むと簡単にサクッといくクッキーでしょうか？
作りたいけど生地まとめるのしんどそうやなぁ…って思ってたらフープロ出てきて、神…！！！ってなりました！作ります😭
前回カップの生シフォンをトースターで作ったってコメントしたのですが、soyonさんのレシピが作りたすぎてオーブン買いました…✨
フープロには頭が上がりません🙇♀️🙇♀️
まさかのオーブン購入…！これから色んなもの作られるのが楽しみですね…🥺♡✨
久しぶりにsoyonさんのディアマンをバレンタインで作ろうと思うのですが、ゆっくり作る時間があまりないので
早めに生地を作って冷蔵庫寝かせを数日し前日に焼くか、
逆に渡す日より早く焼いてだとどちらの方が仕上がりがよいですかね⁇😢
バレンタインに向けて動画を何周もして､やっと先日練習で作りました！
5分の1ってこれぐらいで合ってるのかな､ソヌンさんはどのぐらいの生地の量になったんだろうとか､アーモンドスライスを入れると他の生地に比べてまとまらないけどどのくらい混ぜてるのだろう､など疑問が沢山出て不安もありましたが美味しく作ることができました‼︎
抹茶5gやココアパウダー10gは生地などを2倍の量で作った時の量な気がしました！今回倍の量では作らなかったので少し濃いめの味でした😿
本番では2倍の量で作るのできっともっと美味しくなるはず、！プレーンは文句なしで家族にも絶賛でした💖
抹茶と同じ分量で苺味のクッキーも作りました。甘酸っぱくて美味しかったです♪
質問です！アーモンドスライスが入っているからなのか､ココアだけ切る時にポロッと形が崩れてしまいました。アーモンドスライスを入れて作る時にコツはありますか？教えていただきたいです🙇🏻♀️
前回作った時は 紅茶 プレーン ココアアーモンド は動画通りに、1つはチョコチップいれて作ってみたらがちでおいしくて 今度また友達にあげたくてここに帰ってきました❤️🍪
サクサクってよりも、しっとり感強めで思ってたのと違いました💭ココア、抹茶はちょうどいい甘さになりました☺️プレーンは結構甘いなって印象でした！
２倍量で作って、小麦粉いれる前の生地を80㌘ずつに分けて小麦粉60㌘いれると５種類になりました！
簡単なのにとってもさくほろで美味しかったです😋🍴💕
5種類も！たくさん作ってくださってありがとうございます😭💓
分ける具合が分からなかったからありがたいコメントです🥹🙏🏻💖
ありがたいです！
薄力粉の量も全体の5分の1って書いてますが、レシピの倍の量で作ると薄力300ｇと5(フレーバー数)で割ればいいんですか？
BGMありの方が優しくて好きです！
参考になります！ありがとうございます🙇♀️🙇♀️
めちゃくちゃ美味しそう🥺
余った卵白はどうしてますか？
粉を混ぜてから5分割はしないほうがいいですか？
その後からチョコチップとかまぜたら楽かと？
タイムテーブル
・はじまるよ 0:39
・プレーン 4:05
・アールグレイ 6:27
薄力粉の量はそのままで、1パック分
・抹茶 7:35
薄力粉10g引いて、抹茶5g足す
・紫芋 9:10
抹茶と同様の分量
・チョコアーモンド 9:47
薄力粉15g引いて、ココア10g足す
アーモンドスライス30g( 20gで十分かも)
・グラニュー糖をまぶし切る 11:10
・焼く 13:02
・完成‼️ 13:40
2倍量で5種類、プレーン・チョコチップ・ココア・チーズ・コーヒーで作りました！
今度は抹茶もやってみたい〜！
素敵なレシピありがとうございます！
作ってくださってありがとうございます😭💓
1つ何グラムで分けたか教えていただきたいです🙏
何gか覚えてないですが、薄力粉を入れる前の塊が何gあるか計ってそれを5等分しました。で、5等分した生地に、薄力粉を5等分した量をそれぞれ加えました。
ココアパウダー等の粉物を入れる場合は、動画を参考に薄力粉減らしたりしましたよ。
@@ih0804 ありがとうございます！
コーヒーは、粉ですか？液体ですか？教えていただいてもいいですか🙇♂️
バレンタインにこのレシピのクッキーを作って、職場に持っていきました。とても美味しくできて、大好評でした🍪💕✨
バレンタインに！嬉しいです😭💓
過去の動画にコメント失礼します。
概要欄に乗っている分量が2倍量で、動画内にある5等分になりますか？
ちなみに、何グラムずつに分けると良さそうでしょうか？
薄力粉（150ｇ）は5等分にした時の一塊に対しての分量でよろしいでしょうか？
また、生地がまとまった後にラップの芯で整形してますが、整形後は芯のまま冷蔵庫に寝かしてますか？
甘いのもいいですが、ブルーチーズ&ローズマリーとかのスパイスを入れて作る方法とかありますか？
テスト期間には〜というような題名でクッキーレシピを紹介してくださっていた方でしょうか!?
