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Soyon
Japan
Приєднався 25 чер 2021
ゆったりお菓子を作りながら、ポツポツひとりごと。
みなさまの一日が、今日も良いものになりますように🙏🌎
みなさまの一日が、今日も良いものになりますように🙏🌎
お花のキャラメルショートケーキ🌼/心身を満たす、作って食べる1日vlog/韓国ラーメン簡単アレンジ🥚
・スポンジケーキ
無塩バター15g
牛乳20g
卵3個
グラニュー糖90g
薄力粉90g
170℃30分
・キャラメルソース
グラニュー糖40g
水8g
生クリーム50g
・ホイップクリーム
生クリーム350g
グラニュー糖30g
食用色素適量
無塩バター15g
牛乳20g
卵3個
グラニュー糖90g
薄力粉90g
170℃30分
・キャラメルソース
グラニュー糖40g
水8g
生クリーム50g
・ホイップクリーム
生クリーム350g
グラニュー糖30g
食用色素適量
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Відео
猫と過ごすソウルの休日🫖🐾/大きな喫茶風プリン＋お絵描きレシピ帳🍮/かぎ針編みケーキ🧵｜Cozy and slow days in Seoul🌷
Переглядів 7818 місяців тому
[プリンのレシピ] (18cmパウンド型1台分) (カラメル) 〇グラニュー糖60g 〇水20g さし水15g (生地) 牛乳380g グラニュー糖80g 卵5個 ・150℃に予熱したオーブンで1間湯煎焼き ①カラメルを作る。〇を鍋に入れて火にかけ、お好みのカラメル色になったら火を止め刺し水を入れる。 ②鍋を回しながら混ぜ、固まる前に型の底に流し込む。冷蔵庫で冷やしておく。 ③②の鍋に牛乳とグラニュー糖を入れて湯気が出るまで温める。溶いておいた卵と合わせて混ぜ、濾してから型に入れる。 ④50℃程のお湯で150℃に予熱したオーブンで1時間ほど湯煎焼きする。目安はプリンの表面がふるふると揺れるくらい。 ⑤冷蔵庫で一晩冷やす。 ⑥型の周りをナイフで外し、スプーンなどで淵を押してから型を返してお皿に移せば完成。お好みで生クリームなど。
treat yourself when you don't feel like doing anything🍯/swanky creampuffs🥣/crocheting a spring bag🌷
Переглядів 7589 місяців тому
【シュークリーム5-7個分】 (チョコソース (動画では多すぎたので、少し調節した量)) チョコレート50g 生クリーム40g (シュー生地) 無塩バター25ｇ グラニュー糖5ｇ 塩1ｇ 水60ｇ 薄力粉40ｇ 卵2個(生地の状態によって量を調節します) (ホイップクリーム) 生クリーム150g グラニュー糖20g ①チョコレートと生クリームを耐熱容器に入れ、レンジで溶かしてよく混ぜる。冷蔵庫で1時間以上冷やす。 ②フライパンに無塩バター、グラニュー糖、塩、水を入れて沸かす。 ③湧いたらすぐにふるった薄力粉を加え、中火で炒めながらひとまとまりにする。 ④生地をボウルに移し、熱いうちにといておいた卵を少しずつ加える。動画のような滑らかさになったら卵を加えるのをやめて絞り袋に移す。 ⑤クッキングシートを敷いた天板に生地を絞る。白鳥の頭は別のシートに絞る。余った卵を、生地の表面を整えながら...