あのレシピがほんとに今まで作ってきたクッキーの中で1番美味しくて、何度も作らせて頂いていました…！動画が消えてしまって残念に思っていたのですが、また作り方が発見出来てほんとに嬉しいですっ…！
そのレシピの人です…！笑
嬉しすぎます〜😭♡♡✨
Hello ! Thank you for the recipe.
Do you know why it breaks when i tried to cut it? it didn't keep the round shape :(
ラップ芯技あり😊
概要欄に記載されてる分量で作ろうと思っているのですが、生地を3等分にしようと思っているのですがその時の薄力粉の分量知りたいです🥲
コメント失礼します🙇♀️
ココアのクッキーは、60ｇの薄力粉
から15ｇ引いて45ｇって事でいいですか？！
あと、ココアや抹茶は何の粉使ってるか教えて頂きたいです🙏
すみません心配で💦
途中まで練ったり、粉ふるいもせず、正攻法に反しているため、ちゃんとクッキー作れるか…？正直不安でしたが、
最後めっちゃ綺麗だし美味しそうなので、終わり良ければ全て良しなんだなと思いました。
私ももっと気軽に作ってみます！
ラップの芯もやってみます！
苺味にしたい時は抹茶と同じですか?
素敵なレシピをありがとうございます！
Twitterもフォローさせていただきました😊
2倍量（動画で使用した量と同じ）で、抹茶パウダーと紫芋パウダーはなかったのでプレーンと紅茶とココアでそれぞれ生地を1/3にして作りました。
生地を混ぜる工程でベタつきが取れず、ボウルからも綺麗に剥がれないしその後のラップの工程もラップに張り付いて上手くいきません。
水分量が多いのでしょうか？バターが溶けすぎていたのでしょうか？バターも室温で徐々に溶かしてから混ぜたのですが…🥺
水分が多かったのかもしれません😢
卵黄の量を減らしてみるか、薄力粉を増やして見るといいかもです😳！
オーブンは何を使われているんでしょうか？
アールグレイとプレーンの2種類作りたい場合は薄力粉は150グラムで2分割でいいのでしょうか？教えていただきたいです。
抹茶のときに「めっちゃ引っ張るやん、ラップ千切れやんのすごいなぁ」って感心した瞬間に千切れて絶望したようにゴトッと落としたのを見て笑ってしまったwww
オーブンはどこのものですか
この2倍の量でプレーンのみ作りたい時は、５等分にしたあとに入れた薄力粉の分量はどうなりますか？
BGMは断然無しがいい!!!!!!!!!!!
分量の表示にある150グラムを2倍にした量でいいですか？^_^
クッキー新しくなって戻ってきてくれてよかったです！！！笑笑
可愛すぎる、早く作りたい🥺🥺
質問です！！クッキー多くて鉄板並べるのふたつになっちゃった時って2段で焼いても大丈夫ですか？？
2回に分けたほうがいいのかなーとか思って。
私は2段で少しだけ長めに焼きました！
上下で火の入り方が違う場合は2回に分けても良いのかなと思います🐯◎
友達の誕プレに作らせていただきます！
チョコチップで作りたいんですけど
分量どうすればいいですかね🥲
結構お好みで調節しても大丈夫です！
私の場合、概要欄の分量でつくる場合は50ｇくらいチョコチップを入れます🍫
型抜きクッキーにしてもいいですか？
メモ
１パック分の紅茶
薄力粉ー１０ 抹茶+５
薄力粉ー１５ ココア+１０ アーモンドスライス+２０
粉糖って溶けにくい方がいいですよね
チャンネル登録させていただきました
いつも拝見していますっ。
6種作ってみました😆
質問なのですが、どれくらい日持ちするのでしょうか..