４日間のバレンタインレシピ🍫/真夜中のお菓子作り🕯｜baking 4 kinds of chocolate sweets at midnight🕯
Переглядів 3,5 тис.11 місяців тому
0:00 オープニング 0:30 チョコバスクチーズケーキ 3:53 チョコプリン 8:20 チョコマカロン 14:57 ディアマンクッキー ①チョコバスクチーズケーキ12cm丸型 クリームチーズ…300ｇ グラニュー糖…50ｇ 卵…3個 ○生クリーム…100ｇ ○チョコ…100ｇ 薄力粉…15ｇ 250℃25分 1.柔らかくしたクリームチーズとグラニュー糖をよく混ぜ、卵を加えてさらに混ぜる。 2.○をレンジで溶かし、よく混ぜて1に加え、さらに混ぜる。 3.薄力粉をふるい入れ、さらに混ぜたらクッキングシートを敷いた方に流し込んで250℃に予熱したオーブンで25分焼く。 4.焼けたらオーブンから取り出して粗熱をとり、冷蔵庫に入れて一晩冷やしたら完成。 ②チョコプリン200ミリカップ6個分 板ゼラチン…10ｇ 水(ふやかす用)…ゼラチンが浸る程度 ○チョコ…150ｇ ○牛乳…400ｇ ○...
think about the wonder of the present time/baking a cake for Cristmas🎄
Переглядів 1,4 тис.Рік тому
(スポンジケーキ) 牛乳…20ｇ 無塩バター…15ｇ 卵白…90ｇ グラニュー糖…70ｇ 卵黄…40ｇ(2個) 薄力粉…60ｇ ココアパウダー…10ｇ 170℃に予熱したオーブンで30分 (シロップ) お湯…150ｇ グラニュー糖…50ｇ ・よく混ぜて完成。お好みで洋酒を足しても◎ (組み立て) 生クリーム…350ｇ グラニュー糖…30ｇ いちご…好きなだけ (Sponge cake) Milk... 20g Unsalted butter... 15g Egg white... 90g granulated sugar…70g Egg yolk... 40g (two) cake flour... 60g Cocoa powder... 10g oven preheated to 170℃ for 30 minutes (Syrup) Hot water... 150g Granu...
真夜中のおうちハロウィン/かぼちゃとブルーベリーのケーキ/ささみとレモンのパスタ
Переглядів 1,7 тис.Рік тому
真夜中のおうちハロウィン/かぼちゃとブルーベリーのケーキ/ささみとレモンのパスタ
私史上最高のシフォンとズボラなパスタ/韓国留学の思い出話
Переглядів 1,4 тис.Рік тому
以下の音楽を使用させていただきました。 音楽: Owls ミュージシャン: Samsara サイト: icons8.com/music/ 音楽: Lovely Piano Song ミュージシャン: Rafael Krux サイト: freepd.com/ ライセンス: creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/legalcode #お菓子作り #シフォンケーキ #レシピ #baking #chiffoncake #pasta #recipe
アーモンドプードル不要！米粉の塩キャラメルマカロン【レシピ】
Переглядів 19 тис.2 роки тому
米粉50ｇ 卵白50ｇ 粉糖35ｇ グラニュー糖70ｇ グラニュー糖40ｇ 生クリーム50g 塩お好み 無塩バター50ｇ 粉糖20g 音楽: Owls ミュージシャン: Samsara サイト: icons8.com/music/ 音楽: Lovely Piano Song ミュージシャン: Rafael Krux サイト: freepd.com/ ライセンス: creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/legalcode 音楽: With You In The Morning ミュージシャン: Carl Storm
もはや飲み物💭ふわふわ生シフォン【レシピ】
Переглядів 12 тис.2 роки тому
卵黄2個 サラダ油17ｇ 水20ｇ 薄力粉35ｇ 卵白2個 グラニュー糖35ｇ 生クリーム200ｇ グラニュー糖30ｇ ラム酒小さじ1 お好みでフルーツや粉糖、飾りなど 音楽: Owls ミュージシャン: Samsara サイト: icons8.com/music/ 音楽: Lovely Piano Song ミュージシャン: Rafael Krux サイト: freepd.com/ ライセンス: creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/legalcode 音楽: With You In The Morning ミュージシャン: Carl Storm
ホットケーキミックスとオイルで作る、ダブルチョコパウンド作ってみた🍫【レシピ】
Переглядів 4,7 тис.2 роки тому
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さくふわ♡バナナショコラビスキュイロール作ってみた【バレンタインレシピ】
Переглядів 3 тис.2 роки тому
さくふわ♡バナナショコラビスキュイロール作ってみた【バレンタインレシピ】
(만들기 쉬운 분량) 무염 버터... 100g 가루 설탕... 60g 노른자... 1개 박력분... 150g 아몬드 푸들(박력 대용 가능) … 25g 그래뉴당 … 적당량(눈부심)
Hi is there any recipe in English ?