ありがとうございます！✨
1週間以内に食べ切ると良いと思います🐯◎
私は音楽アリの方が好きです！料理音が好きな方もいらっしゃると思いますが、やはり、雰囲気が出て音楽アリの方が親しみやすいような気がします。
ありがとうございます！参考にさせていただきます♡
@@soyon2291 返信ありがとうございます！このレシピ今日作ってみたんですが、家族に大人気でした…！
無限に食べられちゃいます♡
これはやつ何枚分の分量ですか?
こんにちは、クッキーを5cmにしたら仕上がりはやはりかわってきますか？
5cm(おそらく直径？)は試したことがないので、様子を見ながら焼き時間を延長するといいと思います😑💭！
ランキング一位のそのオーブンはどこのですか？
美味しそうすぎる、、、
FPでつくる場合の順番も
1バターと粉糖
2卵黄
3粉類
で大丈夫でしょうか？？
soyonさんがいつも使ってるゴムベラ、どこで購入しましたか…？
KANKUMAというメーカーのものです！
至急なんですが粉糖は百均の溶ける粉糖で代用出来るんでしょうか🥹🥹🥹
何で、どのくらいの時間生地寝かせましたか…？
ココアは普通の飲むココアですか？それとも砂糖が入ってないココアパウダーですか？
普通の砂糖が入ってないココアパウダーです！
出来たクッキーは常温で置いていても大丈夫ですか？何日ぐらい日持ちしますか？
投稿主さんじゃなくてすいませんm(_ _)m
常温、湿気の少ない所で1〜3日は美味しく食べれます！安全に食べれるのは1週間以内です
※保存する場合はシリカゲルなどを袋に入れて置くと湿気が入りづらいです
夏は腐りやすいので当日、次の日までには食べて下さい
グラニュー糖は砂糖を越して代用しました。思ったより、生地が全体的に大きくなってびっくりしました。今まで作ってたクッキーよりも美味しくて、今度からこっちを作ろうと思います(*^^*)
ラップの芯ごと冷やしてますか？？🥲
そうだと思います！
1列に何個クッキー作れますか！
切る大きさで変わってくると思います！
この無塩バターは普通のバターでいいですか？発酵バターでなくてもOKです❓🐮
本人やなくてすいません汗
普通のバターってことは塩入ってるってこのなので塩辛くなってまうかも知れません💦クッキーは無塩バターで作るのが安全です🍪
こちらぜひ作ってみようと思います♡！
ラップの芯は、長さと内径何センチのもので作られていますか？🍪
ありがとうございます✨
詳しい直径は分からないのですが(だいたい2cmくらい)、
クレラップミニ(22cm×50m)を使っています！
@@soyon2291 ありがとうございます♡！参考にさせていただきます♡
ココアとかのアレンジの分量って概要欄のレシピ(薄力粉150g)に対しての量ですか？それともそれの2倍(薄力粉300g)で作った時の量に対してですか？
あと生地は冷凍保存できますか？もしできたらどのくらい持ちますか？
質問沢山でごめんなさい🙏
・ココアなどの分量はアレンジに対しての量です。
・冷凍保存可能です🐯◎
・衛星に十分気をつけて作れば2週間程度、出来れば1週間以内に食べ切るのが良いと思います😳
@@soyon2291 2倍量に対してですね！
ご丁寧に返信ありがとうございます。
沢山作って冷凍保存して少しずつ食べようと思います🌷
@@soyon2291
これなら、普通の作りやすい量で作るなら、薄力小麦粉7.8グラムくらい、とって、5グラム、ココアパウダー入れれば大丈夫でしょうか？
生地を冷蔵庫でどのくらいの時間、寝かすのですか。ラップのしんは、何個か用意していらっしゃるのですか。とても美味しそうでしたので、お菓子作り初心者ですが、頑張って作ってみたいです。
冷やす時間は1時間以上、ラップは5つ用意しています🙆♀️✨
ラップなしで円柱にして冷やすだけでもOKなので、ぜひ作ってみてください😳👍
@@soyon2291 ありがとうございます。ラップのしん5つたまったら作ります‼️この動画をkeepしておきます。作るときにまた見ます。美味しそうなので、5種類作りたいです😃