自分を甘やかす‥もういい大人ですが中々そんな考えに至らずでした。 シュークリームの楽しい動画を見ながら色々と為になるお話でした。ありがとうございます😊 soyonさんの御本大切にしています✨
粉糖とアーモンドプードルというより、バターが大事だと思いますよお店の味に作るには
無塩バターではなくマーガリンでは作れないでしょうか？😢
うp主でなくて申し訳ない マーガリンでも代用は可能だと思いますが、味は落ちますね
メモ 概要欄の通りの分量 3等分するから薄力粉50gずつ プレーン 50 ココアパウダー 35 （50-15）に10g 抹茶オレ粉 35 （50-15）に10g
作って見た結果メモ ココアは水分が少なくなるから、もうちょっと薄力粉減らしてもいいかも
去年ディアマンクッキーのレシピで上手に作れたからまたレシピ見に来ました☺︎ミモザすてきです🏵️こんなすてきな一人暮らし理想です☘️
卵白65g アーモンドプードル70g グラニュー糖130g (ココア10g) ブラックチョコ100g 生クリーム100g ・卵白とグラニュー糖をハンドミキサーで混ぜる ・角が倒れるくらいでOK 3:15 ・アーモンドプードル(とココア)とマカロナージュ ・大きくすくって生地を垂らした時に繋がって落ちる、ボウルの中でゆっくり広がるくらいが目安 5:48 絞って、表面触ってサラサラならOK 150°Cの予熱で14分焼く ガナッシュは溶けるまでレンチン
ブルーベリーのケーキは周りが暗いので中があまりよく見えず、上のデコレーション用のブルーベリーもジャムと同化して見えずらかったのでもう少し明るい所で撮ったらいいのに、と思いました😢
このケーキ、練習して作れるようになりたい…
音が癒される…☺️
前回作った時は 紅茶 プレーン ココアアーモンド は動画通りに、1つはチョコチップいれて作ってみたらがちでおいしくて 今度また友達にあげたくてここに帰ってきました❤️🍪
バターを常温で置いておき、練る。そのに砂糖入れる。混ぜ混ぜ。卵黄入れて混ぜ混ぜ。アーモンドプードル入れて混ぜ混ぜ。薄力粉いれる。まとまるまで混ぜ混ぜ。生地完成。味を色んなの作っていく。6:28
このケーキ冷凍しても美味しくいただけるだろうか…？
デコレーションがとても可愛いですね💕 黄色が映えてて可愛いです✨ 難しそうだけど、ちょっとチャレンジしてみようかな？と思いました✨ リディさん可愛い🐱
ありがとうございます🥰 ぜひお時間あれば作ってみてくださると嬉しいです😳♡
soyonさん最近はお忙しいんでしょうか？ また気が向いたらレシピも出してほしいです！ soyonさんのレシピは詳しくてわかりやすいですし、何せとっても美味しいです！ お菓子作り素人の私が初めて自分の作ったお菓子が美味しいと感じたのがsoyonさんのレシピ動画のものでした！(ちなみにチョコレートのクッキーシュー)ぜひこれからも素敵なお菓子作り覗かせてください！！ レシピ本かいました〜！！
こんにちは😊とっても嬉しいコメントありがとうございます！レシピ本まで😭💓 ちょうど今から編集を始めようと思っていたところです、もう少しお待ちください🙇♀️💭
可愛い🩷美味しそう😍
오늘도 너무 예쁜 영상보며 힐링합니다 요즘 소연의 영상이 많이 보여 행복합니다><
오늘도 놀러와줘서 고마워요🫶
いつも素敵な動画を拝見させていただいてます🎵 リディーさんとっても可愛いですね❤ 猫ちゃんはとても癒やされますよね✨ 私はプリン大好きなのですがカラメルが苦手です😅 唯一、カラメルを美味しく食べられるケーキ屋さんがありまして、 そのお店のプリンだけが好きでよく食べます✨
いつも見てくださりありがとうございます✨️ そのケーキ屋さん、とっても気になります💭 どれだけ美味しいカラメルなんだろう…🍮✨️
いつも楽しく拝見させていただいてます🎵 スワンシューとても美味しそうですね✨ でも作るの難しそう😥 バッグとても素敵ですね✨ soyonさんはとても器用ですね✨ 私は甘い物が大好きなので私もsoyonさんのように色んなお菓子が作れたらなといつも憧れてます✨ これからも応援してます✨ リディちゃん可愛いです❤
暖かいコメント、嬉しいです✨ いつも見てくださってありがとうございます🥰
こんにちは、今回も素敵な動画をありがとうございます。リディーちゃん？くん？とってもかわいいです、、、！ soyonさんは元々本当に頑張っているんだなぁと思います。 私は自分を甘やかすのが通常運転で、でもそこに嫌悪感を抱く面倒な人間です笑 今もUA-camを見てだらだらするだけが3日目に突入しています。 だから1ヶ月で信じられないぐらい成長している編み物も、綺麗に育てている植物も本当に眩しくて。 こういう素敵な人を見て一念発起してすぐ終わってしまうのが常です。 本、前回読んでみますとコメントしたのに、買ってすらいないことを思い出しました。 正直望み激薄なのですが笑、少しsoyonのような素敵な方に近づけたら、自分勝手にご報告にこようかなと思います。 前回は本を読んでみたいと思って、タイトルを教えて頂いたのですが、今回は久しぶりにシュークリーム作りたいな、という目標を立てておきます。 前回の持ち越し課題も一緒に達成できたらいいなぁ。 あとやったことない毎日語学の勉強というのも笑 いつも心に沁みる動画をありがとうございます、またあげてくださるのゆったり待ってます。
とっても心温まるコメントありがとうございます🥰 コメントの文面からも伝わる素敵な人間性に、きっといつも周りの方も助けられているんだろうなぁと思います✨️ お互い楽しみながらゆったり過ごしましょう💭♡
型抜きクッキーにしてもいいですか？
この世界観好きです❤
メモ １パック分の紅茶 薄力粉ー１０ 抹茶+５ 薄力粉ー１５ ココア+１０ アーモンドスライス+２０
動画の雰囲気や美味しそうなお菓子、本当に素敵です。最近お菓子作りにハマり、趣味が広がり日々がより楽しくなりました。飽き性で何かを始める前に諦めがちな私でしたが、新しい趣味ができて幸せです。これからも動画楽しみにしています😊
バレンタインに作りました すごく美味しくて 定番になりそうです。 イベント事でなくとも作ろうっと🎉
アールグレイとプレーンの2種類作りたい場合は薄力粉は150グラムで2分割でいいのでしょうか？教えていただきたいです。
至急なんですが粉糖は百均の溶ける粉糖で代用出来るんでしょうか🥹🥹🥹
急ぎです😭😭どのくらい日持ちしますか？？
1週間以内なら大丈夫だそうです！
バレンタインに向けて動画を何周もして､やっと先日練習で作りました！ 5分の1ってこれぐらいで合ってるのかな､ソヌンさんはどのぐらいの生地の量になったんだろうとか､アーモンドスライスを入れると他の生地に比べてまとまらないけどどのくらい混ぜてるのだろう､など疑問が沢山出て不安もありましたが美味しく作ることができました‼︎ 抹茶5gやココアパウダー10gは生地などを2倍の量で作った時の量な気がしました！今回倍の量では作らなかったので少し濃いめの味でした😿 本番では2倍の量で作るのできっともっと美味しくなるはず、！プレーンは文句なしで家族にも絶賛でした💖 抹茶と同じ分量で苺味のクッキーも作りました。甘酸っぱくて美味しかったです♪ 質問です！アーモンドスライスが入っているからなのか､ココアだけ切る時にポロッと形が崩れてしまいました。アーモンドスライスを入れて作る時にコツはありますか？教えていただきたいです🙇🏻♀️
※急ぎです 分量全部教えて欲しいです😢