バターを常温で置いておき、練る。そのに砂糖入れる。混ぜ混ぜ。卵黄入れて混ぜ混ぜ。アーモンドプードル入れて混ぜ混ぜ。薄力粉いれる。まとまるまで混ぜ混ぜ。生地完成。味を色んなの作っていく。6:28
2倍しない量で2種類って作れますか？😢
本人じゃなくてすいません！
全然出来ると思います
アーモンドプードル(薄力代用可)ってどういうことですか？薄力粉で大丈夫ということですか？
アーモンドプードルが無い場合は25g薄力粉を入れれば良いって事です！
例) 薄力粉50g アーモンドプードル10g
↓
薄力粉60g アーモンドプードルなし
バター
粉糖
卵黄
アーモンドプードル
薄力粉
２段使って焼く際に気を付けていることなどありますか？
また、SHARPのRE-SS10-XWを使っていると拝見したのですが、選んだ決め手があれば教えてください。
（使用しているオーブンの焼きムラが気になるため購入を考えています）
焼きムラができそうなので、途中で天板を上下入れ替えてます！
このオーブンは知り合いのクッキー屋さんが絶賛してたので購入しました🥰
均一に綺麗に焼けると思います✨
お返事ありがとうございます。
購入検討します！
自分用
アーモンドチョコ 9:45
アールグレイはどこで調達したら
いいのかな？
ふつうにお茶用のパックの中身を
使って大丈夫なのかな？
投稿主さんじゃなくてすいませんm(_ _)m
私が作った時はお茶のパックの中身を使いました！
茶葉を入れる前に、茶葉を麺棒やすり鉢で細かくしてから入れると混ざりやすく、香りも良いです!!
@@ruka.otaku_12 様
ご返信ありがとうございます🙇♀
ミニすり鉢があるのでスリスリ粉砕してみます！
ご回答とても感謝です♡
ココアって純ココアの方がいいんでしょうか
純ココアがいいです🐯◎！
音無し で SOYONさんの文字で出ているような お喋りが良いです～～～～
このディアマンクッキーは卵を入れるんですね。
レシピは真似できませんが、成形の仕方はびっくり。
こんな方法が！？とびっくりしました。
亡き母が使ってたフープロがなんと3キロまで対応できるので
大量生産できるんですっかりフープロ派です( ´∀｀ )
冷蔵庫で1時間以上寝かすのは、１日とか寝かせておいても大丈夫ですかね😢
前日に生地だけ作っておきたいのですが…‼︎
ありがとうございます❤
何分焼いてますか？
投稿主さんじゃなくてすいませんm(_ _)m
180℃に予熱したオーブンで15〜20分って動画に書いてます！
質問なんですけど、このレシピ(2倍バージョン)で作った時って何枚くらい作ることが出来ますか?
切る厚さにもよりますが今回は100枚くらいでした🙆♀️
11:06 カットスタート
バターは無塩バターでいいんでしょうか？
概要欄に無塩バターって書いてますよ！
途中で泡立てたらサクサクになると書いてあるのですが何を泡立てるのでしょうか😖？？
バターと卵をホイッパーで混ぜるってことです！
泡を立てると言うより空気を多く入れるって言った方が分かりやすいかも知れません…
アーモンドプードルはないとだめですか？
なくてもその分薄力粉を足せば作れますよ！
ただアーモンドプードルを使った方がしっとりサクッとした食感になると思います（´-`）.｡oO（
アーモンドプードル薄力代用ありって書いてるんですけど元の150に＋アーモンドプードル用の25を足して全部で175っていうことですか？
そうです〜！
150グラムの小麦粉を５種類の生地に分けて入れてるんですか？
2倍だと何個ほど出来ますか！？
私は2倍で作ったのですが、思った以上に沢山作れたし、生地が焼くと大きくなるので、バレンタインとかでも2倍で結構な量作れます😊
バターはどこのメーカーのものを使ってますか？
雪印の無塩バターです😳
@@soyon2291 ありがとうございます！家に製菓用マーガリンしかなく、それでも美味しくできたのでちゃんと無塩バター買ってきてまた作ります🥰
レシピってどこにのってるんですか？
만들기 이름,재료,버터+박력분 이름 쓰고 알려주세요