約120枚（動画内と同じ分量）のクッキーを作る時の量です！ 無塩バター 200g 粉砂糖 120g 卵黄 2個 薄力粉 300g アーモンドプードル(薄力代用可) … 50g グラニュー糖 … 適量(まぶす分) プレーン…1️⃣生地5分の1+薄力粉300÷5の量（60g） アールグレイ…1️⃣+１パック分の紅茶 抹茶…1️⃣+抹茶パウダー5g 紫芋…1️⃣+紫芋パウダー5g ココア…1️⃣+ココアパウダー（砂糖入ってないやつ）10g+アーモンドスライス20〜30g です！！ 天パン1枚分（クッキー約60枚）だけだったらこれらの分量を÷2してください！ これで大丈夫ですか？！
概要欄書いてありますよ！
マカロン美味しそう✨ 作ってみたいなと何度も思った事あるけれど、失敗するのが怖くて、いつも諦めてました😥 思いきってチャレンジしてみようかな😄
コメント失礼します、！ 米粉ではなくアモプを使う場合分量は同じ50ｇで大丈夫でしょうか、？
バレンタインの動画、待ってました！ ありがとうございます😊
このレシピに出会って初めてマカロンを作ったのに1発で成功でき今回のバレンタインで作るのは3回目です♥️彼氏から旦那にかわった相手にも毎回リクエストされる1品です！ありがとうございます😊
世界観が美しい✨
とても美味しそうですね♡作ってみたいです！ 我が家のオーブンで焼くとどうしても焼き色がついちゃうのが悩みなんですがオーブンは何を使用して作りましたか？
面白かったです〜！ 素敵な時間を作って、丁寧に過ごされていて背筋が伸びる思いです。 私は理系の人間ではないのですが、つい最近、「熱物理って唯一時間の概念があるの面白いよね！」という話をしたので、頷きながら見ていました。 本もゆっくりになっても読んでみます！ デコレーションの類は苦手で、生クリームは値段が高いし、、、！ってなってナッペは手を出してこなかったのですが、今年はやってみようかなぁ、と思いました。 soyonさんみたいな素敵な時間を作れるようなケーキを焼いてみたいです。
メレンゲがいつも上手く行きません。何分くらいハンドミキサーをかけますか？よろしくお願いします。
アーモンドプードル(薄力代用可)ってどういうことですか？薄力粉で大丈夫ということですか？
アーモンドプードルが無い場合は25g薄力粉を入れれば良いって事です！ 例) 薄力粉50g アーモンドプードル10g ↓ 薄力粉60g アーモンドプードルなし
粉糖って溶けにくい方がいいですよね
좋은 말 감사합니다! 힘든 일상에 힐링받고 갑니다♡
色んなケーキ作れて羨ましいです🎂
自分今日専門学校でクリスマスケーキを作ったんですが、時間内に終わらそうとすることに必死でケーキを作る楽しさを感じれてなかったかも、と考えてしまいました、、、 そよんさんのケーキ作り、ほっこりと柔らかい気持ちになれます ありがとうございます😊
すいませんー。 使用した米粉分かったりします？🙇
私普通のスーパーにあるものでも成功しましたし、なんでも大丈夫だと思いますよ！
抹茶のときに「めっちゃ引っ張るやん、ラップ千切れやんのすごいなぁ」って感心した瞬間に千切れて絶望したようにゴトッと落としたのを見て笑ってしまったwww
友達の誕生日にケーキを作ろうと思ってて、トッピングで使うキャラメルマカロンのレシピ探してたんですー！！なかなかキャラメルマカロンのレシピ見つからなかったので嬉しいです！作ってみます！ありがとうございます❤事後報告待っててください💕
コメント失礼します🙇♀️ ココアのクッキーは、60ｇの薄力粉 から15ｇ引いて45ｇって事でいいですか？！ あと、ココアや抹茶は何の粉使ってるか教えて頂きたいです🙏 すみません心配で💦
Hello Sister and Happy Halloween ! Thanks to the recipes you have shared, and I do like the color tone you use to shoot videos 🧡🧡!
Teşekkürler kardeşim Allah'a emanet olun